高台上完成菜品，正在等待評審品嚐的選手們正覺得有些奇怪。
“評審的速度好像有點慢。”
“好像是的，他們為什麽吃的這麽慢？難道這位這次的菜量比較多？”
“有可能喔，或許這位選手並不熟悉博古斯賽。”
大家抱有疑惑的同時開著玩笑。
有人笑著道：“或許是這位選手做得菜品實在太好吃了，所以讓評審們有些舍不得。”
這句話幾乎被所有人都認為是個非常好玩的笑話，比起之前說得更好笑，這時評審們停止了動作，限定的時間已經到了，無論品嚐完沒完，都要開始進行打分。
評審們卻陷入了難題，尤其是阿莫爾，這次的評審與預選賽是不同的，比如在預選賽能達到及格的菜品，在決賽中可能就是不及格。
在預選賽，阿莫爾可以把票數投給程袖，但現在要考慮投給程袖多少分數。
裁判把卡片發給了所有的評審，阿莫爾接過記號筆，在卡片的白底中停頓了很久的時間，最後寫出了一個數字，交給了裁判。
其他評委一並把卡片交給裁判。
幾乎差了不到一分鍾，裁判拿到所有的卡片之後就立即宣布成績。
12、11、11、11、10、10、10、10、10、9、9。
念完所有的數字，裁判又念了兩遍，最後統計出總分是：113分。
瞬間，程袖就聽到高台上的選手們嘴裏吐出類似fack單詞。
這樣的成績雖然不是最滿完美，但也達到了讓大部分選手瘋掉的程度。
他們無法觸及，隻能仰望這樣的高度，但這個高度未免太高了吧！
博古斯決賽定輸贏的唯一辦法是，分數不能低於本場最高分的半數，113的半數是56.5！要比前兩場的半數高出20分！
20分的差距，恐怕多半的選手要接受觀眾們的‘審判’，也不怪那麽多人開始爆髒話。
“每個評委不是隻能打10分嗎？為什麽會出現12？”
“太不公正了。”
裁判輕笑道：“孩子們，因為有評委用了獎勵分，這是符合博古斯賽評分標準的。”
每個評審在博古斯決賽隻有兩個獎勵分，用完就沒有了，獎勵分的機會難得，但是能得到機會非常小，很多人已經忘記了還有這樣的操作。
“傳說中的獎勵分……”選手們大多數都羨慕的心燥起來，不知道他們有沒有機會獲得？目前隻有一個評審員的獎勵分完全使用，還有三位評審獎勵分剩下1分，還有7位評審沒有用到獎勵分。
其實他們都應該有機會獲得的……
選手們非常垂涎。
在程袖之後，列為第二的選手是位意大利廚師，他的手卡應該和程袖非常接近，他用魚肉片做主菜，有湯，也有醬汁。
最後評分低於程袖很多，總計為86分，不過比起上午場和中午場最高分要高很多。
列為第三的是那位來自日本的新壽司之王，白川豐雄。
他的分數總計為83分，隻低第二3分，誰都可以看出白川豐雄對這個結果並不滿意，隻差三分並不多，白川豐雄也證實自己實力不低於意大利的主力選手，如果沒有程袖，他或許還能夠跟意大利、法國等奪冠熱門切磋。
113分……
白川豐雄看著屏幕，所有場次的分數都在上麵，排名也被拉長很多，那個113分非常的耀眼。
第三場的比賽結束，選手們退場，第四場的比賽應該在晚上八點鍾，至於出戰人是誰要由每個隊伍的領隊安排，程袖他們直接去找白舟。
白舟躲在休息室裏，能躺在沙發，室內還有咖啡機，榨汁機，整個人都非常的悠閑。
白舟對他們道：“晚上這場比賽，我需要非常有自信能夠贏取比賽的人。”
