而孫氏夫妻呢，現在還住在客棧。曹氏看不上原有的家具，所以一件沒留，全部都處理了。而房子呢，她也想重新粉刷一遍，這些本該是男子來做的，因孫長算有別的事情，柳氏就派了尤媽子幫著協商處理。雖然這些事都有專人負責，但曹氏自己要做的也不少。家具要重新看，鍋要重新打，碗筷要重新買，鋪蓋什麽的都要添置。她又是一個有要求的，不想隨隨便便湊合，所以這些事情也就更要費時間。所以柳氏母女就想著，待他們家裏收拾妥當了，再來也行——其實不來也沒什麽。倩姐估摸著，這曹氏其實就是為了方便往來才被派過來的，畢竟孫長算是一個男子，總不好老往內院跑。而有這麽個曹氏，就算跑也有借口了。
但曹氏卻覺得，既然來了，就不能在家歇著，雖然家中也有一大堆的活等著她吧，但那是他們家的事。所以她每日上午都去章家，下午才做自己的事情。不過她到章家，也沒什麽事給她做。一般就是她和小桃紅春花一起吃吃早飯，然後就是她陪著倩姐聊天。這是真聊天，自她來了，倩姐就拉著她問東問西，倒也不是專問王府或者王道安。京城的風土人情啦，各府有什麽八卦啦，她都有興趣知道。曹氏和她聊的時候，一開始還有些擔心，慢慢的也就放開了。
而且倩姐言語幽默，雖然有些詞句讓她聽這疑惑，卻並不刺耳，所以她也願意和倩姐東說西說，並覺得這章姑娘真是個好的。不過這章姑娘再好，這累著自家男人了，那也有些不太好了，所以這一天她說了孫長算的辛苦之後，就道：“姑娘，我們家大郎是一心做事的，真沒別的心思，否則三公子也不會派他來了是不？”
倩姐聽了一笑，托著下頜直勾勾的看她。曹氏一開始還笑著，後來就被她看的有些掛不住了，不自然的在自己的臉上摸了摸：“姑娘是覺得我說的有什麽不妥嗎？”
倩姐搖搖頭：“這話，是孫管事讓你來說的嗎？”
“怎麽會呢？他呀，就一心想把姑娘指派的事做好呢。”
“那就好。”
“姑娘這是什麽意思？”
“沒什麽，孫管事在外麵走的路多了，你晚上用熱水多給他泡泡腳，還可以放些薑驅寒，現在外麵是冷了。要是長出泡了呢，那就先紮破，以後磨出繭子自然就好了。”
她說的輕描淡寫，曹氏長大了嘴，看她的目光簡直就像她頭上突然長出了兩根角，饒是她性子柔順，一股火氣也蹭的一下冒了出來。這叫什麽話？這叫什麽話！你讓他做事也就做事了，反正我們就是來幹這的。但你怎麽能這麽說？一點體恤一點溫情都沒有，合轍這不是你家人你不心疼是不是？但你哪怕是裝裝樣子呢？我們到底是三公子派來的，你不看僧麵也要看佛麵吧，打狗還要看主人呢！
所以等孫長算晚上再迴來的時候，她就劈裏啪啦說了一通，最後還憤憤的道：“我原本以為她是個好的，誰知道竟是這樣的！這是真把大郎你當下人看呢！”
“我本來就是下人啊，好了，不要再氣了。”孫長算寬慰著她，心中也是萬般不服。心想就是三公子也沒對他這樣，而這個倩姐，一個秀才的女兒，不過是被三公子高看了幾分，就拿著雞毛當令箭了，這樣的人，又能成什麽事！
雖然這麽想了，他下麵卻沒有懈怠。用了十天的時間，不僅跑完了青茗的大街小巷，統計了人口，還抽空和每條街道裏的老街坊聊了聊天，了解其中的情況。所以這天出現在倩姐麵前的，就是一份不僅有數字還有論述的報告，倩姐見了也不免有些驚訝，細細的看了一遍，抬起頭讚道：“孫管事真是用心了。”
“不敢，不知姑娘是否還覺得合用？若是有哪裏不妥，我再去看了改過。”
“沒有什麽不妥，我這裏也有一份東西，要請孫管事來看。”她說著，也拿了一疊紙過去，孫長算接過來一看，隻見第一行就是：“青茗縣，南北長約四公裏，東西寬約三公裏。共有大小街道二十六條，其中六條大道，二十條小道，另有四十七條胡同……”
孫長算一怔，抬起頭就見倩姐正微笑的看著他，他嘴唇翕動了一下，沒有說話接著往下看。之見下麵不僅有各個街道的名稱、長度，住了多少戶人家。還記錄了每條街道上有沒有做生意的，做的又是什麽生意。若是有賣吃食的，上麵更詳細的寫了大概賣的都是什麽，生意如何，開了多長時間等等等等。
這是一份比他所記的，更要詳細數倍的報告。孫長算看完，沉默了片刻：“我不明白，姑娘這是什麽意思？”
“孫管事莫氣，來，喝杯茶。”倩姐笑著推給他一個杯子，“我知道孫管事此時一定在懷疑我是不是存心戲弄。既然手裏已經有了這份資料，為何又還要讓你這麽勞累。”
孫長算沒有說話，隻是靜默的看著她，倩姐又拿了一份資料出來：“孫管事請看，這是現在青茗縣知味的加盟店。這裏有加盟咱們家各種生意的。”
孫長算低頭看了，一開始他沒什麽感覺，但在倩姐手指有意無意的引導下，他開始關注其中的數字關聯：“這是……”
