所以住在這裏的老師住了幾年之後,都紛紛搬走了,把這個房子出租出去,趙小滿找的就是其中一間。
這棟樓五層高,一樓麵臨著街道的是門麵,都是做批發生意的,沒有電梯,價錢還算便宜。
“這裏是?”
“二伯母,這是我給你租的房子,離包子店那裏近,來迴都很方便,用不了半個小時。本來讓你住家裏也行,可是蕭逸在市裏的房子離這裏也不近,平時開車都要半個小時,要是堵車了那更沒有數了,要是住在那裏還不夠來迴折騰的。”
“哎呦,你給我隨便找個地方就好了,住哪兒都一樣,你不是開包子店嗎,直接在店裏給我擺一張床,讓我住進去就行了,還這麽破費,這都多少房間呀,我一個人住的過來嗎。”
這個房子有一百多平,除了客廳之外,還有五個房間,靠著門邊的廁所,對麵的廚房,剩下三個房間是可以住人的。
現在裏麵空蕩蕩的,隻有一張木板床,客廳裏放著一張桌子。
“哈哈,我那店就十幾平,哪住的下人呀,東西先放到這裏,我領著你們去看看我的包子店,咱們再去吃飯。”
這裏離那邊很近,三人是走著過去的,順帶著讓她們認認路,段大娘還以為趙小滿是謙虛呢,誰知道到了地方一看,店麵就是小的要命。
“這麽小,怎麽賣東西呀。”
“哎,反正賣的是包子,讓客人直接帶走就行了。”
“這店裝修的挺漂亮的,都不像是賣包子的了。”
“哈哈,反正就裝修這一次了。”
即使裝修好了之後,店麵還是這麽大,一眼就能看到頭。
轉了幾圈之後,就到附近去吃飯,趙小滿找的是家火鍋店,雖然冬天吃火鍋最舒服,但是一年四季它都不過時。
趙小滿直接點了一個海鮮鍋,雖然麻辣的味道不錯,天熱的時候還很開胃,但是容易上火,本來二伯母她們就坐了一天的車了,還是點一個滋補的鍋底吧。
點好之後,趙小滿也不管了,直接把菜單遞給她們,讓她們選菜。
“我們也不知道什麽好吃,小滿還是你點吧。”
“就是,就是。”
“就是不知道才看看,看你們都想吃點什麽。”
三人推了好幾次,妮姐才接了過來,他們拿的都是一次性的菜單,想要什麽直接在上麵打勾就行了,前麵是菜名,後麵是價錢。
雖然每份都是五毛,一塊兩塊的,但耐不住吃的多呀。
兩個人挑挑撿撿的,半個小時也沒有搞定,趙小滿也不急,反正鍋底和配菜是一塊上的。
就在這時候蕭逸過來了打好招唿之後,就做到了趙小滿旁邊:“菜都點好了沒有?”
“沒有呀,都不知道吃什麽。”
蕭逸接過菜單,看著上麵還沒有點幾樣,直接做主了:“嗯,油麥菜,菠菜,茼蒿,生菜……各來一份吧,各種丸子也是,羊肉卷,牛肉卷每樣來兩盤吧,鴨血,雞心,豬肝,紅薯,粉絲,魷魚,這些都來兩份,伯母和妮姐還有什麽喜歡吃的嗎?”
“這太多了吧。”
“就是,點了別吃不完了。”
“咱們四個人呢,這才多少東西,咱們先點這麽多,不夠了再要,剩下的各種醬料一人一份吧。”
他把菜單差不多全劃了一遍,然後讓人去上菜去了。
趙小滿暗暗給他比了一個大拇指,好樣的!
蕭逸衝著她笑笑:“妮姐陪著二伯母來的?這會兒家裏忙不忙呀,要是不忙,就在這裏多住幾天,等我休息的時候帶著你們出去玩玩。”
“這會兒是不忙家裏的蒜苔剛抽完,沒多少事兒,不過家裏還有兩個孩子呢,可不能在這裏太久了。”
“小孩都多大了,之前就見過一次,忘的差不多了。”
趙小滿在一邊笑著看他們說話,她喜歡看蕭逸這麽侃侃而談的樣子,她就知道,無論什麽人在場,隻要有他在,現場就絕不會冷場。
飯菜上來之後,在蕭逸的勸說下,每個人都吃了不少,到最後竟然沒剩下什麽東西。
幾人吃的很舒服,迴去的路上經過了菜市場,段大娘突然問了:“我看你那店鋪都裝修好了,那明天開張不就行了。”
“明天可開不了張,人手都沒有招夠呢。”
“還用什麽人手,妮子還在這裏兩天,她還能幫幫忙,幹著招著人就行。”
“您明天收拾收拾,後天再在幹!”
