等到秦大少奶奶和孔夫人兩處的海鮮酒樓裝修好能夠營業的時候,漁村的漁民都已經是第三次下深海了。而二丫卻在東海岸來迴穿梭當中,很幸運的遇到一個養柞蠶的師傅。
這人不是別人正是當初在曲家坳那邊開荒栽種榨樹、養柞蠶結果失敗的那個人。正所謂成也蕭何敗也蕭何,當初他就是靠著撿野柞蠶的繭抽絲織布,再到自己大量養柞蠶,將柞蠶絲的製品賣給東瀛以及其他海外來的商人,雖然沒有桑蠶那麽高價,但是比棉布卻要掙得多好幾倍。他就是靠著柞蠶起家,也靠著一手過硬的養柞蠶技術被推崇為家主。
在西部鼓勵開發,五年之內不收稅,開荒不收地價這些好處的誘、惑下,他帶著大量資金在曲家坳那地方栽植了一片榨樹林,誰想到最後會失敗了呢!因為他虧的太大,家族裏多數人對他抉擇錯誤非常不滿。他也是個高傲的,沒等別人說出來,就自己提出退讓家主一職。然後就走出家門,四處查看野柞蠶的生存環境和生長狀況,直到被二丫在東海岸邊小山上發現他。
二丫等出海的漁民迴來的空閑裏,在附近的山上閑逛,發現山上有個小榨樹林,榨樹上已經爬滿了柞蠶,二丫一看就知道是這是人工養的柞蠶,絕不可能是野生柞蠶。她便又在近處找了找,終於找到一個小棚子,以及棚子裏住著的老人。
等二丫一說出曲家坳的榨樹林,這老人就笑著打斷二丫的話:“姑娘說的那片榨樹林,小老兒倒是知道。那正是小老兒十幾年前栽下的,後來養了幾年柞蠶都沒能成功,就廢棄了。”
二丫聽這老人家說那片她正在打主意的榨樹林是他的。心裏閃過一絲難為情。不過麵上倒是沒有任何轉變,反而聞言故作驚喜的笑道:“呀!是您老人家的?這可真是太巧了。我也是去年的時候,過去看看荒地,準備在那開荒的時候發現那片榨樹林的。那樹林長得可好著呢,就想著那樣放著太可惜,想要找個師傅過去教教曲家坳的人養柞蠶。倒是聽了曲鎮長說了您的事,隻是沒有想到能在這兒見到您老人家。”
老人低頭歎氣。過了一會兒才又抬頭說道:“小老也就是因為那個地方養蠶失敗。才四處奔走,看看到底是哪裏出了問題,到這兒還不到三年的時間。姑娘您真的打算請人在那養蠶?”
二丫皺皺眉頭。這個老人寧願在別處找原因都不願迴去研究,隻怕那地真養不得柞蠶。她點點頭迴答老人:“是想請人過去養來著,隻是您這樣的老手都說不行,我這兒就有些打退堂鼓了!”
