“瞧你這點出息！”夏君妍揉了揉額頭，“你還沒長生經得住事兒呢！看看長生！”
正說著，突然聽到一陣傻笑——“嗬嗬，嗬嗬，嗬嗬嗬嗬……”長生那小子呆呆站在一旁，也不知在想什麽。
夏君妍長長歎了口氣，這店內培訓的課程看來是要提上議程了！直到過了快一炷香的時間，錢貴和長生兩個總算是正常了些，雖然二人都一直抱著銀子舍不得撒手。
“這麽點銀子就把你倆給打發了？”夏君妍敲了敲桌子，“你們瞧瞧那聚福樓的掌櫃，醉仙樓的掌櫃，哪個將區區二十五兩放在眼裏的。就算是陶慶年，我今天向他要的是二百兩，這二百兩對他來說也不過是一年的收成。”
“二百兩？”錢貴頓時迴了神，同時也發現方才夏君妍將一百兩現銀分成的是四份，“姑奶奶是要在盤下一間鋪子嗎？”
夏君妍見他們二人都認真了起來，便道：“知道陶慶年今兒為什麽敢欺負到咱們頭上來嗎？”
“因為他不是個東西！”錢貴狠狠道。
長生動了動嘴巴，又覺得說長輩壞話不好，畢竟他一直接受的教育便是要尊敬長輩，哪怕長輩在無理，也不能反駁。雖然被夏君妍洗了一次腦，但他還是保持了沉默。
“錯！”夏君妍道，“既然他不是個東西，那為何他沒有去砸聚福樓醉仙樓的場子？因為他不敢！為什麽不敢？因為聚福樓和醉仙樓是咱們鎮上數一數二的大酒樓，你可瞧見過那位食客敢對聚福樓裏的夥計隨意嗬斥？”
錢貴垂著頭，想起來今天早上那些人掀他老底的場景。他以前的確是賭坊看門的，也跟著劉五身後吆喝了不少，但他從未打過人。可今天早上對方朝著他一盆一盆的潑髒水，他竟無力反駁，那種滋味實在不好受。
“咱們的鋪子剛開張，又是小鋪子，沒甚根基所以才會讓人隨意欺負。”夏君妍無奈的歎口氣，“世道艱難，旁的都是虛的，這次因為咱們認識莫大哥才僥幸逃過一劫，日後莫大哥和柴縣令調去別處，咱們還能靠誰呢？隻能靠自己！唯有將這食鋪也做成聚福樓那樣的，旁人打上門來時得先掂量掂量自己的分量。”
“姑奶奶說的沒錯！”錢貴被點起了鬥誌，“等姑奶奶成為了大掌櫃，就算是是個陶慶年來了咱們也不怕。”
夏君妍不置可否。
“今天咱們是有福同享有難同當，一人二十五兩拿迴家去。剩下的這一份，我打算拿來招新的夥計，咱們的生意會越來越好，錢貴每天跑外麵都忙的夠戧，而長生再過幾月還要去先生哪兒念書，到時候人手肯定不夠。剩下的銀票暫時放著，等遇到了好鋪子在盤下來，等有了新鋪子，錢貴也能弄個掌櫃當當。”
“我也能當掌櫃的？！”錢貴大吃一驚。
“難道你想一輩子當個小夥計？”
“我……”一向機靈的錢貴一時間竟不知該說些什麽。
他是個混混，家裏窮得隻有幾畝薄田，十歲以前從未吃過一頓飽飯。後來裝著膽子偷了鄰居家的兩個雞蛋，這才嚐到了葷菜的滋味。他娘也管不住他，任憑他在村子裏偷雞摸狗，最後混進了賭坊。他娘早就對他死了心，渾當時自己沒這個兒子。當初在夏君妍這領了第一個月的月錢迴去後，他娘還以為這錢都是偷來的，氣的拿起棍子就要打。錢貴邊跑邊喊這錢是他給人當夥計賺來的，他老娘這才將信將疑的問了好幾聲。
