繡娘搖搖頭:“縣主哪能穿咱們這種人做出的衣裳。縣主府裏有專門從南方來的繡娘,還有從京城裏帶出來的,那些人可是專門伺候宮裏娘娘公主的!咱們這種鄉下把式隻能做給縣主身邊的侍女穿。”
夏君妍咽了咽口水,真是朱門酒肉臭路有凍死骨,難怪宅門裏的丫鬟寧願當姨娘都不願出來。想當初她可是思量好久才咬牙給自己做兩身衣裳,布料也不敢多挑,至於花紋更是隻讓繡娘在袖子衣領等處繡個邊兒罷了。
縣主家的侍女都穿的錦衣華服啊。
夏君妍歎口氣,這些她羨慕也羨慕不來,還得自力更生的活下去。
記得上次鹽鋪的陸掌櫃也提到了縣主,當時還特意告訴她縣主及笄日將近了。
縣主……
是個什麽地位的人?
雖然她不太清楚縣主在貴族中的等級,但在雲安鎮裏應該是個了不得的大人物!
“老子吃的鹽比他吃的飯還多,那小子算老幾啊!”
正思量著,一個熟悉的嚷嚷聲讓夏君妍一驚,抬頭一看,原來已經到聚福樓的側門了。
“不就是仗著自己也姓孫嗎!老子來聚福樓的時候那小子還在家裏喝奶呢!毛都沒長齊的小子還教訓老子,狗仗人勢的東西!”李大廚罵罵咧咧走著,正巧遇到了夏君妍,臉色越黑了,“小丫頭滾一邊去,別當了你爺爺的路!”
夏君妍往旁讓了幾步,正巧看見了站在院中的孫澤。略有些清瘦的他依舊沉默不語,任憑李大廚如何叫罵,硬是連臉色都不曾變過。
“這是怎麽了?”夏君妍還從未見到李大廚發這麽大的脾氣。
廚房裏幫廚的小廝都悄悄抬起頭往院子裏瞧。孫澤環顧了四周,平靜道:“前麵的客人都等著上菜,你們還不做事?”
眾人縮了縮腦袋,突然院子裏李大廚又嚷道:“做個屁!老子在聚福樓辛辛苦苦這麽多年,到頭來你們孫家竟然信不過老子!做個菜藏著掖著也就算了,老子現在連個鄉下丫頭都不如!”
孫澤一言不發,隻是盯著廚房忙活。李大廚罵了一陣子見對方沒反應,頗為慪火,時至中午正是樓人多的時候,摔門而出!
“你怎麽惹到他了?”夏君妍繞著路走過去,小聲問道。
原本沒甚表情的孫澤突然抿起一個淺笑:“沒什麽,不過是有些人起了貪念罷了。聽叔父說如今樓裏的招牌菜是阿夏家的祖傳菜譜?”
夏君妍不好意思的點點頭。
孫澤道:“下月初十縣主想辦一次全魚宴,特地點了咱們聚福樓的這道菜,不知阿夏能否來幫廚?”
“我?!”夏君妍大為驚訝,有些猶豫。正要推辭……等等,這可是接近大人物的好機會!
“不方便嗎?”孫澤問道。
“不不不,很方便,絕對方便!”夏君妍大力點頭,“既然是縣主擺宴,到場的肯定都是大人物,這可是咱們聚福樓亮手藝的大日子!一道水煮魚哪夠呀,我方才是突然想起來了,我家裏好像還有一道祖傳菜,若是小孫掌櫃不嫌棄,過幾天我來試試?”
“小孫掌櫃?”孫澤默默念著這個稱唿,覺得無比別扭,“叫我阿澤就行了,我不是什麽掌櫃。”
夏君妍立刻道:“行,那三天後我來試新菜。我保證,絕對好吃!”
