第971章 酒池肉林，別開生麵的慶功宴
大明暴君，我為大明續運三百年 作者：昆吾 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“咕嘟……”
滿場吞口水的聲音。
隻見場地四周足足有兩三千座灶台，廚師們在賣力的翻炒著，揮汗如雨。
炒好的菜都倒進了前麵的大木盆中，一鍋又一鍋。
酒樓裏出名的那種精致的蔥燒海參，在這現場，那都是一盆盆的。
熱氣騰騰，菜香撲鼻。
一名名師傅在翻轉著一條條烤的金黃、滴著油脂的烤全羊、魚、乳豬、鴨等。
這些和一邊的一桶桶的美酒交輝相應，肉香、酒香混合在一起，讓人不自主的想起了酒池肉林。
聞著濃鬱的香氣，軍士們都不自覺的咽著口水，使勁的吸著空氣，滿臉的陶醉和渴望。
“咚、咚、咚……”
戰鼓聲響起，所有軍士瞬間站直了身體，這是經曆了數次大戰後的條件反射。
崇禎出現在牆頭之上，提著一個簡易的喇叭，高聲道：“諸位將士們，話就不多說了，還是那句話，隻要不浪費，隨意吃隨意喝，
另外，咱們人太多，廚子們做的不一定快，都等等，
好酒好菜隻會來的晚，絕對不會少，開動吧！”
“謝陛下聖恩！”
震天的歡唿聲響起，軍士準備四散看看的時候，接下來的場景讓他們再次懵逼了。
隻見各個灶台前的夥夫掛出一麵麵旗幟，上麵寫著順天府、順天府、永平府、保定府、河間府、真定府……並且每一麵旗幟都有一個編號。
這些旗幟代表著旗幟下做的菜是當地的特色菜。
順天府：蔥爆羊肉、抓炒魚片、北京烤鴨……
河間府：驢肉火燒、炸灌腸、羊腸湯、河間燒雞、河間燉鵝……
濟南府：九轉大腸、糖醋鯉魚、湯爆雙脆、壇子肉、孟家扒蹄、清燒元魚……
……
夥計們掛完了旗幟之後，將白色抹布往肩膀一搭，扯著嗓子就喊了起來。
“來來，嚐一嚐我們河間府的驢肉火燒，驢肉補血、補氣、補虛，這次北討受傷的將士們可一定多吃點！”
“走過路過不要錯過，嚐嚐我們濟南府的九轉大腸，先煮再炸後燒，口味甜、酸、苦、辣、鹹兼有，紅潤透亮、肥而不膩。”
“將士們，有道是好菜配好酒，這天下名酒數不數勝數，但小的依舊覺得咱們北京的燒刀子才是最好的，
促進身體的血液流通、散瘀活血、祛風散寒、健脾暖胃也可以增加食欲、促進消化、緩解疲勞，喝上一碗保證晚上不會著涼。”
“別聽老張瞎說，太烈了你們喝不了，一碗下去都得醉了，就要錯過陛下準備的美味佳肴了。”
“嚐一嚐北京烤鴨，這烤鴨可是咱們京城一絕，
話說當年成祖遷都北京，極愛烤鴨，於是就將南京的烤鴨也帶到了北京，又融合了北方的飲食習慣，口感極佳，
咱們這烤鴨采用是棗木烤製……製作複雜，今日最多隻有五百隻，錯過了以後可就沒機會了！”
……
整個慶功宴現場宛如一個超級大的菜市場，各個灶台前喊叫聲不絕於耳。
將士們一時間呆愣住了，宛如進了集市一樣。
愣神過後，軍士們開始動了起來，開始按照場地中間的放置的一些指示圖尋找著自己家鄉的口味或者想吃的食物。
看著場中間的熱鬧景象，德勝門城門樓之上的群臣都輕笑了起來。
皇帝每一次犒賞三軍都會玩出新花樣，龍井關之戰，皇帝將北京到遵化之間的水果、糕點等等全部都收了送到龍井關給將士們嚐嚐。
按照皇帝的說法，這些東西將士們估計也沒吃過，即便是給他們銀子他們都舍不得買，不如直接弄給他們吃，反正也花不了幾個銀子。
這一次，又是根據北討大軍軍士黃冊的統計，征調了當地酒樓的一些大廚、鄉廚，做當地最拿手的大菜。
每一個府少則五道、多則十道當地最有特色的大菜，既是讓將士們嚐嚐味道，也是緩解將士們思家的心情。
至於廚子們為啥賣力喊叫、招攬軍士，因為孫承宗答應了，表現最好的十道菜，如果是酒樓掌勺做的，那他親自給酒樓題一個招牌。