“加盟是個新鮮的東西，但再新鮮，說到底，還是要顧客捧場。短期來看，越多人加盟咱們，利潤越大。但青茗就這麽多人，知味再好吃再有市場也不可能無限製的擴張。那這就需要一個度，多少人有一個知味能令知味的生意紅火？什麽樣的人更願意到知味？而知味又要怎麽開才能發展的更好？我覺得，這些都是需要做功課的。”倩姐一邊說一邊在那條紙上來迴的劃著，“長島是不用說了，這個集市不僅是麵對青茗的，府城的、外地的皆有。文光街就是青茗最大的商業街，雖然大店林立，但一般百姓也會去逛。所以這兩個地方都有咱們的鋪子。而在其他地方呢，咱們的加盟店就有的多有的少了，有的根本就沒有，比如像這集慶街。住的都是青茗真正的有錢人，他們是不會來知味的。但出了集慶街，咱們就有三個加盟店，這一是因為馬道街本來也是商業街，二來則是因為附近住的都是有些閑錢的人家。這樣的人，更適合咱們知味。所以雖已有三家，卻也還有生意。”
說到這裏，倩姐抬起頭：“孫管事畢竟不是咱們本地的，我若一來就讓你看這些資料，就算說的再多，恐怕也不夠清楚，怎麽也比不上讓你親自跑這麽一趟。現在我相信孫管事是真的對咱們青茗了若指掌了，下一步不用我說，也是該知道如何走了。”
一番話說的有理有據，孫長算聽了除了發懵就是震驚。還可以這樣？生意還可以這麽計算著來做？這是什麽做法，和大掌櫃交的完全不一樣啊！可是、可是……他的目光在兩份資料上來迴轉動，突然脫口而出：“西門！西門是一個地方，府城的車嗎都從這裏過，做涮菜做砂鍋都有市場。”
倩姐聽了撫掌大笑：“三公子果然沒找錯人，這涮菜，正有人要做呢！”
作者有話要說：
親愛的娜娜同學說有的地方的灌湯包不好吃，當當當當~~~~來擺弄一下，灌湯包最初是從開封出來的，是正宗的皇家包子哦，百度說一開始是叫梅花灌湯包，據說是跟著北宋皇室南下的，所以上海、南京也有很多。
開封灌湯包，最有名的應該是第一樓，但這一般是外地人吃，而大多開封本地人，吃的是黃家包子——開封第一樓的創始人後來自己出來單幹了。我記得小時候還有曹家包子，據說是黃家的大廚拉出來的，味道比黃家更要好幾分，但後來那個店拆遷修整，再出現的，貌似就不太一樣了╮(╯_╰)╭
小籠包，第一是在湯；第二在皮，第三才在餡。其實在俺小時候第一樓的包子還是很好吃的，那時候俺娘帶俺洗完澡，就去對麵的第一樓吃，兩籠包子一碗榨菜肉絲湯，別提多美了，現在想起就要流口水~~~~
☆、第九十二章
第二十九章
如果說孫長算來的時候還是滿肚子怨氣的話，此時,已經隻剩下服氣了。倩姐準備的這份資料也就罷了,畢竟她就在青茗，哪怕十天走一條街呢,也足夠弄出這些東西,但這想法、這規劃……他不僅最初沒想到,後來人家讓他做了,他還不清楚，直到被人點透才反應過來,這是多大的差距，
孫長算本性高傲,但畢竟是做下人的,骨子裏還有幾分自卑,此時見倩姐真比自己強，也就低了頭。倩姐看他的神色，微微鬆了口氣。
“孫管事既然看出了西門，那這事就交給你了？”
孫長算一怔，倩姐道：“這要在西門做的，正是我們家的親戚，說起來也是在店中做了好幾年的，雖然規矩都懂，但有些話我們還是不好說，不如就由你來協商好了。”
孫長算知道這一是讓他熟悉規矩，二是讓他練手，當下再不遲疑，向倩姐行了禮應了命。旁邊的柳氏見他們說完了話，拿出早就準備好的東西：“早先我聽你家娘子說喜歡收集瓶子、罐子，一直就想找個好的給她，可找來找去也沒找到特別出色的，這是當初燒罐子的時候弄的，不值什麽錢，就是比較新奇，你拿迴去看看你家娘子喜不喜歡。”
她說著就把盒子打開，孫長算低頭一看，就見到一個青釉的容器，底下粗上麵細，頭根兒還有些彎曲，說瓶子不像瓶子，說罐子也不像罐子，很是奇怪，但看的多了，就覺得有點像個鳥，他搖搖頭，再去看就見這容器燒的的確有點像鳥，不過像小孩隨便亂畫的那種，但又奇怪的不會讓人覺得雜亂。
“這、這太貴重了吧？”他有些遲疑。若是什麽美人瓶啊雙耳壺啊，就算一百兩他也敢收，但這個東西他沒見過，就怕是什麽值大錢的。若是早先他不會這麽想，章家隨便能拿出什麽好東西？但現在，他不敢這麽想了。
倩姐笑了：“千萬別這麽說，這是我搗鼓出來的，被娘好說了一頓呢，不過呢，到底是外麵沒有的，擺迴去就當一樂吧，你們在王府什麽沒見過啊。”
聽她這麽說孫長算不再猶疑，道了謝就收了。他走後，柳氏長長的吐了口氣：“虧得你能幹，要不我看這孫管事，不是個願意服人的呢。”
倩姐一笑，其實她弄的這些東西並沒什麽稀奇的。雖然她在現代並沒有做過飲食，但旅行社要開發新線路，也是要做調查的。這個線路的特色是什麽，會有什麽人感興趣，定什麽價位合適等等等等，此時不過是換湯不換藥。真要說做生意，她不見得能比得過這個從小被王府□出來的孫管事。
“不過這孫管事也真是個能幹的，你看這才幾天啊，就弄出這些東西。這以後……”
