張小沫沒有六百萬可以賠償, 更不想因為這件事情去問家裏要錢。
“好!既然要比, 那麽就來真的!湯, 主食, 以及甜點三道。”
“你學的是西餐?”柳薇薇不由挑眉。
“怎麽, 你們怕了?跟我道歉, 向公眾坦白你的惡行, 也可以不比。”張小沫笑了,“投降,還來得及。”
西餐跟中餐不同。
西餐入門, 特別是集中式進行三個月的學習後,基本就可以掌握一些西餐常見簡易的料理。
因為西餐中,大多數的菜譜基本都把調味料寫的清清楚楚, 鹽糖黃油幾克等等;就連火候也會說明多少溫度, 烹飪多少時間,從很久以前就善用電子秤、電磁爐以及多用烤箱這種定量烹飪器材。
這跟中餐各種藝術版本的菜譜, 完全不同。
西餐的菜品, 對刀功調味這些基本功, 門檻要求很低。
可以說, 同樣學習了三個月的西廚跟中廚, 能完成的菜品數量甚至質量都存在極大差異。
譬如安皓, 可能才剛剛把切土豆絲學順溜,要是換個地三鮮讓他烹飪調味,即便給菜譜他也可能失敗。
張小沫果然很快就從個人空間拿出了屬於她的料理桌。
電磁爐, 烤爐, 煮麵機,蛋抽子,洗菜甩水器,噴火槍,食品溫度計,高溫溫度計,重量秤,打碎機……
店裏圍觀的吃瓜食客們,本來在看好戲,為開心飯店喝彩。
然而這麽多裝備全部擺出來的時候,大家都有些震驚了。
“那是什麽?”
“溫度計?做實驗?”
“我擦,我怎麽覺得開心有點懸了,老板,你徒弟行不行啊!?”
“這是有備而來啊!”
現場爆發出了很多不和諧的聲音。
張小沫很聰明,也很有天賦,她利落擺好了所有東西,就開始挑選空間裏的食材,沒一會兒就已經胸有成足擺在了桌上。
柳薇薇看了眼,倒是對她的資質有了了解。
“評委呢?不至於讓你們店的客人當吧?”張小沫拿著黃油笑,“不如用我朋友的名義,在網上征集十名路人評委。”
柳薇薇看了眼安皓。
“我沒意見,師父!”
“好,那就開始吧!”
他們兩在廚房進行各自料理,不限食材。
但張小沫卻跟大大方方展示的安皓不同,她背過了身,還拿出了機器人擋住了她左右兩麵,好像深怕有人要偷看她的技藝一樣。
“我的老師一門廚藝,不外傳給協會以外的人。”
飯店裏的食客們早就知道美食協會的規矩,但她這小雞肚腸跟旁邊光明磊落的安皓一比,那是瞬間高下立判了。
原本準備離開的顧隊長,卻是也拉了個椅子繼續做下,竟是要留下來看戲了。
柳薇薇讓機器人給剛才吃到一半的客人,重新上菜。
大家一邊吃,一邊看戲,時不時還要問安皓鼓掌加油。
柳薇薇看了下時間,很崩潰地隻能拍下自己大徒弟,“小安,交給你了,我要下線了。嗯,等你們開始試吃測評了,我再上來。”
“是!師父,你放心!”
柳薇薇每日一小時的上網時間,隻剩下了十分鍾,無法親眼看到比試。
但她這副模樣,落在張小沫眼中,完全就是在輕視她,不把她放在眼裏。
作為這場比賽一方,竟然都不在旁邊觀戰,這就是在鄙視比賽對手,赤裸裸的鄙視!
張小沫咬著牙,暗暗發誓自己一定要贏。
她恨恨地迴頭,就看見那個安皓一副手忙腳亂,還差點把鍋蓋撞到地上,她不由冷笑。
外麵的食客們一邊吃,一邊觀摩pk。
雖然看不見張小莫的動作,但他們能隔著玻璃清清楚楚的看到安浩的表現。
“咦?他這做的是什麽料理?我好像從來沒見過。”
“這個……難道店裏還有我沒點過的菜?”
“機器人,把菜單再給我一下。”
“小家夥這是學到新菜了?”
