第143章 燒雞
被逼嫁深山，開荒種田過紅火日子 作者：靈靈玖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
張覺夏洗了兩棵冬儲大白菜，又泡了些幹木耳。
鐵鍋中放入的骨湯沸騰後，放入葉北修切好羊肉片，火鍋就開涮了。
外麵下著雪，屋子裏熱氣騰騰。
劉明達吃的那叫一個歡啊！
葉北修也不示弱，“沒想到這玩意這麽好吃，娘子你的手也太巧了，怎麽什麽東西到了你的手中，就能變得這麽美味。”
劉明達用筷子敲了他的一頭，“傻小子，你媳婦厲害，你才有口福啊！好吃，確實好吃。”
一向沒有發言權的甘草，這次也在一旁頻頻點頭。
張覺夏雖被羊肉的鮮美吸引住了，可她還是覺得，這火鍋吃的差那麽點意思。
她最喜歡吃的寬粉沒有，想沾的韭花醬也沒有。
還有各種各樣的綠葉菜也沒有。
不過，在這寒冷的冬季，能吃到火鍋，也算是對她的補償了吧！
葉北修往她的碗中夾入幾片羊肉，“娘子，吃啊，你喜歡吃，吃完我再去買上一隻羊迴來。”
劉明達頭也沒抬，“對，吃完這隻，還得買一隻迴來。”
甘草眼巴巴地看著張覺夏，那意思就是讓她快點答應。
張覺夏附和著點了點頭。
“這羊肉可不止這一種吃法，明日把羊頭和羊下貨煮上，給你們做羊湯。
羊肉剁成餡，也可以包羊肉水餃。
要是有燒烤料，也可以烤著吃。”
“燒烤料？”
“嗯。”
“改日去鎮上的時候，咱們得去雜貨鋪瞧瞧，娘子，你可一定得提醒我。”
“成。”
大雪連續下了兩天，總算是停了。
這兩天在家除了吃，就是掃雪。
院子裏，屋頂上，總之是不停地掃雪。
葉北修看著厚厚的大雪，不斷地在感慨，幸虧是住到了新房，要是那三間茅草屋，不被雪壓塌才怪呢。
“也不知村子裏的人家，怎麽樣？”
葉北修搖了搖頭，“反正這個時候隻要是家裏多少有口吃的人家，就不上山打獵了。
下了雪就勤掃著點，問題都不大。主要是咱們原先的那個茅草屋，年歲太久了。”
後院也沒有人來，著實冷清了不少。
主要是雪下的太厚，這路不好走。
張覺夏想著，她們也怕是要憋壞了吧！
張覺夏詢問劉明達，“您幫著看看，這雪還下嗎？”
“老夫昨日已經看過了，近日不會再有了，進了臘月可就保不齊了。
這雪下的好啊，你種的那幾畝麥子，受益啊！”
這話張覺夏愛聽，種地的人，當然希望自己種的糧食高產了。
葉北修閑不住，叫著甘草把大門外麵的積雪都掃了。
張覺夏這才想起，前一陣子買迴來的那幾隻雞，還在後院放著呢。
天這麽冷，喂著它們費糧食不說，它們也不長了，倒不如殺掉吃肉了。
張覺夏叫著葉北修和甘草去了後院，告訴他們把雞都殺了。
雖有疑惑，可葉北修還是聽了張覺夏的話，幹脆利落地幹了起來。
這也是張覺夏願意和葉北修一起生活的原因，夫妻兩人有商有量。
最主要的是，葉北修聽話。
張覺夏也不用和他多費口舌，事就辦了。
劉明達見這幾日不是殺羊就是殺雞，心裏雖然高興，可還是忍不住問張覺夏，“你這日子是不打算過了？”
張覺夏笑了，“劉郎中，我家相公還沒問這話呢，您到是問上了？”
“老夫這不是納悶嗎？”
“冬天不就得吃好一點，不然怎麽抵抗寒冷呢！”
“這話還真沒毛病，隻是這麽多隻雞怎麽吃呢？
覺夏，你點子多，你好好想想，老夫可不想今日喝雞湯，明日吃炒雞，吃來吃去沒意思。”
“看來真是我把你們的嘴養叼了。”
一旁忙著拔雞毛的甘草也抬起頭，附和地點了點頭，“葉小娘子，我都不敢想，要是明年跟著師父迴了縣城，吃飯可怎麽辦？”