“娘擔心什麽？”
柳氏看了她一眼，歎了口氣：“依我的心呢，你就這樣平平安安高高興興的是最好了。外麵的那些生意啊爭鬥啊，都交給別人吧。咱們家現在也不缺吃喝了，隻要不是故意作，一輩子也夠了。但我看你是不願意這樣的。也是，慧姐被你二姨拘了這麽久還有想法呢，何況你了？可這孫管事一是男子，二來又和王府是這樣的關係，這將來……”
“娘是擔心孫管事反壓著我嗎？”
柳氏沒有說話，卻是默認了，倩姐笑了：“娘你別忘了，我現在差不多算是他的頂頭上司，他再能幹，這功績也要算我的大半。他要壓我，怎麽壓？除非將來三公子將他調出去，可那時候他走的就是另外的路線了，更是和我井水不犯河水。當然，就像娘說的，他和王府這樣的關係，將來的確有可能在我之上。可我把該給他的好處給了，該做的人情做了，他就算反過來成了我的上司，難道還會反過來打壓我嗎？要真那樣，三公子就第一個饒不了他！”
現代電視劇裏經常出現某個小人物因為有才幹而被上司壓製，但那小人物經過努力，最後被一個大領導看上反而成了過去上司的領導，最終報仇雪恨的故事。
這種事她不能說沒有，但她覺得要真發生了，那第一是那原領導點太背；第二則是這領導太不會做事。其實在現實裏，沒幾個領導喜歡底層員工越級而上的，就像電視劇裏經常會出現攔路告狀之類的情節，而現實是，如果你要越級告狀，就要先挨板子，幾十板打下來，你如果還能說話，再來說你的冤屈吧。
“你能想開就好了，我就怕你心裏過不去。”
“娘，你也太小看我了。對了，五妞那裏的情況如何？快到日子了吧。”
“就在這一兩天，李婆子說她懷相不錯，應該能順當的生下來。”
“那就好，對了娘，我晚上想吃麵條，你給我做唄。”
“這天吃什麽打鹵麵？要吃也吃湯麵的。”
“我就想吃打鹵麵，就想吃打鹵的。”倩姐膩在她身上纏歪，“娘你給我做嘛，給我做嘛。”
柳氏被纏不過，隻有答應：“好好好，給你做給你做。哎喲，我都要讓你給晃散了。”
女兒想吃，柳氏自然用盡了心思，他們現在條件好，配的料也就更足。雖然冬天沒多少蔬菜，但木耳、黃花菜都是有的。柳氏再配上了筍幹、雞丁、炸上豆腐塊，用上豆瓣醬，結結實實的做了一大鍋的鹵。然後又用雞蛋和了麵，壓的薄薄的切的細細的，做的又有勁道又爽口。尤媽子又把蘿卜白菜切的細細的，用水過了，和蔥絲一起放在碟子裏。因怕吃這個涼，又燒了一鍋三狠湯。所以這個晚上，章家人都是一碗麵條一碗湯，吃的又暖和又香甜。吃完天兒還發表議論：“娘做的麵最好吃了！”
章家這邊和諧，李家那邊卻過的不怎麽樣了。已經一個月了，王掌櫃絲毫沒有放鬆的跡象，這眼見就要過年，用錢的地方可多著呢。李員外把洋哥叫到自己房裏：“你那邊有何進展？”
“暫時、暫時沒有……”
“是沒有進展還是把心思用到了別的地方？”
洋哥瞬間出了一身冷汗，正想解釋，那邊李員外就又道：“再這麽下去，就不隻是影響咱們家的生意了你知不知道？別人會以為咱們李家不行了，都要來打臉的！”
“可是伯父，這章家就那麽幾口人，柳氏最大的問題就是沒能生出個兒子，可現在已經過繼了。倩姐一個姑娘家，小時候倒聽說霸道蠻狠，這幾年卻是真沒有的，天兒還在上學而且上的是自己家的學館，天份如何尚且不知，但好像是蠻用功的。唯獨章秀才早年有馬氏那迴事，可馬氏一是死了，二來，到底沒有進了門。”洋哥有些苦惱的說，真論起來，他也不是沒收獲，天天陪著蘭姐買午餐，那是把倩姐小時候爬樹打架的事都問了出來，可那又算什麽？章文慶身上倒是有汙點，但說到底也就是作風問題，而對於一個文人來說，這也不能算毛病的！
“他們沒問題你就不會製造問題？”
洋哥一怔，李員外又道：“你天天陪著那章家的大姑娘就是為了給他們買午飯嗎？”
洋哥的臉都紅了，磕磕巴巴的說不出話。
“這事就交給你了，做不好就不要來見我！”
“伯父……伯父！”
他在後麵叫著，李員外已經拂袖而去。洋哥頭疼了一陣，到底不敢在書房裏多呆，迴去後就逮著自己的小廝好一陣發落：“我去見章家大姑娘的事到底是誰傳出來的？現在爺要做什麽都要被你們這些人見著嗎？是不是爺以後還要向你們通報啊？”
他的小廝當然百般解釋，又把責任推到了車夫身上。洋哥把車夫叫來打了一頓才算完，隻是氣出了，事情還要做，有福再次做起了狗腿軍事：“少爺何不找章大姑娘想辦法？”
“她？”
“是啊，少爺不是說大姑娘也對那邊有看法嗎？說不定正有點子呢。”
洋哥皺起了眉。
蘭姐現在對觀前街已經不隻是有看法了。自章元寶分了家，他們家就沒有安生過，章大郎天天在家中鬧，說章老大分了他的房子；章二郎本來是好性的，可被他哥吵的多了也惱了，說他哥耽誤了他看書。那章大郎哪裏是讓人的？兩兄弟一言不合就打了起來，章老大去勸，還被章大郎一拳打在了右眼上，現在還沒有退去黑青。