食客們都對開心飯店很熟悉,對安皓這個每天三餐營業時間都在的小夥子更是熟悉。
每天都能見到他在玻璃後,各種切片切絲不停,後來開始製作各種小吃點心,最近一個月更是偶爾嚐試著做店裏的幾個小菜。
他們當然能看出來安皓是個新手,做的菜隻有那反複的三四個。
所以今天一看到他陌生的操作步驟,大家就有點吃驚了。
而安皓卻沒有受到外麵的影響,他學菜也就三個多月。
突然要比賽做一湯一主食一甜品,對他來說任務非常嚴峻,時間緊張,經驗不足更導致了慌張。
但柳薇薇走前的淡定自若,也給了他很大的鼓勵,是在充分相信他的能力。
安皓就像是找到了主心骨一樣,一開始動作淩亂,本來不知道應該先做哪個再做哪個,但很快當他握到了手中的刀,冰涼的刀麵摩擦著他的手指以及手掌時,他就不由慢慢鎮定了。
直到現在,他每天還要切20多斤土豆,從沒有一天放棄過練習。
隻要拿起刀,他就能自然而然地進入狀態。
緊張的唿吸變得平緩,混亂的大腦變得冷靜。
雖然師父走之前沒給他任何提示,也沒提點他要用哪個菜譜進行比試,但聞著左後方張小沫那慢慢飄過來的黃油濃鬱奶香,安皓腦子裏立刻就閃過了師父向他演示過的菜譜。
他深深的吸了一口氣,緩緩吐出,手下動作立刻提速起來。
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很快,後廚就開始飄散出了兩股濃鬱迷人卻又不同的香味。
外麵的客人吃著碗裏的,看著鍋裏的,慢慢都有些坐不住了。
而陳莉可發了通告之後,隨機挑選了十個陌生的好事者來充當評委。
因為店裏已經沒有了位置,許多用餐完畢的老客都自覺站了起來,把空座讓給他們。
店裏的人越來越多,即便是機器人在外麵掛了滿座暫時不接客的牌子,也有人因為聽說進行比賽而聞訊趕來,這裏麵有許多是無所事事的八卦吃瓜人員,還有更多的是開心飯店的忠誠客人,他們都是放下工作趕過來,特意挺老板的。
位子不夠,他們就把店裏站得水泄不通。
甚至,還有人把隔壁咖啡館占了,讓認識的朋友拍視頻給他們直播的……
“這不是上次跟老祝鬧不愉快的小姑娘嗎?”
“她又來搞事情啦?啊,還舉報?”
“我操!快把她打敗!”
熟客們的聲討,越來越激烈,很快就傳到了後廚。
張小沫怒氣值很快積滿,在爆炸之前,終於完成了她的料理。
她得意地迴頭看了一眼還在忙的安皓,輕蔑地就把她的菜品放到了傳菜口。
“我已經烹飪完畢,還請評委趁熱試吃。”
“首先是玉米濃湯,其次是七分熟菲力牛排,最後是餐後甜點牛奶布丁。”
張小沫揚著脖子,這些人是她十分熟練,且很有信心的菜品。
這三樣,也是西餐的常見經典。
“為了讓這家黑店輸得心服口服,其他非評審的人也可以分到一些,讓你們吃吃看什麽叫做真正的美食。不要再被這種黑心店欺騙了!”
