事情就這麽敲定下來,林氏起身收拾飯碗,羅興祖則去後院清理棚子下的地。
青果跟著林氏進了廚房。
“娘,您會不會不高興?”
正洗著碗的林氏聞言一怔,抬頭看了青果說道:“娘為啥要不高興?”
“照說咱爹不當家就該是你,可……”
林氏“撲哧”一聲便笑了出來,用帶著水的手捏了捏青果,說道:“傻果兒,娘高興還來不及呢?這家讓你們當,往後你爺和你奶再想在你爹身上搜刮就難了,娘更不用夾在中間難做人!”
林氏的言下之意是,這錢不歸羅興祖管歸她管的話,到時老宅子那邊一開口,羅興祖問她拿錢,她是拿還是不拿呢?還不如,一到就不沾手,不沾手,誰也怪不到她頭上!
青果聞言便笑眯眯的說道:“娘,您放心,我們不會亂用這錢的。”
“娘相信。”林氏重重點頭,末了歎息道:“就算是你們用了又怎樣?不說這錢本就是你們姐弟幾個賺的,單說你們是娘的孩子,娘寧肯這錢讓你們用了,也比給了別人還不落好的強!”
這話,青果愛聽。
先別管是真是假,最其碼在林氏的心裏把她們看得重!
羅興祖把工棚裏收拾平整過後,又讓小將去隔壁喊了羅福興幫忙,將青果買的兩隻大水缸給搬了進去。
青果幾人則將工作場地轉移到了棚子裏,很快,馬氏和方氏也來了,幾個女人繼續昨天剩下的活,林氏帶著青果和青萍往水缸裏疊放昨天拿鹽搓好的芋頭杆子。
羅興祖見家裏沒什麽事,他便拿了鋤頭,打算去地裏看看。
青果想做些鹽白菜,轉而對羅興祖說道:“爹,您帶一籃子白菜迴來吧。”
“一籃子,吃得完嗎?”
“我有用,你帶迴來就是了。”青果說道。
羅興祖便沒再多說,扛了鋤頭喊了羅小將去地裏。
青果其實很懷念前世的雪裏蕻,切得碎碎的雪裏蕻炒肉也好,燉豆腐也好,實在是一道無比鮮美又下飯的菜。隻可惜,她在這個異世,一直都沒發現有人種這個,不知道是地域分布不同,還是根本就沒有這個品種。
所幸,前世,她阿姨嫁在浙江,她有一年寒假去阿姨家玩時,看到過那邊的人過年前醃白菜,並且記下了做的方法。
地裏拔迴來的白菜洗幹淨,放太陽下曬個二到三天,葉子曬黃了後,收起切碎,拿粗鹽搓,口味重的,放花椒和切段的辣椒幹,根據量的多少選擇缸的大小,唯一要注意的就是,這種醃白菜,必須壓得緊實,最後拿大石頭壓著,等缸口起帶沫的水漿後,就算是成功了。
做得好的醃白菜酸鹽適口,炒肉,炒蠶豆,煎魚,炒冬筍,美味不遜雪裏蕻!
上迴買水缸時,老板送了個二十斤的小壇子,青果準備先做這一壇子試試手。行的話,等這芋頭杆子結束了,就大批量的供應醃白菜和酸蘿卜!
周氏和馬氏、方氏都是手腳勤快的人,晌午還差幾刻,活就幹完了。林氏照例留了她們吃午飯。
“也沒什麽好菜,就隨便吃吃吧。”說著,林氏便讓青萍去淘米做飯。
周氏幾個連忙擺手拒絕,“桂花,不用了,出來前我跟家裏男人說了,讓他們把飯做上。”
林氏還要再留,但包括周氏在內,馬氏和方氏連圍裙都沒解就急急的走了。
“娘,算了。”青果對林氏說道:“嬸,她們肯定是覺得幹半天的活,我們卻付她們一天的工錢,還要再吃餐飯,過意不去。”
林氏想了想,點頭同意了青果的話。
“那迴頭,你把工錢給她們挨家送去。”
“嗯,我知道了。”
一天三文錢,兩天六文,再加上昨兒這三家的男人也來幫工的,青果便打算一家給個十文錢,另外再捎些酸芋頭杆子。正準備去取錢,門外卻響起羅富貴的聲音。
“二叔,二叔,我爺讓你過去趟。”
青果步子一頓,迴頭走了出去,對站在院子外的羅富貴說道:“富貴,我爹不在家”
羅富貴沒理青果,隻是一遍又一遍的喊著“二叔。”
青果好笑,難道羅富貴以為她騙人不成?算了,他愛喊就讓他喊吧。
“二叔,二……”
“富貴,你在外麵幹啥?咋不進去呢?”
