第28節
放開那個漢子，讓我來 作者：若初賴寶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
就連桔子皮也沒有浪費，拿鹽水搓洗之後釀著備用。
之前別人送給她當做勞務費的桔子。她都是這麽處理的。
用柿子釀酒除了需要糖之外，要想口感更好，還需要一定的檸檬酸，一般釀造果酒有句話叫“無酸不成酒，無澀不抓口”，檸檬酸就是調味用的。
桔子果肉中就有豐富的檸檬酸，至少是她現在能夠弄到的唯一檸檬酸來源了。
至於桔子皮，裏麵有果膠酶，這種物質可以增加水果的出汁率，使果子釀酒的效率更高，現在雖然無法從其中提取出純粹的果膠酶來，但是總比不加要好得多，而且桔子皮和桔子本身也是好東西，占的比重並不大，林二春倒是不擔心這樣混合的味道會影響柿子酒的品質。
處理完了，摸了摸身上的巨款。她就找兩個舅舅談買柿子的事情。
當然，可不敢說這錢的來曆，隻說是自己的私房錢。
林家過得好了，五十兩銀子雖然很多了，讓眾人吃驚，但是也沒有人懷疑她的話中真假，再說她都要出嫁了，說不定這是嫁妝呢。
“大舅，這些柿子還沒有都賣完吧？你看看五十兩能夠買多少？你是我親舅舅，可不能比賣給張老板要貴吧。”
鄧喜忠和鄧喜仁相視一眼，然後齊齊看向林二春。
鄧喜忠問：“二春，你說你要這些柿子有什麽用？這東西又不經放，你吃也吃不了這麽多，再說了，這事跟你爹娘說了沒？你弄一堆柿子迴去，也不好看，你爹娘指不定以為我故意騙你呢......這事可不成！”
鄧喜仁也點頭，“除了明天送去給張老板的這些，家裏的柿子還剩下估摸有六成了，可不少，你家裏也吃不了這麽些。”
倒不是白洛川的名頭不管用，而是他雖然羅列了柿子的種種好處，但是也寫了不少禁忌，用他自己的話說。他可不是自賣自誇的王婆，為了不影響自己的名聲，必須公正。
張老板也擔心很多人嫌柿子吃起來麻煩，不敢擔這風險，今年也就要的少了。
鍾氏也道：“二春，你這丫頭也是看外婆心急了吧，哪能要你的銀子？這些柿子明天送一些去張老板那，你舅舅也去集市上賣呢，還有些小商販他們也收一些，慢慢總能賣出去的。”
林二春聞言還覺得有些詫異，外婆說這話倒還罷了，可上一世舅舅們可是不管不顧，強行拖了幾車柿子賣給自家的。
現在她主動要買，他們居然還拒絕了，這還真是......有些麻煩。
誰信自己會釀酒啊。
張氏趁機插話：“五十兩夠買好些了，咱們家的柿子都夠買去了還能剩下一半錢呢。”
林二春心裏有數了，這些也不算多，她吃得下，還得找村裏買一些。
當然除了買柿子，她還要留下一些銀子用來買釀酒的缸和後期分裝的小罐子，這些比柿子還貴。
還需要置辦諸如過濾用的塞子這些工具，另外，也得找舅舅家租一間屋子和地窖專門用來存放，他們不要錢她還不好意思一直占用著，果酒又不是三五天能夠釀好的，還是花錢免得麻煩。
她壓根沒有打算將柿子拖迴家用林家的工具。
算來算去，五十兩銀子也就是勉強夠用。
琢磨了一下，她道：“我買柿子是用來釀酒的，釀柿子酒。”
不等鄧喜忠追問她怎麽會釀酒，她就趕緊道：“要是舅舅有興趣的話，我可以跟你們合夥，你們出柿子。我來釀酒，到時候賺了錢咱們再五五分。”
文氏搶話：“那怎麽行呢，你會不會還難說呢，春曉那丫頭都不會，你會？這柿子咋能不要錢給你糟蹋？”
鄧喜忠也問她：“你真的會釀柿子酒？是春曉教你的？市麵上還沒有見過柿子酒賣呢，這一次就要這麽多柿子啊，不如先少弄一點？”
林二春聞言鬱悶的要死，當然也不會承認。
“不是，是我自己琢磨的。大舅、二舅你們不賣給我柿子，我去找後山屯別人家去收，反正後山屯也不缺柿子，這柿子酒我是一定要釀的，緊著這五十兩銀子用，舅舅們沒興趣、不信我的話，咱們也不是非要合夥，親兄弟還明算賬。大舅，二舅，咱們親舅甥也好好做一迴買賣！”
“不過得借用大舅家的屋子，明天還得勞煩兩位舅舅送了柿子，帶我去買一些缸子迴來......”
