臨近中午,路邊有餛飩攤,熱騰騰的小餛飩,小販吆喝兩聲,周圍有從家裏拿碗來買的,也有用小販那的碗,碗的話加收一分錢的洗碗費。
唐蘭饑腸轆轆,她又不想大費周章去吃頓飯,唐蘭買了一碗小混沌,上麵飄著一層油花和綠綠的香菜。
現在賺錢機會比以前多的多,做點小買賣再也不怕被說成是投機打把,像這種走街串巷賣餛飩,一個月的收入下來,並不比上班的工人低。
唐蘭吃完餛飩心裏暖洋洋的,天氣預報說今天有小到中雨,天氣陰沉沉的,唐蘭今天隻走了四個地方,她也不敢再外麵多待,坐著公交車迴了家。
安安已經放了學,羅桂芝剛接她迴家,飯桌上擺了幾個菜,羅桂芝說道:“食堂的剩菜讓我們都往迴拿了一點,就是不太新鮮了,是昨天剩菜燴的,要是過了今晚就餿了。”
如果不是這個原因,食堂的人也不可能帶著些菜迴家,唐蘭往近裏一走,黃瓜炒雞蛋、白菜燉豆腐,竟然還有一袋肉菜:雞架土豆。
怪不得都說在食堂做事油水大,很多人都削尖了腦袋往裏麵進,偶爾能帶菜迴來的,也隻有食堂的人了。
食堂窗口忙的時候,羅桂芝也會幫忙打飯,布料廠的人多,單身的小青年舍得打肉菜,有時候一打就是兩個,不過羅桂芝很少看見顧茂暉過來,好像他去食堂都很晚。
有了這三道菜,羅桂芝又放了一個西紅柿雞蛋湯,晚上就這麽對付過去了,第二天是周末,顧茂暉提議一家人去故宮裏逛逛,故宮的門票很便宜,唐蘭沒問過,大概兩三毛,安安小孩不用花錢。
現在不時興旅遊,北京城裏的人也不多,不像後世那樣熙熙攘攘,周日是大晴天,唐蘭查好了公交線路,痛痛快快的玩了大半天,等迴來後同層的嚴大媽蹙著眉在顧家門口繞呢。
她看見顧家人上樓連忙跑過來:“顧廠長你終於迴來了,出事了!”
顧茂暉心頭一凜:“怎麽了?”
“食物中毒!廠裏的一些員工吃了食堂的飯出現了上吐下瀉的情況,有的都進了醫院了,廠委的人上午開了一個小會了,我們也沒找到你,倆小時之後還得開會研究。”
顧茂暉連衣服都沒換:“我現在就趕過去。”
食物中毒?唐蘭有些詫異,像這種機關單位的食堂,姑且不論味道如何,但是衛生還是有保證的,畢竟如果出了什麽重大事故,相關的人員都是要問責的。
羅桂芝在食堂待了這些天,後廚她是熟悉的:“中毒?咋會食物中毒呢?我每天也是吃的食堂的菜,到現在還是好好的,也不知道是哪道菜上出了問題。”
現在再多的推測也都是想象罷了,具體還要等調查結果出來,唐蘭比較欣慰的是,食堂這方麵不歸顧茂暉這個副廠長負責,他主抓的是生產,就算出問題……雖然會有一些連帶責任,但對他的影響不大,唐蘭心裏想,希望這些員工都沒大礙吧。
布料廠的調查火速展開,還沒到第二天就出了調查結果,廠委的人忙了一點,有的連口水都沒喝上,食堂所有的員工都被召問話,羅桂芝也折騰到了十點多才到家。
顧茂暉比羅桂芝迴來晚的多,一家人誰也沒心思睡覺,除了安安抱著小玩具睡著了,羅桂芝和唐蘭坐在臥室裏都在等顧茂暉。
羅桂芝迴來後帶來了一點消息,說是食物中毒的員工隻是上吐下瀉,並沒有更嚴重的病,隻要輸輸液一兩天就能出院了,這筆藥費不能讓員工自己承擔,布料廠得承擔了。
幸好幸好……人沒事就好,不然多少個幸福的家庭支離破碎了,現在這種情形,可以把事情的影響降到最低,這又不是什麽好事,傳播的越債越好。