“好。”孫澤微笑點頭。
章節目錄 第十六章 拆招
帶孫澤認了一迴路後,夏君妍便一門心思準備著三天後的新菜。
水煮魚屬於辣味,縣主身為貴女,眾目睽睽之下不可能多吃。不過另一道菜就不同了,夏君妍將買迴的三條草魚放在單獨的魚籠裏,準備讓它們餓上幾天。正好三天後便可以拿去鎮上了。
孫掌櫃聽說夏君妍又有一道祖傳菜時,呆的半響合不攏嘴。——這村姑也忒邪門了!雖然滿腹疑惑,但前兩次與夏君妍合作的很愉快,所以見夏君妍又帶著魚來時,爽快的將灶房騰出來,讓她一展身手。
“來咯,雙河村醋魚,趁熱嚐嚐。”夏君妍很貼心的為西湖醋魚改了個符合實際的小名兒。
一股糖醋香味撲鼻而來。為了這道菜,夏君妍特地找孫掌櫃要了胡椒,可把孫掌櫃給肉疼了一下,但想到這是給縣主獻的菜,咬咬牙,花了五兩銀子買了一小罐迴來。
孫掌櫃小心翼翼的夾了一筷子,肉質鮮嫩爽口,味道別致,十分適合女子賞吃。正要讚歎兩句,一抬頭,夏君妍雙眼亮晶晶的瞅著他。
“咳……”孫掌櫃放下筷子,“這道菜譜多少銀錢,夏姑娘開價吧。”
“大家都是老熟人了,談錢多俗呀!”夏君妍笑著擺擺手,“這道菜也不算太難做。如果聚福樓要去縣主府上幫廚,我可以去的!”
這是想接著聚福樓的招牌攀高枝?
孫掌櫃不傻,一聽便明白夏君妍的言下之意。
如果當日縣主吃得高興,肯定會有賞賜下來,說不定還會見見做菜的人。一個村姑,一躍成為縣主府裏的廚娘,這絕對是筆好買賣!
縣主府裏的廚娘與聚福樓也沒什麽生意上的衝突,而且這個廚娘如果是聚福樓出去的,還能給聚福樓渡上一層金字招牌!孫掌櫃越想越覺得這將是一筆雙贏的買賣,大家都有得賺,何樂而不為呢。
隻是一個村姑家裏竟然有兩道祖傳菜,這裏實在是太可疑了。孫掌櫃試探問道:“夏姑娘家祖上出過大廚?”
夏君妍早知有此一問,這段日子她也大約弄清楚了夏家的來龍去脈。夏小姑娘的祖父早年間在南方經商,頗有幾分積蓄。迴鄉後全力供著夏爹讀書,可惜夏爹卻不是讀書的料,一輩子也沒考中秀才。夏祖父離世後,夏爹更是揮霍無度,夏家這才衰敗了。遂說道:“早年間祖父曾雲遊四海,這兩道菜便是祖父帶迴來的。”
孫掌櫃點點頭,心底盤算讓夥計去雙河村打聽一下。不過見夏君妍如此坦率說出,估計也沒甚大問題。孫掌櫃讓夏君妍先迴村準備著,初六會讓夥計來接她,之後便住在聚福樓,等到初九時便可提前去縣主大人府上。
孫澤起身送夏君妍離開,二人剛走出灶房的隔間,便看見李大廚站在之前夏君妍做菜的地方,似乎在研究什麽。發現對麵孫澤他們之後,黑著臉低聲罵了幾句,立刻走了。
“咋樣,孫掌櫃真的準備讓那種見不得台麵的鄉下丫頭去縣主府上獻菜?”李廚子剛迴家,自家婆娘邱氏便急忙問道。
李廚子悶了一口酒:“一群小雜碎!也不知道給孫掌櫃灌了什麽迷魂湯!”
“誰讓人家有祖傳菜譜呢。”邱氏酸溜溜道,“人現在可是孫掌櫃麵前的大紅人,你給聚福樓幹了一輩子又能咋樣,還不是別人想扔就扔了。孫澤是人自家侄子也就算了,一個鄉下丫頭也要爬到你頭上咯。”
“你胡說個甚!”李廚子猛地摔下杯子,“老子辛辛苦苦十幾年,那姓孫的竟然還對老子嚴防死守。什麽菜譜秘方,老子稀罕個屁!”
“虧得你給聚福樓賣了十幾年的命,連個秘方也要瞞著你,顯然不拿你當自己人啊。這次獻菜,那丫頭要是入了縣主的眼,整個聚福樓都得巴結人家,你算個什麽東西。”邱氏收拾著碎瓷片兒,不輕不癢的譏笑。
李廚子見著她這幅嘴臉就心煩,沉聲道:“你男人要是被人踩在頭上你也跟著遭殃!上次讓你去打聽的事可辦好了?”
