我說:“最開始呢,可能是矮仔成供應一些小魚兒給紅嘴鷗吃。之後如果有遊客上來了,再喂小魚兒就不太適合了,場麵腥味頂不住的,那小魚兒改成一大早或者晚上沒遊客的時候喂。遊客多的時候要改喂麵包。但是,這麵包的成本不能太高啊!買最新鮮的,會給人說浪費;買不新鮮的,會給人對紅嘴鷗不好。看看誰去做這事,和一些麵包店談談,最好是那些沒有味道沒有內餡的麵包。”
韋薇二話不說,舉起手來:“這事我來吧!以前在深圳時候,做過類似的工作。”見大家有點疑惑,她便進一步解釋道,“類似嘛!深圳有很多麵包店,每天晚上到了點之後,那些賣不出去的麵包糕點之類的,就要丟棄。我當時在一個義工組織裏,就和麵包店說倒不如將這些麵包讓我們送個一些流浪者或者暫時無家可歸還有那些一時沒錢吃飯的人。當然了,所有麵包店的logo都去掉的。”她就算是扛下來了這任務。
我這才發現,她紮好的頭發上插著一支發簪,就是我們仨分“髒”的其中一支。不得不說,雖然這黃金發簪本身有點不夠精細,但是它上麵的小配飾是鏈式的,點綴著很小粒的紅寶還有綠翡,輕輕地一動便搖曳起來,這靈動感就蓋過了不夠精細的發簪本身了。
我點點頭:“嗯,就這樣辦。但是銀海灣的麵包店可不多,不知道會不會支持我們的這個計劃。實在不行,就定製吧!和對方說,隻要白麵包,最便宜的那種,啥也不要加。”
小解聽了:“如果要定製,倒不如我餐廳這裏自己烘焙!又不是沒有設備,又不是沒有時間,又不是沒有原料,又不是成本就一定貴過麵包店!不就紅嘴鷗吃的麵包嘛!饅頭也吃的啊!你不記得在昆明時候去海埂喂紅嘴鷗時候不就這樣嗎?麵包和饅頭都沒問題。再說了,韋薇你說的麵包店,銀海灣確實隻有三幾間,銷量不會大到哪裏去。而且我們是盈利性的啊!但是紅嘴鷗這貨又是保護性的就算不是保護動物也是有益動物之類的啊!你給紅嘴鷗喂食的麵包有添加劑的,不太好吧?反正餐廳又不是二十四小時營業,怎麽都能抽時間出來烘烤吧?就不知道這樣做,給來吃飯的客人看到了,會說我們呢!說我們連動物的食物都做,這就有點不好了。我就這意思。要不我們兩條腿走路?韋薇ieni那裏照樣去問,萬一走不通,那就我餐廳這裏做了,如何?”
小解說的時候我還覺得他的陽光不夠長遠,但是等他說完之後,發現還是能有那麽一迴事,但我不知道該如何解釋出來。
正在這個時候,可可倒是興奮了起來:“我覺得這樣很有意思!韋薇姐你那邊照樣跑麵包店,然後解哥這裏也可以做啊!如果從整個周期來看,按照紅嘴鷗待上個個把月時間的話,索性就直接在餐廳這裏搞一個烘焙局!直接讓所有來度假村的人看到,我們是怎樣烘烤麵包的!然後呢,這麵包你可以直接吃,免費吃!你邊吃邊拿走去喂紅嘴鷗也行!不過就是要遊客才有資格,拿的分量和次數有約束,同時是在時間上也有我們特定的時間。這樣一來呢,可以認為的將度假村裏的人流按照我們的構想來分流或者集中。這樣不好嗎?現場烘烤的麵包免費吃啊,你說遊客有不高興的嗎?這種旅遊體驗,是全方位的,有得玩有得吃有得喂,很棒的體驗!比如說,單純遊客和住客可以分開時段來,這樣不就挺好的?如果是vip客戶,那麽可以擁有單獨的一個區域喂紅嘴鷗,這要問那個是不是有點功利?”