顧茂暉帶著滿身疲憊迴了家,一開門,兩個女人迎了上來,顧茂暉心裏一暖,在樓下他就看見了窗口的燈光,唐蘭給他沏了一壺茶,深夜從外麵迴來太冷,喝杯茶能暖暖身子。
顧茂暉歇了一會兒,他握著茶杯說道:“都查清楚了,是吃了毒蘑菇的原因,索性不是劇毒的蘑菇,這種蘑菇隻是令人上吐下瀉,沒有生命危險。”
食堂的食材都是從外麵采購的,有固定的供應點,當然如果有便宜的菜,食堂采購的人也會買一點,畢竟可以節省開支,這批蘑菇就是通過這樣的途徑進來的。
蘑菇是當地的農民從山上采來拿到市集去賣的,食堂的人買菜無意間瞧見了,農民也沒想賣高價,就尋思摘次蘑菇不容易,希望能換幾個錢。
食堂的人把蘑菇買了迴去,大師傅九折蘑菇看了看,說是沒毒的蘑菇,第二天就做了一道炒小雞燉蘑菇的菜。
這道菜是食堂很受員工歡迎的菜,這也導致了這次食物中毒的人很多,而食堂工作的人吃的菜基本都是素菜,像小雞燉蘑菇也不會剩下,也就逃過了一劫。
廠委臨時成立的調查小組去了食堂後廚調查,很多菜都賣完了,盛菜的盆都洗刷的幹幹淨淨,最後還是從角落裏翻出了零星的幾個蘑菇,經過檢測後發現是毒蘑菇。
食堂的人也交待了買蘑菇的經過,這次食物中毒並不是有人故意為之,是食堂無意間的錯誤,既然調查出了結果,又臨近深夜,就讓大家都先迴了家,明天再開會研究。
開會研究了好幾次,看起來為了這件事的處理結果,最少還要再開兩到三次會,顧茂暉苦不堪言,他完全就是陪襯的作用,這件事他並沒有負責,但開會也需要他在場。
顧茂暉去刷牙洗臉,羅桂芝張了張哈欠:“明天還得照樣開工,不過我估摸著,中午去食堂吃飯的人得少一半。”也不知道這件事最後hi怎麽處理,食堂的經手人難辭其咎。
食物中毒這件事,不出兩個小時傳遍了整個布料廠,人們心有餘悸,對食堂難免會產生抵觸感。
第141章 開店前的準備
食堂經過這件事起了變動,和食物中毒有關的人都撤了職, , 其中食堂有好幾個都是正式工,, 但這次廠委的人並沒有手軟,於此相關的衛生部也被問責, 食物中毒的事情沸沸揚揚,傳了大概有一兩個星期。
唐蘭帶出門的時候, 都會聽見樓裏的家屬也在議論,上吐下瀉的員工病情都有了好轉,風波過後, 對羅桂芝是有一些影響的, 本來她隻是在後廚幫忙的,切切菜, 洗洗菜,中午食堂太忙的時候還會幫忙賣飯, 可是這次有兩個炒菜的大師傅牽涉其中,後廚缺了掌勺的師傅,從外麵招人還需要一段時間, 而且大鍋飯的火候很難把握,別說是做的好吃了,那麽多菜混合在一起,能合口都很難,想吃的順口都不容易。
在這種情況下, 食堂打算先從內部找兩個合適的人出來炒菜,其他的暫且不提,這幾天最起碼要糊弄過去啊。
在這個時候羅桂芝就沒有必要再謙虛了,她對自己的做菜手藝還是有自信的,年輕的時候雖不是吃遍了山珍海味,但她家庭條件優越,也嚐過各類的菜式。
羅桂芝和另外一個女同誌暫時擔起了掌勺師傅,唐蘭沒太擔心她,羅桂芝的廚藝唐蘭是清楚的,做個大鍋飯綽綽有餘。
唐蘭發愁的是自己,店是肯定要開的,既然都來了北京,麵對著這麽多的機會,唐蘭不可能再去找所謂穩定的工作,每個月拿工資了。