“哎,明天就能開始,這天都沒有黑呢,東西一會兒就能收拾好,包子不是就早上賣嗎,一天就忙半天,有什麽累人的。”
趙小滿勸了幾迴都沒有勸住,最後還是蕭逸開口了:“二伯母,不用急,今天好好休息休息,明天讓小滿帶著你買點東西,看看那麵粉呀,菜呀,肉呀,都在什麽地方買。”
二伯母這才同意了。
第二天吃過清早飯趙小滿就過來了,正準備下去找呢,就看見人迴來了:“你們去哪兒了,我這還正準備去找你們呢。”
“我們去附近的菜市場看看都有什麽,可別說,什麽都有,就是太貴了。”
說著就說了黃瓜多少錢一斤,粉條多少錢一斤,紅薯,花菜什麽的都是多少錢。
趙小滿經常過來買東西,知道的也多,所以沒感覺有多貴,但她們就不一樣了,她們家裏種的都有菜,從來沒有買過,還出去賣呢。
別說一塊錢一斤了就是五毛錢一斤,她們也會嫌貴的。
二伯母認識字,也會簡單的記賬,記憶力更是好的驚人,今天她都問了什麽心裏都記得清清楚楚的,複述一遍沒有一個錯的。
“我想讓包子的種類多一點,要是隻賣素的和肉的,也賣不上什麽錢,豆腐的,豆角的,鮮肉的,雞塊的,能包進去的都包一點。”
“這都怎麽定價呀,素的都是一塊錢一個,肉的一塊五一個,就先這麽定價吧,要是虧了以後再漲價。”
“別人都是一塊錢兩個呀。”
“咱們這個包的大一點就行了,比拳頭大一點,料放好一點,不會有人嫌貴的。”
幾個人都是閑不住的性子,一下午就買了很多的鍋碗瓢盆,把麵也發上了,到了晚上買了各種菜蔬,調好餡料,明天就能開包了。
因為明天是第一次出攤,要起的比較早,趙小滿今天就住在這裏了。
她平常起來的比較晚,一般都是七點起來,蕭逸鍛煉完身體迴來之後,正好剛上吃早飯,有時候直接八點多爬起來,蕭逸自己在外麵就解決自己的早飯了。
等妮姐把自己叫起來的時候,她感覺自己才睡著就被叫醒了,一看現在才四點多。
“嗚,現在太早了吧,六點起來也不遲吧。”
“現在已經不早了,咱們還要帶著東西過去,開包,然後蒸熟,一個多小時能吃上熱包子就算不錯了。”
看見她們都起來了,自己倒是成了賴床的那個,她倒是有點不好意思了,趕緊爬起來。
把東西都放在車上帶過去。
“這天天不能帶著這麽多東西過去呀,以後還是把東西直接拿到店裏吧。”
“店裏就是太小了,不能放多少東西。”
“要是放整齊一點應該能放下。
到了地方就開始忙活,趙小滿本來也在包包子,可是她太在意外形了,妮姐她們都包好兩個了,她才包好一個,速度太慢了,於是就讓她到一邊磨豆漿去了。
兩個豆漿機輪流轉,裏麵放上大米和大豆,磨好之後就倒到一邊的大的保溫桶裏麵。
這次的豆漿兌的水比較多,不過喝起來味道還行,因為開業前三天大酬賓,隻要過來買東西,就送豆漿,當然每人僅限一杯。
大紅色的條幅前兩天就掛上了,上麵寫著開張的日子,快七點的時候,第一鍋,額,不能說是第一鍋了,因為蒸一次上麵放了六個大蒸籠,一次讓這些東西熟,可花費不少時間。
不過抬下來之後,就有人過來買了。
豆漿已經全打好了,就放在一邊的保溫桶裏麵,這種保溫桶也很常見,圓圓滾滾的,靠近下麵的地方安了一個水龍頭,想倒的時候,直接把水龍頭給擰開就行了。
方便無比。
趙小滿稍微靠後的上方掛著很多小木牌,每個上麵都寫了一個包子的名字,讓人一眼就能看到,省的來人一遍遍的問都有什麽味的包子。
第一個來的看起來是起來鍛煉的老大爺,鍛煉一圈之後,買迴去早點一家人吃,開口就道:“拿五個素的,五個肉的!”