羅興祖挑了籃子從外麵走進來,對羅富貴說道。
“二叔,我爺找你,讓過去一趟。”
羅富貴話說完,轉身就跑了。
羅小將沒好氣的瞪了羅富貴的背影一眼,悶聲對羅興祖說道:“爹,我爺找您肯定是為方子的事,您想好怎麽說了沒?”
羅興祖搖頭,方子不能給,一旦給了,這個家怕是真就不要他了!可是,羅老爺子那又逼得緊,他要是不給,羅老爺子肯定不能同意!
“唉,先去見了你爺再說吧。”
羅興祖將裝滿小白菜的籃子放到屋簷下,去灶間洗了把臉,跟林氏說道了一聲,便起身往外走。
“哥,”青果對羅小將招手,“你偷偷跟著去看看,萬一我爺把爹逼急了,你想個法子讓爹先迴家來再說。”
“哎!”
羅小將連褲腿上的泥都沒來得及撣掉,轉身就往外跑。
羅家老宅子。
羅興祖才進門,羅興旺便迎了上前。
“二哥,咋來的這麽慢,爹等你好些時間了。”
“才從地裏迴來,不知道爹找我。”羅興祖說道。
羅興旺指了正房說道:“爹在正屋等你呢,你去吧。”
“哎。”
羅興祖忐忑著朝正屋走去。
還沒進門檻,羅興祖就愣了愣,屋裏正往外張望著的羅老爺子看到了,皺了眉頭說道:“咋才來,人這都等你小半天了。”
屋裏,羅老爺子身側坐著的那個矮矮胖胖的中年男子,眯著眼打量了一番羅興祖後,迴頭一臉諂笑的對羅老爺子說道:“叔,這就是您二兒子?”
羅老爺子點了點頭。
羅興祖迴過神來,抬腳進了門檻,苦著臉對羅老爺子說道:“爹,這位兄弟是……”
“他就是我昨兒夜裏跟你說的,杏林村的張起富。”
張起富起身對羅興祖抱拳拱手做了個揖,“興祖兄弟,你可是個能耐人。”又迴頭對羅老爺子說道:“叔,您可真是福氣好,有個這麽能幹的兒子!”
羅老爺子撇了撇嘴,沒吱聲。
羅興祖還了張起富一禮,漲紅了臉說道:“張大哥你過獎了,我就是個莊戶人,哪有什麽能耐……”
“哎,興祖兄弟,你就別跟我這打馬虎眼了,連醉仙樓都跟你做生意了,你就等著大把大把的數銀子吧!”
羅興祖偷偷覷了眼羅老爺子,輕聲說道:“張大哥你可能是誤會了,那醉仙樓是跟我嶽父做生意呢,可不是我。”
張起富,愣了愣,一時間不知道羅興祖說的是真是假。
他打聽得清清楚楚,這鎮上的高家酒樓確實是跟羅家做的生意,至於城裏的醉仙樓……張起富想了想,心道:管它跟誰做,自己隻要拿了這方子就是,往後說不得就是他跟醉仙樓合作呢?!
