我掃碼看了看菜單，特意問了一句：“這裏的餐飲不會是預製菜吧？”
服務生笑笑，有點傲嬌：“情人島的餐飲不賺這樣的錢。我們的餐飲都是現點現做的。哦，除了糯米雞這樣需要耗時較長的餐點是當天早上開始製作的，其他的都是現製的。現在這個點數，我推薦燒烤可能會比較適合兩位，哦，如果怕上火，飲料方麵我建議換成鮮榨蔗汁，加冰。冰塊是另外裝開的。”
可可看看我，會意的笑了：“那好，我們手機掃碼點餐就好了。謝謝！”
服務生禮貌的點點頭：“好的。有需求，請兩位按桌上的服務鈴。很樂意為兩位服務！”
等服務生當著我們的麵退後幾步後才轉身離去，可可問：
“這些都是你教的？”
我撥浪鼓一般的搖頭：“我哪裏顧及得到這麽多啊！這些都細節上的，我又不是專才。”繼而我嘿嘿一笑，“專業的事情專業人士做，我要做的，就是和專業的人搞好關係。也不是管理專業人士的人哦！哎，大家都不是小孩子了，況且我們要做的要麽就是盡力做到行業內的頂層水平，要麽就是顛覆行業平均水平來個創新。這樣的要求是不是很簡單呢？四個字，要麽破，要麽立。”
可可噗呲一下笑了：“六個字啦！”
我指指手機：“點餐啊！”
可可想了一下：“不找歐健剛過來嗎？”
我說：“既然服務生不認識我們，那我們就不是公司的人嘛！何況，你看看，現在雖然夜深人靜，但是這島上也不算少人啊！尤其是俄羅斯的人多呢！嘿，你還別說，這外國妹子的身材還真的是…”我見可可下意識的縮了縮身子，便臨時換了個詞兒從嘴裏吐出，“…魁梧。”
可可看了看手機的菜單：“燒烤就燒烤吧！我都饞了好久的呢！就怕臉上起痘痘！羊肉串、牛肉串、五花肉串、烤乳鴿、烤豆角、烤韭菜、烤花菜、生蠔來半打吧！嗯，烤魚！還版納香茅烤魚！服務生所說的，蔗汁，加冰！夠沒有？”
我瞪大了眼睛：“你你你。這麽嬌小的身材，吃這麽多？”
“不還有你嘛？”可可瞪了我一眼，“我請客呀！”
“那又不同！那怎麽夠呢？”我笑著說，“哎，夠了夠了！你看看，山珍海味版本的呀！豬牛羊都齊！這接待規格，嘖嘖，國宴標準了！我林凡謝謝了哦！”
可可在手機上點了餐後，四處張望：“哎，我說凡哥，你看著島上俄羅斯的客人多，難不成個個服務生都會俄語？”
我笑笑：“管他呢！語言不會手勢搭夠！”
可可搖搖頭：“不對，好像有些服務生都會幾句呢！服務這麽周到了？”
我兩手一攤：“我母雞啊！”這些細節，我還真的不知道，我關心的重點，是從某個項目的前期大綱確認，然後在項目運作後的收入是否平穩而不是大起大落，而收入是否平穩，每天曉蓉會有報表發給我，但是我基本不看，因為我和她形成了默契，就是收入隻要是在一個既定的範圍內的話，那麽我就不過問她也不實際匯報。這樣一來，大家都省了不少時間，不必總是走過場。對於走過場這種形式，我是深有痛感的，痛苦感覺的簡稱。之前的任何一家服務過的公司，每天的報表我都要匯報，好像我不匯報的話，報表裏的數字就會飛走鑽進我的賬戶裏變成我的收入似的。所以，在項目運作開始前我就和曉蓉說了這原則。她也表示一萬個讚同，因為之前在老吳的公司裏，我和她都是這形式主義的深切體會者。
沒一會兒，歐健剛趕了過來：
“林總，哦，可可。這麽晚了過來宵夜。說一聲嘛！”
我笑笑：“明著暗訪呢！暗訪還告訴你啊？沒派臥底就行啦！”
歐健剛的表情立馬得意起來：
“任何時候都能經得起考驗！你來100個臥底也一樣！”
可可說：“那還真的是。誒，歐總，我看我們的服務生全都會俄語啊？那萬一來個講法語的，講西班牙語的呢？”
