第197節
盛世田園之天才小酒娘 作者：鳳獄如歌 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蘇塵一臉新鮮地看著大盤的水果撈，“這是果盤？”
唐雲瑾糾正，“這叫什錦水果撈，各種水果都有，加上冰鎮過，天氣炎熱的時候吃它可以降暑。還有這是三色冰激淩，草莓味，橘子味，還有蜜瓜味，既甜又冰，這杯是冰鎮酸梅湯，都是些適合在炎熱的天氣吃喝的好東西，嚐嚐看，喜歡的話歡迎以後經常來捧場。”
“水果撈？冰激淩？”三人對這些陌生的詞一臉茫然，不過這不妨礙他們迫切地想品嚐這些散發著令人舒爽的涼氣的食物。
“先嚐嚐看，要是冰化了味道就變差了。”說著，唐雲瑾自己先挖了一塊草莓味的冰激淩送入嘴裏，哪怕是在空間裏已經試過無數次，唐唐也讚不絕口地說是人間極品，她還是忍不住滿意地勾起了嘴角。
其他人也迫不及待地嚐了起來，幾乎是第一口入嘴還來不及咽，感覺到口中的冰涼和甜味便不禁嗚嗚地哼了起來，眼裏滿是驚喜，顯然也是非常喜歡這些東西的味道。
因為照顧到男子本就少有喜歡吃甜食，這些冰激淩她也沒做的太過甜膩，剛好很合他們的口味。
“太好吃了！”蘇塵眼睛亮得出奇，“又冰又甜，水果的香味也很濃鬱，小瑾，你真是太厲害了！”說著還很急切地不停往嘴裏塞冰激淩，三種口味分著嚐，全部嚐過以後又去舀水果撈，另一隻手則抓住酸梅湯裏的紙吸管，左右手開工，一個都不耽誤，忙得很。
景天白的情況也差不多，一臉的興奮藏都藏不住，完全失去了平日裏對外保持著的優雅形象。
秦梟吃的倒是慢條斯理，但眼裏的驚喜卻同樣不加掩飾。
唐雲瑾看著秦梟彌漫上不易察覺的愉悅，無聲地笑了笑，也開始品嚐自己的勞動成果。
蘇塵不一會兒就吃掉了大半的冰激淩，喝了半杯冰鎮酸梅湯，看著杯中依稀可見的卻比剛開始小了一圈的幾塊冰塊，腦子裏靈光一閃，“小瑾，你之前讓我給你準備冰庫，該不會就是為了這些吧？”
蘇塵能把當初的三流小青樓發展到如今淩城第一大青樓，經商頭腦自不必說，知道她今天肯定是讓他們試吃，吃過以後雲記也會推出來賣，這些東西一看就知道除了需要很多水果，最需要的就是冰，‘蝃蝀閣’的酒雖然也需要冰，但要論分量，怕是不會比這些多。
雖然那些酒也有很多是冰鎮的，但也不是所有人都喜歡喝酒，這些水果撈啊還是什麽冰的卻是任何人都可以吃，他已經看到了一個巨大的商機擺在自己麵前，在他看來，這些水果已經自動變成了金元寶，大把大把的銀票。
“是為了這個準備的。”唐雲瑾點頭。
當初她還沒把家當搬到淩城的時候拜托蘇塵的一共有兩件事，一件是讓他幫著布置鋪麵，另一件就是弄一個冰庫，在裏麵存滿整個冰庫的冰。因為是冬季，再加上蘇塵的手段，一整個冰庫的冰準備起來也不算難。隻是當初的他怎麽也想不明白她準備做什麽。
‘蝃蝀閣’的酒出現以後，他以為冰庫的冰就是為這些酒準備，現在在才發現他太天真了！
蘇塵不由感歎，小瑾這腦子究竟是怎麽長的？再深謀遠慮，這也想的未免太遠了吧？人還沒到淩城的時候連夏日適合吃的冰涼的美食都已經考慮到了？
唐雲瑾道：“‘蝃蝀閣’的酒很少有女子會前來光顧，有一部分是因為女子本就嫌少拋頭露麵，但更多的原因卻是女子好酒之人本就少。”就算真的喜歡喝，也不可能到‘蝃蝀閣’和一幹男人湊在一起，這樣‘奔放’的女子在保守的古代誰還敢娶迴家？
“但這些冷飲就不一樣了，這些既冰涼香甜又不會醉人的冷飲，隨著天氣越來越熱，一定會很受歡迎，也包括那些足不出戶的富家小姐們，你們說呢？”
景天白有些訝異，莫非雲瑾做出來的這些是想吸引那些有錢人家的小姐們？
唐雲瑾道：“這些冷飲成本不比果酒少，在炎熱的天氣又是不可多得消暑之物，吸引力應該足夠了吧？”