兩個兒子這樣，王氏自然心中不順暢，天天不是頭疼就是頭暈，逮著個人就絮叨個沒完，可家裏又有什麽人？白天章家男子都出去了，就隻剩她一個陪著她娘，所以就是她天天聽那些糟心事。這聽的多了，怨氣也就大，覺得這三房固然可恨，二房更是可惱。他們早分家出去了，還管老宅這邊什麽事？這下可好，她的屋子也留不住了！所以當洋哥有意無意的露出話鋒的時候，她沒有說話，心中則有了想法。
給二房一個教訓……？什麽教訓呢？她的目光落在院中，那裏，鍾氏正在洗碗，章元寶正在給小推車上漆。經過十多天的準備，他們的涮菜攤子終於快要出攤了。本來，他們盤算的是章元寶繼續出車，出攤的事就由鍾氏和慧姐兩個人來做。鍾氏想的是，自己當天晚上把食材給準備好，白天出攤，就由她來做來收錢，慧姐幫著收拾一下碗筷即可，生意若真好呢呢，就請個媽子來幫忙，畢竟章元寶趕騾子，一個月也會有個三五兩的純收入。
誰知道章元寶在西門竟出不了車。原來這西門看起來平靜，其實也是各方利益糾纏。衙門裏的地方上的，你搶了我的人，他占了你的位置，雜事一大堆。過去章家三個男丁，章老大又是能說會道的，這才擺弄的開。現在章元寶獨自分出來就有些吃不消了，本來也不至於這麽快就出不了，是那章大郎見章元寶出車，別說幫襯了，還處處找他麻煩。
章元寶老實，想著到底是自己的大侄子，現在分了家，他心裏過不去，他一個做叔叔的也沒必要和他一般見識，所以就不怎麽搭理他。可外麵人一見，就覺得他是好欺負的，不免下起了手。對別人章元寶就沒這麽好說話了，很是打了幾次，可到底雙拳難敵四手，總是吃虧的，鍾氏一見這樣，就勸他把騾子賣了和她一起做涮菜生意：“你要想出車呢，將來幫人趕趕就是了，又不用操心，每月固定拿工錢，何必現在和他們叫這個勁？而且我將來要在西門出攤子，你總和人打架，咱們生意也做不成，還不如現在這樣退出來呢。”
在這點上章老太太和鍾氏達成了高度一致，現在她跟著三房了，這個老兒子就更是她的命根了，見她身上有傷，那是比割她的肉都難受。所以不僅跟著勸，更是一邊勸一邊哭。
章元寶心中不服，覺得章老大行，他也行，大不了去跟人家拚命嘛，他還就不信了！他這個態度一擺出來，更是嚇住了鍾氏婆媳，那是日日勸，夜夜哭，章元寶再不甘願，到最後也被磨下來了。再想想，每次見了大房一家不是吵就是罵，到底這麽多年的兄弟，也真很沒意思，就一狠心把騾子賣了，得了錢直接就交給了孫長算，倒是不用賒賬了。
所以現在章元寶準備著推車、店招之類的東西。鍾氏則負責將買來的鍋碗瓢盆砸好好的用鍋煮上一煮，他們已經看了黃曆，準備後天就把車推出來。
此時夫妻倆正幹的有勁，誰都沒有注意到蘭姐。
第二天，蘭姐依然和過去一樣出門。也和過去一樣，沒走多遠，就在拐彎的胡同裏看到了洋哥，她抿了下嘴走過去，洋哥連忙跟上：“姑娘今日想吃什麽？”
蘭姐沒有說話，洋哥又問了一遍，蘭姐還是沒有出聲，洋哥疑惑了起來：“姑娘今日是怎麽了？身體不適嗎？還是啞了嗓子？這可不能拖，要找郎中趕快看呢。”
“你以後莫要來了，讓人看到了不好呢。”
洋哥一怔，停了下才道：“姑娘、姑娘為何這樣說？怎麽好端端的就成了這樣？是我說了什麽令姑娘不快嗎？”
“你來找我，不過是別有目的。但不管觀前街那邊和我們再怎麽鬧不過，那也是我們自己家的事，我是絕對不會讓你們在旁邊看笑話的！”
這番話說的斬釘截鐵，洋哥臉上不免有些掛不住：“我若說沒有別的想法，那是假話。但我若說我來全是為了別的，那更是假話，這段日子我對姑娘如何，姑娘真的不知道嗎？”
蘭姐臉上有些發燙，沒有說話，洋哥又道：“本來這些話我是不想的，可現在看來，若是真不說，就讓姑娘誤會了。我擔了名聲也就罷了，但若是姑娘誤會了我這片心，那我就真是、真是……”
說到這裏，他帶出了幾分哽咽，倒不完全是裝的。自那日他在路上看到蘭姐就念念不忘，這段日子相處，更對這個美麗驕橫的女孩有一種說不出的癡迷。
“你對我又有什麽心？”蘭姐咬牙問著，耳根卻都紅了，不過一雙眼還瞪的大大的，黑黑的眼珠裏帶了幾分水汽，看的洋哥心中更是一蕩，“我、我欽慕姑娘已久……”
蘭姐看了他一眼，突然掉頭就走，洋哥連忙在後麵叫，蘭姐會過頭：“你若再叫，就永遠不要再來見我了！”
洋哥停了下來，站在那裏看著她的背影消失在前麵。有福走了過來：“少爺？”
“有福，你說我來章家求娶怎麽樣？”
有福嚇了一跳：“我的少爺，這可萬萬使不得，您是咱們李家的三少爺，嫡子嫡孫的，怎麽能娶這麽一個、一個白身家的姑娘？”
“我也不過隻是個童生。”
“那也不行啊少爺，不是小的多嘴，你哪怕娶那個章二姑娘呢？好歹她爹是秀才。”