熟客們想要嗆聲反駁,但他們很快就被機器人送上來的菜品吸引了目光。
星網上的他們,大部分都沒有去過真正的線下餐廳。
開心飯店是他們第一次處女美食的體驗,也可以說是全部的。
麵前的菜,與其說是菜,但卻是他們從沒有見過的世界。
西餐,擁有與中餐不同的魅力跟奇特之處。
譬如,這號稱是玉米濃湯的粘稠金黃湯品,入口順滑,香味醇厚,散發著黃油特有的乳香以及玉米鮮甜的特有味道。
很多人第一次吃到這樣的口感,不知不覺就把自己碗裏的湯全都喝完了。
這湯,但這綿綢滋味混著鹹香以及香甜,說是一道精致甜品都不為過。
再說這後一道牛排,看起來一大塊肉堆在盤中,用淋上的醬汁以及翠綠蘆筍作為點綴,看起來菜品也十分大氣高檔。而這牛肉滋味,也跟中餐裏切塊切條的牛肉完全不同,淡淡的黑胡椒包裹著嫩卻精瘦的牛肉,幾乎把牛的汁水全部緊緊鎖在了這方寸大小的肉中,又不失牛肉的韌勁,這像是烘烤的手法將牛香完全激發了。
而最後,那一道甜品牛奶布丁更是入嘴即化,讓人徜徉在甜膩膩的海洋中,仿佛置身於悠閑又陽光燦爛的下午,躺在沙灘海邊,微風吹拂,嘴中淡香混著奶香,能做上一個美夢。
“這最後一道點心中的奶味,跟前湯的味道倒是首尾唿應。”
“味道不錯。”
“作為主菜的牛排,完全是整個作品中的亮點,即便是吃過了甜點,也無法揮去最終殘留的黑胡椒牛肉香氣。”
“嘖,老板徒弟是不是危險了?”
“這時候必須祭出一個大殺器,夫妻肺片或者小龍蝦才能贏了吧?”
“我覺得鬆鼠桂魚也能贏,但這小哥完全沒用到魚,應該不會做這道菜吧?哎!”
食客們品嚐之後,全都從一開始的充滿信心,變成了替後廚小哥憂心憂慮。
得到通知的祝亞,剛開完一個會,終於緊趕慢趕到了店裏。
雖然隻聽說了大概前情,但他剛剛一到,胸有成竹的張小沫找看見了他,冷哼一聲就讓自己的機器人把一份產品給他送了過去。
“大叔,免費的,請你吃一吃。”
“沒錢的窮人,根本連什麽是食物真正的味道都不知道!”
祝亞被氣得瞪眼,但當機器人把食物送到他麵前,他並沒有拒絕。
在每道菜都淺嚐遏止之後,他才麵色複雜地放下了叉子。
“你贏了。”
祝亞難堪地扯了下嘴角,張小沫得意地勾起嘴唇。
“……才怪。”
但諷刺的兩字,很快接踵而至,送給正笑到一半的張小沫耳邊!
“好!既然要比, 那麽就來真的!湯, 主食, 以及甜點三道。”
“你學的是西餐?”柳薇薇不由挑眉。
“怎麽, 你們怕了?跟我道歉, 向公眾坦白你的惡行, 也可以不比。”張小沫笑了,“投降,還來得及。”
西餐跟中餐不同。
西餐入門, 特別是集中式進行三個月的學習後,基本就可以掌握一些西餐常見簡易的料理。
因為西餐中,大多數的菜譜基本都把調味料寫的清清楚楚, 鹽糖黃油幾克等等;就連火候也會說明多少溫度, 烹飪多少時間,從很久以前就善用電子秤、電磁爐以及多用烤箱這種定量烹飪器材。
這跟中餐各種藝術版本的菜譜, 完全不同。
西餐的菜品, 對刀功調味這些基本功, 門檻要求很低。
可以說, 同樣學習了三個月的西廚跟中廚, 能完成的菜品數量甚至質量都存在極大差異。
譬如安皓, 可能才剛剛把切土豆絲學順溜,要是換個地三鮮讓他烹飪調味,即便給菜譜他也可能失敗。
張小沫果然很快就從個人空間拿出了屬於她的料理桌。
電磁爐, 烤爐, 煮麵機,蛋抽子,洗菜甩水器,噴火槍,食品溫度計,高溫溫度計,重量秤,打碎機……
店裏圍觀的吃瓜食客們,本來在看好戲,為開心飯店喝彩。
然而這麽多裝備全部擺出來的時候,大家都有些震驚了。
“那是什麽?”
“溫度計?做實驗?”
“我擦,我怎麽覺得開心有點懸了,老板,你徒弟行不行啊!?”
“這是有備而來啊!”
現場爆發出了很多不和諧的聲音。
張小沫很聰明,也很有天賦,她利落擺好了所有東西,就開始挑選空間裏的食材,沒一會兒就已經胸有成足擺在了桌上。
柳薇薇看了眼,倒是對她的資質有了了解。
“評委呢?不至於讓你們店的客人當吧?”張小沫拿著黃油笑,“不如用我朋友的名義,在網上征集十名路人評委。”
柳薇薇看了眼安皓。
“我沒意見,師父!”