可可一口氣說了這些,大家聽了就明顯興奮起來。這飛來的紅嘴鷗,才是真正的潑天的富貴呀!於是更加好的建議便管湧了出來。
龍鳳哥說:“我先迴應一下小解的建議啊,我們自己烘焙,那就創立自己的品牌啊!比如說勒馬麵包什麽的,不是為了盈利,而是為了整個度假村服務,隻有在度假村才能吃到的麵包等等,和紅嘴鷗同款的哦!以前的人呢,會介意怎麽人和動物吃一樣的,現在不會,因為知道怎麽迴事,加上我們的現場製作,看得到聞得到,信心有了,什麽都成!”
紫萱說:“哎,龍鳳哥的提議提醒了我,那也可以直接讓客戶參與麵包製作啊!我們當時不時說創意村的內容裏就包括一些作坊等等的培訓內容嗎?現在先在餐廳實施!”
龍鳳哥笑嘻嘻的說:“食品製作的相關證件,餐廳開辦的時候就已經幾乎全範圍的都囊括了,沒問題的,隨時可以開始!”
正說著呢,矮仔成鑽了進來:“不好意思,遲到了!你們繼續,我聽著呢!”
我問他:“魚糧落實了?”
“你發號施令的事,馬上辦到啦!”矮仔成說,“我剛才進來的時候好像聽到關於麵包的事?”
可可將我們的構思給他說了一遍。
“這多好啊!就是這樣啊!告訴你,要去銀海灣麵包店裏買過期的麵包?嗬嗬,銀海灣啊,麵包店能有過期的麵包給你?別想!”
小飛有點驚訝:“我不知道原來銀海灣裏的麵包這麽好賣的?日日清?利害!”他豎起了大拇指。
“想多了你!”矮仔成笑著說,“都收迴去,第二天悄悄加熱再賣!所以為什麽我不吃這裏的麵包!惡性循環,永遠沒有新鮮麵包吃!如果度假村這樣做麵包,我敢說,銀海灣本地人都會來買麵包!就是那種邊吃麵包邊為紅嘴鷗的場景!你們不信?誰和我打個小賭?”
矮仔成這麽一說,我倒是迅速分析了一下,還真的會這樣。雖然在海邊的人會經常見到海鷗之類的,但是能親手喂一喂紅嘴鷗,還能吃上銀海灣沒有的剛出爐麵包,這種體驗,誰都願意體驗。
韋薇二話不說,舉起手來:“這事我來吧!以前在深圳時候,做過類似的工作。”見大家有點疑惑,她便進一步解釋道,“類似嘛!深圳有很多麵包店,每天晚上到了點之後,那些賣不出去的麵包糕點之類的,就要丟棄。我當時在一個義工組織裏,就和麵包店說倒不如將這些麵包讓我們送個一些流浪者或者暫時無家可歸還有那些一時沒錢吃飯的人。當然了,所有麵包店的logo都去掉的。”她就算是扛下來了這任務。
我這才發現,她紮好的頭發上插著一支發簪,就是我們仨分“髒”的其中一支。不得不說,雖然這黃金發簪本身有點不夠精細,但是它上麵的小配飾是鏈式的,點綴著很小粒的紅寶還有綠翡,輕輕地一動便搖曳起來,這靈動感就蓋過了不夠精細的發簪本身了。
我點點頭:“嗯,就這樣辦。但是銀海灣的麵包店可不多,不知道會不會支持我們的這個計劃。實在不行,就定製吧!和對方說,隻要白麵包,最便宜的那種,啥也不要加。”
小解聽了:“如果要定製,倒不如我餐廳這裏自己烘焙!又不是沒有設備,又不是沒有時間,又不是沒有原料,又不是成本就一定貴過麵包店!不就紅嘴鷗吃的麵包嘛!饅頭也吃的啊!你不記得在昆明時候去海埂喂紅嘴鷗時候不就這樣嗎?麵包和饅頭都沒問題。再說了,韋薇你說的麵包店,銀海灣確實隻有三幾間,銷量不會大到哪裏去。而且我們是盈利性的啊!但是紅嘴鷗這貨又是保護性的就算不是保護動物也是有益動物之類的啊!你給紅嘴鷗喂食的麵包有添加劑的,不太好吧?反正餐廳又不是二十四小時營業,怎麽都能抽時間出來烘烤吧?就不知道這樣做,給來吃飯的客人看到了,會說我們呢!說我們連動物的食物都做,這就有點不好了。我就這意思。要不我們兩條腿走路?韋薇ieni那裏照樣去問,萬一走不通,那就我餐廳這裏做了,如何?”