蘇塵道：“成本高，那價錢肯定也高吧？所以你才會把主意打到那些有錢人家的嬌小姐身上？”
唐雲瑾糾正，“我隻是把客人們的範圍擴大了而已，喜歡喝酒的老顧客們耐不住熱不也要買些嚐嚐？”她做生意想來都是奔著全年齡段走，包括當初的藥酒，麵向不同顧客群的不同口味雞尾酒，以及現在的冷飲。
須知，目光放得太狹隘是賺不到大錢的！
☆、224 送酒
“我現在知道你為什麽那麽放心賣掉葡萄酒的酒方，卻一點都不擔心酒鋪生意受影響了。”本來還以為是因為那些調出來的酒，現在看來，根本就是因為這些什麽水果撈冰激淩吧！
雲霄默默看了蘇塵一眼，繼續吃他那一份的冰激淩。他可是從沒擔心過雲記生意受影響，隻要她還是老板，雲記根本不會出現任何危機。
別家酒鋪賣果酒又如何？品質最好的隻有雲記有，這樣還不夠的話就再來點更新鮮的玩意，別家有嗎？對唐雲瑾而言，隨便弄出點新鮮事物根本不費吹灰之力！
景天白有些不放心，手上動作未停地吃著冰激淩，問道：“可這些冰冰涼涼的東西隻有在天氣熱的時候才會大受歡迎，等天氣轉涼怕就沒幾個人會吃了吧？”
其他人也點點頭。
唐雲瑾倒是想說，就算天涼了也有人就喜歡在大冬天吃冷飲，不過畢竟是少數，從大麵上說，冬天賣冷飲的確不可取。
“冷飲可以賣到秋天，小半年的時間，待到了冬季，冷飲雖然賣不了，卻也可以改為賣熱飲。”唐雲瑾淡然一笑。
景天白一怔，“熱飲？熱茶嗎？”
秦梟和蘇塵也有些納悶地看她。
唐雲瑾卻隻是賣著關子道：“不是，到時候你們就知道了，急什麽。現在還是先享受這些冰涼的冷飲吧。”
蘇塵抱怨，“小瑾，你又賣關子！”要不然一開始就別說啊，說了又掉了胃口，真是沒有比這更讓心癢癢的了！
秦梟唇角微微勾起，什麽都沒說，卻也心有期待，知道隻要是她做出來的東西，總能帶給人足夠的驚喜。
景天白道：“我已經等不及想知道冬季會有什麽好東西了。”可偏偏現在才剛剛熱起來，對於這些消暑的冰涼冷飲他也是滿心的好奇。
“小瑾，你這些什麽冰麒麟，你想了多少花樣？應該不止這些吧？”蘇塵吃完了冰激淩，一臉舒爽地喝著酸梅湯，這種酸酸的東西頗合他的口味，還有冰激淩，他本就喜歡吃甜食，這些東西既好吃有了涼快，可以說深得他心！要是花樣還有很多，這個夏季他真是要快活如神仙了！
唐雲瑾道：“冰激淩的口味除了這三種，還有不少，芒果味，蘋果味，西瓜味，隻要是我弄得來的水果口味都有。還有冰奶茶，草莓冰，不同口味的水果撈，冰鎮果汁應有盡有，等等過兩天正式推出，你就可以將他們一一嚐遍了。”
蘇塵聽得差點口水都冒出來，“小瑾，你真是太能幹了，這麽多好吃的東西！”
景天白也是一臉佩服，“雲瑾，既然你能做出這些東西，怎麽不單獨再盤個鋪麵專門賣這些？按你的說法，天熱的時候有冷飲喝，天冷的時候也可以喝熱飲，另開一個鋪麵豈不是更合適？”
“說的也有道理。”
“太麻煩了。”唐雲瑾道。
單獨開個冷飲店，在沒來淩城之前她的確是有過這樣的打算，甚至剛來那會兒連鋪麵考察都做過了，但隨著商會那些人的動作，還有雲記酒鋪的繁忙程度，她改變了主意。
在洛水鎮的時候，就算開兩家鋪麵也忙得過來，可到了淩城，她就覺得太分散注意力了，像秦家在淩城好好幾家分鋪，也都是分別請了掌櫃照看，但她不想這樣，也可以說是因為她的生意裏有很多原料是從空間來，要經別人的手，這些原料的出處就必須在他們麵前擺開，到時候難保不出現問題。
雲霄對她很忠誠，也隻聽她的，雖然她也說過原料的事情她負責，可雲霄心裏未必沒有疑問，可他卻從來不問，她讓怎麽做就怎麽做，這樣才能讓她安心地放手去做，沒有後顧之憂。除了雲霄這樣的信得過的左右手，其他人她一個都信不過。
如此，還是就一家鋪麵專心打理的好，隻要名氣大了，以後銷量增加，也不是非要開很多分號，最多很多年以後弄個加盟好了，她隻負責收加盟錢和基本的培訓，其餘的就直接撒手不管。
