張凱楓並不知道蘇小小的惆悵,但也看出對方正在生自己的氣,隻是雖然知道,可張凱楓也拉不下麵子去解釋,一時間包廂裏便陷入了沉默中,兩人都出神的望著窗外人潮來往的大街。
所幸酒樓的大廚動作很快,張凱楓所點的菜肴很快就被店小二端了上來,本來店小二還欲繼續拍拍張凱楓的馬屁,可一進到包廂裏,察覺包廂裏的氣氛似乎不太對勁,連忙將口中各種讚頌張凱楓的話語給吞迴了肚子,隻是替兩人介紹了一下自己端上來的菜肴。
店小二首先從傳菜盤上端下一份魚頭,這是張凱楓在店小二的推薦下所點的揚州特色美食之一:“少俠,這位小姐,這份乃是拆燴鰱魚頭,拆燴鰱魚頭是揚州三道傳統名菜之一。揚州大花鰱,膠汁多,肉肥茸,無土腥氣,入冬後的大花鰱更是肉嫩肥鮮,口味香醇。拆燴鰱魚頭,魚頭無骨,口感肥嫩,湯白汁稠。可惜此時不是冬日,不過這份拆燴鰱魚頭依舊是不可多得的美味。”
美食的美味入得鼻中,蘇小小也顧不上與張凱楓冷戰了,轉過頭頗有些沉醉的看著桌上的這份魚頭,不由得咽了咽口水,然後馬上察覺到自己的動作,卻是臉上一紅,感覺自己丟人丟大發了,所幸張凱楓與店小二都沒有注意到,張凱楓看著這魚頭反倒是好奇的詢問了一下店小二:“小哥,我有位師門長輩曾做過西湖醋魚,也不知西湖醋魚與這拆燴鰱魚頭誰更美味一分?”
店小二楞了一下,立馬就迴過神來,笑著對張凱楓道:“少俠,西湖醋魚與這拆燴鰱魚頭皆是江南美食,非要選出兩道菜哪一道比較好吃的話,卻是仁者見仁智者見智了,當然小人也不敢打包票這拆燴鰱魚頭能超越少俠師門長輩所做的西湖醋魚,但此拆燴鰱魚頭乃是店中大廚傾力所為,想來也不會讓兩位失望。”
張凱楓笑了笑,不再言語,正如店小二所說,天下美食各有特色,各人有各人的喜愛,怕是難有任何美味可以獨尊,隻得好奇的看向店小二手中所掌的傳菜盤,對剩下的美食充滿期待。
店小二立即會意,連忙繼續從傳菜盤上取下菜肴放置到桌上:“少俠,此乃獅子頭,揚州菜中知名度最高的就是獅子頭了。雖然湯比較有油,獅子頭卻口感鬆軟,肥而不膩,入口微甜。每每有客人吃了我店中的獅子頭,總會流連忘返。”
蘇小小在一旁好奇的看著店小二所端來的這份獅子頭,隻見其湯汁油膩但色澤誘人,然而蘇小小也能辨認出這獅子頭乃是豬肉並非真的獅子頭:“小二哥,這菜何以叫做獅子頭?這也不是真的獅子做的吧?”
店小二的博文廣見讓張凱楓都覺得對方隻是做一名屈屈店小二可謂是屈才了,在他還在迴憶獅子頭名字由來的時候,店小二立即就替蘇小小解了惑:“傳說獅子頭做法始於前朝,是隋煬帝遊幸時,以揚州萬鬆山、金錢墩、象牙林、葵花崗四大名景為主題做成了鬆鼠桂魚、金錢蝦餅、象牙雞條和葵花斬肉四道菜,據說原名葵花斬肉、葵花肉丸,當代郇國公韋陟的家廚韋巨元做鬆鼠桂魚,金錢蝦餅,象牙雞條,葵花獻肉四道名菜,令座中賓客歎服,葵花獻肉被改名為獅子頭。”
張凱楓與蘇小小畢竟隻有二人,兩人也並非什麽鋪張浪費的性子,故而除了上麵兩道揚州特色美食以外,便隻是讓店小二隨意上了一份素菜與湯菜構成三菜一湯便再未點餐,素菜與湯菜揭過不提,倒是店小二送來的主食更是出名,隻見店小二從傳菜盤上端下兩盤金燦燦的炒飯分別送至張凱楓與蘇小小的麵前,同時介紹道:“兩位客官,此炒飯乃是揚州炒飯,它可是柔合了淮揚菜肴的“選料嚴謹,製作精細,加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,它有很多配料,常用的有雞蛋、海參、火腿、青豆、蝦仁、豬裏脊肉、香菇、筍、蔥花等等,這樣做出的炒飯米飯粒粒分明、配料十足,真是好看又好吃啊!”