“那可能是我聽岔了。”張起富打了個馬虎眼,熱情的對羅興祖招唿著,“興祖兄弟,來,坐下說話。”
“哎。”
羅興祖坐在了下首,卻是垂了頭看著腳下的地。
張起富不解的朝羅老爺子看去。
羅老爺子忿忿的瞪了眼羅興祖,習慣性的拿了旱煙,一邊裝著煙絲,一邊對羅興祖說道:“老二,你把那做酸菜的方子跟你張家兄弟說一說吧。”
羅興祖費力的咽了口口水,臉皺得像苦瓜。
“爹,那方子是果兒姥姥弄出來的,我哪知道啊!”
羅老爺子當場變了臉色,他目光陰沉的盯了羅興祖,“老二,你說啥?”
張起富也有些不樂意了,心道:你這爺倆沒事耍我玩呢?不賣,你幹嘛還讓人帶信讓我來?不過,如果能得到方子,耍就耍吧!
“興祖兄弟,你這話是怎麽說的?”張起富眼睛笑成了一條縫,對羅興祖說道:“您看,我又不是說這方子賣給我了,你們往後就不能用,你們還是能用的啊,叔,您說是不是?”
羅老爺子點頭,看了羅興祖說道:“老二,我昨天跟你說的那些話都白說了?”
羅興祖急得就差跟羅老爺子跪下了,您老就行行好,把我當個屁放掉吧!隻,羅老爺子可不管他心裏怎麽想的,叭噠叭噠吸了幾口煙,沉聲說道。
“老二,咱先不說你小妹的事,你就說,你還欠著你小姨子家的銀子吧?你這把方子賣了,把她家錢還上,難道不是件好事?”
羅興祖之所以曾經動心,也就是因為記著這點。但,青果幾個已經完全給出了態度,他完全可以相信,今天他把方子說了,娘幾個肯定會將他掃地出門!
“爹,我真不知道啊!”
羅老爺子將手裏旱煙袋“啪”一聲扔到桌上,瞪了羅興祖,“你不知道,你家那些酸菜誰做的?”
“是果兒做的。”羅興祖連忙說道。
“她一個六歲的娃能幹啥!”
羅老爺子幾乎是一口便斷定,羅興祖這是在糊弄他,完全就是因為老宅子這邊幾次在青果身上沒討著好,所以就將事情推到了青果身上!這麽一想,羅老爺子牙都酸了!
“爹,真的是果兒做的。”羅興祖急切的對羅老爺子說道:“果兒她娘和青萍都隻是管前道,最後一道工序是果兒在做,而且她不讓人在邊上看著。”
羅興祖還真沒撒謊,做酸芋頭杆子最後一道是放燒開放涼的冷水,果兒故意弄得神神秘秘的,就是為了讓人心裏生疑,以為她在那水裏放了什麽!
“那要不把小侄女給喊來?”張起富看著羅老爺子說道。
羅老爺子拿著煙袋的手便僵了僵。
張起富以為羅老爺子是另有想法,便拍了拍身側放著的布褡褳說道:“叔,您放心,我銀子都帶過來了,迴頭小侄女一來,這銀子放您手裏。”
羅老爺子不用想,也知道青果來了會是什麽結果!這事情,隻能在羅興祖身上突破。
“老二……”羅老爺子目光銳利的盯著羅興祖,一字一句說道:“你真要叫你爹我往後出不了這門?”
“是啊,興祖兄弟。”張起富是個精明人,幾句言語間便隱約弄懂了這事情脈絡,雖然心裏罵羅老爺子不是個東西,但嘴裏卻是完全偏著羅老爺子,勸說著羅興祖,“您看,我銀子也帶了,叔是十裏八方的實誠人,您這要是讓我白跑一趟,往後叔出門還咋做人啊?”
羅興祖那個憋氣啊!
他怎麽會知道羅老爺子就會把人給喊來,昨兒夜裏他明明什麽也沒答應啊!
青果是沒在,青果在的話,就得說這一家人都有病!
上迴羅香菊要拐了青萍去做丫鬟也是先斬後奏,這迴,羅老爺子為著這酸菜方子,又來這招,這羅家的人是從根子上傳下來的毛病啊!
