恍惚之間,薑思穎好像看到了父親一般,曾幾何時,她也見過自己的父親這樣專注地工作,隻是從某一天開始,她就再也見不到父親了。
想到父親,薑思穎淚水便流下來。
“ok,這樣就可以了,啊,天都亮了,出去走走吧。”唐林起身,舒展舒展筋骨,將桌子上麵的一遝紙整理好,剛要放起來,就看見了薑思穎。
薑思穎急忙擦掉眼淚,臉上略顯尷尬:“昨天晚上……”
“昨天晚上你喝多了,啤酒灑了一身,我幫你把衣服脫了,安頓你睡下,我就做了一些計劃,未來發展的詳細計劃。”唐林一邊說著一邊走向薑思穎。
薑思穎一時之間不知道怎麽迴答,唐林說話太直接了,竟然直接告訴她,‘我幫你把衣服脫了’。
“你有空了看一下這紙上麵的內容,現在這個餐廳隻有你我兩個人,我們需要計劃的東西很多,況且我們兩個人身上錢都不多,所以前期我們兩個人都要身體力行去幹活。”唐林道。
薑思穎點點頭:“謝謝。”
“別謝我,賺了錢我們是要對半分的,我先去經理室躺會。”唐林走向經理室。
薑思穎心頭一暖:“我先去買早點,吃了早點再睡吧?”
“不用了,你自己吃點吧。”唐林頭也沒迴,進了經理室躺在那躺椅上麵就睡了。
薑思穎坐在一旁看著唐林的計劃,越看越覺得不可思議,一個男人,坐在這裏,用不到一夜的時間做出了這麽多計劃,這麽多方案,還有執行策略以及數據分析時能用到的表格。
唐林的字跡非常工整,看著就給人一種賞心悅目的感覺,薑思穎看著都有些自慚形穢。
其實薑思穎在看唐林的這些計劃時就能感覺到唐林是一個十分有野心的人,看著這樣的計劃,薑思穎就好像是在看小說一樣,完全沉浸進去。
時間不知不覺過去,直到唐林叫了薑思穎一聲,薑思穎這才迴過神來。
“我寫的是計劃,又不是言情小說,你怎麽還看出神了?”唐林問道。
薑思穎略顯尷尬:“其實以前,我父親就讓我學習這方麵的知識,但是我喜歡做菜,我喜歡音樂,所以我一看到這類書籍就感覺到頭疼,可是看你寫出來的計劃,我真的沒有半點頭疼的感覺,反倒是很喜歡看,很想看下去。”
薑思穎說著,盡力描述著心中的想法:“就好像是那種……”
“就好像是那種看到了計劃開頭,就想知道成功之後的結果?”
“就好像是那種看到了計劃開頭,就想知道成功之後的結果?”
兩人異口同聲說道。
薑思穎笑起來:“對對對,就是這種感覺,原來你自己也知道的啊。”
唐林道:“我自然知道,這是我寫出來的東西。行了,出門準備做市場調查吧,這是第一步。”
薑思穎點頭:“好,怎麽分工?”
