http://..org/
雲珠點頭表示讚同紫芸，接著解釋道：“皇上請客那當然是一大桌的菜，獨獨這道湯成了咱們府裏的祖傳，這其中有一個緣故。當年先王爺在戰場上肩膀被人家砍了一刀，先皇說這道湯對咱們先王爺恢複身子大有好處，還特地把湯方子賜給了先王爺，這湯啊，也就成了咱們府裏的祖傳菜，先王爺說，湯方子傳下去，那就是皇恩浩蕩永遠在咱們府裏傳下去!”
這個規矩夏縕婧當然明白，當年她都張羅過幾迴了。隻是時隔幾年她也淡忘了這件事。
別說這規矩，就連湯方子她也是清清楚楚的，但她也記得，這新福晉是要老福晉教的，粗略一算，大約是王福晉吧。
便裝出為難的樣子道：“這湯我也從未做過，就怕萬一做得不合太福晉的心意……”
雲珠忙道：“夏福晉倒不用擔心這個，往常新福晉也都是指派一位福晉手把手教的，自然不會出岔子的。”
馨月問道：“雲珠姐姐，是哪位福晉教我們福晉呢？”
紫芸笑道：“依紫芸算來，這迴該是王福晉吧。她和蘭福晉是府裏最會做這道湯的了，上迴是蘭福晉，這迴該是王福晉了吧。”
雲珠答道：“不是，還是蘭福晉！”
夏縕婧心裏疑惑，按自己猜測那就該是王福晉啊，想了想，裝出不經意的口吻道：“馨月，快把窗關上，這天是一日比一日涼了，風也大了，。想必這兩日晚上去鴻禧院請安的人要少一些吧？”
“是啊，太福晉也說了，天入秋也深了，不必日日來請安，福晉們也辛苦。也就昨兒金大福晉趁著太陽天來了一迴，坐了好一陣子。”
夏縕婧一聽，微微笑道：“金大福晉每日掌管府中事務本就辛苦，確實難得了。”
“誰說不是！哎呀，太福晉跟前還等著我呢，我這就迴去了，夏福晉，這日子啊，就定在後日，膳房已經交代下去了，主料配料五味調料都叫她們備好。”
“多謝你了，天色也晚，外麵又冷，我也不虛留你了，馨月送一下雲珠。”
“不用了，我呀，還得去一趟望華院，蘭福晉那裏我還得去傳話呢。”
“那真是辛苦你了！”
“福晉留步，幸好望華院離你們這不算遠，這路上還真有些冷呢！”
馨月忙先一步撩起簾子，一股涼風竄進門縫，外麵果然冷。
雲珠匆匆趕到望華院，給蘭福晉傳了消息，也不敢落座，匆忙迴了。
蘭福晉聽了信，也少不得心生奇怪，不過也好，自己去教夏福晉，倒也方便。
話說這日子過起來是有快有慢，若無事，日子便像流水漫過溪石般悄無聲息，迴頭才發現。若有事，心裏便如貓撓，一日一日掰著過總嫌太慢。
夏縕婧聽說金婈這兩日去過鴻禧院，而且還坐了好久，心裏便曉得總會有事發生。
可這事到底是什麽樣的事，難不難防範，她卻難預料。
唯有萬事小心，多多留心，一事一物都不能忽視了。
金婈要出手了。這是夏縕婧期待的，但她心裏並不敢抱以輕心，金婈的厲害她太明白了。
雖然不能預料金婈會使出何種花招，但有一點夏縕婧絕對可以肯定，那就是此次金婈完全不是針對自己。
金婈犯不上，夏縕婧在這後府中不過是隻沒鱗沒鰭的小魚。
如此一來，掐指一算，夏福晉猜到了一半，金福晉針對的人隻會是蘭福晉。
蘭福晉是金婈如今的眼中釘，是最礙眼的一個存在。蘭福晉和金婈的地位雖然是懸殊的，而且看著也似乎沒有途徑改變現狀，但不怕一萬就怕萬一，金婈當年是如何鬥敗唐大福晉的，連她自己心裏也是心有餘悸地。
蘭芝琴不能倒，這是夏縕婧的原則。
這兩日夏縕婧思來想去，卻找不到什麽頭緒。既然沒有頭緒，也隻能小心為上步步為營了。
第二日一早，鴻禧院的前廳就擺上了桌椅，這次宴席是新福晉的入府考驗，必須做一道甲魚鴿子湯，不止是後府女眷圍席，而且韋王爺也會過來。