蘇塵道：“小瑾莫非以後不打算再多開分號嗎？所以擔心另外盤一個鋪麵會分神？”
唐雲瑾有些意外於蘇塵的敏銳，但很快又覺得理所當然，蘇塵本就是個心細之人，又很關心她，了解她，猜到她的想法不奇怪。
秦梟雖然沒問出口，可看著她的目光也已經標明心裏有著和蘇塵一樣的推測。
唐雲瑾嗯了一聲，道：“有一家酒鋪就足夠了，也沒人說非要單獨再有一個鋪麵賺的錢才最多，不是嗎。日後若再有新的除了酒水以外的其他東西，我也隻準備放到‘蝃蝀閣’裏賣。”
秦梟目光深邃地看著她，有種感覺，她這樣不想再開一家分號，或許和他與關係，或者說是為了留下更多的精力幫他。
“也有道理。”蘇塵笑著調侃，“隻要是小瑾你做出來的，不論是吃食還是酒水，肯定都有一大群人搶著要，確實不愁沒生意做，這可是別家鋪子怎麽都比不上的優勢。”
景天白道：“沒錯，隻有雲記有的吃有的喝，味道又這麽好，足夠讓整個淩城的人都為之瘋狂了。”淩城人口何其多，可是到了炎熱的夏天，除了在茶樓裏喝些涼茶，極少數富貴人家從別的地方運來一些冰消暑用，又能有什麽其他的法子涼快？
雲記的這些冷飲一旦推出，全淩城的人估計都要瘋了，除去那些生活實在緊巴的最底層百姓以外，大多數人怕是都會耐不住掏腰包買上一兩份冷飲嚐嚐，而一旦嚐過這種讓人迴味無窮透心涼的滋味，數月的炎熱他們又能否一直忍得住不再買幾份？
更別提那些本就不缺錢的，怕是日日都離不了這些好東西了。
三人這時忽然麵麵相覷，有預感，未來的很長一段時間裏，雲記怕是會出入不少淩城有頭有臉的大人物們，還有富家的千金小姐們……到時候可有的熱鬧巧了。
冷飲裏的冰在熱天過不了多久就要化掉，根本沒辦法打包迴去吃，這樣就失去冷飲消暑的效果了，所以，縱使你再擺架子，自認為多有身價，想吃好料？那就親自來吧。
正如他們所料，兩天後，雲記冷飲正式推出，再一次讓淩城的百姓們大大地驚喜了一把。因為事先通知過，加上雲記一直以來從來沒讓人失望，冷飲推出的第一天雲記人山人海，又不像雞尾酒一樣哪怕加過幾次量，還是永遠不夠喝，冷飲完全是隨便吃，冰足夠，水果足夠，你一天三頓飯都想用冷飲代替也沒人會有意見，雲記供得起！就怕你付不起錢罷了！
淩城能在大夏天弄來一塊冰的本就不多，像唐雲瑾這樣能讓蘇塵準備一個大冰庫的更少，東西稀罕味道好，價錢當然也很貴，可以說是昂貴！隻有手裏有餘錢的才能享受得起，還得算計著來，不然隨便點幾份就把錢全花光了！冷飲推出的頭三天，唐雲瑾幾乎賺到了整個雲記除了雞尾酒收入外的整整一個月的錢還多！也讓唐雲瑾輕輕鬆鬆地賺夠了第一個百萬兩缺少的那點零頭。
最讓人解氣的是，冷飲一出，那些還想想辦法分一杯羹的商家們一不知道冷飲是怎麽做出來的，而沒辦法弄到那麽多的冰，所以再眼紅也隻能幹瞪眼。
雲記的酒水在淩城本就知名度很高，唐雲瑾又接二連三地弄出更多讓人喜不勝收的好東西，名氣也毫不意外地再創新高，據景天白從周圍幾個城的天香樓分號送來的消息，如今雲記的名字在那幾個城裏逐漸傳開，最多一年，北方一帶肯定無人不知無人不曉雲記的名聲。
“夥計，這邊來一份橘子味冰激淩，兩份草莓味，一份冰鎮水果撈，一份冰奶茶謝謝。”
“好的，幾位小姐請稍後，飲品很快就好。”夥計對幾位衣著不凡的小姐們客氣地笑了笑，記好他們點的東西通知自家老板。
雲霄站在唐雲瑾旁邊負責收錢，偶爾看看座無虛席的‘蝃蝀閣’，幾十位客人，有一大半都是衝著冷飲來的，就連那些平日裏為了雞尾酒而來的老顧客們在這大熱天也是先點兩份冷飲涼快涼快，等熱氣散去再來一杯酒。