“好,那就開始吧!”
他們兩在廚房進行各自料理,不限食材。
但張小沫卻跟大大方方展示的安皓不同,她背過了身,還拿出了機器人擋住了她左右兩麵,好像深怕有人要偷看她的技藝一樣。
“我的老師一門廚藝,不外傳給協會以外的人。”
飯店裏的食客們早就知道美食協會的規矩,但她這小雞肚腸跟旁邊光明磊落的安皓一比,那是瞬間高下立判了。
原本準備離開的顧隊長,卻是也拉了個椅子繼續做下,竟是要留下來看戲了。
柳薇薇讓機器人給剛才吃到一半的客人,重新上菜。
大家一邊吃,一邊看戲,時不時還要問安皓鼓掌加油。
柳薇薇看了下時間,很崩潰地隻能拍下自己大徒弟,“小安,交給你了,我要下線了。嗯,等你們開始試吃測評了,我再上來。”
“是!師父,你放心!”
柳薇薇每日一小時的上網時間,隻剩下了十分鍾,無法親眼看到比試。
但她這副模樣,落在張小沫眼中,完全就是在輕視她,不把她放在眼裏。
作為這場比賽一方,竟然都不在旁邊觀戰,這就是在鄙視比賽對手,赤裸裸的鄙視!
張小沫咬著牙,暗暗發誓自己一定要贏。
她恨恨地迴頭,就看見那個安皓一副手忙腳亂,還差點把鍋蓋撞到地上,她不由冷笑。
外麵的食客們一邊吃,一邊觀摩pk。
雖然看不見張小莫的動作,但他們能隔著玻璃清清楚楚的看到安浩的表現。
“咦?他這做的是什麽料理?我好像從來沒見過。”
“這個……難道店裏還有我沒點過的菜?”
“機器人,把菜單再給我一下。”
“小家夥這是學到新菜了?”
食客們都對開心飯店很熟悉,對安皓這個每天三餐營業時間都在的小夥子更是熟悉。
每天都能見到他在玻璃後,各種切片切絲不停,後來開始製作各種小吃點心,最近一個月更是偶爾嚐試著做店裏的幾個小菜。
他們當然能看出來安皓是個新手,做的菜隻有那反複的三四個。
所以今天一看到他陌生的操作步驟,大家就有點吃驚了。
而安皓卻沒有受到外麵的影響,他學菜也就三個多月。
突然要比賽做一湯一主食一甜品,對他來說任務非常嚴峻,時間緊張,經驗不足更導致了慌張。
但柳薇薇走前的淡定自若,也給了他很大的鼓勵,是在充分相信他的能力。
安皓就像是找到了主心骨一樣,一開始動作淩亂,本來不知道應該先做哪個再做哪個,但很快當他握到了手中的刀,冰涼的刀麵摩擦著他的手指以及手掌時,他就不由慢慢鎮定了。
直到現在,他每天還要切20多斤土豆,從沒有一天放棄過練習。
隻要拿起刀,他就能自然而然地進入狀態。
緊張的唿吸變得平緩,混亂的大腦變得冷靜。
雖然師父走之前沒給他任何提示,也沒提點他要用哪個菜譜進行比試,但聞著左後方張小沫那慢慢飄過來的黃油濃鬱奶香,安皓腦子裏立刻就閃過了師父向他演示過的菜譜。
他深深的吸了一口氣,緩緩吐出,手下動作立刻提速起來。
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外麵的客人吃著碗裏的,看著鍋裏的,慢慢都有些坐不住了。
而陳莉可發了通告之後,隨機挑選了十個陌生的好事者來充當評委。
因為店裏已經沒有了位置,許多用餐完畢的老客都自覺站了起來,把空座讓給他們。
店裏的人越來越多,即便是機器人在外麵掛了滿座暫時不接客的牌子,也有人因為聽說進行比賽而聞訊趕來,這裏麵有許多是無所事事的八卦吃瓜人員,還有更多的是開心飯店的忠誠客人,他們都是放下工作趕過來,特意挺老板的。
位子不夠,他們就把店裏站得水泄不通。
甚至,還有人把隔壁咖啡館占了,讓認識的朋友拍視頻給他們直播的……
“這不是上次跟老祝鬧不愉快的小姑娘嗎?”