“爹,我娘飯做好了,讓我來喊你迴去吃飯。”
青果跟著林氏進了廚房。
“娘,您會不會不高興?”
正洗著碗的林氏聞言一怔,抬頭看了青果說道:“娘為啥要不高興?”
“照說咱爹不當家就該是你,可……”
林氏“撲哧”一聲便笑了出來,用帶著水的手捏了捏青果,說道:“傻果兒,娘高興還來不及呢?這家讓你們當,往後你爺和你奶再想在你爹身上搜刮就難了,娘更不用夾在中間難做人!”
林氏的言下之意是,這錢不歸羅興祖管歸她管的話,到時老宅子那邊一開口,羅興祖問她拿錢,她是拿還是不拿呢?還不如,一到就不沾手,不沾手,誰也怪不到她頭上!
青果聞言便笑眯眯的說道:“娘,您放心,我們不會亂用這錢的。”
“娘相信。”林氏重重點頭,末了歎息道:“就算是你們用了又怎樣?不說這錢本就是你們姐弟幾個賺的,單說你們是娘的孩子,娘寧肯這錢讓你們用了,也比給了別人還不落好的強!”
這話,青果愛聽。
先別管是真是假,最其碼在林氏的心裏把她們看得重!
羅興祖把工棚裏收拾平整過後,又讓小將去隔壁喊了羅福興幫忙,將青果買的兩隻大水缸給搬了進去。
青果幾人則將工作場地轉移到了棚子裏,很快,馬氏和方氏也來了,幾個女人繼續昨天剩下的活,林氏帶著青果和青萍往水缸裏疊放昨天拿鹽搓好的芋頭杆子。
羅興祖見家裏沒什麽事,他便拿了鋤頭,打算去地裏看看。
青果想做些鹽白菜,轉而對羅興祖說道:“爹,您帶一籃子白菜迴來吧。”
“一籃子,吃得完嗎?”
“我有用,你帶迴來就是了。”青果說道。
羅興祖便沒再多說,扛了鋤頭喊了羅小將去地裏。
青果其實很懷念前世的雪裏蕻,切得碎碎的雪裏蕻炒肉也好,燉豆腐也好,實在是一道無比鮮美又下飯的菜。隻可惜,她在這個異世,一直都沒發現有人種這個,不知道是地域分布不同,還是根本就沒有這個品種。
所幸,前世,她阿姨嫁在浙江,她有一年寒假去阿姨家玩時,看到過那邊的人過年前醃白菜,並且記下了做的方法。
地裏拔迴來的白菜洗幹淨,放太陽下曬個二到三天,葉子曬黃了後,收起切碎,拿粗鹽搓,口味重的,放花椒和切段的辣椒幹,根據量的多少選擇缸的大小,唯一要注意的就是,這種醃白菜,必須壓得緊實,最後拿大石頭壓著,等缸口起帶沫的水漿後,就算是成功了。
做得好的醃白菜酸鹽適口,炒肉,炒蠶豆,煎魚,炒冬筍,美味不遜雪裏蕻!
上迴買水缸時,老板送了個二十斤的小壇子,青果準備先做這一壇子試試手。行的話,等這芋頭杆子結束了,就大批量的供應醃白菜和酸蘿卜!
周氏和馬氏、方氏都是手腳勤快的人,晌午還差幾刻,活就幹完了。林氏照例留了她們吃午飯。
“也沒什麽好菜,就隨便吃吃吧。”說著,林氏便讓青萍去淘米做飯。
周氏幾個連忙擺手拒絕,“桂花,不用了,出來前我跟家裏男人說了,讓他們把飯做上。”
林氏還要再留,但包括周氏在內,馬氏和方氏連圍裙都沒解就急急的走了。
“娘,算了。”青果對林氏說道:“嬸,她們肯定是覺得幹半天的活,我們卻付她們一天的工錢,還要再吃餐飯,過意不去。”
林氏想了想,點頭同意了青果的話。
“那迴頭,你把工錢給她們挨家送去。”
“嗯,我知道了。”
一天三文錢,兩天六文,再加上昨兒這三家的男人也來幫工的,青果便打算一家給個十文錢,另外再捎些酸芋頭杆子。正準備去取錢,門外卻響起羅富貴的聲音。
“二叔,二叔,我爺讓你過去趟。”
青果步子一頓,迴頭走了出去,對站在院子外的羅富貴說道:“富貴,我爹不在家”
羅富貴沒理青果,隻是一遍又一遍的喊著“二叔。”
青果好笑,難道羅富貴以為她騙人不成?算了,他愛喊就讓他喊吧。
“二叔,二……”
“富貴,你在外麵幹啥?咋不進去呢?”