小解說的時候我還覺得他的陽光不夠長遠,但是等他說完之後,發現還是能有那麽一迴事,但我不知道該如何解釋出來。
正在這個時候,可可倒是興奮了起來:“我覺得這樣很有意思!韋薇姐你那邊照樣跑麵包店,然後解哥這裏也可以做啊!如果從整個周期來看,按照紅嘴鷗待上個個把月時間的話,索性就直接在餐廳這裏搞一個烘焙局!直接讓所有來度假村的人看到,我們是怎樣烘烤麵包的!然後呢,這麵包你可以直接吃,免費吃!你邊吃邊拿走去喂紅嘴鷗也行!不過就是要遊客才有資格,拿的分量和次數有約束,同時是在時間上也有我們特定的時間。這樣一來呢,可以認為的將度假村裏的人流按照我們的構想來分流或者集中。這樣不好嗎?現場烘烤的麵包免費吃啊,你說遊客有不高興的嗎?這種旅遊體驗,是全方位的,有得玩有得吃有得喂,很棒的體驗!比如說,單純遊客和住客可以分開時段來,這樣不就挺好的?如果是vip客戶,那麽可以擁有單獨的一個區域喂紅嘴鷗,這要問那個是不是有點功利?”
可可一口氣說了這些,大家聽了就明顯興奮起來。這飛來的紅嘴鷗,才是真正的潑天的富貴呀!於是更加好的建議便管湧了出來。
龍鳳哥說:“我先迴應一下小解的建議啊,我們自己烘焙,那就創立自己的品牌啊!比如說勒馬麵包什麽的,不是為了盈利,而是為了整個度假村服務,隻有在度假村才能吃到的麵包等等,和紅嘴鷗同款的哦!以前的人呢,會介意怎麽人和動物吃一樣的,現在不會,因為知道怎麽迴事,加上我們的現場製作,看得到聞得到,信心有了,什麽都成!”
紫萱說:“哎,龍鳳哥的提議提醒了我,那也可以直接讓客戶參與麵包製作啊!我們當時不時說創意村的內容裏就包括一些作坊等等的培訓內容嗎?現在先在餐廳實施!”
龍鳳哥笑嘻嘻的說:“食品製作的相關證件,餐廳開辦的時候就已經幾乎全範圍的都囊括了,沒問題的,隨時可以開始!”
正說著呢,矮仔成鑽了進來:“不好意思,遲到了!你們繼續,我聽著呢!”
我問他:“魚糧落實了?”
“你發號施令的事,馬上辦到啦!”矮仔成說,“我剛才進來的時候好像聽到關於麵包的事?”
可可將我們的構思給他說了一遍。
“這多好啊!就是這樣啊!告訴你,要去銀海灣麵包店裏買過期的麵包?嗬嗬,銀海灣啊,麵包店能有過期的麵包給你?別想!”
小飛有點驚訝:“我不知道原來銀海灣裏的麵包這麽好賣的?日日清?利害!”他豎起了大拇指。
“想多了你!”矮仔成笑著說,“都收迴去,第二天悄悄加熱再賣!所以為什麽我不吃這裏的麵包!惡性循環,永遠沒有新鮮麵包吃!如果度假村這樣做麵包,我敢說,銀海灣本地人都會來買麵包!就是那種邊吃麵包邊為紅嘴鷗的場景!你們不信?誰和我打個小賭?”
矮仔成這麽一說,我倒是迅速分析了一下,還真的會這樣。雖然在海邊的人會經常見到海鷗之類的,但是能親手喂一喂紅嘴鷗,還能吃上銀海灣沒有的剛出爐麵包,這種體驗,誰都願意體驗。