劉明達照著甘草的腦袋就是一巴掌，“臭小子，合著這麽多年我讓你喝西北風了。”
甘草伸了伸舌頭，不服氣地迴道，“你不也是說葉小娘子做的飯好吃，師娘做的飯不好吃嘛。”
“傻小子，你師娘做的飯不好吃，也不要說出來，老夫還要不要麵子。
再說了，這話要是被你師娘聽到，咱們爺倆可能連飯也吃不到了。”
甘草抬起頭，想了想，還真是這個事，嚇得又埋頭拔毛了。
張覺夏則無語了，“有人做給你們吃就不錯了，還挑三揀四的，趕緊的幹活，外麵這麽冷，你們不嫌冷，我還冷呢。”
廚房裏一排光溜溜的雞擺在了張覺夏麵前。
葉北修樂嗬著湊上前去，“娘子，我覺得劉郎中說得對，這雞我也想換個吃法了。”
“那你也不能都放在這裏，趕緊放在庫房凍起來。”
“我這不不是想讓娘子選剩下，再去放嘛。”
張覺夏笑了起來，“這又不是選美，還我選剩下。”
葉北修正彎腰往外拿雞的時候，張覺夏腦子裏靈光一動，“先等一等，這雞你們真要換個吃法。”
“嗯。”
“那就換個吃法。”
張覺夏讓葉北修留下了四隻雞，她準備做燒雞。
說幹就幹，借著腦子裏在某音上學的那點東西。
她先試著把雞盤好，放在一旁把水控幹。
隨後她進堂屋，找出葉北修給她買的糖，拿出幾塊後放入碗中，加少量熱水化開。
把糖水均勻地抹在盤好的雞上麵，準備起鍋炸。
葉北修聽到動靜後，就進來幫她燒鍋。
張覺夏把炸好的雞和家中所有的調料，一起放入鍋中，開始煮。
趁著這個空當，她去堂屋裏泡了一壺茶，順便拿了幾塊點心，和葉北修邊看鍋，邊喝水。
劉明達聞到香味後，就探頭問，“這雞什麽時候可以吃？”
“這是個功夫活，得稍等一會兒，煮好了還得泡一會兒，讓它們入入味，您要是餓了，可以先吃點別的墊一墊。”
劉明達做了一個深唿吸，“不用，聞著這香味，老夫還可以等。”
葉北修和張覺夏相視一笑，“隻要您不怕餓，那就等吧！”
“好飯不怕晚，老夫就要等著。”
鐵鍋中放入的骨湯沸騰後，放入葉北修切好羊肉片，火鍋就開涮了。
外麵下著雪，屋子裏熱氣騰騰。
劉明達吃的那叫一個歡啊！
葉北修也不示弱，“沒想到這玩意這麽好吃，娘子你的手也太巧了，怎麽什麽東西到了你的手中，就能變得這麽美味。”
劉明達用筷子敲了他的一頭，“傻小子，你媳婦厲害，你才有口福啊！好吃，確實好吃。”
一向沒有發言權的甘草，這次也在一旁頻頻點頭。
張覺夏雖被羊肉的鮮美吸引住了，可她還是覺得，這火鍋吃的差那麽點意思。
她最喜歡吃的寬粉沒有，想沾的韭花醬也沒有。
還有各種各樣的綠葉菜也沒有。
不過，在這寒冷的冬季，能吃到火鍋，也算是對她的補償了吧！
葉北修往她的碗中夾入幾片羊肉，“娘子，吃啊，你喜歡吃，吃完我再去買上一隻羊迴來。”
劉明達頭也沒抬，“對，吃完這隻，還得買一隻迴來。”
甘草眼巴巴地看著張覺夏，那意思就是讓她快點答應。
張覺夏附和著點了點頭。
“這羊肉可不止這一種吃法，明日把羊頭和羊下貨煮上，給你們做羊湯。
羊肉剁成餡，也可以包羊肉水餃。
要是有燒烤料，也可以烤著吃。”
“燒烤料？”
“嗯。”
“改日去鎮上的時候，咱們得去雜貨鋪瞧瞧，娘子，你可一定得提醒我。”
“成。”
大雪連續下了兩天，總算是停了。
這兩天在家除了吃，就是掃雪。
院子裏，屋頂上，總之是不停地掃雪。
葉北修看著厚厚的大雪，不斷地在感慨，幸虧是住到了新房，要是那三間茅草屋，不被雪壓塌才怪呢。
“也不知村子裏的人家，怎麽樣？”
葉北修搖了搖頭，“反正這個時候隻要是家裏多少有口吃的人家，就不上山打獵了。