路華寶搖頭，笑道：“我現在對勝利沒有那麽自信了，我要找出自己身上的問題。”
吳淼道：“我更不行，這個比賽讓人感覺壓力很大……剛才的比賽足夠我需要消化一陣，如果再繼續跟一場，會把我的節奏完全打亂。”
路華寶和吳淼此時麵臨的狀況是很多選手都正在麵臨的，其他國家也是這樣的情況，必須有個年輕體力比較好，靈感充盈，承壓力極強的選手，在最後時刻最重要的時候去跟其他國家選手們進行激烈的廝殺。
一決高下。
第118章 第四場
白舟抬起手腕, 看了眼時間。
隻剩下兩個小時第四場比賽就會開始，參賽選手還需要養精蓄銳的時間，所以要盡快的把人選確定好。
作為領隊, 白舟要做得決定必須要對中國隊負責，所以他內心也是有衝突和糾結, 不如表麵那般波瀾不驚。
白舟手臂垂下。
清楚感覺到手掌溢出了汗，貼在膝蓋, 感受到潮熱。
他極速思考利弊，麵對正等待他做決定的三位選手，最終確認道：“程袖出戰。你們兩個人也不要放鬆, 比賽沒有結束無法確定能不能發生突發情況，你們也要有所準備。”
程袖還有路華寶吳淼三個人都點了點頭。
程袖去賽方提供的休息室，開始真正意義上的休息，躺在軟床裏睡了一個多小時, 肌肉緊繃的狀態緩解許多，狀態和精神恢複一些。
距離第四場開始隻剩下二十分鍾。程袖收拾完就前往賽台, 其他國家的選手幾乎都已到位, 她看到了上場比賽同台競爭過得幾位選手，也有之前沒有對戰過的選手。
根據腦海中記憶的, 這些都是三場比賽中分數最高, 分數不低於七十分的選手。
即便是每年博古斯決賽都墊底的那個國家——西班牙、希臘、土耳其它們都派了最優秀的廚師登上了第四場賽的賽台。
賽台上24位來自不同國家的廚師已經聚齊，程袖這次分到前頭位置，好幾個攝像師的鏡頭一直對向她。
裁判開始分發手卡，程袖拿到了新的關鍵詞。
讓她禁不住咂舌, 這次雖然隻抽到了三個關鍵詞，但是每個關鍵詞都意味著難度又提升一層，先是第一個關鍵詞：牛肉。
已經指定食材，範圍就縮小極致，程袖能決定個隻有牛肉用來做主菜還是配菜，不過對牛肉來說做主菜比配菜更好。
第二個關鍵詞：獨特。
第三個關鍵詞：量足。
程袖感覺，獨特的唯一性很重要，這道菜隻有她能做，別人做不出來。
量足，看起來隻需要多使用一些食材，浪費一點時間，但分量多無法體現菜品的精致，擺盤缺少了優勢。
第四場比賽，跟第三場完全不同，現在每個關鍵詞就是一道題目，每道題目都在給選手們挖坑，程袖都不得不謹慎麵對。
因為她在上場拿到了高分，現在全場排名，中餐是位列第一的，但是第二名意餐隻差了中餐10分，想保住這個成績那就不能輕忽。
程袖開始動了。
腳挪向了食材區的方向，而現在裁判剛宣布比賽開始，所有的選手都在認真的看著手卡，或者拿著紙筆進行記錄。
程袖是第一個行動的。
出乎意料的動作讓選手們不由抬起頭，讓記者們張大嘴巴，攝像機緊隨著程袖。
觀眾席變得熱鬧起來。
“不是吧，她真的考慮好了嗎？”
“不可能，這才剛過幾分鍾，你信不信，現在選手連手卡上的關鍵詞還沒有讀完。”
“她不是提前得知了關鍵詞，那就是要放棄比賽，反正我不相信她會用這麽短的時間就想到要做什麽！”