“夏掌櫃是個好人，雖然是個女子但竟有如此見識，說不得以後會是個人物！她不跟你計較你以前的那些混賬事，你就好好給夏掌櫃跑腿，要是再像以前那樣混帳，你就別迴來了！”
錢貴一直記著他老娘的這幾句話，如今他這跑腿的跑著跑著竟要跑成掌櫃了！娘耶，您真的是我親娘啊，不愧是吃的鹽比我吃的飯還多，看的真準！
“……所以，想要當掌櫃，首先就要學認字。”夏君妍從櫃台後將沙盤拿了出來，“先寫自己的名字，再把咱們食鋪裏的菜肴的名字都寫一遍，寫錯一個字，扣一錢銀子，就當是充公了。”
錢貴：姑奶奶，不帶這麽嚇人的！qaq
因著夏君妍如此爽快的分了錢，錢貴和長生幹勁十足。尤其是小長生，之前還隻是在村子裏放牛的幼童，突然被分了如此巨款，嚇得都不敢獨個兒迴村了，便托錢貴迴去的時候與自家裏捎個話。不到一個多時辰，安大娘便匆匆趕來。之前聽錢貴說起今天之事的時候已經震驚了一迴，現在親眼看見銀子後，這份觸動更大了！
“你這丫頭咋……咋一點都不心疼呢。”安大娘看著那一堆白花花的銀子，閃的眼睛都快閉上了。雖說這筆銀子來的快，但過程卻是無比危險，萬一出個什麽差錯，這丫頭一輩子的名聲可就全毀了！
“銀子就是用來花的嘛。”夏君妍正起鍋，見著安大娘那糾結的模樣不由笑道，“大娘來得正好，幫我嚐嚐這道菜味道如何。”
安大娘知道她這裏人手不夠，原本今天來的時候還在猶豫是否帶小玉一起來，可又想到夏君妍這鋪子今天遇到的那些事，想想都有些後怕。罷了罷了，自家閨女也不像夏君妍這樣潑辣，況且說句實在話，她情願窮一些，也不願讓閨女處在夏君妍這樣的境地。——一介孤女，無依無靠，這夏家丫頭如此潑辣，有幾分是真的又有幾分是被活活逼出來的。
聞到香味，飄遠的思緒頓時被拉了迴來。安大娘看著那一盤子紅彤彤的豆腐，上麵還散著不少肉沫，鮮亮的顏色頓時讓人食欲大增。
“這是……豆腐？”安大娘嚐了一口，印象中一向溫和的豆腐竟然也有如此霸道的一天，頓時放下筷子找水去了。
夏君妍望著安大娘那奔跑的背影頗為歉意，她似乎又辣過頭了。
古人的食物都是偏清淡的，而且普通老百姓家裏也舍不得放油，沒有經過爆炒的食物，味道一般都浮在表麵。除非熬湯，但農家熬湯也是以清淡為主。但這並不意味著大家不喜歡吃重口味的食物，實在是不知道怎麽做。畢竟重口味的調味品中，胡椒是奢侈品，二荊條辣椒在夏君妍的記憶中是從福建引進來的，然後在四川全麵推廣，可她穿到這偏僻小鎮要上哪兒去找福建啊。
所以每一道後世流傳的日常菜肴都是一等吃貨的智慧結晶，大家要感謝五千年的吃貨們啊！
“這裏不能叫麻婆豆腐了。”夏君妍按照味道改了名兒，“就叫麻辣豆腐吧，味道得在調清一點。唔……可以讓壯士大哥試試。他要是吃得下去，應該大家就都能接受了吧。”夏君妍嘿嘿笑著，自從發現莫如深不能吃辣的之後，她越發想和莫如深一起吃頓紅油火鍋了。
還好，她為了適應這裏人的口味將玉子豆腐給折騰出來了。所謂雞蛋十三吃，每天換一樣就夠她折騰一段時日了。