林二春說的堅決，反正她一定要釀酒，與其用別人家的不如解決自家眼前的問題，柿子買賣就這麽達成了。其餘的問題也都好說。
晚上，林二春躺在床上，對明天的到來無比期待。
明天，除了這些事，她還要去尋一尋舊人。
第053進城，尋到老朋友
第二天進城。
鄧喜忠、鄧喜仁帶著大表哥鄧文俊，和村裏人一起送柿子去鎮上張老板家。
以前都是張家派車來後山屯收購，不過今年情況不一樣，張家本沒有打算買柿子，也就沒有提前準備車馬，想賣柿子，隻能自己給人送過去。
這都不叫事，後山屯的人抗也可以給抗過去。
張氏帶著鄧文秀、鄧文靜並林二春也跟著大部隊一起進城。
除了她們，村裏也有好些婦人跟著進城來，有帶柿子零散去賣的，也有賣家裏攢下的雞蛋的，都不少。
路上。張氏受林二春所托，趁機跟幾個婦人說了跟她們買柿子的事。
林二春今天就迫不及待的要來拉罐子和缸迴村的，動靜不小，肯定會有人好奇。她也不打算瞞著。
當然了，說她要釀酒，肯定會惹人嗤笑，她倒是不怕人嘲笑。就怕傳迴林家，又惹來一堆閑事，而且當草包太久了，平時又沒機會學習。變化的太突然了，也容易讓人起疑。
上一世的時候，她也是慢慢來的，讀書、買書。跟釀酒的人接觸等等，從不敢一下子做太過，也沒有讓家裏人懷疑她這樣緩慢的變化。
不然被人當成鬼上身燒死了那就不妙了。
還不如先將釀柿子酒的事推在大舅身上，反正不是壞事，鄧喜忠想想也就答應了。
至於舅舅家的人，林二春發現他們對自己倒是沒有那種“你就是什麽都不會、隻會吃的花癡”的偏見，在他們眼中，她無非就是長得太胖，有些倔的姑娘。
林二春要釀酒，還滿有成算的樣子，他們也隻當她肯定是看林三春釀酒，學了些門道，又體恤舅舅家，才一定要釀。
這種將她想得善良無比的看法來自長輩們，足見原主在舅舅家一家人看來秉性就是好的，能夠花錢幫舅舅家。
經此一事。他們對林二春的態度比之前要更親近了一成。
“你肯定是心裏不服氣，林春曉不釀柿子酒，你就非要試一試。想證明自己比她厲害！”
這種想法來自鄧文靜和鄧文秀姐妹。
姐妹間的競爭和暗地裏比較，她們懂的。
難得的這次，兩姐妹站在統一戰線上，都希望林二春贏，自家的好處另說，主要是可以讓時時壓著她們。瞧不起她們的才女“林春曉”吃癟那就好了。
反正這一關是過了，林二春沒有了後顧之憂，她打算自己先悶聲賺錢，等能夠立得住了，一樣可以大展拳腳，到時候她就算是變了，誰又能管得住她！
當然，女戶的事也得抓緊辦。
“當家的說從書上看了個法子，什麽古人什麽杜康的，我也不懂，他想自己家裏先試試釀柿子酒，這要是釀成了，以後也是咱們村的大事，免得求別人。先說好，這柿子你們可得便宜一些。”
“這不是家裏的柿子賣了一些，又不知道能不能成，萬一釀壞了，得多準備一些，多試試說不定就成了呢，他要窮折騰，我一個婦道人家還能怎麽辦，隻能隨他去了。要是成了呢，給你們也送一些嚐嚐。”
張氏說完，路上都炸開了鍋了。
信的，不信的，說鄧家窮折騰的，觀望看熱鬧的，大讚鄧喜忠的各種都有。
不管怎麽樣。柿子的來源問題是不用愁了，家家戶戶都剩下一些，不多，湊起來也不少了。
張氏是個厲害的。而且不管林二春能不能釀出酒來，自家白得個名聲，她沒什麽不願意的。
一張嘴說得讓人聽了心裏舒服，最終談定的價格比想象中的還便宜。賣給張老板是一文錢一斤。賣給鄧家算兩文錢三斤。