府中膳房分為東西兩個，中間以五六米長的風雨連廊相通。廚子們平日裏供應府中飲食都是在大的東膳房。
西膳房本是一間備放幹貨臘食的房間，後來特地布置成一間完善的小膳房，用於福晉們有時候下廚顯顯廚藝。
此時，廚子們在膳房柳管事的帶領下在東膳房炒煮煎炸，一片熱火朝天。
西膳房裏，蘭福晉帶著夏福晉在裏麵有條不紊的張羅著湯料。
食材都是柳管事頭天預備好了的，四年甲魚一隻，去殼。大王鴿一隻，宰殺盡血。其他如薑蔥料酒，茴香八角，也一應俱全一旁候著。
做這道湯對夏福晉來說，閉著眼也能做，不過眼下的她還得裝出完全不曉得怎麽上手的樣子來，處處請教蘭福晉。
蘭福晉，這甲魚也去殼了，我現在把這上麵的黑皮去掉啊。”
“不是的，這不行的，上麵那粘液糊糊的，這會子去黑皮，那粘液就會弄到肉上，有腥味呢。”
蘭福晉說著便過來，將壺裏的滾水倒在盆中，把甲魚放進去浸潤了片刻，再用涼水一衝洗，之前怎麽都洗不幹淨的粘液便全沒了。
“蘭福晉果然是手藝了得！”夏福晉做出一副大開眼界的樣子讚道。
“多做幾迴自然就曉得了，這下就可以去黑皮了。”
兩人正忙著剁甲魚，一個膳房打雜丫頭進來，道：“蘭福晉夏福晉，柳管事打發奴婢過來問問，說是要是福晉們缺東西缺人手，隻管說一聲，柳管事那邊都有備著的。”
蘭福晉指著甲魚笑道:“你看，這甲魚都要下鍋了，還能缺什麽呢，不過一道湯罷了，又不是一桌子菜，不缺什麽人手！”
那丫頭點頭笑道：“我這就去迴柳管事。”說完卻不急著走，又湊到案台前一樣樣查看了配料，笑道:“柳管事說，八角茴香是必不可少的，福晉們可別放少了量。”
又過去瞄了瞄已經下鍋的鴿子，隻見陶缽裏湯汁泛著奶白色，這才迴過身笑道：“既然福晉們不缺什麽，奴婢這就去了。”
蘭福晉笑道：“好個周全的丫頭，你放心去吧。”
雲珠點頭表示讚同紫芸，接著解釋道：“皇上請客那當然是一大桌的菜，獨獨這道湯成了咱們府裏的祖傳，這其中有一個緣故。當年先王爺在戰場上肩膀被人家砍了一刀，先皇說這道湯對咱們先王爺恢複身子大有好處，還特地把湯方子賜給了先王爺，這湯啊，也就成了咱們府裏的祖傳菜，先王爺說，湯方子傳下去，那就是皇恩浩蕩永遠在咱們府裏傳下去!”
這個規矩夏縕婧當然明白，當年她都張羅過幾迴了。隻是時隔幾年她也淡忘了這件事。
別說這規矩，就連湯方子她也是清清楚楚的，但她也記得，這新福晉是要老福晉教的，粗略一算，大約是王福晉吧。
便裝出為難的樣子道：“這湯我也從未做過，就怕萬一做得不合太福晉的心意……”
雲珠忙道：“夏福晉倒不用擔心這個，往常新福晉也都是指派一位福晉手把手教的，自然不會出岔子的。”
馨月問道：“雲珠姐姐，是哪位福晉教我們福晉呢？”
紫芸笑道：“依紫芸算來，這迴該是王福晉吧。她和蘭福晉是府裏最會做這道湯的了，上迴是蘭福晉，這迴該是王福晉了吧。”
雲珠答道：“不是，還是蘭福晉！”
夏縕婧心裏疑惑，按自己猜測那就該是王福晉啊，想了想，裝出不經意的口吻道：“馨月，快把窗關上，這天是一日比一日涼了，風也大了，。想必這兩日晚上去鴻禧院請安的人要少一些吧？”
“是啊，太福晉也說了，天入秋也深了，不必日日來請安，福晉們也辛苦。也就昨兒金大福晉趁著太陽天來了一迴，坐了好一陣子。”
夏縕婧一聽，微微笑道：“金大福晉每日掌管府中事務本就辛苦，確實難得了。”
“誰說不是！哎呀，太福晉跟前還等著我呢，我這就迴去了，夏福晉，這日子啊，就定在後日，膳房已經交代下去了，主料配料五味調料都叫她們備好。”
“多謝你了，天色也晚，外麵又冷，我也不虛留你了，馨月送一下雲珠。”