羅興祖挑了籃子從外麵走進來,對羅富貴說道。
“二叔,我爺找你,讓過去一趟。”
羅富貴話說完,轉身就跑了。
羅小將沒好氣的瞪了羅富貴的背影一眼,悶聲對羅興祖說道:“爹,我爺找您肯定是為方子的事,您想好怎麽說了沒?”
羅興祖搖頭,方子不能給,一旦給了,這個家怕是真就不要他了!可是,羅老爺子那又逼得緊,他要是不給,羅老爺子肯定不能同意!
“唉,先去見了你爺再說吧。”
羅興祖將裝滿小白菜的籃子放到屋簷下,去灶間洗了把臉,跟林氏說道了一聲,便起身往外走。
“哥,”青果對羅小將招手,“你偷偷跟著去看看,萬一我爺把爹逼急了,你想個法子讓爹先迴家來再說。”
“哎!”
羅小將連褲腿上的泥都沒來得及撣掉,轉身就往外跑。
羅家老宅子。
羅興祖才進門,羅興旺便迎了上前。
“二哥,咋來的這麽慢,爹等你好些時間了。”
“才從地裏迴來,不知道爹找我。”羅興祖說道。
羅興旺指了正房說道:“爹在正屋等你呢,你去吧。”
“哎。”
羅興祖忐忑著朝正屋走去。
還沒進門檻,羅興祖就愣了愣,屋裏正往外張望著的羅老爺子看到了,皺了眉頭說道:“咋才來,人這都等你小半天了。”
屋裏,羅老爺子身側坐著的那個矮矮胖胖的中年男子,眯著眼打量了一番羅興祖後,迴頭一臉諂笑的對羅老爺子說道:“叔,這就是您二兒子?”
羅老爺子點了點頭。
羅興祖迴過神來,抬腳進了門檻,苦著臉對羅老爺子說道:“爹,這位兄弟是……”
“他就是我昨兒夜裏跟你說的,杏林村的張起富。”
張起富起身對羅興祖抱拳拱手做了個揖,“興祖兄弟,你可是個能耐人。”又迴頭對羅老爺子說道:“叔,您可真是福氣好,有個這麽能幹的兒子!”
羅老爺子撇了撇嘴,沒吱聲。
羅興祖還了張起富一禮,漲紅了臉說道:“張大哥你過獎了,我就是個莊戶人,哪有什麽能耐……”
“哎,興祖兄弟,你就別跟我這打馬虎眼了,連醉仙樓都跟你做生意了,你就等著大把大把的數銀子吧!”
羅興祖偷偷覷了眼羅老爺子,輕聲說道:“張大哥你可能是誤會了,那醉仙樓是跟我嶽父做生意呢,可不是我。”
張起富,愣了愣,一時間不知道羅興祖說的是真是假。
他打聽得清清楚楚,這鎮上的高家酒樓確實是跟羅家做的生意,至於城裏的醉仙樓……張起富想了想,心道:管它跟誰做,自己隻要拿了這方子就是,往後說不得就是他跟醉仙樓合作呢?!