熱熱鬧鬧進了城，大家就分頭行動了，鄧家人約好了，一會男人們賣完了柿子就過來尋，再一起去挑缸子。
張氏帶著三女先去常去的繡坊，賣這段時間繡的帕子，順便也看看別人的花樣，買些繡線繼續繡花補貼家用。
這還惹得眾婦人一陣羨慕。
曆朝曆代江南都是繁華之地。尤其蘇繡一絕，繡娘也不少，不過這種手藝都是師帶徒，師傅少，徒弟也不多，口口相傳。
農家婦人也就是會縫縫補補，會繡花也是了不得的。
張氏的爹是前朝的一個老童生，前朝的統治者是蒙古人，類似於林二春知道的元朝，國號也是“元”，是不是曆史上的那個“元”林二春就不知道了，她對曆史不通。一心沉迷釀酒。
在元朝南方的漢人地位是最低的，而且為了避免全麵漢化，科舉被禁止了大半個世紀，漢人文人沒有什麽用武之地，也就是大戶人家讀書，普通人家不會閑著沒事幹再去讀書了，棄學者眾。
直到等到前朝末年，社會形勢十分嚴峻了，才改革重新開科舉考試的，不過在江南依舊取名額有限。
張老頭出身普通，雖然隻是個童生，但是在當時已經是很了不得的人物了，所以張老頭能夠娶了一位小戶千金為妻。
張氏也正是從她娘那學了一手繡花手藝。
張老頭跟林二春的外公鄧伯榮是同窗，鄧伯榮也是童生，雖然死得早，卻也攢下了一個山頭當家業。鄧喜忠是跟著張老頭念的書，才有了兩人的姻緣。
賣完了繡品，幾人又看繡坊的花樣，而且鄧文秀臘月就要出嫁了，大部分的嫁妝都早準備好了，可也得再買些小玩意，慢慢添置，鄧文靜也正跟著學繡花。正是好學的時候，張氏帶著這兩女邊看邊討論，還跟掌櫃的聊上了，一時是舍不得走了。
林二春可沒興趣看這些。她見時候還早，就想著先去尋人。
跟張氏打了個招唿，掌櫃的正跟張氏談繡一副絲絹炕屏給五兩銀子，慫恿她買好一些的絲絹和絲線，她都沒有聽清楚就放林二春走了。
林二春絞盡腦汁想著過去尋到人的地方。
先去了虞山鎮的五裏橋，橋上溜了一圈沒有找到人，又摸到集市上來了。
這集市上很多小販，這會倒是人來人往十分熱鬧，林二春一個一個的尋過去，盯小販的臉看，希望能夠看到個熟悉的，老實說，她差不多已經忘了他的長相了。
這次要是找不到人，她還真不知道去哪裏尋人了。
她見過人兩次，就是這兩個地方。
上一世差不多也是這個時候，她愁東方承朔的路引，正愁著的時候，見到了牟識丁，幫他解決了個小麻煩，也通過他解決了路引。
正想著呢，突然聽見前方一陣喧嘩，人群擁擠，吭吭哐哐的東西倒地聲，還有半空蘿卜、大白菜亂飛。
頓時亂了套了。
有人大喝：“抓住那個臭小子！他是個蒙古人！敢混在咱們這裏騙錢，弄死他！”
是啊，江南受夠了元人的苦，前朝被迫退走的時候，還打算毀掉江南，什麽都不給新朝廷留下。居然發現了個蒙古人，頓時群情激奮。
林二春的嘴角卻翹了起來。
她想了想，往後走，決定在前麵的巷子口等著，守株待兔。
這不就找到了嘛，牟識丁。
第054烏龍，賠上眼和手
林二春彎腰貓在巷子裏，打算等牟識丁從這裏逃的時候就一把抓住他，將他帶到一邊去。
之前別人送給她當做勞務費的桔子。她都是這麽處理的。
用柿子釀酒除了需要糖之外，要想口感更好，還需要一定的檸檬酸，一般釀造果酒有句話叫“無酸不成酒，無澀不抓口”，檸檬酸就是調味用的。
桔子果肉中就有豐富的檸檬酸，至少是她現在能夠弄到的唯一檸檬酸來源了。