程袖不知道她的舉動會讓一些人對她產生質疑，但即使是知道的，也不會使她放棄立即趕往食材區，這道菜靈感來源於她以前做得一道茶香排骨，那還是在京大參加名額賽時做過的。
她非常喜歡把中國茶葉用到菜肴中，那種幽香飄逸，苦亦香，香亦甘，澀中繾綣，既為衝烈又為柔和。
迴想起這個味道，程袖瞬間就知道該如何去做，這個菜品和第三場做得那道牡丹明蝦不同，那道牡丹明蝦意形用得是中餐元素，口味用了中西結合，甜香為主，與傳統無關聯，是她來到這個時代吸收了這個時代文化而烹製出的創意菜品。
而希望用茶香和牛肉結合，她現代人的身份好像忽然轉變，又成為了那個宮廷內，尚食宮的那個女尚食。
以千年底蘊為基墊，程袖希望做出比較有中國特色的菜，而這個準備其實很早就開始了，或許就在皇宮的時候，當她聽說藍眼睛帶來了麵包，聽說外麵的世界有多麽廣闊，那個時候就已經在準備。
所以程袖迫不及待的要挑選食材，期待能盡快烹製菜品，也確實沒有想到他人對此有什麽看法。
程袖把食材挑好就花了半個小時，要用到的食材量少類多，尤其要精選某些食材，雖然浪費點時間，但是非常值得，她挑選的幾乎是博古斯賽賽方準備最優質的食材，為了滿足關鍵詞‘量足’，某些食材甚至都被她挑了精光，其他選手再想挑選，那就沒有機會了。
程袖挑的是牛肉裏脊的部分，茶葉選用的是頂級龍井茶。
做這道菜最重要的三個步驟，先把牛肉裏脊用白芝麻和香油爆炒；再將牛肉裏脊與龍井茶放入蒸鍋，讓牛肉入味；最後是配菜腰果蜜棗，放好用來擺盤。
程袖在京大的烹飪社待了幾個月，其實學到了很多新的東西，社員中有個理工院係的師兄，用公式烹飪，用現在程袖做得菜品來說，那就是高配主材料+低配輔材料=高檔菜品。
這道菜做完，程袖收工，讓工作人員把菜品端上去。
她又成為第一個完成烹製的選手，並且在提前了半個小時的時間，在場的選手們還在低著頭手忙腳亂的烹製爐火上的菜品。
墨西哥廚師馬裏奧看到有人已經完成菜品，自己卻還沒有完成，不免心焦，暴躁道：“現在用得食材都過了新鮮期，菜品的口味要掉幾個檔次了。”
裁判警告道：“比賽期間不允許選手雙方交流。”
馬裏奧聳肩道：“我自言自語可以嗎？”
裁判的目光就像射線，非常有攻擊性，似乎要穿透馬裏奧的身體。
馬裏奧幹笑道：“好吧，從五秒鍾之後，我的嘴巴不會再張開的。”
裁判這才轉過頭，馬裏奧趁著裁判不注意，做了個隱晦的手勢，幾個選手看懂了那個手勢，做了哈哈大笑的樣子。
第二位做完菜品的是意大利選手恩佐，隻有25歲的年輕廚師，也是真正意義上的天才廚師。
恩佐的菜品端上來，來到了程袖的身邊。
菜品完成選手之間就可以進行交流，裁判隻是看他們一眼就轉過。
在程袖眼中，恩佐的膚色非常的白，或許他的膚色就是這樣，場內的燈光非常明亮，使恩佐的頭發被照的像是團火焰，讓他的膚色顯得更白。
恩佐向程袖伸出手，道：“我叫恩佐。”
程袖道：“程袖。”
恩佐笑眯眯道：“你剛才做了道和茶有關的牛肉熱菜，我猜的對吧？”
程袖詫異問道：“你是怎麽知道的？”
恩佐攤手：“平時我經常中國的綠茶和薄荷茶，所以對它的味道非常的熟悉，剛才工作人員端盤子的動作有點大，風刮起來的時候，讓我聞到了熟悉的味道。”
程袖不知道恩佐提及菜品有什麽目的，隻能微笑看著他，等待對方引申下題。
