小飛在廚房裏指點江山,小解倒也虛心,還不停的向小飛討教,他的下屬也多為川菜係統的,做起粵菜來,確實有點勉為其難。
小飛反而有點不好意思了,似乎反應過來:“我說小解,我這樣算是班門弄斧了啊!你們怎麽就不反抗一下呢?”
“嘿嘿,反抗什麽?你現在可是塞錢進我們口袋啊!”他的下屬也一並附和。
“塞錢進你們口袋?”小飛有點摸不著頭腦了,“不明白!”
小解說:“你來叫我們如何做粵菜的技巧,這不就是塞錢進我們口袋嗎?如果你說來教我們做川菜,可能我們就還真的覺得你在班門弄斧啦!粵菜的鮮,我們一直get不到個中精髓,你現在這麽一說,茅塞頓開啊!林凡說過哪怕我們這裏沒啥生意,也要堅持川菜的原創做法。所以我們也沒刻意去做粵菜。今天這樣,也是開了眼。要知道,食客的口味認可,才是對廚師工作的認可。如果誰半路進來看我們現在做海鮮就是白灼,一定覺得沒技術含量。但是,小魷筒白灼多久,也決定了鮮美程度了對不?最最主要的是,海鮮調料的做法,你這個老饕嘴刁啊,這調料做不出來,小魷筒白灼怎麽恰到好處也是枉然的。你看看,你在生抽裏放適量兌開的冰糖水,就能讓生抽更加鮮美了!在我的認知概念裏,如果要這樣的鮮美,非得老雞豬骨火腿煲湯的底兒才有這般鮮美。還有這燒肉燜海鰻,林凡不說你也不說的話,我一定下川料下去燜!什麽豆瓣醬之類的甚至火鍋料!原來就加燒肉燜,最後加一把青蒜苗就行了啊?嘖嘖,這味道,好極了!”
小飛給小解這一番彩虹屁捧得甚是高興:“哎,我就是愛吃而已啦!改天我和你到處去吃吃喝喝的,不然你的原創川菜也太原創了!現在的菜係哪有完全固守自己陣地的?都是改良創新啦!到時你得提出來,我跟著你解哥蹭吃蹭喝去!嘿嘿!”這老小子說要減肥,妥妥的那種“不吃飽怎麽會有力氣減肥”的版本而已啦!
樹上,紫萱坐了一會兒又下來了。她先是進了廚房遛了個彎,沒多久又出來直奔我這兒。
“我先迴來坐坐!我讓小飛在廚房裏待著先。給多一點時間他們三個聊天。”紫萱說,“所以我還是先過來和你聊聊。”
我笑笑:“不是說好你做個貝林漢姆的手勢我就過去的嗎?”
“人家同學聊,我不好插話。我順便和你說一件事。”紫萱說。
“巧了,我也有事兒要和你商討。”我說,“我先說吧!小強的飛機準備迴來了啊!我們又多了客房了。”
“哦哦哦,那是好事!我感覺我們一直在建設的路上走著呢!”紫萱說,“沒問題呀!一直在路上。這感覺挺好。對了,我要說的事可不是什麽好事。”
我也笑了:“好事壞事都是要說啦!這一路上,我們什麽沒遇過呢?說吧!我有思想準備。”
紫萱說:“是這樣的,我們公司的體檢,有人體檢不過關啊!”
“體檢?什麽時候,我怎麽不知道?我沒參加啊!”我問,“怎麽不通知我呢?”
紫萱解釋:“這事是我組織的。半年一檢我覺得是有必要的。體檢的時候你迴城裏了啊!我尋思著你應該是很注意這一方麵的。所以沒通知你。現在這結果出來了,餐廳裏和客房部都有人有乙0肝。按照規定更不能繼續從事現在的工作。哦,小飛體檢沒得說,你應該知道結果。”
我說:“小飛?他不是三高就奇怪了啊!誒,不對啊!好像規定時間不傳染的乙肝還是可以在客房的,餐廳就不行。你組織的體檢是去防疫站還是體檢公司?”
