而昆明的紅小豆和紅崖子花生都隻是凡品食材裏麵的頂級罷了,但仍然是凡品食材,經過玉佛樓大廚的手,居然做出了精品級素菜!


    這玉佛樓的大廚是準國廚?


    其實不止彭力一人,而是前來擔任評委的都想到了這個可能。畢竟能得到準國廚推薦的,都擁有著不弱的廚藝,對於菜肴也有著不錯的評判能力,不然推薦他們的準國廚也會丟臉的。


    不過心知肚明的四人都沒有說出來,而是靜靜等著。


    時間在眾人吃早餐的過程中不停流逝,王茜也非常敬業地帶著一位位評委來到隔間裏,並一一作了介紹:


    “這位是來自徽省盒肥的張雲雷,張大廚的蝴蝶麵曾經在央視節目裏被報道過,可謂是名傳全國。”


    “這位是來自蘇省揚洲的王明宏大廚,王大廚的淮揚菜可是在今年的廚神大賽得到過國廚稱讚的。”


    “這位是來自我們湘省本地的鄭斌,鄭大廚是火宮殿的掌勺,他的臭豆腐絕對是全國最正宗的。”


    “這位是來自魚米之鄉浙省杭州的施洛依大廚,施大廚在今年的廚神大賽闖到了第39位哦!”


    八點十分,一共來了八位評委,七男一女。


    華夏國的八大菜係魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽,每個菜係都安排了一位代表到場擔任評委,其中浙菜的施洛依和蘇菜的王明宏是明麵上廚藝最高的兩人,彭力這個小年輕成了眾人眼中趟經驗的。


    彭力卻十分疑惑,哪位準國廚擔任主評委呢?


    正在此時,門外進來一道身影,此人身穿白色廚師服,頭戴白高帽,明顯是玉佛樓的一名廚師。


    體形不胖不瘦,身高一米七,五官平平,卻有一股出塵的氣質,從麵上隱約可見的皺紋來看,應該是一位年過五旬的長者廚師,隻見他麵帶親切笑容,笑吟吟地說道:“諸位,對於貧僧的早飯是否滿意?”


    彭力心想,這位應該就是那位能把凡品食材做成精品菜肴的準國廚,難道他


    就是這次素菜大賽的主評委?


    然而,除了彭力和宋詩瓊,在場的眾人紛紛站了起來,以示敬意,紛紛感謝起來。


    “好吃,謝過淨一大師!”


    “謝過淨一大師!”


    ……


    彭力終於想起來這位廚師是何人,於是也拉著宋詩瓊站了起來,微微躬身道:“謝過淨一大師的美食!”


    淨一大師乃霧都重慶名刹古寺“玉佛山寺”的一位得道高僧,淨一是他的出家法號。


    如果僅僅是得道高僧,彭力還不一定認識,但是淨一大師還有另外一重身份,是華夏國三大素菜流派之一的寺院素菜的領袖,同時也是三十四座玉佛樓的創始人。


    淨一大師取下頭頂上的白高帽,露出了他那光亮的腦袋,上麵有九個顯眼的戒疤。


    摘下了帽子的淨一大師,顯得更加的和善出塵,微笑著抬手示意眾人坐下,說道:“不用如此,大家繼續吃,等下我們再一起聽聽此次比賽的規則,可好?”


    眾人都點頭讚同,後麵來的人也都自覺地加快了用餐速度。


    八點二十分,全部人都吃完了早餐,王茜再次充當了解說員:“本次全國素菜大賽共有971名專業素菜廚師報名,經過各省的初賽,每省決出前三名,一共102位素菜廚師參加此次大賽。


    共分三輪,每輪限時四十分鍾,34位廚師同時烹飪,由九位評委共同決出前十名,中午十二點可以決出前三十名。


    下午進行決賽,限時兩個小時,根據九位評委的評分進行排名。


    而九位評委在給菜肴打分時請以公平、公正、專業的態度來進行評分,因為比賽的全程都是現場網絡實時直播,晚上七點央視美食頻道還會跟蹤轉播。”


    隨後,宋詩瓊和其他評委帶來的徒弟,被工作人員帶到了比賽現場。


    而九位評委則是一起溝通了一下評判標準,采用的也是華夏國傳統的“色香味”三重評判法。


    九點,在王茜的帶領下,走向了二樓的比賽現場。

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