洋哥悵悵的：“可我真的喜歡她啊，看他們家行事，也是不會讓她與人做姨娘的，現在我還能與她見麵，待將來……”
有福想了想：“少爺若真想，其實還有一個法子……不僅能得了這大姑娘，還能、還能打擊了章家。”
洋哥迴過頭：“什麽法子？”
“這個、這個，我若說了，少爺可不能打我。”
“你說，要是好法子我隻會賞你，你倒是快說啊！”
但曹氏卻覺得，既然來了，就不能在家歇著，雖然家中也有一大堆的活等著她吧，但那是他們家的事。所以她每日上午都去章家，下午才做自己的事情。不過她到章家，也沒什麽事給她做。一般就是她和小桃紅春花一起吃吃早飯，然後就是她陪著倩姐聊天。這是真聊天，自她來了，倩姐就拉著她問東問西，倒也不是專問王府或者王道安。京城的風土人情啦，各府有什麽八卦啦，她都有興趣知道。曹氏和她聊的時候，一開始還有些擔心，慢慢的也就放開了。
而且倩姐言語幽默，雖然有些詞句讓她聽這疑惑，卻並不刺耳，所以她也願意和倩姐東說西說，並覺得這章姑娘真是個好的。不過這章姑娘再好，這累著自家男人了，那也有些不太好了，所以這一天她說了孫長算的辛苦之後，就道：“姑娘，我們家大郎是一心做事的，真沒別的心思，否則三公子也不會派他來了是不？”
倩姐聽了一笑，托著下頜直勾勾的看她。曹氏一開始還笑著，後來就被她看的有些掛不住了，不自然的在自己的臉上摸了摸：“姑娘是覺得我說的有什麽不妥嗎？”
倩姐搖搖頭：“這話，是孫管事讓你來說的嗎？”
“怎麽會呢？他呀，就一心想把姑娘指派的事做好呢。”
“那就好。”
“姑娘這是什麽意思？”
“沒什麽，孫管事在外麵走的路多了，你晚上用熱水多給他泡泡腳，還可以放些薑驅寒，現在外麵是冷了。要是長出泡了呢，那就先紮破，以後磨出繭子自然就好了。”
她說的輕描淡寫，曹氏長大了嘴，看她的目光簡直就像她頭上突然長出了兩根角，饒是她性子柔順，一股火氣也蹭的一下冒了出來。這叫什麽話？這叫什麽話！你讓他做事也就做事了，反正我們就是來幹這的。但你怎麽能這麽說？一點體恤一點溫情都沒有，合轍這不是你家人你不心疼是不是？但你哪怕是裝裝樣子呢？我們到底是三公子派來的，你不看僧麵也要看佛麵吧，打狗還要看主人呢！
所以等孫長算晚上再迴來的時候，她就劈裏啪啦說了一通，最後還憤憤的道：“我原本以為她是個好的，誰知道竟是這樣的！這是真把大郎你當下人看呢！”
“我本來就是下人啊，好了，不要再氣了。”孫長算寬慰著她，心中也是萬般不服。心想就是三公子也沒對他這樣，而這個倩姐，一個秀才的女兒，不過是被三公子高看了幾分，就拿著雞毛當令箭了，這樣的人，又能成什麽事！
雖然這麽想了，他下麵卻沒有懈怠。用了十天的時間，不僅跑完了青茗的大街小巷，統計了人口，還抽空和每條街道裏的老街坊聊了聊天，了解其中的情況。所以這天出現在倩姐麵前的，就是一份不僅有數字還有論述的報告，倩姐見了也不免有些驚訝，細細的看了一遍，抬起頭讚道：“孫管事真是用心了。”
“不敢，不知姑娘是否還覺得合用？若是有哪裏不妥，我再去看了改過。”
“沒有什麽不妥，我這裏也有一份東西，要請孫管事來看。”她說著，也拿了一疊紙過去，孫長算接過來一看，隻見第一行就是：“青茗縣，南北長約四公裏，東西寬約三公裏。共有大小街道二十六條，其中六條大道，二十條小道，另有四十七條胡同……”
孫長算一怔，抬起頭就見倩姐正微笑的看著他，他嘴唇翕動了一下，沒有說話接著往下看。之見下麵不僅有各個街道的名稱、長度，住了多少戶人家。還記錄了每條街道上有沒有做生意的，做的又是什麽生意。若是有賣吃食的，上麵更詳細的寫了大概賣的都是什麽，生意如何，開了多長時間等等等等。
這是一份比他所記的，更要詳細數倍的報告。孫長算看完，沉默了片刻：“我不明白，姑娘這是什麽意思？”
“孫管事莫氣，來，喝杯茶。”倩姐笑著推給他一個杯子，“我知道孫管事此時一定在懷疑我是不是存心戲弄。既然手裏已經有了這份資料，為何又還要讓你這麽勞累。”
孫長算沒有說話，隻是靜默的看著她，倩姐又拿了一份資料出來：“孫管事請看，這是現在青茗縣知味的加盟店。這裏有加盟咱們家各種生意的。”
孫長算低頭看了，一開始他沒什麽感覺，但在倩姐手指有意無意的引導下，他開始關注其中的數字關聯：“這是……”
“加盟是個新鮮的東西，但再新鮮，說到底，還是要顧客捧場。短期來看，越多人加盟咱們，利潤越大。但青茗就這麽多人，知味再好吃再有市場也不可能無限製的擴張。那這就需要一個度，多少人有一個知味能令知味的生意紅火？什麽樣的人更願意到知味？而知味又要怎麽開才能發展的更好？我覺得，這些都是需要做功課的。”倩姐一邊說一邊在那條紙上來迴的劃著，“長島是不用說了，這個集市不僅是麵對青茗的，府城的、外地的皆有。文光街就是青茗最大的商業街，雖然大店林立，但一般百姓也會去逛。所以這兩個地方都有咱們的鋪子。而在其他地方呢，咱們的加盟店就有的多有的少了，有的根本就沒有，比如像這集慶街。住的都是青茗真正的有錢人，他們是不會來知味的。但出了集慶街，咱們就有三個加盟店，這一是因為馬道街本來也是商業街，二來則是因為附近住的都是有些閑錢的人家。這樣的人，更適合咱們知味。所以雖已有三家，卻也還有生意。”