一般的包子攤賣的都是這兩個胃口的,豬肉大蔥的,粉條的。
有些味道還不錯,有些直接把豬肉換成油渣,聞起來想,吃起來奇怪無比。
“素的肉的都有很多種呢,您看您都要什麽?”
趙小滿一指頭上麵,對方顯然也看見了,“哎呦,這麽多口味呀。我瞅瞅。”
等了半天他也沒有決定好,終於看到最後一個了:“怎麽還有雜糧麵的包子呀。”
“裏麵摻的是高粱麵還有玉米麵,包的是粉條,肉粒,胡蘿卜粒,豆腐還有蘿卜纓,這個是以前家裏常吃的口味。”
其他的包子裏的東西可沒有這麽雜。
“就給我拿這個,先給我拿五個吧。”他本來還想說價錢有點貴,但是看到趙小滿給他包好的包子,各個都有成年男子拳頭那麽大,而且這個是包成了巨大的餃子形狀的。
他拿著就走了,聽見趙小滿的叫聲,才過來拿一杯豆漿又離開。
接著就不斷有家長騎著車子帶著孩子來上學,現在的孩子都喜歡吃煎餅果子,雞蛋灌餅,白吉饃,都不是很樂意吃包子。
所以有些家長直接衝著那些攤子去了,也有些家長直接就過來買包子,估計是平時積威深重,這位媽媽過來一下子就看到了趙小滿身後的牌子。
要了一個香菇雞塊,一個蘑菇雞塊還有一個醬牛肉的包子,接過來兩杯豆漿之後,就和兒子離開了。
第一天的生意還算不錯,畢竟是新開張,沒有什麽迴頭客,要是吃的好了,明天肯定會有人過來,趙小滿也不急。
一直幹到九點多,剩了幾個包子實在是沒人要了,趙小滿幹脆讓收了攤,剩下的咱們自己吃。
一連一個星期,趙小滿都是下午迴自己家,晚上再過來睡覺,畢竟出攤的時間太早了,她趕不迴來,弄的蕭逸差點把她那個小店關了。
原來自己一直有老婆,現在因為它,都弄的沒老婆了!
還好再接下去,一切都步入正軌了,趙小滿就不用操那個心了,隻用在家裏天天數錢就行了。
額,目前的營業額正在緩慢的上升中,一天賺的錢還不會讓她數到手抽筋的地步。
半個月之後,妮姐在這裏呆不下去了,自己老娘有吃有喝有住的地方還有自己的事業,讓她都有點小羨慕了,可讓她在這裏呆著她又呆不下去了。
她那一大家子還都在老家呢,閨女兒子都等著她迴去呢。
趙小滿知道後硬是讓她多呆了一天,上午收攤之後,帶著她到*逛逛,照幾張相,那裏麵有很多專門照相的,這邊照那邊就能打印出來,方便的很,就是價錢有點小貴。
中午去吃了烤鴨,連吃帶打包,晚上逛超市,大型商場一溜好幾排上麵都標著‘首都特產’的字樣,各式各樣的都有,撿上幾樣就好了。
送走妮姐之後,二伯母又招了兩個人,一個是個上了年紀的大嫂,一個是來這裏打工的小姑娘,趙小滿過來的時候看了兩眼,都是幹淨利落的人,也就沒有多管,全部事情都交給二伯母管了。
看見這個包子鋪走上正軌了,趙小滿也就放下了手,最多一個星期過來一次,平時有什麽都是電話聯係。
說實話,要是光靠賣包子根本賣不上什麽利潤,要不人家怎麽都賣什麽手抓餅,牛肉饃,鍋貼之類的,做起來簡單,賣的可不便宜。
不過趙小滿也不是靠這個發財的,能賺點日常的零用錢就行了。
這棟樓五層高,一樓麵臨著街道的是門麵,都是做批發生意的,沒有電梯,價錢還算便宜。
“這裏是?”