邱氏立刻附在李廚子耳邊,低聲道:“那鄉下丫頭還真有件了不得大事。鎮上賭坊的劉五……”
夏君妍咽了咽口水,真是朱門酒肉臭路有凍死骨,難怪宅門裏的丫鬟寧願當姨娘都不願出來。想當初她可是思量好久才咬牙給自己做兩身衣裳,布料也不敢多挑,至於花紋更是隻讓繡娘在袖子衣領等處繡個邊兒罷了。
縣主家的侍女都穿的錦衣華服啊。
夏君妍歎口氣,這些她羨慕也羨慕不來,還得自力更生的活下去。
記得上次鹽鋪的陸掌櫃也提到了縣主,當時還特意告訴她縣主及笄日將近了。
縣主……
是個什麽地位的人?
雖然她不太清楚縣主在貴族中的等級,但在雲安鎮裏應該是個了不得的大人物!
“老子吃的鹽比他吃的飯還多,那小子算老幾啊!”
正思量著,一個熟悉的嚷嚷聲讓夏君妍一驚,抬頭一看,原來已經到聚福樓的側門了。
“不就是仗著自己也姓孫嗎!老子來聚福樓的時候那小子還在家裏喝奶呢!毛都沒長齊的小子還教訓老子,狗仗人勢的東西!”李大廚罵罵咧咧走著,正巧遇到了夏君妍,臉色越黑了,“小丫頭滾一邊去,別當了你爺爺的路!”
夏君妍往旁讓了幾步,正巧看見了站在院中的孫澤。略有些清瘦的他依舊沉默不語,任憑李大廚如何叫罵,硬是連臉色都不曾變過。
“這是怎麽了?”夏君妍還從未見到李大廚發這麽大的脾氣。
廚房裏幫廚的小廝都悄悄抬起頭往院子裏瞧。孫澤環顧了四周,平靜道:“前麵的客人都等著上菜,你們還不做事?”
眾人縮了縮腦袋,突然院子裏李大廚又嚷道:“做個屁!老子在聚福樓辛辛苦苦這麽多年,到頭來你們孫家竟然信不過老子!做個菜藏著掖著也就算了,老子現在連個鄉下丫頭都不如!”
孫澤一言不發,隻是盯著廚房忙活。李大廚罵了一陣子見對方沒反應,頗為慪火,時至中午正是樓人多的時候,摔門而出!
“你怎麽惹到他了?”夏君妍繞著路走過去,小聲問道。
原本沒甚表情的孫澤突然抿起一個淺笑:“沒什麽,不過是有些人起了貪念罷了。聽叔父說如今樓裏的招牌菜是阿夏家的祖傳菜譜?”
夏君妍不好意思的點點頭。
孫澤道:“下月初十縣主想辦一次全魚宴,特地點了咱們聚福樓的這道菜,不知阿夏能否來幫廚?”
“我?!”夏君妍大為驚訝,有些猶豫。正要推辭……等等,這可是接近大人物的好機會!
“不方便嗎?”孫澤問道。
“不不不,很方便,絕對方便!”夏君妍大力點頭,“既然是縣主擺宴,到場的肯定都是大人物,這可是咱們聚福樓亮手藝的大日子!一道水煮魚哪夠呀,我方才是突然想起來了,我家裏好像還有一道祖傳菜,若是小孫掌櫃不嫌棄,過幾天我來試試?”
“小孫掌櫃?”孫澤默默念著這個稱唿,覺得無比別扭,“叫我阿澤就行了,我不是什麽掌櫃。”
夏君妍立刻道:“行,那三天後我來試新菜。我保證,絕對好吃!”