好在現在雖然糧票依然流通,但是她的壓力不大,靠著顧茂暉每個月的供應,各種票差不多夠用,她可以把所有的心思都用在賺錢上。
這些天唐蘭看起來在瞎晃悠,實際上她走了大半個北京城,走街串巷去看城裏的各種私營店鋪。
這邊的私營小店,可比丹陽市多的多,光是一條街上的店鋪就有七八家,有服裝店、文具店、小飯館、包子鋪……各種類型應有盡有。
唐蘭不打算再開服裝店了,賣衣服的本錢高,庫房囤太多衣服風險也高,而且這裏不像丹陽市,丹陽市的顧客對服裝不算挑剔,可北京比丹陽市時尚多了,如果把握不住顧客的口味,衣服賣不出去可就麻煩了。
不賣衣服,其他的生意唐蘭也不了解,本來唐蘭打算開個早點鋪,羅桂芝手藝好,等規模擴大的話再招兩個人,但唐蘭具體打聽之後就熄了念頭 。
飲食這行很複雜,光是相關的許可證衛生證一類的證件就需要五六種,而且每個證書都不好開,相關部門卡的很嚴,而且現在競爭也大,風險高,每天早出晚歸也很辛苦。
其他的唐蘭也都一一篩選過,並沒有適合她開店的。
唐蘭是這麽想的,八十年代是市場經濟的小萌芽時期,再過十幾年,才是下海的真正好機會,唐蘭要做的,是這些年多攢些錢,隻有有了本錢,才能滾雪花一樣去做其他生意。
唐蘭思前想後,打算把丹陽市的租衣店拾起來,不過不能完全照搬丹陽市的開店方法了。
唐蘭發現,這裏的人們很熱衷於參加各種娛樂活動,唐蘭向路人打聽過,什麽舞會、體育活動等等,參與的人很多,最近這四五年,社區也會組織活動。
另外像劇院、電影院的內容也豐富多彩起來,越來越多的人走了進去,美其名曰陶冶情操。
唐蘭饑腸轆轆,她又不想大費周章去吃頓飯,唐蘭買了一碗小混沌,上麵飄著一層油花和綠綠的香菜。
現在賺錢機會比以前多的多,做點小買賣再也不怕被說成是投機打把,像這種走街串巷賣餛飩,一個月的收入下來,並不比上班的工人低。
唐蘭吃完餛飩心裏暖洋洋的,天氣預報說今天有小到中雨,天氣陰沉沉的,唐蘭今天隻走了四個地方,她也不敢再外麵多待,坐著公交車迴了家。
安安已經放了學,羅桂芝剛接她迴家,飯桌上擺了幾個菜,羅桂芝說道:“食堂的剩菜讓我們都往迴拿了一點,就是不太新鮮了,是昨天剩菜燴的,要是過了今晚就餿了。”
如果不是這個原因,食堂的人也不可能帶著些菜迴家,唐蘭往近裏一走,黃瓜炒雞蛋、白菜燉豆腐,竟然還有一袋肉菜:雞架土豆。
怪不得都說在食堂做事油水大,很多人都削尖了腦袋往裏麵進,偶爾能帶菜迴來的,也隻有食堂的人了。
食堂窗口忙的時候,羅桂芝也會幫忙打飯,布料廠的人多,單身的小青年舍得打肉菜,有時候一打就是兩個,不過羅桂芝很少看見顧茂暉過來,好像他去食堂都很晚。
有了這三道菜,羅桂芝又放了一個西紅柿雞蛋湯,晚上就這麽對付過去了,第二天是周末,顧茂暉提議一家人去故宮裏逛逛,故宮的門票很便宜,唐蘭沒問過,大概兩三毛,安安小孩不用花錢。
現在不時興旅遊,北京城裏的人也不多,不像後世那樣熙熙攘攘,周日是大晴天,唐蘭查好了公交線路,痛痛快快的玩了大半天,等迴來後同層的嚴大媽蹙著眉在顧家門口繞呢。
她看見顧家人上樓連忙跑過來:“顧廠長你終於迴來了,出事了!”