“這便是明天的兩道新菜？”安大娘總算是將嘴裏的辣氣散幹淨了，此時正吃著玉子豆腐，“這豆腐味道不錯，不辣，味道也好。”
夏君妍點頭道：“就是這兩道了，大娘若無事，我來教大娘如何做。”
“啥？”安大娘差點又把自己的舌頭的咬著了。
“這兩道菜並不難。況且經過今天的事兒我也算是看明白了，我不能隻躲在後麵灶房裏，既然我是掌櫃的，就得在店裏站著。”
“可……”安大娘小心道，“這可是秘方啊！”
“哪有什麽秘方”夏君妍笑了笑，“祖父從旁人那學來的，自然也會有其他人學去。那聚福樓的大廚來吃幾次也就估計也能猜到一些做法。旁的不說，我之前弄得那冷淘，聽說已經有不少大廚都做出來了，隻是礙著時機不對沒端上桌。說到底我還得感謝一下我那舅舅呢，要不是他，這幾個酒樓估計也吃不了這個虧。一個鋪子不能隻靠秘方開下去，隻要菜做的好吃，咱們笑臉迎人，食客就會來。”
安大娘不懂這些經紀之道，但聽夏君妍都這樣說了，那也是信得過自己的人品，也就不再推辭。而安大娘不愧是老手，畢竟是圍著灶台轉了一輩子，在這方麵的手法和悟性都比夏君妍要高，隻看了一遍，便可以做的七八分像了。
夏君妍十分滿意。照這個進度，估計很快就能將灶房交給安大娘代為打理，而她終於可以去招新夥計了。
作者有話要說：看見有親評論，我說明一下：這是一篇市井種田文，大人物都是背景，基本上一筆帶過不會出現大篇幅的宅鬥宮鬥描寫。
備注：每天更新是早上7點半，其他時間是我在改錯別字，有時候自己碼字的過程中真是怎麽看都看不出來……qaq
章節目錄 第四十四章 乞丐
夏君妍的鋪子正熱鬧。今兒天剛亮時，她便將新菜的牌子掛在了大堂裏，此刻到了正是吃午飯的時辰,不少昨日圍觀的人又來瞧熱鬧了。剛進鋪內，就聞到了陣陣飯菜的香味。
夏君妍特地選擇麻婆豆腐這道菜為主打也是經過一番思慮的。一是這菜食材簡單又便宜,二來味道足顏色也喜慶，走近一聞，那醬香味不住的往鼻子裏竄，令人食指大動，再撒上一些豬肉沫子，絕對是一道經濟又實惠的下飯菜。那些存著來看笑話心思的人，一瞧這鋪子裏人擠人,兩個夥計忙的腳不沾地的場麵,頓時什麽心思都沒了。
為了顯得這菜金貴,夏君妍特地訂下來不準帶走的規矩,這菜不外送,隻能在店內吃。一來是防範麻婆豆腐的做法被各大酒樓快速破解,二來也是為了給自己的鋪子造勢。隻等她賺足了頭筆銀錢，才會漸漸放手。
“夏姑奶奶喲，我們陸公子都是您的老主顧了，您就讓小的帶迴去吧。”王永被擠得滿頭汗，一個勁兒地圍在櫃台旁，手裏還拎著一個食盒。
陸晨山又被他爹趕迴書院了，但走之前吩咐王永隻要是關於夏記食鋪的事，無論大小，趕緊去書院迴他。陶慶年來鬧事和夏君妍趁機推出新菜的熱鬧王永一字不落的都對陸晨山說了，聽到夏君妍被逼的說出秘方時，陸晨山氣的咬牙切齒；得知夏君妍又有新菜時，陸晨山更是艱難的咽了咽口水。書院的先生講究養生，以素食為主，每日的夥食淡的跟水一樣，別說肉，就連肉沫兒都不常見，立刻便吩咐王永次日一定要將新菜給他送來！
“不過就是些豆腐罷了，陸公子什麽山珍海味沒吃過。”夏君妍為難道，“況且書院不許外人送吃食進去。”
