第942章 觀音茶葉蛋問世
英雄聯盟之無敵抽獎係統 作者:寒夜生花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
走在別人走過的路上麵,會有一種自如的感覺,不過要是讓你自己開一條路出來的話,那就比較困難了,蘇明目前就處於這個開路的過程中呢。
“哎,味道不怎麽樣呀————”
第一份觀音鯽魚燒好了,賣相看起來並不怎麽樣,蘇明還沒研究這個東西,比較專注於口感跟味道這方麵,畢竟一份菜雖說是色香味要俱全,不過其中這個“味”還是最主要的。
不過拿起筷子夾了一小塊鮮嫩的魚肉,沾了點湯汁,送入了口中,然而才咀嚼第一口的時候,蘇明的眉頭就稍微皺了一下。
味道不是說難以下咽,甚至比起大多數家庭中煮的魚都要好吃不少,畢竟蘇明開了塔姆的被動技能之後,水平給實力擺在了這裏,但是這遠遠沒有達到蘇明的標準。
一份菜想要出名並且受到追捧,光是湊合那肯定不行,必須得好吃,讓大家吃完之後還想再吃,拍著桌子豎起大拇指讚不絕口的那才叫做美食。
“不行那就重做!”
蘇明的態度倒也堅定,失敗可是成功他老母親呀,一次失敗怕什麽,蘇明本來就沒打算可以一次就能成功,如果不繼續堅持的話,你都不知道什麽叫絕望。
直接將盤子裏的魚倒進了垃圾桶,這時候也顧不上浪費食材了,蘇明重新上陣,這一次更加小心,不行的話就換別的食材,蘇明就不信自己成功不了。
“蘇明,你幹什麽呢,怎麽跑廚房裏去了,晚上沒吃飯嗎?”蘇啟山這時候迴來了,這些天機械廠忙著改製,一大堆事情要處理,蘇啟山雖然不用上夜班了,不過每天還得忙活到挺晚的。
一進門聽到廚房裏不小的動靜,蘇啟山整個人心中一驚,還以為家裏招賊了呢,抓起牆邊的拖把,踮著腳走過來,結果發現廚房裏是自己親兒子。
在家裏一直都是蘇啟山做飯的,蘇啟山廚藝不錯而且也喜歡做飯,蘇明在家中沒展露過自己的廚藝,所以蘇啟山看到蘇明在廚房裏,還挺意外的。
意外的同時也不禁擔憂,蘇明別弄著火了,這老房子如果著火了燒的肯定非常的快。
“爸,我已經吃過了,你趕緊去休息吧,我在這裏研究一下菜式。”蘇明說道。
“你還研究菜式呢,真的假的呀?”蘇啟山把自己的西服脫了下來,現在身份不一樣了,自然不能再跟以前一樣穿工作服了。
蘇啟山走進廚房中,看著到處都是的觀音茶,於是就問道:“你搞這麽多茶葉幹嘛,不會想要用茶葉燒菜吧?”
“對呀!”蘇明把鍋裏麵的魚翻了個身,點頭說道。
蘇啟山看了一眼鍋裏,說道:“茶葉燒魚恐怕是不行的,兩個東西味道有些相衝了。”
蘇明聽後眼睛一亮,然後說道:“爸,你還挺懂的嘛,那你知不知道茶葉可以燒什麽?”
“我當然知道了,你連這個都不知道?”
“我還真不太清楚,爸你趕緊跟我說說,茶葉到底能燒什麽?”蘇明既尷尬又期待。
“當然是茶葉蛋了。”
蘇明:“…………………”
蘇明整個人都無語了,竟然是茶葉蛋,蘇啟山這說了不等於沒說嘛,茶葉蛋這東西蘇明怎麽可能不知道。
滿大街早點攤子上到處都是的,基本上人人都能吃得起,就是因為太簡單了,所以蘇明才沒往那方麵想,想要模仿龍井蝦仁,整一道名菜出來。
“臥槽!!!”