說到這裏，倩姐抬起頭：“孫管事畢竟不是咱們本地的，我若一來就讓你看這些資料，就算說的再多，恐怕也不夠清楚，怎麽也比不上讓你親自跑這麽一趟。現在我相信孫管事是真的對咱們青茗了若指掌了，下一步不用我說，也是該知道如何走了。”
一番話說的有理有據，孫長算聽了除了發懵就是震驚。還可以這樣？生意還可以這麽計算著來做？這是什麽做法，和大掌櫃交的完全不一樣啊！可是、可是……他的目光在兩份資料上來迴轉動，突然脫口而出：“西門！西門是一個地方，府城的車嗎都從這裏過，做涮菜做砂鍋都有市場。”
倩姐聽了撫掌大笑：“三公子果然沒找錯人，這涮菜，正有人要做呢！”
作者有話要說：
親愛的娜娜同學說有的地方的灌湯包不好吃，當當當當~~~~來擺弄一下，灌湯包最初是從開封出來的，是正宗的皇家包子哦，百度說一開始是叫梅花灌湯包，據說是跟著北宋皇室南下的，所以上海、南京也有很多。
開封灌湯包，最有名的應該是第一樓，但這一般是外地人吃，而大多開封本地人，吃的是黃家包子——開封第一樓的創始人後來自己出來單幹了。我記得小時候還有曹家包子，據說是黃家的大廚拉出來的，味道比黃家更要好幾分，但後來那個店拆遷修整，再出現的，貌似就不太一樣了╮(╯_╰)╭
小籠包，第一是在湯；第二在皮，第三才在餡。其實在俺小時候第一樓的包子還是很好吃的，那時候俺娘帶俺洗完澡，就去對麵的第一樓吃，兩籠包子一碗榨菜肉絲湯，別提多美了，現在想起就要流口水~~~~
☆、第九十二章
第二十九章
如果說孫長算來的時候還是滿肚子怨氣的話，此時,已經隻剩下服氣了。倩姐準備的這份資料也就罷了,畢竟她就在青茗，哪怕十天走一條街呢,也足夠弄出這些東西,但這想法、這規劃……他不僅最初沒想到,後來人家讓他做了,他還不清楚，直到被人點透才反應過來,這是多大的差距，
孫長算本性高傲,但畢竟是做下人的,骨子裏還有幾分自卑,此時見倩姐真比自己強，也就低了頭。倩姐看他的神色，微微鬆了口氣。
“孫管事既然看出了西門，那這事就交給你了？”
孫長算一怔，倩姐道：“這要在西門做的，正是我們家的親戚，說起來也是在店中做了好幾年的，雖然規矩都懂，但有些話我們還是不好說，不如就由你來協商好了。”
孫長算知道這一是讓他熟悉規矩，二是讓他練手，當下再不遲疑，向倩姐行了禮應了命。旁邊的柳氏見他們說完了話，拿出早就準備好的東西：“早先我聽你家娘子說喜歡收集瓶子、罐子，一直就想找個好的給她，可找來找去也沒找到特別出色的，這是當初燒罐子的時候弄的，不值什麽錢，就是比較新奇，你拿迴去看看你家娘子喜不喜歡。”
她說著就把盒子打開，孫長算低頭一看，就見到一個青釉的容器，底下粗上麵細，頭根兒還有些彎曲，說瓶子不像瓶子，說罐子也不像罐子，很是奇怪，但看的多了，就覺得有點像個鳥，他搖搖頭，再去看就見這容器燒的的確有點像鳥，不過像小孩隨便亂畫的那種，但又奇怪的不會讓人覺得雜亂。
“這、這太貴重了吧？”他有些遲疑。若是什麽美人瓶啊雙耳壺啊，就算一百兩他也敢收，但這個東西他沒見過，就怕是什麽值大錢的。若是早先他不會這麽想，章家隨便能拿出什麽好東西？但現在，他不敢這麽想了。
倩姐笑了：“千萬別這麽說，這是我搗鼓出來的，被娘好說了一頓呢，不過呢，到底是外麵沒有的，擺迴去就當一樂吧，你們在王府什麽沒見過啊。”
聽她這麽說孫長算不再猶疑，道了謝就收了。他走後，柳氏長長的吐了口氣：“虧得你能幹，要不我看這孫管事，不是個願意服人的呢。”
倩姐一笑，其實她弄的這些東西並沒什麽稀奇的。雖然她在現代並沒有做過飲食，但旅行社要開發新線路，也是要做調查的。這個線路的特色是什麽，會有什麽人感興趣，定什麽價位合適等等等等，此時不過是換湯不換藥。真要說做生意，她不見得能比得過這個從小被王府□出來的孫管事。
“不過這孫管事也真是個能幹的，你看這才幾天啊，就弄出這些東西。這以後……”
“娘擔心什麽？”
柳氏看了她一眼，歎了口氣：“依我的心呢，你就這樣平平安安高高興興的是最好了。外麵的那些生意啊爭鬥啊，都交給別人吧。咱們家現在也不缺吃喝了，隻要不是故意作，一輩子也夠了。但我看你是不願意這樣的。也是，慧姐被你二姨拘了這麽久還有想法呢，何況你了？可這孫管事一是男子，二來又和王府是這樣的關係，這將來……”