老人卻在心裏有了打算:“如果姑娘真想把那塊榨樹林用起來的話。小老兒倒是願意跟著你過去。隻是小老兒一文錢也出不起,虧了銀子小老兒也賠不起。”
二丫驚喜的向老人鞠了一躬。迴道:“沒關係!不用您老花費半文,一切費用我來承擔。而且那樹林依舊是屬於您老的,得了利還要給您老分成。”
老人家確實想要在跌倒的原地翻身,讓本家們看看他當初的抉擇沒有錯。隻是因為實在沒有經濟力量支撐,隻好在別處打遊擊,一邊養柞蠶找出當初失敗的原因。一邊掙點本錢。目前有這個好機會放在自己眼前,他不是傻子。自然不會放棄。
這條海鮮之道沒有了霸王當道,當地縣令也被皇上給砍了,新派來的知縣竟然是錢中雲。小龍對他的評價還是挺高的,二丫對他當然也是放心的。這邊沒有問題,不需要二丫再做什麽,而且還巧遇了養柞蠶師傅,二丫在京城就待不住了,便也打算著趕緊迴西部去。
孔六太太終於掙錢了,連一些有錢人家都坐著馬車,大老遠的跑來吃海鮮。一天幾十兩銀子輕輕鬆鬆入賬,見天的笑眯著眼。這會兒聽說二丫要走了,心裏可舍不得。有二丫在旁邊指點著,她覺得膽子都比往常肥些,二丫不在的時候,她就莫名的感覺膽怯。“恆泰他哥哥不是已經迴去了麽?!那邊有他就行了,你在這兒多玩幾天吧!我這生意吧!一離開你,這心裏就感覺不踏實。”
“嬸子!我在這邊待得時間太長了,那邊還有很多事不能讓他一個人扛著。您這生意啊!可以讓阿靜幫忙,也不用她拋頭露麵,隻在後麵幫您管著賬房就行。”
二丫也沒想到貴人眼裏肯定看不上的帳篷大排檔,竟然也會有貴人坐馬車或騎馬過來。他們這些認都喜歡打賞,這打賞可不能完全給了小二。二丫讓孔六太太先收起來,然後將打賞分成,小二有,後麵辛苦洗菜、洗碗、燒火、做菜的都應當有。因為這些打賞分配製度是在聘請小二的時候就已經事先說明了的,小二當時因為看這樣的帳篷不可能會有貴人過來,就很爽快的答應了。隻是生意做了一段時間之後,貴人越來越多,賞錢的收入也越積累越高,幾個小二就不服氣了,做事有些懈怠。孔六太太想著按照別人家小二拿賞錢的慣例把賞錢給小二,不過二丫卻阻止了她的退讓。
她在幫著孔六太太給全體員工開會的時候,隻問小二們幾個問題:“如果後廚給你們的是一盤帶有沙子的花蛤,那客人還會不會給你們打賞?如果後廚給你們的海鮮湯鹹的齁死人,那客人還會不會給你們打賞?如果客人要吃熟的海鮮,後廚卻給你們生的,那客人還會不會給你們打賞?”
小二們立馬清醒,要是那樣還給什麽打賞,直接就大棒子上了!他們雖然不鬧騰了,但是二丫覺得每天的營業和打賞,還是得有自家人來掌管。孔六太太人雖然精明,但是一遇到客人多的時候,就容易激動,做事也跟著有些亂,不是少收錢就是把打賞的銀錢跟營業的銀錢混到一起。二丫其實早就想建議她讓阿靜在賬房裏管著,隻是大戶人家總喜歡搞什麽待嫁女就要藏在閨閣裏,不能見人。現在正好就著話頭提出來,讓阿靜早一天出來理事,以後進了王家的門也能分一部分擔子讓她擔著。
孔六太太的確是不想讓阿靜出來幫忙,雖然不用在前麵幫忙,隻在後麵賬房裏記賬收銀子,但是好說不好聽。不過現在既然她婆家嫂子提出來了,她就不能再以什麽待嫁的理由不讓女兒過來。
“她嫂子!你們王家都不在意待嫁女做生意啊?”
二丫笑著搖搖頭:“在我們王家要是等到嫁過來再學做生意,可就落後了別人一大步。等阿靜有機會迴老家的時候,就會發現我們王家的媳婦子們,一個個談起做生意來,那是男人們都要退後三尺方能不潰於婦人前。”
孔六太太大笑,雖然自己做生意隻有這麽兩三個月的時間,可是真要有人跟她聊生意經,她也能扯上一二三四來。
二丫接著對樂不可支的孔六太太說道:“阿靜以後是官眷,不能直接參與生意,但是她必須得懂其中的彎彎繞繞,要不然以後有多大的家業,都保不住。而這個最好是在出嫁前就能了解,等到嫁給我弟弟之後,恐怕就沒有那個機會了。”
“哎!對對!那就聽你的,晚上迴去就跟她說說!”