而這些人當中至少有三分之一是姑娘家，這可是之前的‘蝃蝀閣’不可能出現的情況。果然和她說的一樣，這些有錢人家的女兒家也耐不住熱，更無法抵擋這些冷飲的誘惑，看看那些吃得一臉陶醉的女子，對此時的他們來說，能來雲記吃冷飲算是最幸福的一件事了吧？
尤其是這些冷飲價錢都破貴，能吃得起的都是家裏有錢有勢的，也算是一種彰顯身份的象征？
“阿霄，在看什麽。”唐雲瑾剛把一桌的五份酸梅湯交給夥計，碰了碰雲霄的肩膀。
雲霄收迴視線看了她一眼，“沒什麽。”
唐雲瑾順著他之前看的方向看過去，隱約猜到他的想法，“比起這討人厭的烈陽，即便是要和一些不認識的男子共處一個空間，隻要隔開一個安全距離，這些姑娘家們也是能接受的。”那些什麽男女授受不親，方方麵麵都要避諱著，免得惹人閑話的保守想法，在能讓自己舒服的條件前提下，根本不值一提。
古人就真的很保守矜持嗎？不見得，就算矜持，也是有條件的。
能讓自己度過一個舒舒服服的夏天，何必和自己過不去呢？他們有的享受，自己有的錢賺，多好！
唐雲瑾看見左邊角落裏坐著的兩位姑娘家和隔壁桌兩個模樣長得不錯的青年羞澀地說話，不禁在雲霄耳邊小聲笑道：“說不定咱們這冷飲推出來，還能促成幾樁好事呢。”
雲霄也看見了那兩桌的動靜，不置可否。有可能促成好事是不假，但也有可能弄巧成拙，隻希望真出了岔子不會有人蠢到把事情怪到雲記頭上來才好。
“夥計，這邊再來兩杯酸梅湯，還有兩份蜜瓜味的冰激淩。”
“我們這邊要三份冰奶茶，一份草莓味冰激淩，兩杯酸梅湯麻煩了。”
“夥計，這邊——”
唐雲瑾聽著不同方向傳來的點單的聲音，隻好繼續埋頭苦幹，無奈地笑，大概這就是所謂的痛並快樂著吧，賺錢是好，但有了雞尾酒以後又多了這些冷飲，她真是一刻清閑的時間都沒有了。
就連和秦梟見麵也隻能在雲記，連出去約個小會的時間都沒有。
看來得快點把這些冷飲的做法交會鋪子裏的夥計才行，來到淩城後新招的夥計還有待查看，李小又得負責酒坊的事情，隻能讓錢安盡快上手了。
天氣一熱，黑焰和炎火也有些懨懨的，做什麽都打不起精神來，整天打哈欠，唐雲瑾怕他們難受便讓他們待在空間裏，對雲霄的說法則是讓他們去輝雲山上的林子裏避暑。
“小瑾？今天看來也很忙？”蘇塵笑著走近‘蝃蝀閣’，看著裏麵的人暗暗咋舌，早知道肯定沒位置，可每次看這些滿滿當當的人，還有外頭排隊等著的人，還是由不得他不驚奇。
唐雲瑾一看見他，對正忙著做做水果撈的錢安比了個手勢，從吧台前走出來。
距離剛推出冷飲不知不覺也過了大半個月，錢安已經會做各種水果撈，冰激淩，以及酸梅湯，就是奶茶還有點弄不好奶和茶以及裏麵一些果汁的比例，但幫她分擔卻是足夠了，也讓她每天能抽出來一些時間忙其他的事情也順便休息休息。
“今天怎麽有空過來？來吃冷飲的，還是有事找我？”唐雲瑾給蘇塵拿了杯酸梅湯，心裏偏向於第一個答案。
不過，蘇塵卻給了她一個意外。
“我是來和你道別的，明天我要暫時離開淩城。”
“道別？離開？”唐雲瑾一愣，“去哪兒？”這消息未免太突然了吧？
蘇塵摸了摸鼻子，“去見幾個老朋友，可能要耽誤個把月的時間。”
“這麽久？”唐雲瑾挑眉，“老朋友？莫非你是要迴京城？”
“當然不是。”蘇塵立刻道：“隻是去一趟旬城。”
“旬城啊。”唐雲瑾想了想，旬城似乎和淩城相隔有一段距離，中間還隔著一個規模不小的城，做馬車也要走上五六天，難怪說要耽誤個把月。
蘇塵解釋道：“我那幾個老朋友正好最近會暫時逗留在旬城，我和他們也有兩年沒見，正好趁著這次機會見一見，也順便讓他們幫我給京城帶些東西。”
唐雲瑾很想問，為什麽你不自己找人往京城送東西，可又想到蘇塵獨自一人離開京城來到這裏，怕也是有些不好為人道之的私人理由，便也沒打算開口為難人。她知道，若是她問，蘇塵肯定不會隱瞞，但她卻不想這麽做。
“那你今天來我這裏，應該不隻是為了和我道別吧？”
