在異世界,眾所周知,蘭州拉麵除了麵要夠精夠長外,牛肉湯一定要純、香。
為了比賽,蕭香香用一百斤新鮮的牛骨頭,放上各種調料,從昨夜開始到今天下午整整燉了十八個小時,弄出兩大鍋牛骨湯,裝在那口大缸裏。
中午,她又做了十斤鹵牛肉,全部切成薄如紙張的牛肉片。
現在拉麵全部做好,放在一百個海碗裏,她將大缸打開,濃香的牛肉湯頓時香飄四方。
眾人鼻子深吸,讚歎不已,“真香啊!”
“這是什麽湯啊?這麽香!”
蕭香香用木勺往每碗麵上放入五勺牛骨濃湯,再撒上香菜、蒜苗沫,碼上九片薄牛肉。
宮女們忙上前,端起托盤將做好的無敵至尊牛肉拉麵送到每位裁判和食客桌前。
蕭香香去洗手,笑眯眯說:“在我們家鄉,有個名言,男人不吃錯,家庭不和睦。吃無敵至尊牛肉拉麵,要是配上醋,味道會更加鮮香。還有,大家桌上還有我事先備好的油潑辣子,能吃辣椒的,在麵湯裏放點,會更加好吃!”
還有五十碗毛細牛肉麵,為了感謝上次為災區捐贈五十萬銀子的豪富,蕭香香將它們免費送給捐贈排名前五十名的人吃。
這些獲贈的富商都沒有官職,坐在比較靠後的席位,當美麗的宮女將熱氣騰騰,濃香誘人的牛肉麵端到身前桌席上時,他們榮幸之極,激動萬分,一碗牛肉拉麵,都要與同來的家眷分吃。
遠遠的,光是聞著牛肉湯,口水就要掉下來,更別提看上一眼。
那藍色海碗裏,深色的牛骨頭湯、白色細如發絲不斷的拉麵、薄如紙皮的鹵牛肉、青綠的碎青菜、圓而薄的白蘿卜片、漂浮的幾點紅色辣椒油,色澤誘人,香味四溢。
將拉麵吃到嘴裏,真是精道,那牛肉片滑嫩無比,再品嚐一口麵湯,唉呀!真是太鮮美了,吃了這種無敵至尊拉麵,對其他麵條都不感興趣了!
牛骨因為燉熬成湯十分廢柴火,在市場上每斤才賣一個銅板。
做牛肉生意的富豪忍不住驚歎說:“這是最賤的牛骨做出的湯嗎?怎麽這般好吃!”
“是啊!我可是吃過牛骨湯的,從來沒有這般美味!”
“這無敵至尊牛肉拉麵,在香香麵食便利店怎麽沒有買的,太好吃!一碗賣十兩銀子,都不算貴啊!”
“這是太貴妃親手做出的,真是不愧是無敵至尊!”
拉麵的手藝,是蕭香香原來在異世福香樓裏一位蘭州麵食師傅相傳。
當時,為了練這個手藝,她每日晚睡三個小時,學了整整三個月。
所謂技多不壓人,這次比賽就用上了!
一百份拉麵,在不到半小時之內做好,蕭香香坐在軟椅上休息,欣賞山斧嫻熟的手擀麵表演。
幸虧前幾天得到硼灰,今天比賽能做牛肉拉麵,不然,這場她一定會輸!
山斧的麵條功底極為深厚,所用的麵粉、刀、擀麵杖都是特製的,另外,湯也是用專人騎千裏馬從海邊運迴,沿途每隔三小時在當地換冰塊的海鮮做成。
他所用的海鮮包括墨鬥魚、海蛭、海蝦、海參、海螺等。
在夏季的宇都,能吃上新鮮的海鮮湯麵,真是極為奢侈的事!
時間快結束之前,五十碗海鮮湯手擀麵做好,端到各人桌前。
乳白色的海鮮湯上漂浮著各種海鮮切塊,像是無數寶藏。
這碗海鮮麵要是按成本來算,每碗得一百兩銀子!
眾人剛才吃了鹹香酸辣口味的牛肉麵,再來吃這清淡的海鮮麵,胃口不減!