歐健剛說：“這還不容易啊？首先，目前在銀海灣，最大的客群就是俄羅斯客人啊！俄語培訓我請伊萬給我們突擊培訓的，其實也不算是突擊培訓了，幾乎是天天都要參與培訓的。伊萬有時間就過來，沒時間就將需要訓練的內容發群裏讓我們學習，要考核的，我自己也參與的啦！不合格的，不好意思，不扣工資，但獎金什麽的，就沒有了啊！至於其他外語，我們買了好幾部翻譯機呢！王小川搞的那種啊！遊刃有餘！另外，留意沒？留意沒？一定沒留意了是吧？手機裏的菜單有俄語、英語、法語和西班牙語的菜單的，這是若男給我們搞的。還有啊，桌子上的菜單也有好幾種語言的提醒說可以手機掃碼或者叫服務生過來的。我告訴你，我們的服務生若是參加什麽技能大賽，冠軍不敢說，前三是沒問題的。”
“喲喲喲，挺拽的啊！這提供的服務態度不錯，就不知道出品如何呢！”我說。確實，自從收購了情人島後，我還真的沒在意這些呢！因為收購也是一時興起，而且我也沒想過能在短時間裏就能達到較高的服務水平，我心裏是暗暗允許這情人島擺爛到極致的，然後就可以配合著麵朝大海一起重新迎接新生的，沒想到的是，我冀望的麵朝大海居然倒了，但是這沒什麽冀望的情人島卻在極短的時間裏讓我刮目相看。這其中，看來和管理人的水平確實有關係。
歐健剛看看菜單：“羊肉串，xj訂購的，連帶胡楊枝的，貨真價實；牛肉串，潮汕訂購的；五花串，河源山裏的土豬，沒有好的時候不要，所以留給我們的都是最好的；乳鴿，不是石歧的，是附近的養鴿場的，最新鮮的，有點殘忍，出生不到一個月的；生蠔，隔壁鎮的，那個內灣裏都是養生蠔的，兩種啊，一種是標準的，一種是三倍體的；烤魚，雖然是羅非，都是茂名那邊專業養羅非的魚塘過來的，出口品質，專門用來搞魚排的，這不是河邊隨便撈的那種！香茅呢，還真的是版納的過來的；蔗汁，甘蔗全都是翁源翁城的。不過，這有個問題啊，誰點的？吃得完嗎？誒，手機點餐這是個bug啊！沒服務生勸阻你們，你們這樣點的太多了！吃不完呢！”
服務生笑笑，有點傲嬌：“情人島的餐飲不賺這樣的錢。我們的餐飲都是現點現做的。哦，除了糯米雞這樣需要耗時較長的餐點是當天早上開始製作的，其他的都是現製的。現在這個點數，我推薦燒烤可能會比較適合兩位，哦，如果怕上火，飲料方麵我建議換成鮮榨蔗汁，加冰。冰塊是另外裝開的。”
可可看看我，會意的笑了：“那好，我們手機掃碼點餐就好了。謝謝！”
服務生禮貌的點點頭：“好的。有需求，請兩位按桌上的服務鈴。很樂意為兩位服務！”
等服務生當著我們的麵退後幾步後才轉身離去，可可問：
“這些都是你教的？”
我撥浪鼓一般的搖頭：“我哪裏顧及得到這麽多啊！這些都細節上的，我又不是專才。”繼而我嘿嘿一笑，“專業的事情專業人士做，我要做的，就是和專業的人搞好關係。也不是管理專業人士的人哦！哎，大家都不是小孩子了，況且我們要做的要麽就是盡力做到行業內的頂層水平，要麽就是顛覆行業平均水平來個創新。這樣的要求是不是很簡單呢？四個字，要麽破，要麽立。”
可可噗呲一下笑了：“六個字啦！”
我指指手機：“點餐啊！”
可可想了一下：“不找歐健剛過來嗎？”
我說：“既然服務生不認識我們，那我們就不是公司的人嘛！何況，你看看，現在雖然夜深人靜，但是這島上也不算少人啊！尤其是俄羅斯的人多呢！嘿，你還別說，這外國妹子的身材還真的是…”我見可可下意識的縮了縮身子，便臨時換了個詞兒從嘴裏吐出，“…魁梧。”
可可看了看手機的菜單：“燒烤就燒烤吧！我都饞了好久的呢！就怕臉上起痘痘！羊肉串、牛肉串、五花肉串、烤乳鴿、烤豆角、烤韭菜、烤花菜、生蠔來半打吧！嗯，烤魚！還版納香茅烤魚！服務生所說的，蔗汁，加冰！夠沒有？”
我瞪大了眼睛：“你你你。這麽嬌小的身材，吃這麽多？”