“體檢公司。”紫萱說,“我就是尋思著萬一有類似的情況出現的話,再去防疫站或者醫院體檢一次確認,這樣比較穩妥。而我組織公司人員體檢,也是受到影響。我和你沒說一件事是潘若安在醫院救治的時候,他的血型有點特別,是那種什麽熊貓血吧!叫什麽我給忘記了,然後城裏的所有醫院的血都給翻箱倒櫃的,才找到800毫升,然後通過種種關係從周邊調血,不然潘若安就很難說了。所以,現在潘若安好了,也是按照半年獻血一次的規律去的。通過這件事,我覺得捐血還是很有意義和必要。既然我們公司是服務型企業,當然要所有人員都符合相關要求啦!既然原則上是都符合要求的話,就算是為血庫做個後備用血來源吧!這就是我要安排體檢的原因。趕明兒你也去體檢一下。你的ab血型也是稀缺的,建議你捐血,不需要多,200毫升一次,有半年一次不過分吧?”
紫萱這事安排的明白白的,我沒啥意見,隻要不是我在捐200的時候你硬抽我400就好。
我說:“原來潘若安是熊貓血啊?果然是人中龍鳳呀!對了,誰乙肝?這事隻有你知道是吧?”
紫萱點點頭:“餐廳是小解乙肝,就他一個人。客房部兩個。至於是不是你說的沒有傳染性就可以繼續呢,我不清楚,我問問。但是這事你得先和小解說說。”
這讓我矛盾頓生。萬一小解真的是有乙肝,無論是傳染還是不傳染的那種,在餐廳就一定適不適合的了。但是,如果這餐廳離開他,我們標榜銀海灣最正宗的川菜就不成體統了。
我努力的迴憶了一下,我記得之前去防疫站拿健康證的時候,那體檢也是嚴格的,當時也沒見他有乙肝啊!前後距離現在不過半年而已。這半年一不留意就染上乙肝?正常來說,沒有乙肝的人基本上都是有抗體的。要麽就是搞錯了,要麽就是紫萱解讀體檢報告的時候,將“有乙肝入侵”的曆史那一項的陽性直接解讀為有乙肝了?想到這裏,我心裏頓時輕鬆了不少。
小飛反而有點不好意思了,似乎反應過來:“我說小解,我這樣算是班門弄斧了啊!你們怎麽就不反抗一下呢?”
“嘿嘿,反抗什麽?你現在可是塞錢進我們口袋啊!”他的下屬也一並附和。
“塞錢進你們口袋?”小飛有點摸不著頭腦了,“不明白!”
小解說:“你來叫我們如何做粵菜的技巧,這不就是塞錢進我們口袋嗎?如果你說來教我們做川菜,可能我們就還真的覺得你在班門弄斧啦!粵菜的鮮,我們一直get不到個中精髓,你現在這麽一說,茅塞頓開啊!林凡說過哪怕我們這裏沒啥生意,也要堅持川菜的原創做法。所以我們也沒刻意去做粵菜。今天這樣,也是開了眼。要知道,食客的口味認可,才是對廚師工作的認可。如果誰半路進來看我們現在做海鮮就是白灼,一定覺得沒技術含量。但是,小魷筒白灼多久,也決定了鮮美程度了對不?最最主要的是,海鮮調料的做法,你這個老饕嘴刁啊,這調料做不出來,小魷筒白灼怎麽恰到好處也是枉然的。你看看,你在生抽裏放適量兌開的冰糖水,就能讓生抽更加鮮美了!在我的認知概念裏,如果要這樣的鮮美,非得老雞豬骨火腿煲湯的底兒才有這般鮮美。還有這燒肉燜海鰻,林凡不說你也不說的話,我一定下川料下去燜!什麽豆瓣醬之類的甚至火鍋料!原來就加燒肉燜,最後加一把青蒜苗就行了啊?嘖嘖,這味道,好極了!”
小飛給小解這一番彩虹屁捧得甚是高興:“哎,我就是愛吃而已啦!改天我和你到處去吃吃喝喝的,不然你的原創川菜也太原創了!現在的菜係哪有完全固守自己陣地的?都是改良創新啦!到時你得提出來,我跟著你解哥蹭吃蹭喝去!嘿嘿!”這老小子說要減肥,妥妥的那種“不吃飽怎麽會有力氣減肥”的版本而已啦!