蘇塵笑眯眯道：“還是小瑾了解我，雲記的果酒味道那麽好，我當然要準備些給京城那些沒見過世麵的開開眼界了！”
唐雲瑾糾正，“這叫什錦水果撈，各種水果都有，加上冰鎮過，天氣炎熱的時候吃它可以降暑。還有這是三色冰激淩，草莓味，橘子味，還有蜜瓜味，既甜又冰，這杯是冰鎮酸梅湯，都是些適合在炎熱的天氣吃喝的好東西，嚐嚐看，喜歡的話歡迎以後經常來捧場。”
“水果撈？冰激淩？”三人對這些陌生的詞一臉茫然，不過這不妨礙他們迫切地想品嚐這些散發著令人舒爽的涼氣的食物。
“先嚐嚐看，要是冰化了味道就變差了。”說著，唐雲瑾自己先挖了一塊草莓味的冰激淩送入嘴裏，哪怕是在空間裏已經試過無數次，唐唐也讚不絕口地說是人間極品，她還是忍不住滿意地勾起了嘴角。
其他人也迫不及待地嚐了起來，幾乎是第一口入嘴還來不及咽，感覺到口中的冰涼和甜味便不禁嗚嗚地哼了起來，眼裏滿是驚喜，顯然也是非常喜歡這些東西的味道。
因為照顧到男子本就少有喜歡吃甜食，這些冰激淩她也沒做的太過甜膩，剛好很合他們的口味。
“太好吃了！”蘇塵眼睛亮得出奇，“又冰又甜，水果的香味也很濃鬱，小瑾，你真是太厲害了！”說著還很急切地不停往嘴裏塞冰激淩，三種口味分著嚐，全部嚐過以後又去舀水果撈，另一隻手則抓住酸梅湯裏的紙吸管，左右手開工，一個都不耽誤，忙得很。
景天白的情況也差不多，一臉的興奮藏都藏不住，完全失去了平日裏對外保持著的優雅形象。
秦梟吃的倒是慢條斯理，但眼裏的驚喜卻同樣不加掩飾。
唐雲瑾看著秦梟彌漫上不易察覺的愉悅，無聲地笑了笑，也開始品嚐自己的勞動成果。
蘇塵不一會兒就吃掉了大半的冰激淩，喝了半杯冰鎮酸梅湯，看著杯中依稀可見的卻比剛開始小了一圈的幾塊冰塊，腦子裏靈光一閃，“小瑾，你之前讓我給你準備冰庫，該不會就是為了這些吧？”
蘇塵能把當初的三流小青樓發展到如今淩城第一大青樓，經商頭腦自不必說，知道她今天肯定是讓他們試吃，吃過以後雲記也會推出來賣，這些東西一看就知道除了需要很多水果，最需要的就是冰，‘蝃蝀閣’的酒雖然也需要冰，但要論分量，怕是不會比這些多。
雖然那些酒也有很多是冰鎮的，但也不是所有人都喜歡喝酒，這些水果撈啊還是什麽冰的卻是任何人都可以吃，他已經看到了一個巨大的商機擺在自己麵前，在他看來，這些水果已經自動變成了金元寶，大把大把的銀票。
“是為了這個準備的。”唐雲瑾點頭。
當初她還沒把家當搬到淩城的時候拜托蘇塵的一共有兩件事，一件是讓他幫著布置鋪麵，另一件就是弄一個冰庫，在裏麵存滿整個冰庫的冰。因為是冬季，再加上蘇塵的手段，一整個冰庫的冰準備起來也不算難。隻是當初的他怎麽也想不明白她準備做什麽。
‘蝃蝀閣’的酒出現以後，他以為冰庫的冰就是為這些酒準備，現在在才發現他太天真了！
蘇塵不由感歎，小瑾這腦子究竟是怎麽長的？再深謀遠慮，這也想的未免太遠了吧？人還沒到淩城的時候連夏日適合吃的冰涼的美食都已經考慮到了？
唐雲瑾道：“‘蝃蝀閣’的酒很少有女子會前來光顧，有一部分是因為女子本就嫌少拋頭露麵，但更多的原因卻是女子好酒之人本就少。”就算真的喜歡喝，也不可能到‘蝃蝀閣’和一幹男人湊在一起，這樣‘奔放’的女子在保守的古代誰還敢娶迴家？
“但這些冷飲就不一樣了，這些既冰涼香甜又不會醉人的冷飲，隨著天氣越來越熱，一定會很受歡迎，也包括那些足不出戶的富家小姐們，你們說呢？”
景天白有些訝異，莫非雲瑾做出來的這些是想吸引那些有錢人家的小姐們？
唐雲瑾道：“這些冷飲成本不比果酒少，在炎熱的天氣又是不可多得消暑之物，吸引力應該足夠了吧？”
蘇塵道：“成本高，那價錢肯定也高吧？所以你才會把主意打到那些有錢人家的嬌小姐身上？”