阿靜也確實有這個時間出來做事,她的嫁妝早就已經準備好,雖然還要添加一些,好跟王家的聘禮相合,但是那個就不需要阿靜來操心了,自有公中來補。她這邊再過幾個月,也能拿出不少的銀錢給女兒添置一些。
阿靜聽到她娘讓她出去給家裏的生意幫忙,臉都嚇白了:“娘!哪有待嫁女出門做生意的?這要是被人知道了,還不定說出什麽閑話來!女兒還能嫁給王家麽?”
“你這孩子,看來比我還緊張王家呢!這可不是我說的啊,是你婆家嫂子提的,她說她家生意很多,你要是什麽都不懂,以後也沒有辦法管家。你未來夫君要專心當官,後院以及外麵的一些事情你都要管。雖然有專門的人手幫你,但是你得懂,要是不親身投入其中,有些彎彎繞繞的東西,你是不會懂得。要是遇到有不良的掌櫃糊弄你,你也不能及時發現,時間越長損失越大。我也是聽她說的有理,才同意你先去海鮮排擋練練手。”
阿靜聽說是嫂子提的,雖然心放下了,可是又開始害怕自己做生意不行。她娘安慰道:“怕什麽?又不要你出麵跟客人打交道。每一張桌子的銀錢,都有小二根據桌號的單子上算好的錢拿迴來從窗口給你遞進去。有貴人給整銀,下剩的做賞錢,你隻要把那賞錢分開放到賞錢的盒子裏。然後就是把單子收好,在賬本上對應的記上桌號、收銀、賞錢,多簡單的事啊!我都能做,你還能不行?”
從來不知道自己娘還有這麽彪悍的時候,真是錢壯熊人膽呐!
“那我、我就去試試?”阿靜不是很願意的迴她娘親。不過,她也知道她這一關必須得過。王家的產業雖然自己沒有刻意去打聽,但是據說聘禮中大多都是王家自家產的,就可以略見一二。既然嫂子說自己過了門也要管生意上的事情,那就說明嫂子沒有將她排斥在外,她應該高興才對。(未完待續。)
這人不是別人正是當初在曲家坳那邊開荒栽種榨樹、養柞蠶結果失敗的那個人。正所謂成也蕭何敗也蕭何,當初他就是靠著撿野柞蠶的繭抽絲織布,再到自己大量養柞蠶,將柞蠶絲的製品賣給東瀛以及其他海外來的商人,雖然沒有桑蠶那麽高價,但是比棉布卻要掙得多好幾倍。他就是靠著柞蠶起家,也靠著一手過硬的養柞蠶技術被推崇為家主。
在西部鼓勵開發,五年之內不收稅,開荒不收地價這些好處的誘、惑下,他帶著大量資金在曲家坳那地方栽植了一片榨樹林,誰想到最後會失敗了呢!因為他虧的太大,家族裏多數人對他抉擇錯誤非常不滿。他也是個高傲的,沒等別人說出來,就自己提出退讓家主一職。然後就走出家門,四處查看野柞蠶的生存環境和生長狀況,直到被二丫在東海岸邊小山上發現他。
二丫等出海的漁民迴來的空閑裏,在附近的山上閑逛,發現山上有個小榨樹林,榨樹上已經爬滿了柞蠶,二丫一看就知道是這是人工養的柞蠶,絕不可能是野生柞蠶。她便又在近處找了找,終於找到一個小棚子,以及棚子裏住著的老人。
等二丫一說出曲家坳的榨樹林,這老人就笑著打斷二丫的話:“姑娘說的那片榨樹林,小老兒倒是知道。那正是小老兒十幾年前栽下的,後來養了幾年柞蠶都沒能成功,就廢棄了。”
二丫聽這老人家說那片她正在打主意的榨樹林是他的。心裏閃過一絲難為情。不過麵上倒是沒有任何轉變,反而聞言故作驚喜的笑道:“呀!是您老人家的?這可真是太巧了。我也是去年的時候,過去看看荒地,準備在那開荒的時候發現那片榨樹林的。那樹林長得可好著呢,就想著那樣放著太可惜,想要找個師傅過去教教曲家坳的人養柞蠶。倒是聽了曲鎮長說了您的事,隻是沒有想到能在這兒見到您老人家。”
老人低頭歎氣。過了一會兒才又抬頭說道:“小老也就是因為那個地方養蠶失敗。才四處奔走,看看到底是哪裏出了問題,到這兒還不到三年的時間。姑娘您真的打算請人在那養蠶?”