唐林安排起來:“計劃書你也看過了,你做一些簡單的,不過對你來說可能有點困難,中午十一點到下午一點的這段時間,你至少要去二十家餐飲,你需要注意的是他們的客流如何,年齡段,熱銷產品,那一遝紙裏麵有表格,你拿一張出來,好好寫,寫清楚,一點之後我們在這裏集合。”
“好。”薑思穎低頭看了一眼表,已經十點半多了。
“我現在就出發了,等迴來再聊吧。”唐林說著就拿著紙筆走出門了。
唐林雖然給薑思穎安排了這些,可實際上他要做的也是這些事情,之所以給薑思穎安排,是想看看薑思穎執行能力怎麽樣,知道自己的隊友到底能做到什麽程度,他才能夠更好地展開接下來的計劃。
對於周圍餐廳極為了解的唐林第一個來到的就是商場,一般來說,在商場裏麵的快餐會更早迎來午間高峰。
在這東長安街上一共有十六個商場,商場之內有幾百家餐飲,商場外麵有七十二家,唐林準備用三天時間將這裏所有的餐飲調查一遍,時間雖然短,但卻並不是不可行,畢竟唐林對於這些餐廳之前的熱銷產品跟營業狀況已經有過大致的了解,現在再做數據調查也不過是刷新一下數據庫存罷了。
十六個商場分三天來,那麽今天就是六個商場。
十點半到十一點半的時間,唐林快速走了一圈。
十一點半到十二點半,又一圈。
唐林不需要表格,因為一切都已經記在心裏,結合今天看到的,他不由低語:“看來還真有必要將這些都做一下記錄,定期來調查一下,做一個浮動的表格,現在餐飲的競爭還真是激烈,幾天就出一個新品來吸引顧客。”
到了一點,唐林迴到餐廳外。
時間正好,可是薑思穎卻沒有迴來,唐林等了幾分鍾,還是沒有看到薑思穎的人,就有些納悶,這女人還真是不守時啊。
正想著,就看見遠處薑思穎拎著一袋東西迴來了。
“去了超市?”唐林問道。
薑思穎點點頭:“是啊,你早晨就沒吃飯,現在又要到下午了,我不能把你餓壞了吧。”
唐林一笑:“你還挺細心的,不過做餐飲這行業,我還很少在中午兩點之前吃飯呢。”
“來,我做飯,順便把今天調查的表格給你,你看看行不行。”薑思穎開門進餐廳。
她走進廚房開始準備飯,唐林則是看著她之前的市場調查。
表格上麵清晰地標注著四十六家餐廳的名字跟情況,唐林隻是掃了一眼,就心生佩服。
上麵時間標注的就是從十一點開始,薑思穎用兩個小時的時間做了四十六家餐廳的觀察,雖然並不很多,但卻是超過了唐林的預期,而且這些數據相對來說還是比較準確的,並不是不可使用。
如此看來,唐林對於自己這個隊友也有了一定的了解,身體力行,紮實肯幹,心思細膩,悟性極高。
唐林看完了薑思穎的調查,就開始將自己之前看到的那些都記錄下來,準備做一個綜合的線狀圖。
薑思穎做完飯端上來,看著唐林再做的線狀圖,她一眼就發現唐林上麵的數據跟自己所調查的數據有出入。
“這個是不是錯了?我看他們家店賣的好的是排骨麵,不是炸醬麵,我都已經寫在表格上麵了。”薑思穎說道。
唐林看了一眼薑思穎,笑道:“今天中午他們排骨麵賣的是不錯,不過那是因為今天天氣涼,現在是夏天,隻有天氣冷的時候排骨麵賣的才好,因為那是熱湯麵,而炸醬麵是夏天受歡迎的食品,他們家的炸醬麵很好吃,不過你這種身份或許沒吃過,等到我們賺了第一筆錢,我用我的那份請你去嚐嚐。”
薑思穎眨了眨眼,看著唐林,又看了看唐林繪製的線狀圖。
這線狀圖上麵下麵都有不少標識,不過最讓薑思穎在意的是唐林這線狀圖上麵的不少數據跟她的都不一樣,她內心不由有些委屈。
“你既然讓我去調查,為什麽還信不過我,還自己去看?”薑思穎質問。
唐林放下手中的筆,抬頭看向薑思穎:“你想做好餐廳嗎?”