唐雲瑾糾正，“我隻是把客人們的範圍擴大了而已，喜歡喝酒的老顧客們耐不住熱不也要買些嚐嚐？”她做生意想來都是奔著全年齡段走，包括當初的藥酒，麵向不同顧客群的不同口味雞尾酒，以及現在的冷飲。
須知，目光放得太狹隘是賺不到大錢的！
☆、224 送酒
“我現在知道你為什麽那麽放心賣掉葡萄酒的酒方，卻一點都不擔心酒鋪生意受影響了。”本來還以為是因為那些調出來的酒，現在看來，根本就是因為這些什麽水果撈冰激淩吧！
雲霄默默看了蘇塵一眼，繼續吃他那一份的冰激淩。他可是從沒擔心過雲記生意受影響，隻要她還是老板，雲記根本不會出現任何危機。
別家酒鋪賣果酒又如何？品質最好的隻有雲記有，這樣還不夠的話就再來點更新鮮的玩意，別家有嗎？對唐雲瑾而言，隨便弄出點新鮮事物根本不費吹灰之力！
景天白有些不放心，手上動作未停地吃著冰激淩，問道：“可這些冰冰涼涼的東西隻有在天氣熱的時候才會大受歡迎，等天氣轉涼怕就沒幾個人會吃了吧？”
其他人也點點頭。
唐雲瑾倒是想說，就算天涼了也有人就喜歡在大冬天吃冷飲，不過畢竟是少數，從大麵上說，冬天賣冷飲的確不可取。
“冷飲可以賣到秋天，小半年的時間，待到了冬季，冷飲雖然賣不了，卻也可以改為賣熱飲。”唐雲瑾淡然一笑。
景天白一怔，“熱飲？熱茶嗎？”
秦梟和蘇塵也有些納悶地看她。
唐雲瑾卻隻是賣著關子道：“不是，到時候你們就知道了，急什麽。現在還是先享受這些冰涼的冷飲吧。”
蘇塵抱怨，“小瑾，你又賣關子！”要不然一開始就別說啊，說了又掉了胃口，真是沒有比這更讓心癢癢的了！
秦梟唇角微微勾起，什麽都沒說，卻也心有期待，知道隻要是她做出來的東西，總能帶給人足夠的驚喜。
景天白道：“我已經等不及想知道冬季會有什麽好東西了。”可偏偏現在才剛剛熱起來，對於這些消暑的冰涼冷飲他也是滿心的好奇。
“小瑾，你這些什麽冰麒麟，你想了多少花樣？應該不止這些吧？”蘇塵吃完了冰激淩，一臉舒爽地喝著酸梅湯，這種酸酸的東西頗合他的口味，還有冰激淩，他本就喜歡吃甜食，這些東西既好吃有了涼快，可以說深得他心！要是花樣還有很多，這個夏季他真是要快活如神仙了！
唐雲瑾道：“冰激淩的口味除了這三種，還有不少，芒果味，蘋果味，西瓜味，隻要是我弄得來的水果口味都有。還有冰奶茶，草莓冰，不同口味的水果撈，冰鎮果汁應有盡有，等等過兩天正式推出，你就可以將他們一一嚐遍了。”
蘇塵聽得差點口水都冒出來，“小瑾，你真是太能幹了，這麽多好吃的東西！”
景天白也是一臉佩服，“雲瑾，既然你能做出這些東西，怎麽不單獨再盤個鋪麵專門賣這些？按你的說法，天熱的時候有冷飲喝，天冷的時候也可以喝熱飲，另開一個鋪麵豈不是更合適？”
“說的也有道理。”
“太麻煩了。”唐雲瑾道。
單獨開個冷飲店，在沒來淩城之前她的確是有過這樣的打算，甚至剛來那會兒連鋪麵考察都做過了，但隨著商會那些人的動作，還有雲記酒鋪的繁忙程度，她改變了主意。
在洛水鎮的時候，就算開兩家鋪麵也忙得過來，可到了淩城，她就覺得太分散注意力了，像秦家在淩城好好幾家分鋪，也都是分別請了掌櫃照看，但她不想這樣，也可以說是因為她的生意裏有很多原料是從空間來，要經別人的手，這些原料的出處就必須在他們麵前擺開，到時候難保不出現問題。
雲霄對她很忠誠，也隻聽她的，雖然她也說過原料的事情她負責，可雲霄心裏未必沒有疑問，可他卻從來不問，她讓怎麽做就怎麽做，這樣才能讓她安心地放手去做，沒有後顧之憂。除了雲霄這樣的信得過的左右手，其他人她一個都信不過。
如此，還是就一家鋪麵專心打理的好，隻要名氣大了，以後銷量增加，也不是非要開很多分號，最多很多年以後弄個加盟好了，她隻負責收加盟錢和基本的培訓，其餘的就直接撒手不管。