正說著，突然聽到一陣傻笑——“嗬嗬，嗬嗬，嗬嗬嗬嗬……”長生那小子呆呆站在一旁，也不知在想什麽。
夏君妍長長歎了口氣，這店內培訓的課程看來是要提上議程了！直到過了快一炷香的時間，錢貴和長生兩個總算是正常了些，雖然二人都一直抱著銀子舍不得撒手。
“這麽點銀子就把你倆給打發了？”夏君妍敲了敲桌子，“你們瞧瞧那聚福樓的掌櫃，醉仙樓的掌櫃，哪個將區區二十五兩放在眼裏的。就算是陶慶年，我今天向他要的是二百兩，這二百兩對他來說也不過是一年的收成。”
“二百兩？”錢貴頓時迴了神，同時也發現方才夏君妍將一百兩現銀分成的是四份，“姑奶奶是要在盤下一間鋪子嗎？”
夏君妍見他們二人都認真了起來，便道：“知道陶慶年今兒為什麽敢欺負到咱們頭上來嗎？”
“因為他不是個東西！”錢貴狠狠道。
長生動了動嘴巴，又覺得說長輩壞話不好，畢竟他一直接受的教育便是要尊敬長輩，哪怕長輩在無理，也不能反駁。雖然被夏君妍洗了一次腦，但他還是保持了沉默。
“錯！”夏君妍道，“既然他不是個東西，那為何他沒有去砸聚福樓醉仙樓的場子？因為他不敢！為什麽不敢？因為聚福樓和醉仙樓是咱們鎮上數一數二的大酒樓，你可瞧見過那位食客敢對聚福樓裏的夥計隨意嗬斥？”
錢貴垂著頭，想起來今天早上那些人掀他老底的場景。他以前的確是賭坊看門的，也跟著劉五身後吆喝了不少，但他從未打過人。可今天早上對方朝著他一盆一盆的潑髒水，他竟無力反駁，那種滋味實在不好受。
“咱們的鋪子剛開張，又是小鋪子，沒甚根基所以才會讓人隨意欺負。”夏君妍無奈的歎口氣，“世道艱難，旁的都是虛的，這次因為咱們認識莫大哥才僥幸逃過一劫，日後莫大哥和柴縣令調去別處，咱們還能靠誰呢？隻能靠自己！唯有將這食鋪也做成聚福樓那樣的，旁人打上門來時得先掂量掂量自己的分量。”
“姑奶奶說的沒錯！”錢貴被點起了鬥誌，“等姑奶奶成為了大掌櫃，就算是是個陶慶年來了咱們也不怕。”
夏君妍不置可否。
“今天咱們是有福同享有難同當，一人二十五兩拿迴家去。剩下的這一份，我打算拿來招新的夥計，咱們的生意會越來越好，錢貴每天跑外麵都忙的夠戧，而長生再過幾月還要去先生哪兒念書，到時候人手肯定不夠。剩下的銀票暫時放著，等遇到了好鋪子在盤下來，等有了新鋪子，錢貴也能弄個掌櫃當當。”
“我也能當掌櫃的？！”錢貴大吃一驚。
“難道你想一輩子當個小夥計？”
“我……”一向機靈的錢貴一時間竟不知該說些什麽。
他是個混混，家裏窮得隻有幾畝薄田，十歲以前從未吃過一頓飽飯。後來裝著膽子偷了鄰居家的兩個雞蛋，這才嚐到了葷菜的滋味。他娘也管不住他，任憑他在村子裏偷雞摸狗，最後混進了賭坊。他娘早就對他死了心，渾當時自己沒這個兒子。當初在夏君妍這領了第一個月的月錢迴去後，他娘還以為這錢都是偷來的，氣的拿起棍子就要打。錢貴邊跑邊喊這錢是他給人當夥計賺來的，他老娘這才將信將疑的問了好幾聲。