“廢話,既然現在開始做,就是想要做好,不然為什麽要去做?”薑思穎道。
唐林點點頭:“首先,在餐飲方麵你不專業,所以我交給你的工作你不一定能夠做好。其次,我不知道你對待工作的態度以及你在這方麵有沒有相應的工作能力。最後,我需要數據結合,我看到的時間段跟你的是不同的,我需要結合數據來分析。”
“那、那你的意思是……”薑思穎說不出半點反駁的話。
想到父親,薑思穎淚水便流下來。
“ok,這樣就可以了,啊,天都亮了,出去走走吧。”唐林起身,舒展舒展筋骨,將桌子上麵的一遝紙整理好,剛要放起來,就看見了薑思穎。
薑思穎急忙擦掉眼淚,臉上略顯尷尬:“昨天晚上……”
“昨天晚上你喝多了,啤酒灑了一身,我幫你把衣服脫了,安頓你睡下,我就做了一些計劃,未來發展的詳細計劃。”唐林一邊說著一邊走向薑思穎。
薑思穎一時之間不知道怎麽迴答,唐林說話太直接了,竟然直接告訴她,‘我幫你把衣服脫了’。
“你有空了看一下這紙上麵的內容,現在這個餐廳隻有你我兩個人,我們需要計劃的東西很多,況且我們兩個人身上錢都不多,所以前期我們兩個人都要身體力行去幹活。”唐林道。
薑思穎點點頭:“謝謝。”
“別謝我,賺了錢我們是要對半分的,我先去經理室躺會。”唐林走向經理室。
薑思穎心頭一暖:“我先去買早點,吃了早點再睡吧?”
“不用了,你自己吃點吧。”唐林頭也沒迴,進了經理室躺在那躺椅上麵就睡了。
薑思穎坐在一旁看著唐林的計劃,越看越覺得不可思議,一個男人,坐在這裏,用不到一夜的時間做出了這麽多計劃,這麽多方案,還有執行策略以及數據分析時能用到的表格。
唐林的字跡非常工整,看著就給人一種賞心悅目的感覺,薑思穎看著都有些自慚形穢。
其實薑思穎在看唐林的這些計劃時就能感覺到唐林是一個十分有野心的人,看著這樣的計劃,薑思穎就好像是在看小說一樣,完全沉浸進去。
時間不知不覺過去,直到唐林叫了薑思穎一聲,薑思穎這才迴過神來。
“我寫的是計劃,又不是言情小說,你怎麽還看出神了?”唐林問道。
薑思穎略顯尷尬:“其實以前,我父親就讓我學習這方麵的知識,但是我喜歡做菜,我喜歡音樂,所以我一看到這類書籍就感覺到頭疼,可是看你寫出來的計劃,我真的沒有半點頭疼的感覺,反倒是很喜歡看,很想看下去。”
薑思穎說著,盡力描述著心中的想法:“就好像是那種……”
“就好像是那種看到了計劃開頭,就想知道成功之後的結果?”
“就好像是那種看到了計劃開頭,就想知道成功之後的結果?”
兩人異口同聲說道。
薑思穎笑起來:“對對對,就是這種感覺,原來你自己也知道的啊。”
唐林道:“我自然知道,這是我寫出來的東西。行了,出門準備做市場調查吧,這是第一步。”
薑思穎點頭:“好,怎麽分工?”
