第一百五十六章 燴麵
真是自作孽不可活，喬小喬放出了大話，這會兒要做一份讓孕婦滿意的菜肴讓自己都為難了。
想了一會兒，她決定做一份麻辣燴麵。說起來，燴麵吃味道鮮美的的白味當更好吃，無奈李雅已經喊話：越辣越好！那就在燴麵上多撒椒子油！
麵條是沒有的，隻有麵粉。
喬小喬將麵粉揉了用刀削成薄片，一邊下鍋煮，一邊做調料。還將昨天熬油的油渣宰細用做臊子。
全部的操作過程李雅是看得清清楚楚，也不知道是心理作用還是什麽，等喬小喬將這一碗燴麵端到到她手上時，她已經迫不及待的開吃了！
“娘，你吃的什麽？”歡哥兒兄弟倆在劉凱的帶領下一身泥土一身灰的跑了迴來，正巧看她在抹嘴：“娘，我也餓了，我也要吃！”
“看我，開個小灶還被逮著了！”李雅難為情的笑道：“小喬，這味道太好好了……！”
“我也要吃！”沒等李雅說完，樂哥兒端了那碗麵湯：“咕嚕咕嚕”就開喝。
“這孩子，小心辣！”李雅和喬小喬都想要阻止，可是等樂哥兒放下時，碗裏早已成空！
“娘，喬姑姑，好辣！”樂哥兒吐著舌頭卻又吃得歡暢：“喬姑姑，我還要！”
一邊叫著辣，一邊又歡叫著還要，辣得實在又過癮，這大約就是辣椒的魅力！看著樂哥兒那樣子，喬小喬仿佛又看到了眼前的人變高變大了，慢慢變成了喬小山那幅貪嘴的模樣！
“娘，我也要吃！”年紀小就是占優勢，不像自己顧著麵子最後連湯都沒得來喝，歡哥兒略為委屈站在了李雅麵前。
“小喬啊，你看？”李雅兩手一攤：“我貪吃，我這倆兒子隨了我的性子呢！”
“成，反正今天中午也沒什麽好招待你們的，既然都喜歡吃燴麵，那就燴麵吧！”為了顧照兩個孩子，喬小喬這次的燴麵做的白味的。也是筍幹泡脹的時候太長，要不然放一點進去挺好吃的。最後喬小喬選擇泡了一把木耳和著煮。臊子按剛才給李雅做的那樣製作，隻是少放了些辣椒。
一大缽的燴麵；一盤涼拌馬齒覓；一盤涼拌折耳根。
高穗看著端上桌待客的飯菜心裏暗暗著急，昨天的什麽蓋澆飯也就罷了，今天又是這麽簡單！是啊，家裏都沒錢了，也難為女兒還要待客！
“讓你們見笑了！”高穗一邊給盛著燴麵，一邊抱歉道：“迴頭小喬去城裏了要吃什麽讓她買了做來吃！”
“嬸子見外了，我們喜歡吃這燴麵！”劉凱本來就是不講究吃喝的耿直漢子，又聽妻子和兒子都說這個好吃，他自然是還沒開吃就開口讚揚了。
而更讓高穗意思的是樂哥兒除了喜歡燴麵外，還很喜歡涼拌的折耳根！
“上次你劉大哥和羅剛不也扯了一些迴去嗎，可是我怎麽弄也沒你這個味道呢？”說是要少吃，李雅也聽勸，挾了一根折耳根左右看了又看：“這裏麵難道還有什麽講究不成？”
“嗬嗬，嫂子，味道肯定都差不多，隻不過是你裏多想了罷了！”喬小喬原以為是李雅認定隻有她做的才好吃，後想一想覺得大抵還是調料的講究，比如說家醋和買的醋，那可是兩迴事的！想到這兒，她也就毫不保留的說了出來，最後李雅迴去時又舀了一些家醋迴去說要養，還請教了自己做燴麵的工序。
“都說一孕傻三年，我這性子本就大大咧咧的，再懷著孕，記性更不好，你當著你劉大哥和孩子們的麵再說一遍，讓他們也幫我記一下，迴去了少不得還得做給他們吃呢！”李雅笑著要求！
“這麵粉很簡直的，揉久一些，越揉筋越好，切出來的麵皮就越有勁道！”其實麵粉不僅僅可以做包子饅頭等麵食，是完全可以自製麵條的，喬小喬想著也是設備差了點，要不然做點什麽雞蛋麵條，疏菜麵條出來味道應該更棒！說起這事兒，喬小喬想起了紅薯，烤紅薯幹外，她今年得準備做紅薯粉，說不定還可以研究出紅薯粉條來！是啊，香味四溢的肥腸粉，相信這兒的人都沒有吃過！對，下年的目標就是研製這個新東西！