“評審的速度好像有點慢。”
“好像是的，他們為什麽吃的這麽慢？難道這位這次的菜量比較多？”
“有可能喔，或許這位選手並不熟悉博古斯賽。”
大家抱有疑惑的同時開著玩笑。
有人笑著道：“或許是這位選手做得菜品實在太好吃了，所以讓評審們有些舍不得。”
這句話幾乎被所有人都認為是個非常好玩的笑話，比起之前說得更好笑，這時評審們停止了動作，限定的時間已經到了，無論品嚐完沒完，都要開始進行打分。
評審們卻陷入了難題，尤其是阿莫爾，這次的評審與預選賽是不同的，比如在預選賽能達到及格的菜品，在決賽中可能就是不及格。
在預選賽，阿莫爾可以把票數投給程袖，但現在要考慮投給程袖多少分數。
裁判把卡片發給了所有的評審，阿莫爾接過記號筆，在卡片的白底中停頓了很久的時間，最後寫出了一個數字，交給了裁判。
其他評委一並把卡片交給裁判。
幾乎差了不到一分鍾，裁判拿到所有的卡片之後就立即宣布成績。
12、11、11、11、10、10、10、10、10、9、9。
念完所有的數字，裁判又念了兩遍，最後統計出總分是：113分。
瞬間，程袖就聽到高台上的選手們嘴裏吐出類似fack單詞。
這樣的成績雖然不是最滿完美，但也達到了讓大部分選手瘋掉的程度。
他們無法觸及，隻能仰望這樣的高度，但這個高度未免太高了吧！
博古斯決賽定輸贏的唯一辦法是，分數不能低於本場最高分的半數，113的半數是56.5！要比前兩場的半數高出20分！
20分的差距，恐怕多半的選手要接受觀眾們的‘審判’，也不怪那麽多人開始爆髒話。
“每個評委不是隻能打10分嗎？為什麽會出現12？”
“太不公正了。”
裁判輕笑道：“孩子們，因為有評委用了獎勵分，這是符合博古斯賽評分標準的。”
每個評審在博古斯決賽隻有兩個獎勵分，用完就沒有了，獎勵分的機會難得，但是能得到機會非常小，很多人已經忘記了還有這樣的操作。
“傳說中的獎勵分……”選手們大多數都羨慕的心燥起來，不知道他們有沒有機會獲得？目前隻有一個評審員的獎勵分完全使用，還有三位評審獎勵分剩下1分，還有7位評審沒有用到獎勵分。
其實他們都應該有機會獲得的……
選手們非常垂涎。
在程袖之後，列為第二的選手是位意大利廚師，他的手卡應該和程袖非常接近，他用魚肉片做主菜，有湯，也有醬汁。
最後評分低於程袖很多，總計為86分，不過比起上午場和中午場最高分要高很多。
列為第三的是那位來自日本的新壽司之王，白川豐雄。
他的分數總計為83分，隻低第二3分，誰都可以看出白川豐雄對這個結果並不滿意，隻差三分並不多，白川豐雄也證實自己實力不低於意大利的主力選手，如果沒有程袖，他或許還能夠跟意大利、法國等奪冠熱門切磋。
113分……
白川豐雄看著屏幕，所有場次的分數都在上麵，排名也被拉長很多，那個113分非常的耀眼。
第三場的比賽結束，選手們退場，第四場的比賽應該在晚上八點鍾，至於出戰人是誰要由每個隊伍的領隊安排，程袖他們直接去找白舟。
白舟躲在休息室裏，能躺在沙發，室內還有咖啡機，榨汁機，整個人都非常的悠閑。
白舟對他們道：“晚上這場比賽，我需要非常有自信能夠贏取比賽的人。”