“不還有你嘛？”可可瞪了我一眼，“我請客呀！”
“那又不同！那怎麽夠呢？”我笑著說，“哎，夠了夠了！你看看，山珍海味版本的呀！豬牛羊都齊！這接待規格，嘖嘖，國宴標準了！我林凡謝謝了哦！”
可可在手機上點了餐後，四處張望：“哎，我說凡哥，你看著島上俄羅斯的客人多，難不成個個服務生都會俄語？”
我笑笑：“管他呢！語言不會手勢搭夠！”
可可搖搖頭：“不對，好像有些服務生都會幾句呢！服務這麽周到了？”
我兩手一攤：“我母雞啊！”這些細節，我還真的不知道，我關心的重點，是從某個項目的前期大綱確認，然後在項目運作後的收入是否平穩而不是大起大落，而收入是否平穩，每天曉蓉會有報表發給我，但是我基本不看，因為我和她形成了默契，就是收入隻要是在一個既定的範圍內的話，那麽我就不過問她也不實際匯報。這樣一來，大家都省了不少時間，不必總是走過場。對於走過場這種形式，我是深有痛感的，痛苦感覺的簡稱。之前的任何一家服務過的公司，每天的報表我都要匯報，好像我不匯報的話，報表裏的數字就會飛走鑽進我的賬戶裏變成我的收入似的。所以，在項目運作開始前我就和曉蓉說了這原則。她也表示一萬個讚同，因為之前在老吳的公司裏，我和她都是這形式主義的深切體會者。
沒一會兒，歐健剛趕了過來：
“林總，哦，可可。這麽晚了過來宵夜。說一聲嘛！”
我笑笑：“明著暗訪呢！暗訪還告訴你啊？沒派臥底就行啦！”
歐健剛的表情立馬得意起來：
“任何時候都能經得起考驗！你來100個臥底也一樣！”
可可說：“那還真的是。誒，歐總，我看我們的服務生全都會俄語啊？那萬一來個講法語的，講西班牙語的呢？”
歐健剛說：“這還不容易啊？首先，目前在銀海灣，最大的客群就是俄羅斯客人啊！俄語培訓我請伊萬給我們突擊培訓的，其實也不算是突擊培訓了，幾乎是天天都要參與培訓的。伊萬有時間就過來，沒時間就將需要訓練的內容發群裏讓我們學習，要考核的，我自己也參與的啦！不合格的，不好意思，不扣工資，但獎金什麽的，就沒有了啊！至於其他外語，我們買了好幾部翻譯機呢！王小川搞的那種啊！遊刃有餘！另外，留意沒？留意沒？一定沒留意了是吧？手機裏的菜單有俄語、英語、法語和西班牙語的菜單的，這是若男給我們搞的。還有啊，桌子上的菜單也有好幾種語言的提醒說可以手機掃碼或者叫服務生過來的。我告訴你，我們的服務生若是參加什麽技能大賽，冠軍不敢說，前三是沒問題的。”
“喲喲喲，挺拽的啊！這提供的服務態度不錯，就不知道出品如何呢！”我說。確實，自從收購了情人島後，我還真的沒在意這些呢！因為收購也是一時興起，而且我也沒想過能在短時間裏就能達到較高的服務水平，我心裏是暗暗允許這情人島擺爛到極致的，然後就可以配合著麵朝大海一起重新迎接新生的，沒想到的是，我冀望的麵朝大海居然倒了，但是這沒什麽冀望的情人島卻在極短的時間裏讓我刮目相看。這其中，看來和管理人的水平確實有關係。
歐健剛看看菜單：“羊肉串，xj訂購的，連帶胡楊枝的，貨真價實；牛肉串，潮汕訂購的；五花串，河源山裏的土豬，沒有好的時候不要，所以留給我們的都是最好的；乳鴿，不是石歧的，是附近的養鴿場的，最新鮮的，有點殘忍，出生不到一個月的；生蠔，隔壁鎮的，那個內灣裏都是養生蠔的，兩種啊，一種是標準的，一種是三倍體的；烤魚，雖然是羅非，都是茂名那邊專業養羅非的魚塘過來的，出口品質，專門用來搞魚排的，這不是河邊隨便撈的那種！香茅呢，還真的是版納的過來的；蔗汁，甘蔗全都是翁源翁城的。不過，這有個問題啊，誰點的？吃得完嗎？誒，手機點餐這是個bug啊！沒服務生勸阻你們，你們這樣點的太多了！吃不完呢！”