“娘是擔心孫管事反壓著我嗎？”
柳氏沒有說話，卻是默認了，倩姐笑了：“娘你別忘了，我現在差不多算是他的頂頭上司，他再能幹，這功績也要算我的大半。他要壓我，怎麽壓？除非將來三公子將他調出去，可那時候他走的就是另外的路線了，更是和我井水不犯河水。當然，就像娘說的，他和王府這樣的關係，將來的確有可能在我之上。可我把該給他的好處給了，該做的人情做了，他就算反過來成了我的上司，難道還會反過來打壓我嗎？要真那樣，三公子就第一個饒不了他！”
現代電視劇裏經常出現某個小人物因為有才幹而被上司壓製，但那小人物經過努力，最後被一個大領導看上反而成了過去上司的領導，最終報仇雪恨的故事。
這種事她不能說沒有，但她覺得要真發生了，那第一是那原領導點太背；第二則是這領導太不會做事。其實在現實裏，沒幾個領導喜歡底層員工越級而上的，就像電視劇裏經常會出現攔路告狀之類的情節，而現實是，如果你要越級告狀，就要先挨板子，幾十板打下來，你如果還能說話，再來說你的冤屈吧。
“你能想開就好了，我就怕你心裏過不去。”
“娘，你也太小看我了。對了，五妞那裏的情況如何？快到日子了吧。”
“就在這一兩天，李婆子說她懷相不錯，應該能順當的生下來。”
“那就好，對了娘，我晚上想吃麵條，你給我做唄。”
“這天吃什麽打鹵麵？要吃也吃湯麵的。”
“我就想吃打鹵麵，就想吃打鹵的。”倩姐膩在她身上纏歪，“娘你給我做嘛，給我做嘛。”
柳氏被纏不過，隻有答應：“好好好，給你做給你做。哎喲，我都要讓你給晃散了。”
女兒想吃，柳氏自然用盡了心思，他們現在條件好，配的料也就更足。雖然冬天沒多少蔬菜，但木耳、黃花菜都是有的。柳氏再配上了筍幹、雞丁、炸上豆腐塊，用上豆瓣醬，結結實實的做了一大鍋的鹵。然後又用雞蛋和了麵，壓的薄薄的切的細細的，做的又有勁道又爽口。尤媽子又把蘿卜白菜切的細細的，用水過了，和蔥絲一起放在碟子裏。因怕吃這個涼，又燒了一鍋三狠湯。所以這個晚上，章家人都是一碗麵條一碗湯，吃的又暖和又香甜。吃完天兒還發表議論：“娘做的麵最好吃了！”
章家這邊和諧，李家那邊卻過的不怎麽樣了。已經一個月了，王掌櫃絲毫沒有放鬆的跡象，這眼見就要過年，用錢的地方可多著呢。李員外把洋哥叫到自己房裏：“你那邊有何進展？”
“暫時、暫時沒有……”
“是沒有進展還是把心思用到了別的地方？”
洋哥瞬間出了一身冷汗，正想解釋，那邊李員外就又道：“再這麽下去，就不隻是影響咱們家的生意了你知不知道？別人會以為咱們李家不行了，都要來打臉的！”
“可是伯父，這章家就那麽幾口人，柳氏最大的問題就是沒能生出個兒子，可現在已經過繼了。倩姐一個姑娘家，小時候倒聽說霸道蠻狠，這幾年卻是真沒有的，天兒還在上學而且上的是自己家的學館，天份如何尚且不知，但好像是蠻用功的。唯獨章秀才早年有馬氏那迴事，可馬氏一是死了，二來，到底沒有進了門。”洋哥有些苦惱的說，真論起來，他也不是沒收獲，天天陪著蘭姐買午餐，那是把倩姐小時候爬樹打架的事都問了出來，可那又算什麽？章文慶身上倒是有汙點，但說到底也就是作風問題，而對於一個文人來說，這也不能算毛病的！
“他們沒問題你就不會製造問題？”
洋哥一怔，李員外又道：“你天天陪著那章家的大姑娘就是為了給他們買午飯嗎？”
洋哥的臉都紅了，磕磕巴巴的說不出話。
“這事就交給你了，做不好就不要來見我！”
“伯父……伯父！”
他在後麵叫著，李員外已經拂袖而去。洋哥頭疼了一陣，到底不敢在書房裏多呆，迴去後就逮著自己的小廝好一陣發落：“我去見章家大姑娘的事到底是誰傳出來的？現在爺要做什麽都要被你們這些人見著嗎？是不是爺以後還要向你們通報啊？”
他的小廝當然百般解釋，又把責任推到了車夫身上。洋哥把車夫叫來打了一頓才算完，隻是氣出了，事情還要做，有福再次做起了狗腿軍事：“少爺何不找章大姑娘想辦法？”
“她？”
“是啊，少爺不是說大姑娘也對那邊有看法嗎？說不定正有點子呢。”
洋哥皺起了眉。
蘭姐現在對觀前街已經不隻是有看法了。自章元寶分了家，他們家就沒有安生過，章大郎天天在家中鬧，說章老大分了他的房子；章二郎本來是好性的，可被他哥吵的多了也惱了，說他哥耽誤了他看書。那章大郎哪裏是讓人的？兩兄弟一言不合就打了起來，章老大去勸，還被章大郎一拳打在了右眼上，現在還沒有退去黑青。
兩個兒子這樣，王氏自然心中不順暢，天天不是頭疼就是頭暈，逮著個人就絮叨個沒完，可家裏又有什麽人？白天章家男子都出去了，就隻剩她一個陪著她娘，所以就是她天天聽那些糟心事。這聽的多了，怨氣也就大，覺得這三房固然可恨，二房更是可惱。他們早分家出去了，還管老宅這邊什麽事？這下可好，她的屋子也留不住了！所以當洋哥有意無意的露出話鋒的時候，她沒有說話，心中則有了想法。