山斧開始介紹這海鮮湯的海鮮如何運到宇都的,所有人聽了,點頭說:“真是奢侈啊!”
這時,他身後的有位來自西景園的食客起身說:“在下自幼一吃海鮮,渾身就起疙瘩。能否將這碗海鮮麵換成太貴妃的無敵至尊牛肉拉麵呢?”,踮腳揚著脖子去看那口裝著牛肉湯的大缸。
暈!山斧大師要被這人給氣死。
這可是以西景國的名義比賽,輸了要割讓四座城池!這個西景國人難道是蠢豬嗎?
蕭香香心裏雖惦記著第一場比賽的選票結果,但有人提出要求,忙起身笑說:“那是對海鮮過敏。好說,這裏還有一點麵。”
一個清脆的聲音響起,孩子的口吻,“漂亮姐姐呀,我吃海鮮也過敏的。你能給秋雪也做一碗嗎?”
蕭香香順音望去,隻見西景國食客方陣裏,站起一個十四、五歲的綠衫俊美少年。
少年偏頭微笑說:“漂亮姐姐,我叫西門秋雪,你長的真好看……比我娘都漂亮。”
暈!把她跟他娘比,這不是說她很老嗎?
西門怡忙說:“老四,你什麽時候不能吃海鮮?你要騙人,半夜,皇宮裏的狼就會把你叼走!”
西門秋雪嚇的臉色一變,趕忙坐下,端起海鮮麵,喃喃說:“這麵,我在皇宮裏吃過許多次,都吃膩了。”
西景國皇宮裏有山斧的徒弟,一年四季每周都會做這種海鮮麵。
而無敵至尊牛肉拉麵,他從來沒有吃過,就說了真心話。
眾人哄堂大笑。
龍濱輕哼說:“漂亮姐姐是你這白癡小子叫的嗎?”
“你說誰是白癡?”西門秋雪大喊一聲,手中海鮮麵飛過砸去,
看不出,他還是武功高手。
龍濱用一根筷子接住麵碗,瞪目對他罵說:“美人是孤的!哼,你這白癡休想窺視!”,將內力注入麵碗,飛擲迴去。
為了比賽,蕭香香用一百斤新鮮的牛骨頭,放上各種調料,從昨夜開始到今天下午整整燉了十八個小時,弄出兩大鍋牛骨湯,裝在那口大缸裏。
中午,她又做了十斤鹵牛肉,全部切成薄如紙張的牛肉片。
現在拉麵全部做好,放在一百個海碗裏,她將大缸打開,濃香的牛肉湯頓時香飄四方。
眾人鼻子深吸,讚歎不已,“真香啊!”
“這是什麽湯啊?這麽香!”
蕭香香用木勺往每碗麵上放入五勺牛骨濃湯,再撒上香菜、蒜苗沫,碼上九片薄牛肉。
宮女們忙上前,端起托盤將做好的無敵至尊牛肉拉麵送到每位裁判和食客桌前。
蕭香香去洗手,笑眯眯說:“在我們家鄉,有個名言,男人不吃錯,家庭不和睦。吃無敵至尊牛肉拉麵,要是配上醋,味道會更加鮮香。還有,大家桌上還有我事先備好的油潑辣子,能吃辣椒的,在麵湯裏放點,會更加好吃!”
還有五十碗毛細牛肉麵,為了感謝上次為災區捐贈五十萬銀子的豪富,蕭香香將它們免費送給捐贈排名前五十名的人吃。
這些獲贈的富商都沒有官職,坐在比較靠後的席位,當美麗的宮女將熱氣騰騰,濃香誘人的牛肉麵端到身前桌席上時,他們榮幸之極,激動萬分,一碗牛肉拉麵,都要與同來的家眷分吃。
遠遠的,光是聞著牛肉湯,口水就要掉下來,更別提看上一眼。
那藍色海碗裏,深色的牛骨頭湯、白色細如發絲不斷的拉麵、薄如紙皮的鹵牛肉、青綠的碎青菜、圓而薄的白蘿卜片、漂浮的幾點紅色辣椒油,色澤誘人,香味四溢。
將拉麵吃到嘴裏,真是精道,那牛肉片滑嫩無比,再品嚐一口麵湯,唉呀!真是太鮮美了,吃了這種無敵至尊拉麵,對其他麵條都不感興趣了!