“她又來搞事情啦?啊,還舉報?”
“我操!快把她打敗!”
熟客們的聲討,越來越激烈,很快就傳到了後廚。
張小沫怒氣值很快積滿,在爆炸之前,終於完成了她的料理。
她得意地迴頭看了一眼還在忙的安皓,輕蔑地就把她的菜品放到了傳菜口。
“我已經烹飪完畢,還請評委趁熱試吃。”
“首先是玉米濃湯,其次是七分熟菲力牛排,最後是餐後甜點牛奶布丁。”
張小沫揚著脖子,這些人是她十分熟練,且很有信心的菜品。
這三樣,也是西餐的常見經典。
“為了讓這家黑店輸得心服口服,其他非評審的人也可以分到一些,讓你們吃吃看什麽叫做真正的美食。不要再被這種黑心店欺騙了!”
熟客們想要嗆聲反駁,但他們很快就被機器人送上來的菜品吸引了目光。
星網上的他們,大部分都沒有去過真正的線下餐廳。
開心飯店是他們第一次處女美食的體驗,也可以說是全部的。
麵前的菜,與其說是菜,但卻是他們從沒有見過的世界。
西餐,擁有與中餐不同的魅力跟奇特之處。
譬如,這號稱是玉米濃湯的粘稠金黃湯品,入口順滑,香味醇厚,散發著黃油特有的乳香以及玉米鮮甜的特有味道。
很多人第一次吃到這樣的口感,不知不覺就把自己碗裏的湯全都喝完了。
這湯,但這綿綢滋味混著鹹香以及香甜,說是一道精致甜品都不為過。
再說這後一道牛排,看起來一大塊肉堆在盤中,用淋上的醬汁以及翠綠蘆筍作為點綴,看起來菜品也十分大氣高檔。而這牛肉滋味,也跟中餐裏切塊切條的牛肉完全不同,淡淡的黑胡椒包裹著嫩卻精瘦的牛肉,幾乎把牛的汁水全部緊緊鎖在了這方寸大小的肉中,又不失牛肉的韌勁,這像是烘烤的手法將牛香完全激發了。
而最後,那一道甜品牛奶布丁更是入嘴即化,讓人徜徉在甜膩膩的海洋中,仿佛置身於悠閑又陽光燦爛的下午,躺在沙灘海邊,微風吹拂,嘴中淡香混著奶香,能做上一個美夢。
“這最後一道點心中的奶味,跟前湯的味道倒是首尾唿應。”
“味道不錯。”
“作為主菜的牛排,完全是整個作品中的亮點,即便是吃過了甜點,也無法揮去最終殘留的黑胡椒牛肉香氣。”
“嘖,老板徒弟是不是危險了?”
“這時候必須祭出一個大殺器,夫妻肺片或者小龍蝦才能贏了吧?”
“我覺得鬆鼠桂魚也能贏,但這小哥完全沒用到魚,應該不會做這道菜吧?哎!”
食客們品嚐之後,全都從一開始的充滿信心,變成了替後廚小哥憂心憂慮。
得到通知的祝亞,剛開完一個會,終於緊趕慢趕到了店裏。
雖然隻聽說了大概前情,但他剛剛一到,胸有成竹的張小沫找看見了他,冷哼一聲就讓自己的機器人把一份產品給他送了過去。
“大叔,免費的,請你吃一吃。”
“沒錢的窮人,根本連什麽是食物真正的味道都不知道!”
祝亞被氣得瞪眼,但當機器人把食物送到他麵前,他並沒有拒絕。
在每道菜都淺嚐遏止之後,他才麵色複雜地放下了叉子。
“你贏了。”
祝亞難堪地扯了下嘴角,張小沫得意地勾起嘴唇。
“……才怪。”
但諷刺的兩字,很快接踵而至,送給正笑到一半的張小沫耳邊!