“二伯母,這是我給你租的房子,離包子店那裏近,來迴都很方便,用不了半個小時。本來讓你住家裏也行,可是蕭逸在市裏的房子離這裏也不近,平時開車都要半個小時,要是堵車了那更沒有數了,要是住在那裏還不夠來迴折騰的。”
“哎呦,你給我隨便找個地方就好了,住哪兒都一樣,你不是開包子店嗎,直接在店裏給我擺一張床,讓我住進去就行了,還這麽破費,這都多少房間呀,我一個人住的過來嗎。”
這個房子有一百多平,除了客廳之外,還有五個房間,靠著門邊的廁所,對麵的廚房,剩下三個房間是可以住人的。
現在裏麵空蕩蕩的,隻有一張木板床,客廳裏放著一張桌子。
“哈哈,我那店就十幾平,哪住的下人呀,東西先放到這裏,我領著你們去看看我的包子店,咱們再去吃飯。”
這裏離那邊很近,三人是走著過去的,順帶著讓她們認認路,段大娘還以為趙小滿是謙虛呢,誰知道到了地方一看,店麵就是小的要命。
“這麽小,怎麽賣東西呀。”
“哎,反正賣的是包子,讓客人直接帶走就行了。”
“這店裝修的挺漂亮的,都不像是賣包子的了。”
“哈哈,反正就裝修這一次了。”
即使裝修好了之後,店麵還是這麽大,一眼就能看到頭。
轉了幾圈之後,就到附近去吃飯,趙小滿找的是家火鍋店,雖然冬天吃火鍋最舒服,但是一年四季它都不過時。
趙小滿直接點了一個海鮮鍋,雖然麻辣的味道不錯,天熱的時候還很開胃,但是容易上火,本來二伯母她們就坐了一天的車了,還是點一個滋補的鍋底吧。
點好之後,趙小滿也不管了,直接把菜單遞給她們,讓她們選菜。
“我們也不知道什麽好吃,小滿還是你點吧。”
“就是,就是。”
“就是不知道才看看,看你們都想吃點什麽。”
三人推了好幾次,妮姐才接了過來,他們拿的都是一次性的菜單,想要什麽直接在上麵打勾就行了,前麵是菜名,後麵是價錢。
雖然每份都是五毛,一塊兩塊的,但耐不住吃的多呀。
兩個人挑挑撿撿的,半個小時也沒有搞定,趙小滿也不急,反正鍋底和配菜是一塊上的。
就在這時候蕭逸過來了打好招唿之後,就做到了趙小滿旁邊:“菜都點好了沒有?”
“沒有呀,都不知道吃什麽。”
蕭逸接過菜單,看著上麵還沒有點幾樣,直接做主了:“嗯,油麥菜,菠菜,茼蒿,生菜……各來一份吧,各種丸子也是,羊肉卷,牛肉卷每樣來兩盤吧,鴨血,雞心,豬肝,紅薯,粉絲,魷魚,這些都來兩份,伯母和妮姐還有什麽喜歡吃的嗎?”
“這太多了吧。”
“就是,點了別吃不完了。”
“咱們四個人呢,這才多少東西,咱們先點這麽多,不夠了再要,剩下的各種醬料一人一份吧。”
他把菜單差不多全劃了一遍,然後讓人去上菜去了。
趙小滿暗暗給他比了一個大拇指,好樣的!
蕭逸衝著她笑笑:“妮姐陪著二伯母來的?這會兒家裏忙不忙呀,要是不忙,就在這裏多住幾天,等我休息的時候帶著你們出去玩玩。”
“這會兒是不忙家裏的蒜苔剛抽完,沒多少事兒,不過家裏還有兩個孩子呢,可不能在這裏太久了。”
“小孩都多大了,之前就見過一次,忘的差不多了。”
趙小滿在一邊笑著看他們說話,她喜歡看蕭逸這麽侃侃而談的樣子,她就知道,無論什麽人在場,隻要有他在,現場就絕不會冷場。
飯菜上來之後,在蕭逸的勸說下,每個人都吃了不少,到最後竟然沒剩下什麽東西。
幾人吃的很舒服,迴去的路上經過了菜市場,段大娘突然問了:“我看你那店鋪都裝修好了,那明天開張不就行了。”
“明天可開不了張,人手都沒有招夠呢。”
“還用什麽人手,妮子還在這裏兩天,她還能幫幫忙,幹著招著人就行。”
“您明天收拾收拾,後天再在幹!”