路華寶搖頭，笑道：“我現在對勝利沒有那麽自信了，我要找出自己身上的問題。”
吳淼道：“我更不行，這個比賽讓人感覺壓力很大……剛才的比賽足夠我需要消化一陣，如果再繼續跟一場，會把我的節奏完全打亂。”
路華寶和吳淼此時麵臨的狀況是很多選手都正在麵臨的，其他國家也是這樣的情況，必須有個年輕體力比較好，靈感充盈，承壓力極強的選手，在最後時刻最重要的時候去跟其他國家選手們進行激烈的廝殺。
一決高下。
第118章 第四場
白舟抬起手腕, 看了眼時間。
隻剩下兩個小時第四場比賽就會開始，參賽選手還需要養精蓄銳的時間，所以要盡快的把人選確定好。
作為領隊, 白舟要做得決定必須要對中國隊負責，所以他內心也是有衝突和糾結, 不如表麵那般波瀾不驚。
白舟手臂垂下。
清楚感覺到手掌溢出了汗，貼在膝蓋, 感受到潮熱。
他極速思考利弊，麵對正等待他做決定的三位選手，最終確認道：“程袖出戰。你們兩個人也不要放鬆, 比賽沒有結束無法確定能不能發生突發情況，你們也要有所準備。”
程袖還有路華寶吳淼三個人都點了點頭。
程袖去賽方提供的休息室，開始真正意義上的休息，躺在軟床裏睡了一個多小時, 肌肉緊繃的狀態緩解許多，狀態和精神恢複一些。
距離第四場開始隻剩下二十分鍾。程袖收拾完就前往賽台, 其他國家的選手幾乎都已到位, 她看到了上場比賽同台競爭過得幾位選手，也有之前沒有對戰過的選手。
根據腦海中記憶的, 這些都是三場比賽中分數最高, 分數不低於七十分的選手。
即便是每年博古斯決賽都墊底的那個國家——西班牙、希臘、土耳其它們都派了最優秀的廚師登上了第四場賽的賽台。
賽台上24位來自不同國家的廚師已經聚齊，程袖這次分到前頭位置，好幾個攝像師的鏡頭一直對向她。
裁判開始分發手卡，程袖拿到了新的關鍵詞。
讓她禁不住咂舌, 這次雖然隻抽到了三個關鍵詞，但是每個關鍵詞都意味著難度又提升一層，先是第一個關鍵詞：牛肉。
已經指定食材，範圍就縮小極致，程袖能決定個隻有牛肉用來做主菜還是配菜，不過對牛肉來說做主菜比配菜更好。
第二個關鍵詞：獨特。
第三個關鍵詞：量足。
程袖感覺，獨特的唯一性很重要，這道菜隻有她能做，別人做不出來。
量足，看起來隻需要多使用一些食材，浪費一點時間，但分量多無法體現菜品的精致，擺盤缺少了優勢。
第四場比賽，跟第三場完全不同，現在每個關鍵詞就是一道題目，每道題目都在給選手們挖坑，程袖都不得不謹慎麵對。
因為她在上場拿到了高分，現在全場排名，中餐是位列第一的，但是第二名意餐隻差了中餐10分，想保住這個成績那就不能輕忽。
程袖開始動了。
腳挪向了食材區的方向，而現在裁判剛宣布比賽開始，所有的選手都在認真的看著手卡，或者拿著紙筆進行記錄。
程袖是第一個行動的。
出乎意料的動作讓選手們不由抬起頭，讓記者們張大嘴巴，攝像機緊隨著程袖。
觀眾席變得熱鬧起來。
“不是吧，她真的考慮好了嗎？”
“不可能，這才剛過幾分鍾，你信不信，現在選手連手卡上的關鍵詞還沒有讀完。”
“她不是提前得知了關鍵詞，那就是要放棄比賽，反正我不相信她會用這麽短的時間就想到要做什麽！”