二丫皺皺眉頭。這個老人寧願在別處找原因都不願迴去研究,隻怕那地真養不得柞蠶。她點點頭迴答老人:“是想請人過去養來著,隻是您這樣的老手都說不行,我這兒就有些打退堂鼓了!”
老人卻在心裏有了打算:“如果姑娘真想把那塊榨樹林用起來的話。小老兒倒是願意跟著你過去。隻是小老兒一文錢也出不起,虧了銀子小老兒也賠不起。”
二丫驚喜的向老人鞠了一躬。迴道:“沒關係!不用您老花費半文,一切費用我來承擔。而且那樹林依舊是屬於您老的,得了利還要給您老分成。”
老人家確實想要在跌倒的原地翻身,讓本家們看看他當初的抉擇沒有錯。隻是因為實在沒有經濟力量支撐,隻好在別處打遊擊,一邊養柞蠶找出當初失敗的原因。一邊掙點本錢。目前有這個好機會放在自己眼前,他不是傻子。自然不會放棄。
這條海鮮之道沒有了霸王當道,當地縣令也被皇上給砍了,新派來的知縣竟然是錢中雲。小龍對他的評價還是挺高的,二丫對他當然也是放心的。這邊沒有問題,不需要二丫再做什麽,而且還巧遇了養柞蠶師傅,二丫在京城就待不住了,便也打算著趕緊迴西部去。
孔六太太終於掙錢了,連一些有錢人家都坐著馬車,大老遠的跑來吃海鮮。一天幾十兩銀子輕輕鬆鬆入賬,見天的笑眯著眼。這會兒聽說二丫要走了,心裏可舍不得。有二丫在旁邊指點著,她覺得膽子都比往常肥些,二丫不在的時候,她就莫名的感覺膽怯。“恆泰他哥哥不是已經迴去了麽?!那邊有他就行了,你在這兒多玩幾天吧!我這生意吧!一離開你,這心裏就感覺不踏實。”
“嬸子!我在這邊待得時間太長了,那邊還有很多事不能讓他一個人扛著。您這生意啊!可以讓阿靜幫忙,也不用她拋頭露麵,隻在後麵幫您管著賬房就行。”
二丫也沒想到貴人眼裏肯定看不上的帳篷大排檔,竟然也會有貴人坐馬車或騎馬過來。他們這些認都喜歡打賞,這打賞可不能完全給了小二。二丫讓孔六太太先收起來,然後將打賞分成,小二有,後麵辛苦洗菜、洗碗、燒火、做菜的都應當有。因為這些打賞分配製度是在聘請小二的時候就已經事先說明了的,小二當時因為看這樣的帳篷不可能會有貴人過來,就很爽快的答應了。隻是生意做了一段時間之後,貴人越來越多,賞錢的收入也越積累越高,幾個小二就不服氣了,做事有些懈怠。孔六太太想著按照別人家小二拿賞錢的慣例把賞錢給小二,不過二丫卻阻止了她的退讓。
她在幫著孔六太太給全體員工開會的時候,隻問小二們幾個問題:“如果後廚給你們的是一盤帶有沙子的花蛤,那客人還會不會給你們打賞?如果後廚給你們的海鮮湯鹹的齁死人,那客人還會不會給你們打賞?如果客人要吃熟的海鮮,後廚卻給你們生的,那客人還會不會給你們打賞?”
