到譙郡後,剛開始一切都還和從前沒什麽兩樣,直到小阿孟開始琢磨畫新繪本《菊下樓》。
“小姐,試著做你要畫進繪本裏的菜色,我這當然沒問題,問題是好些食材,咱們這邊是沒有的。”在譙郡別的不說,海鮮就是很成問題,幹貨盡有,鮮的可不是說出得起錢就能買到的。還有各色偏門的香料,非當季不能獲得的食材,如果真的非要全試一趟,恐怕真不是一天兩天的事。
“這還真是個問題。”
說這是個問題的小阿孟轉過背去,就在她的繪本裏求助於廣大熱愛打鼓人戲的戲迷票友,然後源源不斷的食材從大明各地送來。海鮮還成問題,可別的……再偏門再冷僻的食材,都有人不遠萬裏送過來。除食材還有菜譜,居然連孔家都送來了孔府菜的菜譜。
不但菜譜來了,廚王也來了。
袁蘊:廚王,我男神!
肖翀:?
廚王不僅菜做得好,相貌生得好,脾性也特別好,哪怕在滿布油煙的灶台邊,也自風清氣朗。做的菜那就更不用說了,沒見識到前,不敢想象,見識過後,會發現遠超預期,所有的設想在品嚐到嘴裏時,都會顯得無比蒼白。
袁蘊:我男神不愧是我男神啊,嗯,求男神帶我攀登廚藝巔峰!
男神:“袁娘子的手藝已很不錯,不過有些小竅門,袁娘子許還沒琢磨到,日子還長著,我慢慢與袁娘子探討。”
袁蘊:媽,師父,我被他迷倒了。
肖翀:?
自打廚王來到,整個廚房的手藝都跟春天的野草似的瘋長,廚王還一點不藏私,問他他必有什麽答什麽。問他為什麽,他答:“世間廚子千千萬萬,都藏著掖著,三五百年後,豈不許多菜都要失傳。”
袁蘊:我男神真不愧是我男神,心特好。
“這輩子能有蕭廚王一半手藝,我就死而無憾了。”
肖翀:“阿蘊,你最近念叨蕭廚王的時間,都趕上念叨阿令了!”
哪怕閨女已經遠嫁多年,袁蘊還是一天照幾頓的惦記,迴頭想想,最近她是念叨閨女的時間都少很多,因為天天都在男神的光輝照耀下,女兒卻遠遠出嫁,一年難得見兩次麵。真要說承歡膝下,講句實心底的話——親閨女還不如小阿孟呢,哪怕小阿孟愛折騰,但折騰廚藝她樂意。
“不是你說少念叨阿令,免得她天天哈欠個不停嘛。”
肖翀:行,你有理。
“咱們好久沒一塊出去走走了,不如向阿孟姑娘說一聲,我們去外邊玩一圈。”肖翀試圖以此來挽迴他在馮蘊心中前三的江湖地位。
然而,在廚子眼裏,廚王的魅力無與倫比,這時候讓她去外邊玩,怎麽可能:“不去,機會難得,誰知道廚王什麽時候走,過了這村可沒這店,不趁這機會好好學一學,以後每想起來恐怕都要後悔。”
要不是她師父那邊還沒通蒸汽機車,她都想把師父請來一塊學呢。
雖然不能一塊學,但可以整理一下菜譜,袁蘊自己寫寫畫畫都平平,好在蕭廚王也有同樣的想法,蕭啟繪畫上可能也差點意思,他把畫畫拜托給了小阿孟。小阿孟拍胸脯保證,一定把每一道美食都畫得美味可口,讓人看著就掉口水。
蕭廚王做菜譜也是慢工細活,甭管做菜是給誰吃,他都永遠使出十分勁,這態度讓袁蘊有點羞慚。因為她有時也會給孟府上下的仆從們掌勺做幾個菜,因是大鍋菜,自然不會那麽精致,調味上也粗疏。待見識過了蕭廚王做大鍋菜,盛出盤來一嚐,她就更知道她和廚王之間差著的是什麽了。
是熱誠,是一顆不管什麽時候都追求更加美味的心,他在吃上費的琢磨,比他吃過的白米飯還多。除熱誠外,就像小阿孟說的那樣,還差點故事,至少她就沒法讓人嚐著菜肴,腦海中浮現一幅幅畫麵。
向蕭廚王討教,蕭廚王細細作了解答,最後道:“這需要時間慢慢來,把情融進去,把心思和想法都融進去,就會有畫麵。”
說得有點讓人一頭霧水,袁蘊不好總纏著蕭廚王問,隻能把話記下來,迴去問她家書呆。
“約就像寫文章,為寫文章而寫的文章,總會差一口氣,可一旦有感而發,這口氣就足了。”
袁蘊:?