“不用了，我呀，還得去一趟望華院，蘭福晉那裏我還得去傳話呢。”
“那真是辛苦你了！”
“福晉留步，幸好望華院離你們這不算遠，這路上還真有些冷呢！”
馨月忙先一步撩起簾子，一股涼風竄進門縫，外麵果然冷。
雲珠匆匆趕到望華院，給蘭福晉傳了消息，也不敢落座，匆忙迴了。
蘭福晉聽了信，也少不得心生奇怪，不過也好，自己去教夏福晉，倒也方便。
話說這日子過起來是有快有慢，若無事，日子便像流水漫過溪石般悄無聲息，迴頭才發現。若有事，心裏便如貓撓，一日一日掰著過總嫌太慢。
夏縕婧聽說金婈這兩日去過鴻禧院，而且還坐了好久，心裏便曉得總會有事發生。
可這事到底是什麽樣的事，難不難防範，她卻難預料。
唯有萬事小心，多多留心，一事一物都不能忽視了。
金婈要出手了。這是夏縕婧期待的，但她心裏並不敢抱以輕心，金婈的厲害她太明白了。
雖然不能預料金婈會使出何種花招，但有一點夏縕婧絕對可以肯定，那就是此次金婈完全不是針對自己。
金婈犯不上，夏縕婧在這後府中不過是隻沒鱗沒鰭的小魚。
如此一來，掐指一算，夏福晉猜到了一半，金福晉針對的人隻會是蘭福晉。
蘭福晉是金婈如今的眼中釘，是最礙眼的一個存在。蘭福晉和金婈的地位雖然是懸殊的，而且看著也似乎沒有途徑改變現狀，但不怕一萬就怕萬一，金婈當年是如何鬥敗唐大福晉的，連她自己心裏也是心有餘悸地。
蘭芝琴不能倒，這是夏縕婧的原則。
這兩日夏縕婧思來想去，卻找不到什麽頭緒。既然沒有頭緒，也隻能小心為上步步為營了。
第二日一早，鴻禧院的前廳就擺上了桌椅，這次宴席是新福晉的入府考驗，必須做一道甲魚鴿子湯，不止是後府女眷圍席，而且韋王爺也會過來。
府中膳房分為東西兩個，中間以五六米長的風雨連廊相通。廚子們平日裏供應府中飲食都是在大的東膳房。
西膳房本是一間備放幹貨臘食的房間，後來特地布置成一間完善的小膳房，用於福晉們有時候下廚顯顯廚藝。
此時，廚子們在膳房柳管事的帶領下在東膳房炒煮煎炸，一片熱火朝天。
西膳房裏，蘭福晉帶著夏福晉在裏麵有條不紊的張羅著湯料。
食材都是柳管事頭天預備好了的，四年甲魚一隻，去殼。大王鴿一隻，宰殺盡血。其他如薑蔥料酒，茴香八角，也一應俱全一旁候著。
做這道湯對夏福晉來說，閉著眼也能做，不過眼下的她還得裝出完全不曉得怎麽上手的樣子來，處處請教蘭福晉。
蘭福晉，這甲魚也去殼了，我現在把這上麵的黑皮去掉啊。”
“不是的，這不行的，上麵那粘液糊糊的，這會子去黑皮，那粘液就會弄到肉上，有腥味呢。”
蘭福晉說著便過來，將壺裏的滾水倒在盆中，把甲魚放進去浸潤了片刻，再用涼水一衝洗，之前怎麽都洗不幹淨的粘液便全沒了。
“蘭福晉果然是手藝了得！”夏福晉做出一副大開眼界的樣子讚道。
“多做幾迴自然就曉得了，這下就可以去黑皮了。”
兩人正忙著剁甲魚，一個膳房打雜丫頭進來，道：“蘭福晉夏福晉，柳管事打發奴婢過來問問，說是要是福晉們缺東西缺人手，隻管說一聲，柳管事那邊都有備著的。”
蘭福晉指著甲魚笑道:“你看，這甲魚都要下鍋了，還能缺什麽呢，不過一道湯罷了，又不是一桌子菜，不缺什麽人手！”
那丫頭點頭笑道：“我這就去迴柳管事。”說完卻不急著走，又湊到案台前一樣樣查看了配料，笑道:“柳管事說，八角茴香是必不可少的，福晉們可別放少了量。”
又過去瞄了瞄已經下鍋的鴿子，隻見陶缽裏湯汁泛著奶白色，這才迴過身笑道：“既然福晉們不缺什麽，奴婢這就去了。”
蘭福晉笑道：“好個周全的丫頭，你放心去吧。”