小二們立馬清醒,要是那樣還給什麽打賞,直接就大棒子上了!他們雖然不鬧騰了,但是二丫覺得每天的營業和打賞,還是得有自家人來掌管。孔六太太人雖然精明,但是一遇到客人多的時候,就容易激動,做事也跟著有些亂,不是少收錢就是把打賞的銀錢跟營業的銀錢混到一起。二丫其實早就想建議她讓阿靜在賬房裏管著,隻是大戶人家總喜歡搞什麽待嫁女就要藏在閨閣裏,不能見人。現在正好就著話頭提出來,讓阿靜早一天出來理事,以後進了王家的門也能分一部分擔子讓她擔著。
孔六太太的確是不想讓阿靜出來幫忙,雖然不用在前麵幫忙,隻在後麵賬房裏記賬收銀子,但是好說不好聽。不過現在既然她婆家嫂子提出來了,她就不能再以什麽待嫁的理由不讓女兒過來。
“她嫂子!你們王家都不在意待嫁女做生意啊?”
二丫笑著搖搖頭:“在我們王家要是等到嫁過來再學做生意,可就落後了別人一大步。等阿靜有機會迴老家的時候,就會發現我們王家的媳婦子們,一個個談起做生意來,那是男人們都要退後三尺方能不潰於婦人前。”
孔六太太大笑,雖然自己做生意隻有這麽兩三個月的時間,可是真要有人跟她聊生意經,她也能扯上一二三四來。
二丫接著對樂不可支的孔六太太說道:“阿靜以後是官眷,不能直接參與生意,但是她必須得懂其中的彎彎繞繞,要不然以後有多大的家業,都保不住。而這個最好是在出嫁前就能了解,等到嫁給我弟弟之後,恐怕就沒有那個機會了。”
“哎!對對!那就聽你的,晚上迴去就跟她說說!”
阿靜也確實有這個時間出來做事,她的嫁妝早就已經準備好,雖然還要添加一些,好跟王家的聘禮相合,但是那個就不需要阿靜來操心了,自有公中來補。她這邊再過幾個月,也能拿出不少的銀錢給女兒添置一些。
阿靜聽到她娘讓她出去給家裏的生意幫忙,臉都嚇白了:“娘!哪有待嫁女出門做生意的?這要是被人知道了,還不定說出什麽閑話來!女兒還能嫁給王家麽?”
“你這孩子,看來比我還緊張王家呢!這可不是我說的啊,是你婆家嫂子提的,她說她家生意很多,你要是什麽都不懂,以後也沒有辦法管家。你未來夫君要專心當官,後院以及外麵的一些事情你都要管。雖然有專門的人手幫你,但是你得懂,要是不親身投入其中,有些彎彎繞繞的東西,你是不會懂得。要是遇到有不良的掌櫃糊弄你,你也不能及時發現,時間越長損失越大。我也是聽她說的有理,才同意你先去海鮮排擋練練手。”
阿靜聽說是嫂子提的,雖然心放下了,可是又開始害怕自己做生意不行。她娘安慰道:“怕什麽?又不要你出麵跟客人打交道。每一張桌子的銀錢,都有小二根據桌號的單子上算好的錢拿迴來從窗口給你遞進去。有貴人給整銀,下剩的做賞錢,你隻要把那賞錢分開放到賞錢的盒子裏。然後就是把單子收好,在賬本上對應的記上桌號、收銀、賞錢,多簡單的事啊!我都能做,你還能不行?”
從來不知道自己娘還有這麽彪悍的時候,真是錢壯熊人膽呐!
“那我、我就去試試?”阿靜不是很願意的迴她娘親。不過,她也知道她這一關必須得過。王家的產業雖然自己沒有刻意去打聽,但是據說聘禮中大多都是王家自家產的,就可以略見一二。既然嫂子說自己過了門也要管生意上的事情,那就說明嫂子沒有將她排斥在外,她應該高興才對。(未完待續。)