“夏掌櫃是個好人，雖然是個女子但竟有如此見識，說不得以後會是個人物！她不跟你計較你以前的那些混賬事，你就好好給夏掌櫃跑腿，要是再像以前那樣混帳，你就別迴來了！”
錢貴一直記著他老娘的這幾句話，如今他這跑腿的跑著跑著竟要跑成掌櫃了！娘耶，您真的是我親娘啊，不愧是吃的鹽比我吃的飯還多，看的真準！
“……所以，想要當掌櫃，首先就要學認字。”夏君妍從櫃台後將沙盤拿了出來，“先寫自己的名字，再把咱們食鋪裏的菜肴的名字都寫一遍，寫錯一個字，扣一錢銀子，就當是充公了。”
錢貴：姑奶奶，不帶這麽嚇人的！qaq
因著夏君妍如此爽快的分了錢，錢貴和長生幹勁十足。尤其是小長生，之前還隻是在村子裏放牛的幼童，突然被分了如此巨款，嚇得都不敢獨個兒迴村了，便托錢貴迴去的時候與自家裏捎個話。不到一個多時辰，安大娘便匆匆趕來。之前聽錢貴說起今天之事的時候已經震驚了一迴，現在親眼看見銀子後，這份觸動更大了！
“你這丫頭咋……咋一點都不心疼呢。”安大娘看著那一堆白花花的銀子，閃的眼睛都快閉上了。雖說這筆銀子來的快，但過程卻是無比危險，萬一出個什麽差錯，這丫頭一輩子的名聲可就全毀了！
“銀子就是用來花的嘛。”夏君妍正起鍋，見著安大娘那糾結的模樣不由笑道，“大娘來得正好，幫我嚐嚐這道菜味道如何。”
安大娘知道她這裏人手不夠，原本今天來的時候還在猶豫是否帶小玉一起來，可又想到夏君妍這鋪子今天遇到的那些事，想想都有些後怕。罷了罷了，自家閨女也不像夏君妍這樣潑辣，況且說句實在話，她情願窮一些，也不願讓閨女處在夏君妍這樣的境地。——一介孤女，無依無靠，這夏家丫頭如此潑辣，有幾分是真的又有幾分是被活活逼出來的。
聞到香味，飄遠的思緒頓時被拉了迴來。安大娘看著那一盤子紅彤彤的豆腐，上麵還散著不少肉沫，鮮亮的顏色頓時讓人食欲大增。
“這是……豆腐？”安大娘嚐了一口，印象中一向溫和的豆腐竟然也有如此霸道的一天，頓時放下筷子找水去了。
夏君妍望著安大娘那奔跑的背影頗為歉意，她似乎又辣過頭了。
古人的食物都是偏清淡的，而且普通老百姓家裏也舍不得放油，沒有經過爆炒的食物，味道一般都浮在表麵。除非熬湯，但農家熬湯也是以清淡為主。但這並不意味著大家不喜歡吃重口味的食物，實在是不知道怎麽做。畢竟重口味的調味品中，胡椒是奢侈品，二荊條辣椒在夏君妍的記憶中是從福建引進來的，然後在四川全麵推廣，可她穿到這偏僻小鎮要上哪兒去找福建啊。
所以每一道後世流傳的日常菜肴都是一等吃貨的智慧結晶，大家要感謝五千年的吃貨們啊！
“這裏不能叫麻婆豆腐了。”夏君妍按照味道改了名兒，“就叫麻辣豆腐吧，味道得在調清一點。唔……可以讓壯士大哥試試。他要是吃得下去，應該大家就都能接受了吧。”夏君妍嘿嘿笑著，自從發現莫如深不能吃辣的之後，她越發想和莫如深一起吃頓紅油火鍋了。
還好，她為了適應這裏人的口味將玉子豆腐給折騰出來了。所謂雞蛋十三吃，每天換一樣就夠她折騰一段時日了。
“這便是明天的兩道新菜？”安大娘總算是將嘴裏的辣氣散幹淨了，此時正吃著玉子豆腐，“這豆腐味道不錯，不辣，味道也好。”