不過短暫的無語過後,蘇明仔細一想才發覺到,蘇啟山這真是一個好主意呀,茶葉蛋的確簡單,但是蘇明之前做出的蛋炒飯也簡單呀,幾乎會做飯的人都會做,但是就特麽的好吃,賣一萬塊錢一碗都照樣有人吃。
蘇明立馬就意識到了,自己的意識走入了一個誤區中,為什麽非要模仿龍井蝦仁呢,哥這麽牛逼,為什麽要模仿,整出屬於自己風格的東西不就可以了。
沒錯,茶葉蛋的確是簡單,但蘇明有塔姆的被動技能,蘇明的廚藝不簡單呀,能把簡單的食物做出極致的味道來,這才是真正的高手。
與其這樣漫無目的的到處試驗,還不如直接做茶葉蛋,整出一個頂級的茶葉蛋來,蘇明立馬就改變了自己的想法。
“爸,我發現你真是個天才,我愛死你了!”蘇明立馬上去給了蘇啟山一個大大的擁抱,然後把家中冰箱裏的一袋子雞蛋全部給拎了出來。
蘇啟山愣了一下,然後說道:“你這孩子,不會是真的想要做茶葉蛋吧?”
“嘿嘿,爸,你早點休息去吧,明天起來我弄茶葉蛋給你吃!”蘇明直接讓蘇啟山去睡覺了。
見蘇明一副興致勃勃的樣子,蘇啟山也就不打擊他了,於是叮囑道:“行,我睡覺去了,你記得小心點,別弄著火了,萬一鍋裏起火了別倒水,立馬用鍋蓋把鍋給蓋上………”
茶葉蛋這種東西實際上操作起來並不是很難,比煮白水雞蛋要複雜一些而已,先是把雞蛋給煮熟,然後拿出來將表麵給敲碎一些口子。
這是必須的步驟,因為沒有這些口子的話,你放調料煮再久的時間,根本就沒法入味。
然後在鍋中加入八角、茴香、鹽、味精、茶葉等調料,再加上熱水煮就好了。
看似簡單實際上也沒那麽簡單,雞蛋上麵的那口子得敲碎的足夠均勻,火候也得掌握好,還有各種調教之間的比例。
還是那句老話,做出來很容易,但是想要做的有水平有味道,就不是那麽容易了。
大約二十多分鍾過去了,蘇明將鍋蓋給掀開,香噴噴的茶葉蛋冒著一股股的熱氣,同時蛋香夾雜著茶葉的芳香給人一種很好的享受。
“估計味道應該不錯!”
蘇明也不管燙不燙了,立馬從鍋裏用勺子撈了一個出來,輕鬆的就把殼剝了下來,吃進了嘴裏之後,蘇明閉上了眼睛,嘴巴不停的咀嚼著。
良久之後蘇明睜開了眼睛,緩緩的說道:“特麽的,怎麽可以這麽好吃,就叫它觀音茶葉蛋吧。”
“哎,味道不怎麽樣呀————”
第一份觀音鯽魚燒好了,賣相看起來並不怎麽樣,蘇明還沒研究這個東西,比較專注於口感跟味道這方麵,畢竟一份菜雖說是色香味要俱全,不過其中這個“味”還是最主要的。
不過拿起筷子夾了一小塊鮮嫩的魚肉,沾了點湯汁,送入了口中,然而才咀嚼第一口的時候,蘇明的眉頭就稍微皺了一下。
味道不是說難以下咽,甚至比起大多數家庭中煮的魚都要好吃不少,畢竟蘇明開了塔姆的被動技能之後,水平給實力擺在了這裏,但是這遠遠沒有達到蘇明的標準。
一份菜想要出名並且受到追捧,光是湊合那肯定不行,必須得好吃,讓大家吃完之後還想再吃,拍著桌子豎起大拇指讚不絕口的那才叫做美食。
“不行那就重做!”
蘇明的態度倒也堅定,失敗可是成功他老母親呀,一次失敗怕什麽,蘇明本來就沒打算可以一次就能成功,如果不繼續堅持的話,你都不知道什麽叫絕望。
直接將盤子裏的魚倒進了垃圾桶,這時候也顧不上浪費食材了,蘇明重新上陣,這一次更加小心,不行的話就換別的食材,蘇明就不信自己成功不了。
“蘇明,你幹什麽呢,怎麽跑廚房裏去了,晚上沒吃飯嗎?”蘇啟山這時候迴來了,這些天機械廠忙著改製,一大堆事情要處理,蘇啟山雖然不用上夜班了,不過每天還得忙活到挺晚的。
一進門聽到廚房裏不小的動靜,蘇啟山整個人心中一驚,還以為家裏招賊了呢,抓起牆邊的拖把,踮著腳走過來,結果發現廚房裏是自己親兒子。
在家裏一直都是蘇啟山做飯的,蘇啟山廚藝不錯而且也喜歡做飯,蘇明在家中沒展露過自己的廚藝,所以蘇啟山看到蘇明在廚房裏,還挺意外的。
意外的同時也不禁擔憂,蘇明別弄著火了,這老房子如果著火了燒的肯定非常的快。
“爸,我已經吃過了,你趕緊去休息吧,我在這裏研究一下菜式。”蘇明說道。
“你還研究菜式呢,真的假的呀?”蘇啟山把自己的西服脫了下來,現在身份不一樣了,自然不能再跟以前一樣穿工作服了。
蘇啟山走進廚房中,看著到處都是的觀音茶,於是就問道:“你搞這麽多茶葉幹嘛,不會想要用茶葉燒菜吧?”