樹上,紫萱坐了一會兒又下來了。她先是進了廚房遛了個彎,沒多久又出來直奔我這兒。
“我先迴來坐坐!我讓小飛在廚房裏待著先。給多一點時間他們三個聊天。”紫萱說,“所以我還是先過來和你聊聊。”
我笑笑:“不是說好你做個貝林漢姆的手勢我就過去的嗎?”
“人家同學聊,我不好插話。我順便和你說一件事。”紫萱說。
“巧了,我也有事兒要和你商討。”我說,“我先說吧!小強的飛機準備迴來了啊!我們又多了客房了。”
“哦哦哦,那是好事!我感覺我們一直在建設的路上走著呢!”紫萱說,“沒問題呀!一直在路上。這感覺挺好。對了,我要說的事可不是什麽好事。”
我也笑了:“好事壞事都是要說啦!這一路上,我們什麽沒遇過呢?說吧!我有思想準備。”
紫萱說:“是這樣的,我們公司的體檢,有人體檢不過關啊!”
“體檢?什麽時候,我怎麽不知道?我沒參加啊!”我問,“怎麽不通知我呢?”
紫萱解釋:“這事是我組織的。半年一檢我覺得是有必要的。體檢的時候你迴城裏了啊!我尋思著你應該是很注意這一方麵的。所以沒通知你。現在這結果出來了,餐廳裏和客房部都有人有乙0肝。按照規定更不能繼續從事現在的工作。哦,小飛體檢沒得說,你應該知道結果。”
我說:“小飛?他不是三高就奇怪了啊!誒,不對啊!好像規定時間不傳染的乙肝還是可以在客房的,餐廳就不行。你組織的體檢是去防疫站還是體檢公司?”
“體檢公司。”紫萱說,“我就是尋思著萬一有類似的情況出現的話,再去防疫站或者醫院體檢一次確認,這樣比較穩妥。而我組織公司人員體檢,也是受到影響。我和你沒說一件事是潘若安在醫院救治的時候,他的血型有點特別,是那種什麽熊貓血吧!叫什麽我給忘記了,然後城裏的所有醫院的血都給翻箱倒櫃的,才找到800毫升,然後通過種種關係從周邊調血,不然潘若安就很難說了。所以,現在潘若安好了,也是按照半年獻血一次的規律去的。通過這件事,我覺得捐血還是很有意義和必要。既然我們公司是服務型企業,當然要所有人員都符合相關要求啦!既然原則上是都符合要求的話,就算是為血庫做個後備用血來源吧!這就是我要安排體檢的原因。趕明兒你也去體檢一下。你的ab血型也是稀缺的,建議你捐血,不需要多,200毫升一次,有半年一次不過分吧?”
紫萱這事安排的明白白的,我沒啥意見,隻要不是我在捐200的時候你硬抽我400就好。
我說:“原來潘若安是熊貓血啊?果然是人中龍鳳呀!對了,誰乙肝?這事隻有你知道是吧?”
紫萱點點頭:“餐廳是小解乙肝,就他一個人。客房部兩個。至於是不是你說的沒有傳染性就可以繼續呢,我不清楚,我問問。但是這事你得先和小解說說。”
這讓我矛盾頓生。萬一小解真的是有乙肝,無論是傳染還是不傳染的那種,在餐廳就一定適不適合的了。但是,如果這餐廳離開他,我們標榜銀海灣最正宗的川菜就不成體統了。
我努力的迴憶了一下,我記得之前去防疫站拿健康證的時候,那體檢也是嚴格的,當時也沒見他有乙肝啊!前後距離現在不過半年而已。這半年一不留意就染上乙肝?正常來說,沒有乙肝的人基本上都是有抗體的。要麽就是搞錯了,要麽就是紫萱解讀體檢報告的時候,將“有乙肝入侵”的曆史那一項的陽性直接解讀為有乙肝了?想到這裏,我心裏頓時輕鬆了不少。