“做菜和寫文章哪有什麽共通之處啊!”
“怎麽沒有,理到至處多相通。”
袁蘊這時候有點後悔,當年在蒙學摸魚兒,沒好好聽老師講課,現在才知道,讀好了書到什麽地方都有用:“我還是不懂。”
“沒事,我細細和你說,寫文章不難,對阿蘊來說,做菜也不難。”
做菜是不難,可想做到蕭廚王那樣,真不是難不難的事,是凡人根本沒辦法到那樣的高度。袁蘊仔細傾聽,雖然多半是一頭霧水的,但好歹還有些是她能聽明白,能領會到意思的。
這邊向蕭廚王請教著,那邊說要迴南京,袁娘子其實一點也不想離開,但阿雝才這麽大點,泛園的廚子菜做得不是不行,而是沒有做小孩子食物的經驗。比較起來,袁蘊經驗就豐富了,很知道什麽時候能吃什麽該吃什麽,怎麽做了小孩子才愛吃。
思來想去,袁蘊忍痛和肖翀又同小阿孟一起迴南京去,這迴她家書呆居然聘到了育蕾園的園長,那可是孔府學會下的蒙學!不過肖翀讀的書院,也是孔府學會下設的書院,所以肖翀能聘上也不算太意外。
“現在知道我了不得了吧。”
“我郎君最了不得!”袁蘊:瞧把他給能耐的,真沒法看。
迴到南京後,袁蘊忽然發現,到泛園來吃飯的人,猛地就多起來,不僅多了,還越來身份越嚇唬人:“小姐,以後誰來吃飯就不用告訴我了,隻告訴我他們愛吃什麽,什麽口味就行。”
知道太多,沒法安心做菜,她一個廚子,要知道那麽多幹嘛。
就像那個什麽外國的國王,哪怕是個小國家,那也是相當於大明皇帝一樣的存在,聽著就嚇人好不好。
#孟年年:陛下和皇後殿下今天說要來吃飯呢#
#小阿孟我跟你說,你再這樣會失去你的廚娘的#
“小姐,試著做你要畫進繪本裏的菜色,我這當然沒問題,問題是好些食材,咱們這邊是沒有的。”在譙郡別的不說,海鮮就是很成問題,幹貨盡有,鮮的可不是說出得起錢就能買到的。還有各色偏門的香料,非當季不能獲得的食材,如果真的非要全試一趟,恐怕真不是一天兩天的事。
“這還真是個問題。”
說這是個問題的小阿孟轉過背去,就在她的繪本裏求助於廣大熱愛打鼓人戲的戲迷票友,然後源源不斷的食材從大明各地送來。海鮮還成問題,可別的……再偏門再冷僻的食材,都有人不遠萬裏送過來。除食材還有菜譜,居然連孔家都送來了孔府菜的菜譜。
不但菜譜來了,廚王也來了。
袁蘊:廚王,我男神!
肖翀:?
廚王不僅菜做得好,相貌生得好,脾性也特別好,哪怕在滿布油煙的灶台邊,也自風清氣朗。做的菜那就更不用說了,沒見識到前,不敢想象,見識過後,會發現遠超預期,所有的設想在品嚐到嘴裏時,都會顯得無比蒼白。
袁蘊:我男神不愧是我男神啊,嗯,求男神帶我攀登廚藝巔峰!
男神:“袁娘子的手藝已很不錯,不過有些小竅門,袁娘子許還沒琢磨到,日子還長著,我慢慢與袁娘子探討。”
袁蘊:媽,師父,我被他迷倒了。
肖翀:?
自打廚王來到,整個廚房的手藝都跟春天的野草似的瘋長,廚王還一點不藏私,問他他必有什麽答什麽。問他為什麽,他答:“世間廚子千千萬萬,都藏著掖著,三五百年後,豈不許多菜都要失傳。”
袁蘊:我男神真不愧是我男神,心特好。
“這輩子能有蕭廚王一半手藝,我就死而無憾了。”
肖翀:“阿蘊,你最近念叨蕭廚王的時間,都趕上念叨阿令了!”