“那可能是我聽岔了。”張起富打了個馬虎眼,熱情的對羅興祖招唿著,“興祖兄弟,來,坐下說話。”
“哎。”
羅興祖坐在了下首,卻是垂了頭看著腳下的地。
張起富不解的朝羅老爺子看去。
羅老爺子忿忿的瞪了眼羅興祖,習慣性的拿了旱煙,一邊裝著煙絲,一邊對羅興祖說道:“老二,你把那做酸菜的方子跟你張家兄弟說一說吧。”
羅興祖費力的咽了口口水,臉皺得像苦瓜。
“爹,那方子是果兒姥姥弄出來的,我哪知道啊!”
羅老爺子當場變了臉色,他目光陰沉的盯了羅興祖,“老二,你說啥?”
張起富也有些不樂意了,心道:你這爺倆沒事耍我玩呢?不賣,你幹嘛還讓人帶信讓我來?不過,如果能得到方子,耍就耍吧!
“興祖兄弟,你這話是怎麽說的?”張起富眼睛笑成了一條縫,對羅興祖說道:“您看,我又不是說這方子賣給我了,你們往後就不能用,你們還是能用的啊,叔,您說是不是?”
羅老爺子點頭,看了羅興祖說道:“老二,我昨天跟你說的那些話都白說了?”
羅興祖急得就差跟羅老爺子跪下了,您老就行行好,把我當個屁放掉吧!隻,羅老爺子可不管他心裏怎麽想的,叭噠叭噠吸了幾口煙,沉聲說道。
“老二,咱先不說你小妹的事,你就說,你還欠著你小姨子家的銀子吧?你這把方子賣了,把她家錢還上,難道不是件好事?”
羅興祖之所以曾經動心,也就是因為記著這點。但,青果幾個已經完全給出了態度,他完全可以相信,今天他把方子說了,娘幾個肯定會將他掃地出門!
“爹,我真不知道啊!”
羅老爺子將手裏旱煙袋“啪”一聲扔到桌上,瞪了羅興祖,“你不知道,你家那些酸菜誰做的?”
“是果兒做的。”羅興祖連忙說道。
“她一個六歲的娃能幹啥!”
羅老爺子幾乎是一口便斷定,羅興祖這是在糊弄他,完全就是因為老宅子這邊幾次在青果身上沒討著好,所以就將事情推到了青果身上!這麽一想,羅老爺子牙都酸了!
“爹,真的是果兒做的。”羅興祖急切的對羅老爺子說道:“果兒她娘和青萍都隻是管前道,最後一道工序是果兒在做,而且她不讓人在邊上看著。”
羅興祖還真沒撒謊,做酸芋頭杆子最後一道是放燒開放涼的冷水,果兒故意弄得神神秘秘的,就是為了讓人心裏生疑,以為她在那水裏放了什麽!
“那要不把小侄女給喊來?”張起富看著羅老爺子說道。
羅老爺子拿著煙袋的手便僵了僵。
張起富以為羅老爺子是另有想法,便拍了拍身側放著的布褡褳說道:“叔,您放心,我銀子都帶過來了,迴頭小侄女一來,這銀子放您手裏。”
羅老爺子不用想,也知道青果來了會是什麽結果!這事情,隻能在羅興祖身上突破。
“老二……”羅老爺子目光銳利的盯著羅興祖,一字一句說道:“你真要叫你爹我往後出不了這門?”
“是啊,興祖兄弟。”張起富是個精明人,幾句言語間便隱約弄懂了這事情脈絡,雖然心裏罵羅老爺子不是個東西,但嘴裏卻是完全偏著羅老爺子,勸說著羅興祖,“您看,我銀子也帶了,叔是十裏八方的實誠人,您這要是讓我白跑一趟,往後叔出門還咋做人啊?”
羅興祖那個憋氣啊!
他怎麽會知道羅老爺子就會把人給喊來,昨兒夜裏他明明什麽也沒答應啊!
青果是沒在,青果在的話,就得說這一家人都有病!
上迴羅香菊要拐了青萍去做丫鬟也是先斬後奏,這迴,羅老爺子為著這酸菜方子,又來這招,這羅家的人是從根子上傳下來的毛病啊!
“爹,我娘飯做好了,讓我來喊你迴去吃飯。”