至於桔子皮，裏麵有果膠酶，這種物質可以增加水果的出汁率，使果子釀酒的效率更高，現在雖然無法從其中提取出純粹的果膠酶來，但是總比不加要好得多，而且桔子皮和桔子本身也是好東西，占的比重並不大，林二春倒是不擔心這樣混合的味道會影響柿子酒的品質。
處理完了，摸了摸身上的巨款。她就找兩個舅舅談買柿子的事情。
當然，可不敢說這錢的來曆，隻說是自己的私房錢。
林家過得好了，五十兩銀子雖然很多了，讓眾人吃驚，但是也沒有人懷疑她的話中真假，再說她都要出嫁了，說不定這是嫁妝呢。
“大舅，這些柿子還沒有都賣完吧？你看看五十兩能夠買多少？你是我親舅舅，可不能比賣給張老板要貴吧。”
鄧喜忠和鄧喜仁相視一眼，然後齊齊看向林二春。
鄧喜忠問：“二春，你說你要這些柿子有什麽用？這東西又不經放，你吃也吃不了這麽多，再說了，這事跟你爹娘說了沒？你弄一堆柿子迴去，也不好看，你爹娘指不定以為我故意騙你呢......這事可不成！”
鄧喜仁也點頭，“除了明天送去給張老板的這些，家裏的柿子還剩下估摸有六成了，可不少，你家裏也吃不了這麽些。”
倒不是白洛川的名頭不管用，而是他雖然羅列了柿子的種種好處，但是也寫了不少禁忌，用他自己的話說。他可不是自賣自誇的王婆，為了不影響自己的名聲，必須公正。
張老板也擔心很多人嫌柿子吃起來麻煩，不敢擔這風險，今年也就要的少了。
鍾氏也道：“二春，你這丫頭也是看外婆心急了吧，哪能要你的銀子？這些柿子明天送一些去張老板那，你舅舅也去集市上賣呢，還有些小商販他們也收一些，慢慢總能賣出去的。”
林二春聞言還覺得有些詫異，外婆說這話倒還罷了，可上一世舅舅們可是不管不顧，強行拖了幾車柿子賣給自家的。
現在她主動要買，他們居然還拒絕了，這還真是......有些麻煩。
誰信自己會釀酒啊。
張氏趁機插話：“五十兩夠買好些了，咱們家的柿子都夠買去了還能剩下一半錢呢。”
林二春心裏有數了，這些也不算多，她吃得下，還得找村裏買一些。
當然除了買柿子，她還要留下一些銀子用來買釀酒的缸和後期分裝的小罐子，這些比柿子還貴。
還需要置辦諸如過濾用的塞子這些工具，另外，也得找舅舅家租一間屋子和地窖專門用來存放，他們不要錢她還不好意思一直占用著，果酒又不是三五天能夠釀好的，還是花錢免得麻煩。
她壓根沒有打算將柿子拖迴家用林家的工具。
算來算去，五十兩銀子也就是勉強夠用。
琢磨了一下，她道：“我買柿子是用來釀酒的，釀柿子酒。”
不等鄧喜忠追問她怎麽會釀酒，她就趕緊道：“要是舅舅有興趣的話，我可以跟你們合夥，你們出柿子。我來釀酒，到時候賺了錢咱們再五五分。”
文氏搶話：“那怎麽行呢，你會不會還難說呢，春曉那丫頭都不會，你會？這柿子咋能不要錢給你糟蹋？”
鄧喜忠也問她：“你真的會釀柿子酒？是春曉教你的？市麵上還沒有見過柿子酒賣呢，這一次就要這麽多柿子啊，不如先少弄一點？”
林二春聞言鬱悶的要死，當然也不會承認。
“不是，是我自己琢磨的。大舅、二舅你們不賣給我柿子，我去找後山屯別人家去收，反正後山屯也不缺柿子，這柿子酒我是一定要釀的，緊著這五十兩銀子用，舅舅們沒興趣、不信我的話，咱們也不是非要合夥，親兄弟還明算賬。大舅，二舅，咱們親舅甥也好好做一迴買賣！”
“不過得借用大舅家的屋子，明天還得勞煩兩位舅舅送了柿子，帶我去買一些缸子迴來......”