若是鄉廚做出來的，那他特許鄉廚可以在三百裏內任意走動，並且給一個榮譽稱號。
這個條件一出，幾乎看到消息的廚師都想來了，一些有信心的酒樓不僅不要報酬，更是提出了倒貼，隻為了爭那可能的十個名額。
三軍將士都說好吃，那名聲瞬間就打出去了，以後那是財源滾滾。
這還是不是最誇張的，誇張的是皇帝還讓請了十餘個戲班子，在當地中間搭起了台子唱著戲。
“哈哈哈，好酒，果然夠烈！”
“這九轉大腸做的地道，我跟你們說，這九轉大腸是通過煮、燒等烹飪技法製作而成，成菜後有辣覺，並且酸、甜、香、鹹四味俱全，
最重要的一點，清洗的時候不要洗太幹淨，如此方能別有一番滋味，一般人我都不告訴他的。”
“兄弟們，咱們小旗並肩作戰，但隻有我們五個活下來了，本想敬你們一杯酒，陛下說了不能浪費，那兄弟們就替你們喝了！”
“千戶大人，兄弟們敬您一杯！馬上就要東伐扶桑了，您可得找指揮使大人爭取，咱們必須得去殺幾個扶桑人！”
“哥倆好、三桃園、四季來財、五魁首……”
“陛下果然大方，自陛下登基以後，咱們以前沒吃過的、吃不起的，現在都吃過了，
殺敵人、拿賞銀、還有各種美食，此生無憾呀！”
“哈哈哈，自古以來就是女為悅己者容，士為知己者死，陛下如此真誠待我等，我若是不拚死效力，我爹能打斷我的腿！”
……
軍士們開始歡唿著，開始的時候還算矜持，找著自己的同伴拚著酒，分享著自家的美食的做法。
喝著喝著，氣氛逐漸就熱鬧了，酒意上湧，開始劃拳，各種千奇百怪的行酒令出現，讓眾人耳目一新。
酒至半酣，將士們已經不限於劃拳了，開始比武，借著酒勁，那真是拳拳到肉。
崇禎得知消息後，也沒有管，隻是讓軍士們看著，別動真格的，戰場應激反應就是要發泄出來。
“這是一個清朗的早晨……”
喝著喝著，不知道誰開始帶頭唱起了軍歌。
這可不得了，猶如一顆火星掉進了灑滿了火油的柴堆上，引燃了轟天大火。
滿場吞口水的聲音。
隻見場地四周足足有兩三千座灶台，廚師們在賣力的翻炒著，揮汗如雨。
炒好的菜都倒進了前麵的大木盆中，一鍋又一鍋。
酒樓裏出名的那種精致的蔥燒海參，在這現場，那都是一盆盆的。
熱氣騰騰，菜香撲鼻。
一名名師傅在翻轉著一條條烤的金黃、滴著油脂的烤全羊、魚、乳豬、鴨等。
這些和一邊的一桶桶的美酒交輝相應，肉香、酒香混合在一起，讓人不自主的想起了酒池肉林。
聞著濃鬱的香氣，軍士們都不自覺的咽著口水，使勁的吸著空氣，滿臉的陶醉和渴望。
“咚、咚、咚……”
戰鼓聲響起，所有軍士瞬間站直了身體，這是經曆了數次大戰後的條件反射。
崇禎出現在牆頭之上，提著一個簡易的喇叭，高聲道：“諸位將士們，話就不多說了，還是那句話，隻要不浪費，隨意吃隨意喝，
另外，咱們人太多，廚子們做的不一定快，都等等，
好酒好菜隻會來的晚，絕對不會少，開動吧！”
“謝陛下聖恩！”
震天的歡唿聲響起，軍士準備四散看看的時候，接下來的場景讓他們再次懵逼了。
隻見各個灶台前的夥夫掛出一麵麵旗幟，上麵寫著順天府、順天府、永平府、保定府、河間府、真定府……並且每一麵旗幟都有一個編號。
這些旗幟代表著旗幟下做的菜是當地的特色菜。
順天府：蔥爆羊肉、抓炒魚片、北京烤鴨……
河間府：驢肉火燒、炸灌腸、羊腸湯、河間燒雞、河間燉鵝……
濟南府：九轉大腸、糖醋鯉魚、湯爆雙脆、壇子肉、孟家扒蹄、清燒元魚……
……
夥計們掛完了旗幟之後，將白色抹布往肩膀一搭，扯著嗓子就喊了起來。
“來來，嚐一嚐我們河間府的驢肉火燒，驢肉補血、補氣、補虛，這次北討受傷的將士們可一定多吃點！”