唐林安排起來:“計劃書你也看過了,你做一些簡單的,不過對你來說可能有點困難,中午十一點到下午一點的這段時間,你至少要去二十家餐飲,你需要注意的是他們的客流如何,年齡段,熱銷產品,那一遝紙裏麵有表格,你拿一張出來,好好寫,寫清楚,一點之後我們在這裏集合。”
“好。”薑思穎低頭看了一眼表,已經十點半多了。
“我現在就出發了,等迴來再聊吧。”唐林說著就拿著紙筆走出門了。
唐林雖然給薑思穎安排了這些,可實際上他要做的也是這些事情,之所以給薑思穎安排,是想看看薑思穎執行能力怎麽樣,知道自己的隊友到底能做到什麽程度,他才能夠更好地展開接下來的計劃。
對於周圍餐廳極為了解的唐林第一個來到的就是商場,一般來說,在商場裏麵的快餐會更早迎來午間高峰。
在這東長安街上一共有十六個商場,商場之內有幾百家餐飲,商場外麵有七十二家,唐林準備用三天時間將這裏所有的餐飲調查一遍,時間雖然短,但卻並不是不可行,畢竟唐林對於這些餐廳之前的熱銷產品跟營業狀況已經有過大致的了解,現在再做數據調查也不過是刷新一下數據庫存罷了。
十六個商場分三天來,那麽今天就是六個商場。
十點半到十一點半的時間,唐林快速走了一圈。
十一點半到十二點半,又一圈。
唐林不需要表格,因為一切都已經記在心裏,結合今天看到的,他不由低語:“看來還真有必要將這些都做一下記錄,定期來調查一下,做一個浮動的表格,現在餐飲的競爭還真是激烈,幾天就出一個新品來吸引顧客。”
到了一點,唐林迴到餐廳外。
時間正好,可是薑思穎卻沒有迴來,唐林等了幾分鍾,還是沒有看到薑思穎的人,就有些納悶,這女人還真是不守時啊。
正想著,就看見遠處薑思穎拎著一袋東西迴來了。
“去了超市?”唐林問道。
薑思穎點點頭:“是啊,你早晨就沒吃飯,現在又要到下午了,我不能把你餓壞了吧。”
唐林一笑:“你還挺細心的,不過做餐飲這行業,我還很少在中午兩點之前吃飯呢。”
“來,我做飯,順便把今天調查的表格給你,你看看行不行。”薑思穎開門進餐廳。
她走進廚房開始準備飯,唐林則是看著她之前的市場調查。
表格上麵清晰地標注著四十六家餐廳的名字跟情況,唐林隻是掃了一眼,就心生佩服。
上麵時間標注的就是從十一點開始,薑思穎用兩個小時的時間做了四十六家餐廳的觀察,雖然並不很多,但卻是超過了唐林的預期,而且這些數據相對來說還是比較準確的,並不是不可使用。
如此看來,唐林對於自己這個隊友也有了一定的了解,身體力行,紮實肯幹,心思細膩,悟性極高。
唐林看完了薑思穎的調查,就開始將自己之前看到的那些都記錄下來,準備做一個綜合的線狀圖。
薑思穎做完飯端上來,看著唐林再做的線狀圖,她一眼就發現唐林上麵的數據跟自己所調查的數據有出入。
“這個是不是錯了?我看他們家店賣的好的是排骨麵,不是炸醬麵,我都已經寫在表格上麵了。”薑思穎說道。
唐林看了一眼薑思穎,笑道:“今天中午他們排骨麵賣的是不錯,不過那是因為今天天氣涼,現在是夏天,隻有天氣冷的時候排骨麵賣的才好,因為那是熱湯麵,而炸醬麵是夏天受歡迎的食品,他們家的炸醬麵很好吃,不過你這種身份或許沒吃過,等到我們賺了第一筆錢,我用我的那份請你去嚐嚐。”
薑思穎眨了眨眼,看著唐林,又看了看唐林繪製的線狀圖。
這線狀圖上麵下麵都有不少標識,不過最讓薑思穎在意的是唐林這線狀圖上麵的不少數據跟她的都不一樣,她內心不由有些委屈。
“你既然讓我去調查,為什麽還信不過我,還自己去看?”薑思穎質問。
唐林放下手中的筆,抬頭看向薑思穎:“你想做好餐廳嗎?”
“廢話,既然現在開始做,就是想要做好,不然為什麽要去做?”薑思穎道。
唐林點點頭:“首先,在餐飲方麵你不專業,所以我交給你的工作你不一定能夠做好。其次,我不知道你對待工作的態度以及你在這方麵有沒有相應的工作能力。最後,我需要數據結合,我看到的時間段跟你的是不同的,我需要結合數據來分析。”
“那、那你的意思是……”薑思穎說不出半點反駁的話。