有了盼頭，時間就會過得很慢，就在喬小喬盼著下年時，高穗又開始了辛苦的勞作，她要努力掙錢，讓家裏的生活開好一點兒，沒來了人客連像樣的飯菜都置辦不了。
“娘，歇歇吧，天氣熱了！”喬小喬自然要幫忙去栽紅薯的，可是太陽曬得她滿臉通紅，索性躲進了樹林裏。
“是有點熱！”高穗挖土也挖累了，丟了鋤頭走過去和女兒並排坐在一起：“今天的天熱得要早一些，還有幾天才端午節呢，就熱得這麽難受了！”
“對啊，又快端午了！”中秋的月餅，端午那就得做粽子：“以往端午中秋大院都要請奶去的，今年怕不會請了！”
“怎麽請，你奶估計之會兒還沒到昌隆縣呢？”提起老太太，高穗自然想起了喬越澤，臉上的笑容瞬間就凝固了：“你奶去那邊估計還要忙一段日子！”
你奶，你奶，說上說下，嘴裏就沒有你爹兩個字，可見，高穗也是不想提起喬越澤了！
“是啊，奶跟著去也不見得能有多享福，重新安家置業！”喬小喬很好奇這個縣丞的待遇有多好，在那兒有沒有府第可住，俸祿是多少，夠不夠一家大小的開支，迴頭別不夠，喬越澤伸手拿了不該拿的，若是他犯了罪，要不得還要連累自己母女。早知道當日就該喊們和離算了，省得被無端牽連！
天下想勸自己爹娘和離的怕也隻有喬小喬這獨一份了！想到這兒，她自己不好意思的笑了。
“你奶其實也是操持家事的好手！你大可不必擔心！”有人靠人，無人自擔，老太太現在學會了洗衣做飯這些家務活，也會操持中饋，跟著去了應該是她當家吧！若不然，就該交給那個女人了！交給她於小喬可就一點兒好處都沒有了！
真是自作孽不可活，喬小喬放出了大話，這會兒要做一份讓孕婦滿意的菜肴讓自己都為難了。
想了一會兒，她決定做一份麻辣燴麵。說起來，燴麵吃味道鮮美的的白味當更好吃，無奈李雅已經喊話：越辣越好！那就在燴麵上多撒椒子油！
麵條是沒有的，隻有麵粉。
喬小喬將麵粉揉了用刀削成薄片，一邊下鍋煮，一邊做調料。還將昨天熬油的油渣宰細用做臊子。
全部的操作過程李雅是看得清清楚楚，也不知道是心理作用還是什麽，等喬小喬將這一碗燴麵端到到她手上時，她已經迫不及待的開吃了！
“娘，你吃的什麽？”歡哥兒兄弟倆在劉凱的帶領下一身泥土一身灰的跑了迴來，正巧看她在抹嘴：“娘，我也餓了，我也要吃！”
“看我，開個小灶還被逮著了！”李雅難為情的笑道：“小喬，這味道太好好了……！”
“我也要吃！”沒等李雅說完，樂哥兒端了那碗麵湯：“咕嚕咕嚕”就開喝。
“這孩子，小心辣！”李雅和喬小喬都想要阻止，可是等樂哥兒放下時，碗裏早已成空！
“娘，喬姑姑，好辣！”樂哥兒吐著舌頭卻又吃得歡暢：“喬姑姑，我還要！”
一邊叫著辣，一邊又歡叫著還要，辣得實在又過癮，這大約就是辣椒的魅力！看著樂哥兒那樣子，喬小喬仿佛又看到了眼前的人變高變大了，慢慢變成了喬小山那幅貪嘴的模樣！
“娘，我也要吃！”年紀小就是占優勢，不像自己顧著麵子最後連湯都沒得來喝，歡哥兒略為委屈站在了李雅麵前。
“小喬啊，你看？”李雅兩手一攤：“我貪吃，我這倆兒子隨了我的性子呢！”
“成，反正今天中午也沒什麽好招待你們的，既然都喜歡吃燴麵，那就燴麵吧！”為了顧照兩個孩子，喬小喬這次的燴麵做的白味的。也是筍幹泡脹的時候太長，要不然放一點進去挺好吃的。最後喬小喬選擇泡了一把木耳和著煮。臊子按剛才給李雅做的那樣製作，隻是少放了些辣椒。