顧茂暉心頭一凜:“怎麽了?”
“食物中毒!廠裏的一些員工吃了食堂的飯出現了上吐下瀉的情況,有的都進了醫院了,廠委的人上午開了一個小會了,我們也沒找到你,倆小時之後還得開會研究。”
顧茂暉連衣服都沒換:“我現在就趕過去。”
食物中毒?唐蘭有些詫異,像這種機關單位的食堂,姑且不論味道如何,但是衛生還是有保證的,畢竟如果出了什麽重大事故,相關的人員都是要問責的。
羅桂芝在食堂待了這些天,後廚她是熟悉的:“中毒?咋會食物中毒呢?我每天也是吃的食堂的菜,到現在還是好好的,也不知道是哪道菜上出了問題。”
現在再多的推測也都是想象罷了,具體還要等調查結果出來,唐蘭比較欣慰的是,食堂這方麵不歸顧茂暉這個副廠長負責,他主抓的是生產,就算出問題……雖然會有一些連帶責任,但對他的影響不大,唐蘭心裏想,希望這些員工都沒大礙吧。
布料廠的調查火速展開,還沒到第二天就出了調查結果,廠委的人忙了一點,有的連口水都沒喝上,食堂所有的員工都被召問話,羅桂芝也折騰到了十點多才到家。
顧茂暉比羅桂芝迴來晚的多,一家人誰也沒心思睡覺,除了安安抱著小玩具睡著了,羅桂芝和唐蘭坐在臥室裏都在等顧茂暉。
羅桂芝迴來後帶來了一點消息,說是食物中毒的員工隻是上吐下瀉,並沒有更嚴重的病,隻要輸輸液一兩天就能出院了,這筆藥費不能讓員工自己承擔,布料廠得承擔了。
幸好幸好……人沒事就好,不然多少個幸福的家庭支離破碎了,現在這種情形,可以把事情的影響降到最低,這又不是什麽好事,傳播的越債越好。
顧茂暉帶著滿身疲憊迴了家,一開門,兩個女人迎了上來,顧茂暉心裏一暖,在樓下他就看見了窗口的燈光,唐蘭給他沏了一壺茶,深夜從外麵迴來太冷,喝杯茶能暖暖身子。
顧茂暉歇了一會兒,他握著茶杯說道:“都查清楚了,是吃了毒蘑菇的原因,索性不是劇毒的蘑菇,這種蘑菇隻是令人上吐下瀉,沒有生命危險。”
食堂的食材都是從外麵采購的,有固定的供應點,當然如果有便宜的菜,食堂采購的人也會買一點,畢竟可以節省開支,這批蘑菇就是通過這樣的途徑進來的。
蘑菇是當地的農民從山上采來拿到市集去賣的,食堂的人買菜無意間瞧見了,農民也沒想賣高價,就尋思摘次蘑菇不容易,希望能換幾個錢。
食堂的人把蘑菇買了迴去,大師傅九折蘑菇看了看,說是沒毒的蘑菇,第二天就做了一道炒小雞燉蘑菇的菜。
這道菜是食堂很受員工歡迎的菜,這也導致了這次食物中毒的人很多,而食堂工作的人吃的菜基本都是素菜,像小雞燉蘑菇也不會剩下,也就逃過了一劫。
廠委臨時成立的調查小組去了食堂後廚調查,很多菜都賣完了,盛菜的盆都洗刷的幹幹淨淨,最後還是從角落裏翻出了零星的幾個蘑菇,經過檢測後發現是毒蘑菇。
食堂的人也交待了買蘑菇的經過,這次食物中毒並不是有人故意為之,是食堂無意間的錯誤,既然調查出了結果,又臨近深夜,就讓大家都先迴了家,明天再開會研究。
開會研究了好幾次,看起來為了這件事的處理結果,最少還要再開兩到三次會,顧茂暉苦不堪言,他完全就是陪襯的作用,這件事他並沒有負責,但開會也需要他在場。