且不說麵前的美食看上去就美味動人,僅僅以店小二那能說會道的嘴將這些菜肴介紹一遍就讓張凱楓與蘇小小食指大動,等店小二送完菜肴轉身離開包廂之後,蘇小小與張凱楓便安奈不住美食的誘惑,齊齊拿起筷子消滅起桌上美食,不一會功夫兩人就將這三菜一湯還有兩大盤揚州炒飯消滅殆盡,兩人的肚子也隨之變得圓圓滾滾。
滿足的一手撫摸著自己的獨自,一手拿著牙簽剔著牙,將飯錢與些許小費交於店小二手中,在店小二‘歡迎兩位客官下次再來光臨’的口號中離開了酒樓,直奔著店小二所給兩人指出的七秀坊位置所在而去,蘇小小也沒有再鬧脾氣,似乎吃了一番美食之後蘇小小的氣也消了,兩人便有說有笑的走在大街上。
隨著張凱楓與蘇小小距離七秀坊越來越近,路上行人也逐漸多了起來,時不時有身帶利刃的江湖少俠超越張凱楓與蘇小小二人,亦有成群文人墨客一路談笑風生從兩人身旁路過,更有身份高貴的達官貴人,或是富甲一方的巨富乘坐馬車在奴仆的簇擁下將張凱楓與蘇小小甩在後方,可見前方七秀坊是何等令人向往。
張凱楓對於文人墨客或是達官貴人以及商賈並不在意,隻關注一路上所見到的江湖人士,蘇小小亦是如此,畢竟兩人皆是江湖兒女,隻關注自己的同道中人,一路過來,張凱楓倒是認出了好幾個名門大派的弟子,時不時替蘇小小指出來:“你看,那個背上背著一把重劍,手中還拿著一把輕劍的多半就是藏劍山莊弟子了,藏劍山莊不愧又名土豪山莊,看人家那華貴的衣著真是讓人眼熱啊。”
蘇小小有些懵,自小在苗疆長大的她雖然聽過別的門派,可並不怎麽了解,順著張凱楓所指的方向看去,隻見一英姿動人,身攜雙劍的男子如鶴立雞群般卓然而立,一身衣著甚是華貴,雖不解張凱楓口中土豪的意思,但也在朦朧中知曉了其中的意味,迴頭看一眼張凱楓身上那可謂價值低廉的明教常服,隻得抿嘴一笑。
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店小二首先從傳菜盤上端下一份魚頭,這是張凱楓在店小二的推薦下所點的揚州特色美食之一:“少俠,這位小姐,這份乃是拆燴鰱魚頭,拆燴鰱魚頭是揚州三道傳統名菜之一。揚州大花鰱,膠汁多,肉肥茸,無土腥氣,入冬後的大花鰱更是肉嫩肥鮮,口味香醇。拆燴鰱魚頭,魚頭無骨,口感肥嫩,湯白汁稠。可惜此時不是冬日,不過這份拆燴鰱魚頭依舊是不可多得的美味。”
美食的美味入得鼻中,蘇小小也顧不上與張凱楓冷戰了,轉過頭頗有些沉醉的看著桌上的這份魚頭,不由得咽了咽口水,然後馬上察覺到自己的動作,卻是臉上一紅,感覺自己丟人丟大發了,所幸張凱楓與店小二都沒有注意到,張凱楓看著這魚頭反倒是好奇的詢問了一下店小二:“小哥,我有位師門長輩曾做過西湖醋魚,也不知西湖醋魚與這拆燴鰱魚頭誰更美味一分?”
店小二楞了一下,立馬就迴過神來,笑著對張凱楓道:“少俠,西湖醋魚與這拆燴鰱魚頭皆是江南美食,非要選出兩道菜哪一道比較好吃的話,卻是仁者見仁智者見智了,當然小人也不敢打包票這拆燴鰱魚頭能超越少俠師門長輩所做的西湖醋魚,但此拆燴鰱魚頭乃是店中大廚傾力所為,想來也不會讓兩位失望。”
張凱楓笑了笑,不再言語,正如店小二所說,天下美食各有特色,各人有各人的喜愛,怕是難有任何美味可以獨尊,隻得好奇的看向店小二手中所掌的傳菜盤,對剩下的美食充滿期待。
店小二立即會意,連忙繼續從傳菜盤上取下菜肴放置到桌上:“少俠,此乃獅子頭,揚州菜中知名度最高的就是獅子頭了。雖然湯比較有油,獅子頭卻口感鬆軟,肥而不膩,入口微甜。每每有客人吃了我店中的獅子頭,總會流連忘返。”
蘇小小在一旁好奇的看著店小二所端來的這份獅子頭,隻見其湯汁油膩但色澤誘人,然而蘇小小也能辨認出這獅子頭乃是豬肉並非真的獅子頭:“小二哥,這菜何以叫做獅子頭?這也不是真的獅子做的吧?”
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張凱楓與蘇小小畢竟隻有二人,兩人也並非什麽鋪張浪費的性子,故而除了上麵兩道揚州特色美食以外,便隻是讓店小二隨意上了一份素菜與湯菜構成三菜一湯便再未點餐,素菜與湯菜揭過不提,倒是店小二送來的主食更是出名,隻見店小二從傳菜盤上端下兩盤金燦燦的炒飯分別送至張凱楓與蘇小小的麵前,同時介紹道:“兩位客官,此炒飯乃是揚州炒飯,它可是柔合了淮揚菜肴的“選料嚴謹,製作精細,加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,它有很多配料,常用的有雞蛋、海參、火腿、青豆、蝦仁、豬裏脊肉、香菇、筍、蔥花等等,這樣做出的炒飯米飯粒粒分明、配料十足,真是好看又好吃啊!”
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張凱楓對於文人墨客或是達官貴人以及商賈並不在意,隻關注一路上所見到的江湖人士,蘇小小亦是如此,畢竟兩人皆是江湖兒女,隻關注自己的同道中人,一路過來,張凱楓倒是認出了好幾個名門大派的弟子,時不時替蘇小小指出來:“你看,那個背上背著一把重劍,手中還拿著一把輕劍的多半就是藏劍山莊弟子了,藏劍山莊不愧又名土豪山莊,看人家那華貴的衣著真是讓人眼熱啊。”
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