下了雪就勤掃著點，問題都不大。主要是咱們原先的那個茅草屋，年歲太久了。”
後院也沒有人來，著實冷清了不少。
主要是雪下的太厚，這路不好走。
張覺夏想著，她們也怕是要憋壞了吧！
張覺夏詢問劉明達，“您幫著看看，這雪還下嗎？”
“老夫昨日已經看過了，近日不會再有了，進了臘月可就保不齊了。
這雪下的好啊，你種的那幾畝麥子，受益啊！”
這話張覺夏愛聽，種地的人，當然希望自己種的糧食高產了。
葉北修閑不住，叫著甘草把大門外麵的積雪都掃了。
張覺夏這才想起，前一陣子買迴來的那幾隻雞，還在後院放著呢。
天這麽冷，喂著它們費糧食不說，它們也不長了，倒不如殺掉吃肉了。
張覺夏叫著葉北修和甘草去了後院，告訴他們把雞都殺了。
雖有疑惑，可葉北修還是聽了張覺夏的話，幹脆利落地幹了起來。
這也是張覺夏願意和葉北修一起生活的原因，夫妻兩人有商有量。
最主要的是，葉北修聽話。
張覺夏也不用和他多費口舌，事就辦了。
劉明達見這幾日不是殺羊就是殺雞，心裏雖然高興，可還是忍不住問張覺夏，“你這日子是不打算過了？”
張覺夏笑了，“劉郎中，我家相公還沒問這話呢，您到是問上了？”
“老夫這不是納悶嗎？”
“冬天不就得吃好一點，不然怎麽抵抗寒冷呢！”
“這話還真沒毛病，隻是這麽多隻雞怎麽吃呢？
覺夏，你點子多，你好好想想，老夫可不想今日喝雞湯，明日吃炒雞，吃來吃去沒意思。”
“看來真是我把你們的嘴養叼了。”
一旁忙著拔雞毛的甘草也抬起頭，附和地點了點頭，“葉小娘子，我都不敢想，要是明年跟著師父迴了縣城，吃飯可怎麽辦？”
劉明達照著甘草的腦袋就是一巴掌，“臭小子，合著這麽多年我讓你喝西北風了。”
甘草伸了伸舌頭，不服氣地迴道，“你不也是說葉小娘子做的飯好吃，師娘做的飯不好吃嘛。”
“傻小子，你師娘做的飯不好吃，也不要說出來，老夫還要不要麵子。
再說了，這話要是被你師娘聽到，咱們爺倆可能連飯也吃不到了。”
甘草抬起頭，想了想，還真是這個事，嚇得又埋頭拔毛了。
張覺夏則無語了，“有人做給你們吃就不錯了，還挑三揀四的，趕緊的幹活，外麵這麽冷，你們不嫌冷，我還冷呢。”
廚房裏一排光溜溜的雞擺在了張覺夏麵前。
葉北修樂嗬著湊上前去，“娘子，我覺得劉郎中說得對，這雞我也想換個吃法了。”
“那你也不能都放在這裏，趕緊放在庫房凍起來。”
“我這不不是想讓娘子選剩下，再去放嘛。”
張覺夏笑了起來，“這又不是選美，還我選剩下。”
葉北修正彎腰往外拿雞的時候，張覺夏腦子裏靈光一動，“先等一等，這雞你們真要換個吃法。”
“嗯。”
“那就換個吃法。”
張覺夏讓葉北修留下了四隻雞，她準備做燒雞。
說幹就幹，借著腦子裏在某音上學的那點東西。
她先試著把雞盤好，放在一旁把水控幹。
隨後她進堂屋，找出葉北修給她買的糖，拿出幾塊後放入碗中，加少量熱水化開。
把糖水均勻地抹在盤好的雞上麵，準備起鍋炸。
葉北修聽到動靜後，就進來幫她燒鍋。
張覺夏把炸好的雞和家中所有的調料，一起放入鍋中，開始煮。
趁著這個空當，她去堂屋裏泡了一壺茶，順便拿了幾塊點心，和葉北修邊看鍋，邊喝水。
劉明達聞到香味後，就探頭問，“這雞什麽時候可以吃？”
“這是個功夫活，得稍等一會兒，煮好了還得泡一會兒，讓它們入入味，您要是餓了，可以先吃點別的墊一墊。”
劉明達做了一個深唿吸，“不用，聞著這香味，老夫還可以等。”
葉北修和張覺夏相視一笑，“隻要您不怕餓，那就等吧！”
“好飯不怕晚，老夫就要等著。”