程袖不知道她的舉動會讓一些人對她產生質疑，但即使是知道的，也不會使她放棄立即趕往食材區，這道菜靈感來源於她以前做得一道茶香排骨，那還是在京大參加名額賽時做過的。
她非常喜歡把中國茶葉用到菜肴中，那種幽香飄逸，苦亦香，香亦甘，澀中繾綣，既為衝烈又為柔和。
迴想起這個味道，程袖瞬間就知道該如何去做，這個菜品和第三場做得那道牡丹明蝦不同，那道牡丹明蝦意形用得是中餐元素，口味用了中西結合，甜香為主，與傳統無關聯，是她來到這個時代吸收了這個時代文化而烹製出的創意菜品。
而希望用茶香和牛肉結合，她現代人的身份好像忽然轉變，又成為了那個宮廷內，尚食宮的那個女尚食。
以千年底蘊為基墊，程袖希望做出比較有中國特色的菜，而這個準備其實很早就開始了，或許就在皇宮的時候，當她聽說藍眼睛帶來了麵包，聽說外麵的世界有多麽廣闊，那個時候就已經在準備。
所以程袖迫不及待的要挑選食材，期待能盡快烹製菜品，也確實沒有想到他人對此有什麽看法。
程袖把食材挑好就花了半個小時，要用到的食材量少類多，尤其要精選某些食材，雖然浪費點時間，但是非常值得，她挑選的幾乎是博古斯賽賽方準備最優質的食材，為了滿足關鍵詞‘量足’，某些食材甚至都被她挑了精光，其他選手再想挑選，那就沒有機會了。
程袖挑的是牛肉裏脊的部分，茶葉選用的是頂級龍井茶。
做這道菜最重要的三個步驟，先把牛肉裏脊用白芝麻和香油爆炒；再將牛肉裏脊與龍井茶放入蒸鍋，讓牛肉入味；最後是配菜腰果蜜棗，放好用來擺盤。
程袖在京大的烹飪社待了幾個月，其實學到了很多新的東西，社員中有個理工院係的師兄，用公式烹飪，用現在程袖做得菜品來說，那就是高配主材料+低配輔材料=高檔菜品。
這道菜做完，程袖收工，讓工作人員把菜品端上去。
她又成為第一個完成烹製的選手，並且在提前了半個小時的時間，在場的選手們還在低著頭手忙腳亂的烹製爐火上的菜品。
墨西哥廚師馬裏奧看到有人已經完成菜品，自己卻還沒有完成，不免心焦，暴躁道：“現在用得食材都過了新鮮期，菜品的口味要掉幾個檔次了。”
裁判警告道：“比賽期間不允許選手雙方交流。”
馬裏奧聳肩道：“我自言自語可以嗎？”
裁判的目光就像射線，非常有攻擊性，似乎要穿透馬裏奧的身體。
馬裏奧幹笑道：“好吧，從五秒鍾之後，我的嘴巴不會再張開的。”
裁判這才轉過頭，馬裏奧趁著裁判不注意，做了個隱晦的手勢，幾個選手看懂了那個手勢，做了哈哈大笑的樣子。
第二位做完菜品的是意大利選手恩佐，隻有25歲的年輕廚師，也是真正意義上的天才廚師。
恩佐的菜品端上來，來到了程袖的身邊。
菜品完成選手之間就可以進行交流，裁判隻是看他們一眼就轉過。
在程袖眼中，恩佐的膚色非常的白，或許他的膚色就是這樣，場內的燈光非常明亮，使恩佐的頭發被照的像是團火焰，讓他的膚色顯得更白。
恩佐向程袖伸出手，道：“我叫恩佐。”
程袖道：“程袖。”
恩佐笑眯眯道：“你剛才做了道和茶有關的牛肉熱菜，我猜的對吧？”
程袖詫異問道：“你是怎麽知道的？”
恩佐攤手：“平時我經常中國的綠茶和薄荷茶，所以對它的味道非常的熟悉，剛才工作人員端盤子的動作有點大，風刮起來的時候，讓我聞到了熟悉的味道。”
程袖不知道恩佐提及菜品有什麽目的，隻能微笑看著他，等待對方引申下題。