“好。”孫澤微笑點頭。
章節目錄 第十六章 拆招
帶孫澤認了一迴路後,夏君妍便一門心思準備著三天後的新菜。
水煮魚屬於辣味,縣主身為貴女,眾目睽睽之下不可能多吃。不過另一道菜就不同了,夏君妍將買迴的三條草魚放在單獨的魚籠裏,準備讓它們餓上幾天。正好三天後便可以拿去鎮上了。
孫掌櫃聽說夏君妍又有一道祖傳菜時,呆的半響合不攏嘴。——這村姑也忒邪門了!雖然滿腹疑惑,但前兩次與夏君妍合作的很愉快,所以見夏君妍又帶著魚來時,爽快的將灶房騰出來,讓她一展身手。
“來咯,雙河村醋魚,趁熱嚐嚐。”夏君妍很貼心的為西湖醋魚改了個符合實際的小名兒。
一股糖醋香味撲鼻而來。為了這道菜,夏君妍特地找孫掌櫃要了胡椒,可把孫掌櫃給肉疼了一下,但想到這是給縣主獻的菜,咬咬牙,花了五兩銀子買了一小罐迴來。
孫掌櫃小心翼翼的夾了一筷子,肉質鮮嫩爽口,味道別致,十分適合女子賞吃。正要讚歎兩句,一抬頭,夏君妍雙眼亮晶晶的瞅著他。
“咳……”孫掌櫃放下筷子,“這道菜譜多少銀錢,夏姑娘開價吧。”
“大家都是老熟人了,談錢多俗呀!”夏君妍笑著擺擺手,“這道菜也不算太難做。如果聚福樓要去縣主府上幫廚,我可以去的!”
這是想接著聚福樓的招牌攀高枝?
孫掌櫃不傻,一聽便明白夏君妍的言下之意。
如果當日縣主吃得高興,肯定會有賞賜下來,說不定還會見見做菜的人。一個村姑,一躍成為縣主府裏的廚娘,這絕對是筆好買賣!
縣主府裏的廚娘與聚福樓也沒什麽生意上的衝突,而且這個廚娘如果是聚福樓出去的,還能給聚福樓渡上一層金字招牌!孫掌櫃越想越覺得這將是一筆雙贏的買賣,大家都有得賺,何樂而不為呢。
隻是一個村姑家裏竟然有兩道祖傳菜,這裏實在是太可疑了。孫掌櫃試探問道:“夏姑娘家祖上出過大廚?”
夏君妍早知有此一問,這段日子她也大約弄清楚了夏家的來龍去脈。夏小姑娘的祖父早年間在南方經商,頗有幾分積蓄。迴鄉後全力供著夏爹讀書,可惜夏爹卻不是讀書的料,一輩子也沒考中秀才。夏祖父離世後,夏爹更是揮霍無度,夏家這才衰敗了。遂說道:“早年間祖父曾雲遊四海,這兩道菜便是祖父帶迴來的。”
孫掌櫃點點頭,心底盤算讓夥計去雙河村打聽一下。不過見夏君妍如此坦率說出,估計也沒甚大問題。孫掌櫃讓夏君妍先迴村準備著,初六會讓夥計來接她,之後便住在聚福樓,等到初九時便可提前去縣主大人府上。
孫澤起身送夏君妍離開,二人剛走出灶房的隔間,便看見李大廚站在之前夏君妍做菜的地方,似乎在研究什麽。發現對麵孫澤他們之後,黑著臉低聲罵了幾句,立刻走了。
“咋樣,孫掌櫃真的準備讓那種見不得台麵的鄉下丫頭去縣主府上獻菜?”李廚子剛迴家,自家婆娘邱氏便急忙問道。
李廚子悶了一口酒:“一群小雜碎!也不知道給孫掌櫃灌了什麽迷魂湯!”
“誰讓人家有祖傳菜譜呢。”邱氏酸溜溜道,“人現在可是孫掌櫃麵前的大紅人,你給聚福樓幹了一輩子又能咋樣,還不是別人想扔就扔了。孫澤是人自家侄子也就算了,一個鄉下丫頭也要爬到你頭上咯。”
“你胡說個甚!”李廚子猛地摔下杯子,“老子辛辛苦苦十幾年,那姓孫的竟然還對老子嚴防死守。什麽菜譜秘方,老子稀罕個屁!”
“虧得你給聚福樓賣了十幾年的命,連個秘方也要瞞著你,顯然不拿你當自己人啊。這次獻菜,那丫頭要是入了縣主的眼,整個聚福樓都得巴結人家,你算個什麽東西。”邱氏收拾著碎瓷片兒,不輕不癢的譏笑。
李廚子見著她這幅嘴臉就心煩,沉聲道:“你男人要是被人踩在頭上你也跟著遭殃!上次讓你去打聽的事可辦好了?”
邱氏立刻附在李廚子耳邊,低聲道:“那鄉下丫頭還真有件了不得大事。鎮上賭坊的劉五……”