一大缽的燴麵；一盤涼拌馬齒覓；一盤涼拌折耳根。
高穗看著端上桌待客的飯菜心裏暗暗著急，昨天的什麽蓋澆飯也就罷了，今天又是這麽簡單！是啊，家裏都沒錢了，也難為女兒還要待客！
“讓你們見笑了！”高穗一邊給盛著燴麵，一邊抱歉道：“迴頭小喬去城裏了要吃什麽讓她買了做來吃！”
“嬸子見外了，我們喜歡吃這燴麵！”劉凱本來就是不講究吃喝的耿直漢子，又聽妻子和兒子都說這個好吃，他自然是還沒開吃就開口讚揚了。
而更讓高穗意思的是樂哥兒除了喜歡燴麵外，還很喜歡涼拌的折耳根！
“上次你劉大哥和羅剛不也扯了一些迴去嗎，可是我怎麽弄也沒你這個味道呢？”說是要少吃，李雅也聽勸，挾了一根折耳根左右看了又看：“這裏麵難道還有什麽講究不成？”
“嗬嗬，嫂子，味道肯定都差不多，隻不過是你裏多想了罷了！”喬小喬原以為是李雅認定隻有她做的才好吃，後想一想覺得大抵還是調料的講究，比如說家醋和買的醋，那可是兩迴事的！想到這兒，她也就毫不保留的說了出來，最後李雅迴去時又舀了一些家醋迴去說要養，還請教了自己做燴麵的工序。
“都說一孕傻三年，我這性子本就大大咧咧的，再懷著孕，記性更不好，你當著你劉大哥和孩子們的麵再說一遍，讓他們也幫我記一下，迴去了少不得還得做給他們吃呢！”李雅笑著要求！
“這麵粉很簡直的，揉久一些，越揉筋越好，切出來的麵皮就越有勁道！”其實麵粉不僅僅可以做包子饅頭等麵食，是完全可以自製麵條的，喬小喬想著也是設備差了點，要不然做點什麽雞蛋麵條，疏菜麵條出來味道應該更棒！說起這事兒，喬小喬想起了紅薯，烤紅薯幹外，她今年得準備做紅薯粉，說不定還可以研究出紅薯粉條來！是啊，香味四溢的肥腸粉，相信這兒的人都沒有吃過！對，下年的目標就是研製這個新東西！
有了盼頭，時間就會過得很慢，就在喬小喬盼著下年時，高穗又開始了辛苦的勞作，她要努力掙錢，讓家裏的生活開好一點兒，沒來了人客連像樣的飯菜都置辦不了。
“娘，歇歇吧，天氣熱了！”喬小喬自然要幫忙去栽紅薯的，可是太陽曬得她滿臉通紅，索性躲進了樹林裏。
“是有點熱！”高穗挖土也挖累了，丟了鋤頭走過去和女兒並排坐在一起：“今天的天熱得要早一些，還有幾天才端午節呢，就熱得這麽難受了！”
“對啊，又快端午了！”中秋的月餅，端午那就得做粽子：“以往端午中秋大院都要請奶去的，今年怕不會請了！”
“怎麽請，你奶估計之會兒還沒到昌隆縣呢？”提起老太太，高穗自然想起了喬越澤，臉上的笑容瞬間就凝固了：“你奶去那邊估計還要忙一段日子！”
你奶，你奶，說上說下，嘴裏就沒有你爹兩個字，可見，高穗也是不想提起喬越澤了！
“是啊，奶跟著去也不見得能有多享福，重新安家置業！”喬小喬很好奇這個縣丞的待遇有多好，在那兒有沒有府第可住，俸祿是多少，夠不夠一家大小的開支，迴頭別不夠，喬越澤伸手拿了不該拿的，若是他犯了罪，要不得還要連累自己母女。早知道當日就該喊們和離算了，省得被無端牽連！
天下想勸自己爹娘和離的怕也隻有喬小喬這獨一份了！想到這兒，她自己不好意思的笑了。
“你奶其實也是操持家事的好手！你大可不必擔心！”有人靠人，無人自擔，老太太現在學會了洗衣做飯這些家務活，也會操持中饋，跟著去了應該是她當家吧！若不然，就該交給那個女人了！交給她於小喬可就一點兒好處都沒有了！