夏君妍點頭道：“就是這兩道了，大娘若無事，我來教大娘如何做。”
“啥？”安大娘差點又把自己的舌頭的咬著了。
“這兩道菜並不難。況且經過今天的事兒我也算是看明白了，我不能隻躲在後麵灶房裏，既然我是掌櫃的，就得在店裏站著。”
“可……”安大娘小心道，“這可是秘方啊！”
“哪有什麽秘方”夏君妍笑了笑，“祖父從旁人那學來的，自然也會有其他人學去。那聚福樓的大廚來吃幾次也就估計也能猜到一些做法。旁的不說，我之前弄得那冷淘，聽說已經有不少大廚都做出來了，隻是礙著時機不對沒端上桌。說到底我還得感謝一下我那舅舅呢，要不是他，這幾個酒樓估計也吃不了這個虧。一個鋪子不能隻靠秘方開下去，隻要菜做的好吃，咱們笑臉迎人，食客就會來。”
安大娘不懂這些經紀之道，但聽夏君妍都這樣說了，那也是信得過自己的人品，也就不再推辭。而安大娘不愧是老手，畢竟是圍著灶台轉了一輩子，在這方麵的手法和悟性都比夏君妍要高，隻看了一遍，便可以做的七八分像了。
夏君妍十分滿意。照這個進度，估計很快就能將灶房交給安大娘代為打理，而她終於可以去招新夥計了。
作者有話要說：看見有親評論，我說明一下：這是一篇市井種田文，大人物都是背景，基本上一筆帶過不會出現大篇幅的宅鬥宮鬥描寫。
備注：每天更新是早上7點半，其他時間是我在改錯別字，有時候自己碼字的過程中真是怎麽看都看不出來……qaq
章節目錄 第四十四章 乞丐
夏君妍的鋪子正熱鬧。今兒天剛亮時，她便將新菜的牌子掛在了大堂裏，此刻到了正是吃午飯的時辰,不少昨日圍觀的人又來瞧熱鬧了。剛進鋪內，就聞到了陣陣飯菜的香味。
夏君妍特地選擇麻婆豆腐這道菜為主打也是經過一番思慮的。一是這菜食材簡單又便宜,二來味道足顏色也喜慶，走近一聞，那醬香味不住的往鼻子裏竄，令人食指大動，再撒上一些豬肉沫子，絕對是一道經濟又實惠的下飯菜。那些存著來看笑話心思的人，一瞧這鋪子裏人擠人,兩個夥計忙的腳不沾地的場麵,頓時什麽心思都沒了。
為了顯得這菜金貴,夏君妍特地訂下來不準帶走的規矩,這菜不外送,隻能在店內吃。一來是防範麻婆豆腐的做法被各大酒樓快速破解,二來也是為了給自己的鋪子造勢。隻等她賺足了頭筆銀錢，才會漸漸放手。
“夏姑奶奶喲，我們陸公子都是您的老主顧了，您就讓小的帶迴去吧。”王永被擠得滿頭汗，一個勁兒地圍在櫃台旁，手裏還拎著一個食盒。
陸晨山又被他爹趕迴書院了，但走之前吩咐王永隻要是關於夏記食鋪的事，無論大小，趕緊去書院迴他。陶慶年來鬧事和夏君妍趁機推出新菜的熱鬧王永一字不落的都對陸晨山說了，聽到夏君妍被逼的說出秘方時，陸晨山氣的咬牙切齒；得知夏君妍又有新菜時，陸晨山更是艱難的咽了咽口水。書院的先生講究養生，以素食為主，每日的夥食淡的跟水一樣，別說肉，就連肉沫兒都不常見，立刻便吩咐王永次日一定要將新菜給他送來！
“不過就是些豆腐罷了，陸公子什麽山珍海味沒吃過。”夏君妍為難道，“況且書院不許外人送吃食進去。”