“走過路過不要錯過，嚐嚐我們濟南府的九轉大腸，先煮再炸後燒，口味甜、酸、苦、辣、鹹兼有，紅潤透亮、肥而不膩。”
“將士們，有道是好菜配好酒，這天下名酒數不數勝數，但小的依舊覺得咱們北京的燒刀子才是最好的，
促進身體的血液流通、散瘀活血、祛風散寒、健脾暖胃也可以增加食欲、促進消化、緩解疲勞，喝上一碗保證晚上不會著涼。”
“別聽老張瞎說，太烈了你們喝不了，一碗下去都得醉了，就要錯過陛下準備的美味佳肴了。”
“嚐一嚐北京烤鴨，這烤鴨可是咱們京城一絕，
話說當年成祖遷都北京，極愛烤鴨，於是就將南京的烤鴨也帶到了北京，又融合了北方的飲食習慣，口感極佳，
咱們這烤鴨采用是棗木烤製……製作複雜，今日最多隻有五百隻，錯過了以後可就沒機會了！”
……
整個慶功宴現場宛如一個超級大的菜市場，各個灶台前喊叫聲不絕於耳。
將士們一時間呆愣住了，宛如進了集市一樣。
愣神過後，軍士們開始動了起來，開始按照場地中間的放置的一些指示圖尋找著自己家鄉的口味或者想吃的食物。
看著場中間的熱鬧景象，德勝門城門樓之上的群臣都輕笑了起來。
皇帝每一次犒賞三軍都會玩出新花樣，龍井關之戰，皇帝將北京到遵化之間的水果、糕點等等全部都收了送到龍井關給將士們嚐嚐。
按照皇帝的說法，這些東西將士們估計也沒吃過，即便是給他們銀子他們都舍不得買，不如直接弄給他們吃，反正也花不了幾個銀子。
這一次，又是根據北討大軍軍士黃冊的統計，征調了當地酒樓的一些大廚、鄉廚，做當地最拿手的大菜。
每一個府少則五道、多則十道當地最有特色的大菜，既是讓將士們嚐嚐味道，也是緩解將士們思家的心情。
至於廚子們為啥賣力喊叫、招攬軍士，因為孫承宗答應了，表現最好的十道菜，如果是酒樓掌勺做的，那他親自給酒樓題一個招牌。
若是鄉廚做出來的，那他特許鄉廚可以在三百裏內任意走動，並且給一個榮譽稱號。
這個條件一出，幾乎看到消息的廚師都想來了，一些有信心的酒樓不僅不要報酬，更是提出了倒貼，隻為了爭那可能的十個名額。
三軍將士都說好吃，那名聲瞬間就打出去了，以後那是財源滾滾。
這還是不是最誇張的，誇張的是皇帝還讓請了十餘個戲班子，在當地中間搭起了台子唱著戲。
“哈哈哈，好酒，果然夠烈！”
“這九轉大腸做的地道，我跟你們說，這九轉大腸是通過煮、燒等烹飪技法製作而成，成菜後有辣覺，並且酸、甜、香、鹹四味俱全，
最重要的一點，清洗的時候不要洗太幹淨，如此方能別有一番滋味，一般人我都不告訴他的。”
“兄弟們，咱們小旗並肩作戰，但隻有我們五個活下來了，本想敬你們一杯酒，陛下說了不能浪費，那兄弟們就替你們喝了！”
“千戶大人，兄弟們敬您一杯！馬上就要東伐扶桑了，您可得找指揮使大人爭取，咱們必須得去殺幾個扶桑人！”
“哥倆好、三桃園、四季來財、五魁首……”
“陛下果然大方，自陛下登基以後，咱們以前沒吃過的、吃不起的，現在都吃過了，
殺敵人、拿賞銀、還有各種美食，此生無憾呀！”
“哈哈哈，自古以來就是女為悅己者容，士為知己者死，陛下如此真誠待我等，我若是不拚死效力，我爹能打斷我的腿！”
……
軍士們開始歡唿著，開始的時候還算矜持，找著自己的同伴拚著酒，分享著自家的美食的做法。
喝著喝著，氣氛逐漸就熱鬧了，酒意上湧，開始劃拳，各種千奇百怪的行酒令出現，讓眾人耳目一新。
酒至半酣，將士們已經不限於劃拳了，開始比武，借著酒勁，那真是拳拳到肉。
崇禎得知消息後，也沒有管，隻是讓軍士們看著，別動真格的，戰場應激反應就是要發泄出來。
“這是一個清朗的早晨……”
喝著喝著，不知道誰開始帶頭唱起了軍歌。
這可不得了，猶如一顆火星掉進了灑滿了火油的柴堆上，引燃了轟天大火。