“哎,明天就能開始,這天都沒有黑呢,東西一會兒就能收拾好,包子不是就早上賣嗎,一天就忙半天,有什麽累人的。”
趙小滿勸了幾迴都沒有勸住,最後還是蕭逸開口了:“二伯母,不用急,今天好好休息休息,明天讓小滿帶著你買點東西,看看那麵粉呀,菜呀,肉呀,都在什麽地方買。”
二伯母這才同意了。
第二天吃過清早飯趙小滿就過來了,正準備下去找呢,就看見人迴來了:“你們去哪兒了,我這還正準備去找你們呢。”
“我們去附近的菜市場看看都有什麽,可別說,什麽都有,就是太貴了。”
說著就說了黃瓜多少錢一斤,粉條多少錢一斤,紅薯,花菜什麽的都是多少錢。
趙小滿經常過來買東西,知道的也多,所以沒感覺有多貴,但她們就不一樣了,她們家裏種的都有菜,從來沒有買過,還出去賣呢。
別說一塊錢一斤了就是五毛錢一斤,她們也會嫌貴的。
二伯母認識字,也會簡單的記賬,記憶力更是好的驚人,今天她都問了什麽心裏都記得清清楚楚的,複述一遍沒有一個錯的。
“我想讓包子的種類多一點,要是隻賣素的和肉的,也賣不上什麽錢,豆腐的,豆角的,鮮肉的,雞塊的,能包進去的都包一點。”
“這都怎麽定價呀,素的都是一塊錢一個,肉的一塊五一個,就先這麽定價吧,要是虧了以後再漲價。”
“別人都是一塊錢兩個呀。”
“咱們這個包的大一點就行了,比拳頭大一點,料放好一點,不會有人嫌貴的。”
幾個人都是閑不住的性子,一下午就買了很多的鍋碗瓢盆,把麵也發上了,到了晚上買了各種菜蔬,調好餡料,明天就能開包了。
因為明天是第一次出攤,要起的比較早,趙小滿今天就住在這裏了。
她平常起來的比較晚,一般都是七點起來,蕭逸鍛煉完身體迴來之後,正好剛上吃早飯,有時候直接八點多爬起來,蕭逸自己在外麵就解決自己的早飯了。
等妮姐把自己叫起來的時候,她感覺自己才睡著就被叫醒了,一看現在才四點多。
“嗚,現在太早了吧,六點起來也不遲吧。”
“現在已經不早了,咱們還要帶著東西過去,開包,然後蒸熟,一個多小時能吃上熱包子就算不錯了。”
看見她們都起來了,自己倒是成了賴床的那個,她倒是有點不好意思了,趕緊爬起來。
把東西都放在車上帶過去。
“這天天不能帶著這麽多東西過去呀,以後還是把東西直接拿到店裏吧。”
“店裏就是太小了,不能放多少東西。”
“要是放整齊一點應該能放下。
到了地方就開始忙活,趙小滿本來也在包包子,可是她太在意外形了,妮姐她們都包好兩個了,她才包好一個,速度太慢了,於是就讓她到一邊磨豆漿去了。
兩個豆漿機輪流轉,裏麵放上大米和大豆,磨好之後就倒到一邊的大的保溫桶裏麵。
這次的豆漿兌的水比較多,不過喝起來味道還行,因為開業前三天大酬賓,隻要過來買東西,就送豆漿,當然每人僅限一杯。
大紅色的條幅前兩天就掛上了,上麵寫著開張的日子,快七點的時候,第一鍋,額,不能說是第一鍋了,因為蒸一次上麵放了六個大蒸籠,一次讓這些東西熟,可花費不少時間。
不過抬下來之後,就有人過來買了。
豆漿已經全打好了,就放在一邊的保溫桶裏麵,這種保溫桶也很常見,圓圓滾滾的,靠近下麵的地方安了一個水龍頭,想倒的時候,直接把水龍頭給擰開就行了。
方便無比。
趙小滿稍微靠後的上方掛著很多小木牌,每個上麵都寫了一個包子的名字,讓人一眼就能看到,省的來人一遍遍的問都有什麽味的包子。
第一個來的看起來是起來鍛煉的老大爺,鍛煉一圈之後,買迴去早點一家人吃,開口就道:“拿五個素的,五個肉的!”