蘇塵道：“小瑾莫非以後不打算再多開分號嗎？所以擔心另外盤一個鋪麵會分神？”
唐雲瑾有些意外於蘇塵的敏銳，但很快又覺得理所當然，蘇塵本就是個心細之人，又很關心她，了解她，猜到她的想法不奇怪。
秦梟雖然沒問出口，可看著她的目光也已經標明心裏有著和蘇塵一樣的推測。
唐雲瑾嗯了一聲，道：“有一家酒鋪就足夠了，也沒人說非要單獨再有一個鋪麵賺的錢才最多，不是嗎。日後若再有新的除了酒水以外的其他東西，我也隻準備放到‘蝃蝀閣’裏賣。”
秦梟目光深邃地看著她，有種感覺，她這樣不想再開一家分號，或許和他與關係，或者說是為了留下更多的精力幫他。
“也有道理。”蘇塵笑著調侃，“隻要是小瑾你做出來的，不論是吃食還是酒水，肯定都有一大群人搶著要，確實不愁沒生意做，這可是別家鋪子怎麽都比不上的優勢。”
景天白道：“沒錯，隻有雲記有的吃有的喝，味道又這麽好，足夠讓整個淩城的人都為之瘋狂了。”淩城人口何其多，可是到了炎熱的夏天，除了在茶樓裏喝些涼茶，極少數富貴人家從別的地方運來一些冰消暑用，又能有什麽其他的法子涼快？
雲記的這些冷飲一旦推出，全淩城的人估計都要瘋了，除去那些生活實在緊巴的最底層百姓以外，大多數人怕是都會耐不住掏腰包買上一兩份冷飲嚐嚐，而一旦嚐過這種讓人迴味無窮透心涼的滋味，數月的炎熱他們又能否一直忍得住不再買幾份？
更別提那些本就不缺錢的，怕是日日都離不了這些好東西了。
三人這時忽然麵麵相覷，有預感，未來的很長一段時間裏，雲記怕是會出入不少淩城有頭有臉的大人物們，還有富家的千金小姐們……到時候可有的熱鬧巧了。
冷飲裏的冰在熱天過不了多久就要化掉，根本沒辦法打包迴去吃，這樣就失去冷飲消暑的效果了，所以，縱使你再擺架子，自認為多有身價，想吃好料？那就親自來吧。
正如他們所料，兩天後，雲記冷飲正式推出，再一次讓淩城的百姓們大大地驚喜了一把。因為事先通知過，加上雲記一直以來從來沒讓人失望，冷飲推出的第一天雲記人山人海，又不像雞尾酒一樣哪怕加過幾次量，還是永遠不夠喝，冷飲完全是隨便吃，冰足夠，水果足夠，你一天三頓飯都想用冷飲代替也沒人會有意見，雲記供得起！就怕你付不起錢罷了！
淩城能在大夏天弄來一塊冰的本就不多，像唐雲瑾這樣能讓蘇塵準備一個大冰庫的更少，東西稀罕味道好，價錢當然也很貴，可以說是昂貴！隻有手裏有餘錢的才能享受得起，還得算計著來，不然隨便點幾份就把錢全花光了！冷飲推出的頭三天，唐雲瑾幾乎賺到了整個雲記除了雞尾酒收入外的整整一個月的錢還多！也讓唐雲瑾輕輕鬆鬆地賺夠了第一個百萬兩缺少的那點零頭。
最讓人解氣的是，冷飲一出，那些還想想辦法分一杯羹的商家們一不知道冷飲是怎麽做出來的，而沒辦法弄到那麽多的冰，所以再眼紅也隻能幹瞪眼。
雲記的酒水在淩城本就知名度很高，唐雲瑾又接二連三地弄出更多讓人喜不勝收的好東西，名氣也毫不意外地再創新高，據景天白從周圍幾個城的天香樓分號送來的消息，如今雲記的名字在那幾個城裏逐漸傳開，最多一年，北方一帶肯定無人不知無人不曉雲記的名聲。
“夥計，這邊來一份橘子味冰激淩，兩份草莓味，一份冰鎮水果撈，一份冰奶茶謝謝。”
“好的，幾位小姐請稍後，飲品很快就好。”夥計對幾位衣著不凡的小姐們客氣地笑了笑，記好他們點的東西通知自家老板。
雲霄站在唐雲瑾旁邊負責收錢，偶爾看看座無虛席的‘蝃蝀閣’，幾十位客人，有一大半都是衝著冷飲來的，就連那些平日裏為了雞尾酒而來的老顧客們在這大熱天也是先點兩份冷飲涼快涼快，等熱氣散去再來一杯酒。
而這些人當中至少有三分之一是姑娘家，這可是之前的‘蝃蝀閣’不可能出現的情況。果然和她說的一樣，這些有錢人家的女兒家也耐不住熱，更無法抵擋這些冷飲的誘惑，看看那些吃得一臉陶醉的女子，對此時的他們來說，能來雲記吃冷飲算是最幸福的一件事了吧？