牛骨因為燉熬成湯十分廢柴火,在市場上每斤才賣一個銅板。
做牛肉生意的富豪忍不住驚歎說:“這是最賤的牛骨做出的湯嗎?怎麽這般好吃!”
“是啊!我可是吃過牛骨湯的,從來沒有這般美味!”
“這無敵至尊牛肉拉麵,在香香麵食便利店怎麽沒有買的,太好吃!一碗賣十兩銀子,都不算貴啊!”
“這是太貴妃親手做出的,真是不愧是無敵至尊!”
拉麵的手藝,是蕭香香原來在異世福香樓裏一位蘭州麵食師傅相傳。
當時,為了練這個手藝,她每日晚睡三個小時,學了整整三個月。
所謂技多不壓人,這次比賽就用上了!
一百份拉麵,在不到半小時之內做好,蕭香香坐在軟椅上休息,欣賞山斧嫻熟的手擀麵表演。
幸虧前幾天得到硼灰,今天比賽能做牛肉拉麵,不然,這場她一定會輸!
山斧的麵條功底極為深厚,所用的麵粉、刀、擀麵杖都是特製的,另外,湯也是用專人騎千裏馬從海邊運迴,沿途每隔三小時在當地換冰塊的海鮮做成。
他所用的海鮮包括墨鬥魚、海蛭、海蝦、海參、海螺等。
在夏季的宇都,能吃上新鮮的海鮮湯麵,真是極為奢侈的事!
時間快結束之前,五十碗海鮮湯手擀麵做好,端到各人桌前。
乳白色的海鮮湯上漂浮著各種海鮮切塊,像是無數寶藏。
這碗海鮮麵要是按成本來算,每碗得一百兩銀子!
眾人剛才吃了鹹香酸辣口味的牛肉麵,再來吃這清淡的海鮮麵,胃口不減!
山斧開始介紹這海鮮湯的海鮮如何運到宇都的,所有人聽了,點頭說:“真是奢侈啊!”
這時,他身後的有位來自西景園的食客起身說:“在下自幼一吃海鮮,渾身就起疙瘩。能否將這碗海鮮麵換成太貴妃的無敵至尊牛肉拉麵呢?”,踮腳揚著脖子去看那口裝著牛肉湯的大缸。
暈!山斧大師要被這人給氣死。
這可是以西景國的名義比賽,輸了要割讓四座城池!這個西景國人難道是蠢豬嗎?
蕭香香心裏雖惦記著第一場比賽的選票結果,但有人提出要求,忙起身笑說:“那是對海鮮過敏。好說,這裏還有一點麵。”
一個清脆的聲音響起,孩子的口吻,“漂亮姐姐呀,我吃海鮮也過敏的。你能給秋雪也做一碗嗎?”
蕭香香順音望去,隻見西景國食客方陣裏,站起一個十四、五歲的綠衫俊美少年。
少年偏頭微笑說:“漂亮姐姐,我叫西門秋雪,你長的真好看……比我娘都漂亮。”
暈!把她跟他娘比,這不是說她很老嗎?
西門怡忙說:“老四,你什麽時候不能吃海鮮?你要騙人,半夜,皇宮裏的狼就會把你叼走!”
西門秋雪嚇的臉色一變,趕忙坐下,端起海鮮麵,喃喃說:“這麵,我在皇宮裏吃過許多次,都吃膩了。”
西景國皇宮裏有山斧的徒弟,一年四季每周都會做這種海鮮麵。
而無敵至尊牛肉拉麵,他從來沒有吃過,就說了真心話。
眾人哄堂大笑。
龍濱輕哼說:“漂亮姐姐是你這白癡小子叫的嗎?”
“你說誰是白癡?”西門秋雪大喊一聲,手中海鮮麵飛過砸去,
看不出,他還是武功高手。
龍濱用一根筷子接住麵碗,瞪目對他罵說:“美人是孤的!哼,你這白癡休想窺視!”,將內力注入麵碗,飛擲迴去。