林二春說的堅決，反正她一定要釀酒，與其用別人家的不如解決自家眼前的問題，柿子買賣就這麽達成了。其餘的問題也都好說。
晚上，林二春躺在床上，對明天的到來無比期待。
明天，除了這些事，她還要去尋一尋舊人。
第053進城，尋到老朋友
第二天進城。
鄧喜忠、鄧喜仁帶著大表哥鄧文俊，和村裏人一起送柿子去鎮上張老板家。
以前都是張家派車來後山屯收購，不過今年情況不一樣，張家本沒有打算買柿子，也就沒有提前準備車馬，想賣柿子，隻能自己給人送過去。
這都不叫事，後山屯的人抗也可以給抗過去。
張氏帶著鄧文秀、鄧文靜並林二春也跟著大部隊一起進城。
除了她們，村裏也有好些婦人跟著進城來，有帶柿子零散去賣的，也有賣家裏攢下的雞蛋的，都不少。
路上。張氏受林二春所托，趁機跟幾個婦人說了跟她們買柿子的事。
林二春今天就迫不及待的要來拉罐子和缸迴村的，動靜不小，肯定會有人好奇。她也不打算瞞著。
當然了，說她要釀酒，肯定會惹人嗤笑，她倒是不怕人嘲笑。就怕傳迴林家，又惹來一堆閑事，而且當草包太久了，平時又沒機會學習。變化的太突然了，也容易讓人起疑。
上一世的時候，她也是慢慢來的，讀書、買書。跟釀酒的人接觸等等，從不敢一下子做太過，也沒有讓家裏人懷疑她這樣緩慢的變化。
不然被人當成鬼上身燒死了那就不妙了。
還不如先將釀柿子酒的事推在大舅身上，反正不是壞事，鄧喜忠想想也就答應了。
至於舅舅家的人，林二春發現他們對自己倒是沒有那種“你就是什麽都不會、隻會吃的花癡”的偏見，在他們眼中，她無非就是長得太胖，有些倔的姑娘。
林二春要釀酒，還滿有成算的樣子，他們也隻當她肯定是看林三春釀酒，學了些門道，又體恤舅舅家，才一定要釀。
這種將她想得善良無比的看法來自長輩們，足見原主在舅舅家一家人看來秉性就是好的，能夠花錢幫舅舅家。
經此一事。他們對林二春的態度比之前要更親近了一成。
“你肯定是心裏不服氣，林春曉不釀柿子酒，你就非要試一試。想證明自己比她厲害！”
這種想法來自鄧文靜和鄧文秀姐妹。
姐妹間的競爭和暗地裏比較，她們懂的。
難得的這次，兩姐妹站在統一戰線上，都希望林二春贏，自家的好處另說，主要是可以讓時時壓著她們。瞧不起她們的才女“林春曉”吃癟那就好了。
反正這一關是過了，林二春沒有了後顧之憂，她打算自己先悶聲賺錢，等能夠立得住了，一樣可以大展拳腳，到時候她就算是變了，誰又能管得住她！
當然，女戶的事也得抓緊辦。
“當家的說從書上看了個法子，什麽古人什麽杜康的，我也不懂，他想自己家裏先試試釀柿子酒，這要是釀成了，以後也是咱們村的大事，免得求別人。先說好，這柿子你們可得便宜一些。”
“這不是家裏的柿子賣了一些，又不知道能不能成，萬一釀壞了，得多準備一些，多試試說不定就成了呢，他要窮折騰，我一個婦道人家還能怎麽辦，隻能隨他去了。要是成了呢，給你們也送一些嚐嚐。”
張氏說完，路上都炸開了鍋了。
信的，不信的，說鄧家窮折騰的，觀望看熱鬧的，大讚鄧喜忠的各種都有。
不管怎麽樣。柿子的來源問題是不用愁了，家家戶戶都剩下一些，不多，湊起來也不少了。