顧茂暉去刷牙洗臉,羅桂芝張了張哈欠:“明天還得照樣開工,不過我估摸著,中午去食堂吃飯的人得少一半。”也不知道這件事最後hi怎麽處理,食堂的經手人難辭其咎。
食物中毒這件事,不出兩個小時傳遍了整個布料廠,人們心有餘悸,對食堂難免會產生抵觸感。
第141章 開店前的準備
食堂經過這件事起了變動,和食物中毒有關的人都撤了職, , 其中食堂有好幾個都是正式工,, 但這次廠委的人並沒有手軟,於此相關的衛生部也被問責, 食物中毒的事情沸沸揚揚,傳了大概有一兩個星期。
唐蘭帶出門的時候, 都會聽見樓裏的家屬也在議論,上吐下瀉的員工病情都有了好轉,風波過後, 對羅桂芝是有一些影響的, 本來她隻是在後廚幫忙的,切切菜, 洗洗菜,中午食堂太忙的時候還會幫忙賣飯, 可是這次有兩個炒菜的大師傅牽涉其中,後廚缺了掌勺的師傅,從外麵招人還需要一段時間, 而且大鍋飯的火候很難把握,別說是做的好吃了,那麽多菜混合在一起,能合口都很難,想吃的順口都不容易。
在這種情況下, 食堂打算先從內部找兩個合適的人出來炒菜,其他的暫且不提,這幾天最起碼要糊弄過去啊。
在這個時候羅桂芝就沒有必要再謙虛了,她對自己的做菜手藝還是有自信的,年輕的時候雖不是吃遍了山珍海味,但她家庭條件優越,也嚐過各類的菜式。
羅桂芝和另外一個女同誌暫時擔起了掌勺師傅,唐蘭沒太擔心她,羅桂芝的廚藝唐蘭是清楚的,做個大鍋飯綽綽有餘。
唐蘭發愁的是自己,店是肯定要開的,既然都來了北京,麵對著這麽多的機會,唐蘭不可能再去找所謂穩定的工作,每個月拿工資了。
好在現在雖然糧票依然流通,但是她的壓力不大,靠著顧茂暉每個月的供應,各種票差不多夠用,她可以把所有的心思都用在賺錢上。
這些天唐蘭看起來在瞎晃悠,實際上她走了大半個北京城,走街串巷去看城裏的各種私營店鋪。
這邊的私營小店,可比丹陽市多的多,光是一條街上的店鋪就有七八家,有服裝店、文具店、小飯館、包子鋪……各種類型應有盡有。
唐蘭不打算再開服裝店了,賣衣服的本錢高,庫房囤太多衣服風險也高,而且這裏不像丹陽市,丹陽市的顧客對服裝不算挑剔,可北京比丹陽市時尚多了,如果把握不住顧客的口味,衣服賣不出去可就麻煩了。
不賣衣服,其他的生意唐蘭也不了解,本來唐蘭打算開個早點鋪,羅桂芝手藝好,等規模擴大的話再招兩個人,但唐蘭具體打聽之後就熄了念頭 。
飲食這行很複雜,光是相關的許可證衛生證一類的證件就需要五六種,而且每個證書都不好開,相關部門卡的很嚴,而且現在競爭也大,風險高,每天早出晚歸也很辛苦。
其他的唐蘭也都一一篩選過,並沒有適合她開店的。
唐蘭是這麽想的,八十年代是市場經濟的小萌芽時期,再過十幾年,才是下海的真正好機會,唐蘭要做的,是這些年多攢些錢,隻有有了本錢,才能滾雪花一樣去做其他生意。
唐蘭思前想後,打算把丹陽市的租衣店拾起來,不過不能完全照搬丹陽市的開店方法了。
唐蘭發現,這裏的人們很熱衷於參加各種娛樂活動,唐蘭向路人打聽過,什麽舞會、體育活動等等,參與的人很多,最近這四五年,社區也會組織活動。
另外像劇院、電影院的內容也豐富多彩起來,越來越多的人走了進去,美其名曰陶冶情操。