給二房一個教訓……？什麽教訓呢？她的目光落在院中，那裏，鍾氏正在洗碗，章元寶正在給小推車上漆。經過十多天的準備，他們的涮菜攤子終於快要出攤了。本來，他們盤算的是章元寶繼續出車，出攤的事就由鍾氏和慧姐兩個人來做。鍾氏想的是，自己當天晚上把食材給準備好，白天出攤，就由她來做來收錢，慧姐幫著收拾一下碗筷即可，生意若真好呢呢，就請個媽子來幫忙，畢竟章元寶趕騾子，一個月也會有個三五兩的純收入。
誰知道章元寶在西門竟出不了車。原來這西門看起來平靜，其實也是各方利益糾纏。衙門裏的地方上的，你搶了我的人，他占了你的位置，雜事一大堆。過去章家三個男丁，章老大又是能說會道的，這才擺弄的開。現在章元寶獨自分出來就有些吃不消了，本來也不至於這麽快就出不了，是那章大郎見章元寶出車，別說幫襯了，還處處找他麻煩。
章元寶老實，想著到底是自己的大侄子，現在分了家，他心裏過不去，他一個做叔叔的也沒必要和他一般見識，所以就不怎麽搭理他。可外麵人一見，就覺得他是好欺負的，不免下起了手。對別人章元寶就沒這麽好說話了，很是打了幾次，可到底雙拳難敵四手，總是吃虧的，鍾氏一見這樣，就勸他把騾子賣了和她一起做涮菜生意：“你要想出車呢，將來幫人趕趕就是了，又不用操心，每月固定拿工錢，何必現在和他們叫這個勁？而且我將來要在西門出攤子，你總和人打架，咱們生意也做不成，還不如現在這樣退出來呢。”
在這點上章老太太和鍾氏達成了高度一致，現在她跟著三房了，這個老兒子就更是她的命根了，見她身上有傷，那是比割她的肉都難受。所以不僅跟著勸，更是一邊勸一邊哭。
章元寶心中不服，覺得章老大行，他也行，大不了去跟人家拚命嘛，他還就不信了！他這個態度一擺出來，更是嚇住了鍾氏婆媳，那是日日勸，夜夜哭，章元寶再不甘願，到最後也被磨下來了。再想想，每次見了大房一家不是吵就是罵，到底這麽多年的兄弟，也真很沒意思，就一狠心把騾子賣了，得了錢直接就交給了孫長算，倒是不用賒賬了。
所以現在章元寶準備著推車、店招之類的東西。鍾氏則負責將買來的鍋碗瓢盆砸好好的用鍋煮上一煮，他們已經看了黃曆，準備後天就把車推出來。
此時夫妻倆正幹的有勁，誰都沒有注意到蘭姐。
第二天，蘭姐依然和過去一樣出門。也和過去一樣，沒走多遠，就在拐彎的胡同裏看到了洋哥，她抿了下嘴走過去，洋哥連忙跟上：“姑娘今日想吃什麽？”
蘭姐沒有說話，洋哥又問了一遍，蘭姐還是沒有出聲，洋哥疑惑了起來：“姑娘今日是怎麽了？身體不適嗎？還是啞了嗓子？這可不能拖，要找郎中趕快看呢。”
“你以後莫要來了，讓人看到了不好呢。”
洋哥一怔，停了下才道：“姑娘、姑娘為何這樣說？怎麽好端端的就成了這樣？是我說了什麽令姑娘不快嗎？”
“你來找我，不過是別有目的。但不管觀前街那邊和我們再怎麽鬧不過，那也是我們自己家的事，我是絕對不會讓你們在旁邊看笑話的！”
這番話說的斬釘截鐵，洋哥臉上不免有些掛不住：“我若說沒有別的想法，那是假話。但我若說我來全是為了別的，那更是假話，這段日子我對姑娘如何，姑娘真的不知道嗎？”
蘭姐臉上有些發燙，沒有說話，洋哥又道：“本來這些話我是不想的，可現在看來，若是真不說，就讓姑娘誤會了。我擔了名聲也就罷了，但若是姑娘誤會了我這片心，那我就真是、真是……”
說到這裏，他帶出了幾分哽咽，倒不完全是裝的。自那日他在路上看到蘭姐就念念不忘，這段日子相處，更對這個美麗驕橫的女孩有一種說不出的癡迷。
“你對我又有什麽心？”蘭姐咬牙問著，耳根卻都紅了，不過一雙眼還瞪的大大的，黑黑的眼珠裏帶了幾分水汽，看的洋哥心中更是一蕩，“我、我欽慕姑娘已久……”
蘭姐看了他一眼，突然掉頭就走，洋哥連忙在後麵叫，蘭姐會過頭：“你若再叫，就永遠不要再來見我了！”
洋哥停了下來，站在那裏看著她的背影消失在前麵。有福走了過來：“少爺？”
“有福，你說我來章家求娶怎麽樣？”
有福嚇了一跳：“我的少爺，這可萬萬使不得，您是咱們李家的三少爺，嫡子嫡孫的，怎麽能娶這麽一個、一個白身家的姑娘？”
“我也不過隻是個童生。”
“那也不行啊少爺，不是小的多嘴，你哪怕娶那個章二姑娘呢？好歹她爹是秀才。”
洋哥悵悵的：“可我真的喜歡她啊，看他們家行事，也是不會讓她與人做姨娘的，現在我還能與她見麵，待將來……”
有福想了想：“少爺若真想，其實還有一個法子……不僅能得了這大姑娘，還能、還能打擊了章家。”
洋哥迴過頭：“什麽法子？”
“這個、這個，我若說了，少爺可不能打我。”
“你說，要是好法子我隻會賞你，你倒是快說啊！”