哪怕閨女已經遠嫁多年,袁蘊還是一天照幾頓的惦記,迴頭想想,最近她是念叨閨女的時間都少很多,因為天天都在男神的光輝照耀下,女兒卻遠遠出嫁,一年難得見兩次麵。真要說承歡膝下,講句實心底的話——親閨女還不如小阿孟呢,哪怕小阿孟愛折騰,但折騰廚藝她樂意。
“不是你說少念叨阿令,免得她天天哈欠個不停嘛。”
肖翀:行,你有理。
“咱們好久沒一塊出去走走了,不如向阿孟姑娘說一聲,我們去外邊玩一圈。”肖翀試圖以此來挽迴他在馮蘊心中前三的江湖地位。
然而,在廚子眼裏,廚王的魅力無與倫比,這時候讓她去外邊玩,怎麽可能:“不去,機會難得,誰知道廚王什麽時候走,過了這村可沒這店,不趁這機會好好學一學,以後每想起來恐怕都要後悔。”
要不是她師父那邊還沒通蒸汽機車,她都想把師父請來一塊學呢。
雖然不能一塊學,但可以整理一下菜譜,袁蘊自己寫寫畫畫都平平,好在蕭廚王也有同樣的想法,蕭啟繪畫上可能也差點意思,他把畫畫拜托給了小阿孟。小阿孟拍胸脯保證,一定把每一道美食都畫得美味可口,讓人看著就掉口水。
蕭廚王做菜譜也是慢工細活,甭管做菜是給誰吃,他都永遠使出十分勁,這態度讓袁蘊有點羞慚。因為她有時也會給孟府上下的仆從們掌勺做幾個菜,因是大鍋菜,自然不會那麽精致,調味上也粗疏。待見識過了蕭廚王做大鍋菜,盛出盤來一嚐,她就更知道她和廚王之間差著的是什麽了。
是熱誠,是一顆不管什麽時候都追求更加美味的心,他在吃上費的琢磨,比他吃過的白米飯還多。除熱誠外,就像小阿孟說的那樣,還差點故事,至少她就沒法讓人嚐著菜肴,腦海中浮現一幅幅畫麵。
向蕭廚王討教,蕭廚王細細作了解答,最後道:“這需要時間慢慢來,把情融進去,把心思和想法都融進去,就會有畫麵。”
說得有點讓人一頭霧水,袁蘊不好總纏著蕭廚王問,隻能把話記下來,迴去問她家書呆。
“約就像寫文章,為寫文章而寫的文章,總會差一口氣,可一旦有感而發,這口氣就足了。”
袁蘊:?
“做菜和寫文章哪有什麽共通之處啊!”
“怎麽沒有,理到至處多相通。”
袁蘊這時候有點後悔,當年在蒙學摸魚兒,沒好好聽老師講課,現在才知道,讀好了書到什麽地方都有用:“我還是不懂。”
“沒事,我細細和你說,寫文章不難,對阿蘊來說,做菜也不難。”
做菜是不難,可想做到蕭廚王那樣,真不是難不難的事,是凡人根本沒辦法到那樣的高度。袁蘊仔細傾聽,雖然多半是一頭霧水的,但好歹還有些是她能聽明白,能領會到意思的。
這邊向蕭廚王請教著,那邊說要迴南京,袁娘子其實一點也不想離開,但阿雝才這麽大點,泛園的廚子菜做得不是不行,而是沒有做小孩子食物的經驗。比較起來,袁蘊經驗就豐富了,很知道什麽時候能吃什麽該吃什麽,怎麽做了小孩子才愛吃。
思來想去,袁蘊忍痛和肖翀又同小阿孟一起迴南京去,這迴她家書呆居然聘到了育蕾園的園長,那可是孔府學會下的蒙學!不過肖翀讀的書院,也是孔府學會下設的書院,所以肖翀能聘上也不算太意外。
“現在知道我了不得了吧。”
“我郎君最了不得!”袁蘊:瞧把他給能耐的,真沒法看。
迴到南京後,袁蘊忽然發現,到泛園來吃飯的人,猛地就多起來,不僅多了,還越來身份越嚇唬人:“小姐,以後誰來吃飯就不用告訴我了,隻告訴我他們愛吃什麽,什麽口味就行。”
知道太多,沒法安心做菜,她一個廚子,要知道那麽多幹嘛。
就像那個什麽外國的國王,哪怕是個小國家,那也是相當於大明皇帝一樣的存在,聽著就嚇人好不好。
#孟年年:陛下和皇後殿下今天說要來吃飯呢#
#小阿孟我跟你說,你再這樣會失去你的廚娘的#