張氏是個厲害的。而且不管林二春能不能釀出酒來，自家白得個名聲，她沒什麽不願意的。
一張嘴說得讓人聽了心裏舒服，最終談定的價格比想象中的還便宜。賣給張老板是一文錢一斤。賣給鄧家算兩文錢三斤。
熱熱鬧鬧進了城，大家就分頭行動了，鄧家人約好了，一會男人們賣完了柿子就過來尋，再一起去挑缸子。
張氏帶著三女先去常去的繡坊，賣這段時間繡的帕子，順便也看看別人的花樣，買些繡線繼續繡花補貼家用。
這還惹得眾婦人一陣羨慕。
曆朝曆代江南都是繁華之地。尤其蘇繡一絕，繡娘也不少，不過這種手藝都是師帶徒，師傅少，徒弟也不多，口口相傳。
農家婦人也就是會縫縫補補，會繡花也是了不得的。
張氏的爹是前朝的一個老童生，前朝的統治者是蒙古人，類似於林二春知道的元朝，國號也是“元”，是不是曆史上的那個“元”林二春就不知道了，她對曆史不通。一心沉迷釀酒。
在元朝南方的漢人地位是最低的，而且為了避免全麵漢化，科舉被禁止了大半個世紀，漢人文人沒有什麽用武之地，也就是大戶人家讀書，普通人家不會閑著沒事幹再去讀書了，棄學者眾。
直到等到前朝末年，社會形勢十分嚴峻了，才改革重新開科舉考試的，不過在江南依舊取名額有限。
張老頭出身普通，雖然隻是個童生，但是在當時已經是很了不得的人物了，所以張老頭能夠娶了一位小戶千金為妻。
張氏也正是從她娘那學了一手繡花手藝。
張老頭跟林二春的外公鄧伯榮是同窗，鄧伯榮也是童生，雖然死得早，卻也攢下了一個山頭當家業。鄧喜忠是跟著張老頭念的書，才有了兩人的姻緣。
賣完了繡品，幾人又看繡坊的花樣，而且鄧文秀臘月就要出嫁了，大部分的嫁妝都早準備好了，可也得再買些小玩意，慢慢添置，鄧文靜也正跟著學繡花。正是好學的時候，張氏帶著這兩女邊看邊討論，還跟掌櫃的聊上了，一時是舍不得走了。
林二春可沒興趣看這些。她見時候還早，就想著先去尋人。
跟張氏打了個招唿，掌櫃的正跟張氏談繡一副絲絹炕屏給五兩銀子，慫恿她買好一些的絲絹和絲線，她都沒有聽清楚就放林二春走了。
林二春絞盡腦汁想著過去尋到人的地方。
先去了虞山鎮的五裏橋，橋上溜了一圈沒有找到人，又摸到集市上來了。
這集市上很多小販，這會倒是人來人往十分熱鬧，林二春一個一個的尋過去，盯小販的臉看，希望能夠看到個熟悉的，老實說，她差不多已經忘了他的長相了。
這次要是找不到人，她還真不知道去哪裏尋人了。
她見過人兩次，就是這兩個地方。
上一世差不多也是這個時候，她愁東方承朔的路引，正愁著的時候，見到了牟識丁，幫他解決了個小麻煩，也通過他解決了路引。
正想著呢，突然聽見前方一陣喧嘩，人群擁擠，吭吭哐哐的東西倒地聲，還有半空蘿卜、大白菜亂飛。
頓時亂了套了。
有人大喝：“抓住那個臭小子！他是個蒙古人！敢混在咱們這裏騙錢，弄死他！”
是啊，江南受夠了元人的苦，前朝被迫退走的時候，還打算毀掉江南，什麽都不給新朝廷留下。居然發現了個蒙古人，頓時群情激奮。
林二春的嘴角卻翹了起來。
她想了想，往後走，決定在前麵的巷子口等著，守株待兔。
這不就找到了嘛，牟識丁。
第054烏龍，賠上眼和手
林二春彎腰貓在巷子裏，打算等牟識丁從這裏逃的時候就一把抓住他，將他帶到一邊去。