“對呀!”蘇明把鍋裏麵的魚翻了個身,點頭說道。
蘇啟山看了一眼鍋裏,說道:“茶葉燒魚恐怕是不行的,兩個東西味道有些相衝了。”
蘇明聽後眼睛一亮,然後說道:“爸,你還挺懂的嘛,那你知不知道茶葉可以燒什麽?”
“我當然知道了,你連這個都不知道?”
“我還真不太清楚,爸你趕緊跟我說說,茶葉到底能燒什麽?”蘇明既尷尬又期待。
“當然是茶葉蛋了。”
蘇明:“…………………”
蘇明整個人都無語了,竟然是茶葉蛋,蘇啟山這說了不等於沒說嘛,茶葉蛋這東西蘇明怎麽可能不知道。
滿大街早點攤子上到處都是的,基本上人人都能吃得起,就是因為太簡單了,所以蘇明才沒往那方麵想,想要模仿龍井蝦仁,整一道名菜出來。
“臥槽!!!”
不過短暫的無語過後,蘇明仔細一想才發覺到,蘇啟山這真是一個好主意呀,茶葉蛋的確簡單,但是蘇明之前做出的蛋炒飯也簡單呀,幾乎會做飯的人都會做,但是就特麽的好吃,賣一萬塊錢一碗都照樣有人吃。
蘇明立馬就意識到了,自己的意識走入了一個誤區中,為什麽非要模仿龍井蝦仁呢,哥這麽牛逼,為什麽要模仿,整出屬於自己風格的東西不就可以了。
沒錯,茶葉蛋的確是簡單,但蘇明有塔姆的被動技能,蘇明的廚藝不簡單呀,能把簡單的食物做出極致的味道來,這才是真正的高手。
與其這樣漫無目的的到處試驗,還不如直接做茶葉蛋,整出一個頂級的茶葉蛋來,蘇明立馬就改變了自己的想法。
“爸,我發現你真是個天才,我愛死你了!”蘇明立馬上去給了蘇啟山一個大大的擁抱,然後把家中冰箱裏的一袋子雞蛋全部給拎了出來。
蘇啟山愣了一下,然後說道:“你這孩子,不會是真的想要做茶葉蛋吧?”
“嘿嘿,爸,你早點休息去吧,明天起來我弄茶葉蛋給你吃!”蘇明直接讓蘇啟山去睡覺了。
見蘇明一副興致勃勃的樣子,蘇啟山也就不打擊他了,於是叮囑道:“行,我睡覺去了,你記得小心點,別弄著火了,萬一鍋裏起火了別倒水,立馬用鍋蓋把鍋給蓋上………”
茶葉蛋這種東西實際上操作起來並不是很難,比煮白水雞蛋要複雜一些而已,先是把雞蛋給煮熟,然後拿出來將表麵給敲碎一些口子。
這是必須的步驟,因為沒有這些口子的話,你放調料煮再久的時間,根本就沒法入味。
然後在鍋中加入八角、茴香、鹽、味精、茶葉等調料,再加上熱水煮就好了。
看似簡單實際上也沒那麽簡單,雞蛋上麵的那口子得敲碎的足夠均勻,火候也得掌握好,還有各種調教之間的比例。
還是那句老話,做出來很容易,但是想要做的有水平有味道,就不是那麽容易了。
大約二十多分鍾過去了,蘇明將鍋蓋給掀開,香噴噴的茶葉蛋冒著一股股的熱氣,同時蛋香夾雜著茶葉的芳香給人一種很好的享受。
“估計味道應該不錯!”
蘇明也不管燙不燙了,立馬從鍋裏用勺子撈了一個出來,輕鬆的就把殼剝了下來,吃進了嘴裏之後,蘇明閉上了眼睛,嘴巴不停的咀嚼著。
良久之後蘇明睜開了眼睛,緩緩的說道:“特麽的,怎麽可以這麽好吃,就叫它觀音茶葉蛋吧。”