一般的包子攤賣的都是這兩個胃口的,豬肉大蔥的,粉條的。
有些味道還不錯,有些直接把豬肉換成油渣,聞起來想,吃起來奇怪無比。
“素的肉的都有很多種呢,您看您都要什麽?”
趙小滿一指頭上麵,對方顯然也看見了,“哎呦,這麽多口味呀。我瞅瞅。”
等了半天他也沒有決定好,終於看到最後一個了:“怎麽還有雜糧麵的包子呀。”
“裏麵摻的是高粱麵還有玉米麵,包的是粉條,肉粒,胡蘿卜粒,豆腐還有蘿卜纓,這個是以前家裏常吃的口味。”
其他的包子裏的東西可沒有這麽雜。
“就給我拿這個,先給我拿五個吧。”他本來還想說價錢有點貴,但是看到趙小滿給他包好的包子,各個都有成年男子拳頭那麽大,而且這個是包成了巨大的餃子形狀的。
他拿著就走了,聽見趙小滿的叫聲,才過來拿一杯豆漿又離開。
接著就不斷有家長騎著車子帶著孩子來上學,現在的孩子都喜歡吃煎餅果子,雞蛋灌餅,白吉饃,都不是很樂意吃包子。
所以有些家長直接衝著那些攤子去了,也有些家長直接就過來買包子,估計是平時積威深重,這位媽媽過來一下子就看到了趙小滿身後的牌子。
要了一個香菇雞塊,一個蘑菇雞塊還有一個醬牛肉的包子,接過來兩杯豆漿之後,就和兒子離開了。
第一天的生意還算不錯,畢竟是新開張,沒有什麽迴頭客,要是吃的好了,明天肯定會有人過來,趙小滿也不急。
一直幹到九點多,剩了幾個包子實在是沒人要了,趙小滿幹脆讓收了攤,剩下的咱們自己吃。
一連一個星期,趙小滿都是下午迴自己家,晚上再過來睡覺,畢竟出攤的時間太早了,她趕不迴來,弄的蕭逸差點把她那個小店關了。
原來自己一直有老婆,現在因為它,都弄的沒老婆了!
還好再接下去,一切都步入正軌了,趙小滿就不用操那個心了,隻用在家裏天天數錢就行了。
額,目前的營業額正在緩慢的上升中,一天賺的錢還不會讓她數到手抽筋的地步。
半個月之後,妮姐在這裏呆不下去了,自己老娘有吃有喝有住的地方還有自己的事業,讓她都有點小羨慕了,可讓她在這裏呆著她又呆不下去了。
她那一大家子還都在老家呢,閨女兒子都等著她迴去呢。
趙小滿知道後硬是讓她多呆了一天,上午收攤之後,帶著她到*逛逛,照幾張相,那裏麵有很多專門照相的,這邊照那邊就能打印出來,方便的很,就是價錢有點小貴。
中午去吃了烤鴨,連吃帶打包,晚上逛超市,大型商場一溜好幾排上麵都標著‘首都特產’的字樣,各式各樣的都有,撿上幾樣就好了。
送走妮姐之後,二伯母又招了兩個人,一個是個上了年紀的大嫂,一個是來這裏打工的小姑娘,趙小滿過來的時候看了兩眼,都是幹淨利落的人,也就沒有多管,全部事情都交給二伯母管了。
看見這個包子鋪走上正軌了,趙小滿也就放下了手,最多一個星期過來一次,平時有什麽都是電話聯係。
說實話,要是光靠賣包子根本賣不上什麽利潤,要不人家怎麽都賣什麽手抓餅,牛肉饃,鍋貼之類的,做起來簡單,賣的可不便宜。
不過趙小滿也不是靠這個發財的,能賺點日常的零用錢就行了。