尤其是這些冷飲價錢都破貴，能吃得起的都是家裏有錢有勢的，也算是一種彰顯身份的象征？
“阿霄，在看什麽。”唐雲瑾剛把一桌的五份酸梅湯交給夥計，碰了碰雲霄的肩膀。
雲霄收迴視線看了她一眼，“沒什麽。”
唐雲瑾順著他之前看的方向看過去，隱約猜到他的想法，“比起這討人厭的烈陽，即便是要和一些不認識的男子共處一個空間，隻要隔開一個安全距離，這些姑娘家們也是能接受的。”那些什麽男女授受不親，方方麵麵都要避諱著，免得惹人閑話的保守想法，在能讓自己舒服的條件前提下，根本不值一提。
古人就真的很保守矜持嗎？不見得，就算矜持，也是有條件的。
能讓自己度過一個舒舒服服的夏天，何必和自己過不去呢？他們有的享受，自己有的錢賺，多好！
唐雲瑾看見左邊角落裏坐著的兩位姑娘家和隔壁桌兩個模樣長得不錯的青年羞澀地說話，不禁在雲霄耳邊小聲笑道：“說不定咱們這冷飲推出來，還能促成幾樁好事呢。”
雲霄也看見了那兩桌的動靜，不置可否。有可能促成好事是不假，但也有可能弄巧成拙，隻希望真出了岔子不會有人蠢到把事情怪到雲記頭上來才好。
“夥計，這邊再來兩杯酸梅湯，還有兩份蜜瓜味的冰激淩。”
“我們這邊要三份冰奶茶，一份草莓味冰激淩，兩杯酸梅湯麻煩了。”
“夥計，這邊——”
唐雲瑾聽著不同方向傳來的點單的聲音，隻好繼續埋頭苦幹，無奈地笑，大概這就是所謂的痛並快樂著吧，賺錢是好，但有了雞尾酒以後又多了這些冷飲，她真是一刻清閑的時間都沒有了。
就連和秦梟見麵也隻能在雲記，連出去約個小會的時間都沒有。
看來得快點把這些冷飲的做法交會鋪子裏的夥計才行，來到淩城後新招的夥計還有待查看，李小又得負責酒坊的事情，隻能讓錢安盡快上手了。
天氣一熱，黑焰和炎火也有些懨懨的，做什麽都打不起精神來，整天打哈欠，唐雲瑾怕他們難受便讓他們待在空間裏，對雲霄的說法則是讓他們去輝雲山上的林子裏避暑。
“小瑾？今天看來也很忙？”蘇塵笑著走近‘蝃蝀閣’，看著裏麵的人暗暗咋舌，早知道肯定沒位置，可每次看這些滿滿當當的人，還有外頭排隊等著的人，還是由不得他不驚奇。
唐雲瑾一看見他，對正忙著做做水果撈的錢安比了個手勢，從吧台前走出來。
距離剛推出冷飲不知不覺也過了大半個月，錢安已經會做各種水果撈，冰激淩，以及酸梅湯，就是奶茶還有點弄不好奶和茶以及裏麵一些果汁的比例，但幫她分擔卻是足夠了，也讓她每天能抽出來一些時間忙其他的事情也順便休息休息。
“今天怎麽有空過來？來吃冷飲的，還是有事找我？”唐雲瑾給蘇塵拿了杯酸梅湯，心裏偏向於第一個答案。
不過，蘇塵卻給了她一個意外。
“我是來和你道別的，明天我要暫時離開淩城。”
“道別？離開？”唐雲瑾一愣，“去哪兒？”這消息未免太突然了吧？
蘇塵摸了摸鼻子，“去見幾個老朋友，可能要耽誤個把月的時間。”
“這麽久？”唐雲瑾挑眉，“老朋友？莫非你是要迴京城？”
“當然不是。”蘇塵立刻道：“隻是去一趟旬城。”
“旬城啊。”唐雲瑾想了想，旬城似乎和淩城相隔有一段距離，中間還隔著一個規模不小的城，做馬車也要走上五六天，難怪說要耽誤個把月。
蘇塵解釋道：“我那幾個老朋友正好最近會暫時逗留在旬城，我和他們也有兩年沒見，正好趁著這次機會見一見，也順便讓他們幫我給京城帶些東西。”
唐雲瑾很想問，為什麽你不自己找人往京城送東西，可又想到蘇塵獨自一人離開京城來到這裏，怕也是有些不好為人道之的私人理由，便也沒打算開口為難人。她知道，若是她問，蘇塵肯定不會隱瞞，但她卻不想這麽做。
“那你今天來我這裏，應該不隻是為了和我道別吧？”
蘇塵笑眯眯道：“還是小瑾了解我，雲記的果酒味道那麽好，我當然要準備些給京城那些沒見過世麵的開開眼界了！”