“請比賽雙方開始進行比賽抽簽。”主持人望著兩位師傅，然後緩緩地說道。
比賽規矩，雙方比賽的話，由抽簽來決定誰先做。要不然，兩個人同時做的話，評委的關注度不夠集中，評判起來難免會有一些失誤。
但是其實按理來說，這些細小的誤差真的算不得什麽。在初段的比賽裏麵，為了節省比賽時間，這些細小的失誤大部分都是忽略不計的。所以這也就是有了為什麽陳少哲在泗水縣的比賽的時候，大部分的時候都是同時比賽的。
但是對於高段比賽來說，刀工、烹飪、翻炒……這些程序的完美程度可以算的上是錙銖必較，有一點誤差都不行。如果高端比賽出現了誤差，那麽基本上判決的偏差就很大了。
主持人說完之後，金師傅和陳少哲對視了一眼，然後紛紛來到了抽簽的地方。
金師傅看了一眼陳少哲，然後率先伸出一雙白皙的手來，然後拿走了那張簽。
陳少哲見到金師傅已經抽完了簽，於是也伸出手來。陳少哲的手，雖然也是白皙，但是明顯掌握的地方，多了幾處比較厚實的繭子。畢竟陳少哲一直在練習廚藝，絲毫沒有將廚藝放下，所以陳少哲手上有些許的繭子也是很正常的事情。
相比較那個金師傅而言，陳少哲的確是謙虛而又刻苦的多了。
金師傅看著陳少哲，然後淡淡一笑，而後微微掀起了自己抽的簽。結果簽上麵寫著的是“上”，陳少哲見到了金師傅的抽簽，然後也是拿起了自己抽的簽，最後上麵寫著“下”。
兩張抽中的簽一比較，誰先誰後一眼就可以看清楚了。
金師傅拿著那張簽，然後略顯得意地來到了自己的工作區。的確，在兩個人實力相當的情況下，其實還是先進行廚藝的那個人占便宜。
緊張的時候可以想象著對手很弱小。浮躁的時候，可以想象著對手很強大。對手的實力高低，完全取決於你自己的想象，畢竟來說，對手都沒有展示實力，一切靠想象來支撐信念就行了。
金師傅拿著抽中的上簽，然後微微一笑，對著陳少哲說到：“我這個可不是單單是比賽先後的上簽，更是比賽結果的上簽。這次的比賽，別管你陳少哲是多麽的驚豔，我都要將你擊敗在我的腳下。”
聽著金師傅如此說著，陳少哲嘴角也是淡淡地勾起一抹笑容，最後說道：“現在來說這些事情，是不是為時尚早了？你先做出來菜肴再說吧！”
說完，陳少哲就站在一旁，安靜地看著抽中上簽的金師傅來做著那道極具文藝的“太極鴛鴦湯”。
金師傅聽了，也是淡然一笑，最後沒有說什麽，而是淡然地去準備自己的菜肴了。
太極鴛鴦湯，是粵東省七星級大酒店酒樓行政主廚創立的一道無米粥。整道菜是粥的樣子，但是整碗呈現太極陰陽八卦的粥裏麵，卻是沒有絲毫小米或者是大米的蹤跡。
當時太極鴛鴦湯在粵東省問世的時候，頓時迎來了上流人士的追捧。而那道創立了這個菜肴的廚師，也被粵東省政府封為了白金廚師，在整個粵東省都備受尊崇。
金師傅用透明的玻璃盆洗淨了雙手，然後拿起來了作為這個湯主料之一的包魚。
金師傅先將完整的包魚衝洗幹淨，然後拿起劍道，將這些來自海裏的包魚紛紛去殼。取掉包魚肉，然後去掉腸子。
將包魚肉完全弄出來之後，放置在盤子一邊，就不去管了。
然後，則是製作太極鴛鴦湯最為重要的一環了，那就是製作整個湯的“神來之水”。神來之水這個名字，雖然說聽起來很是玄乎，但是講明白了也就並沒有什麽玄妙的了。
“神來之水”，是將已經剔除了包魚肉的包魚殼，混合著老母雞，再加上瑤柱，一同放進了鍋裏麵煮著。
等到煮的差不多的時候，金師傅又將這看起來很美味的“神來之水”，稍微放置在了一邊。金師傅將“神來之水”製作好了之後，整個搭建起來的比賽會所裏麵到處都彌漫著包魚雞湯的味道，令人瞬間不由得食欲大開了起來。
將湯水放置在了一邊，然後金師傅緩緩地看著陳少哲。
陳少哲也在看著金師傅。
金師傅望著陳少哲，然後冷哼了一聲，在心裏說道：“早就聽說你陳少哲刀工了得，不知道和我比起來，誰的刀工更加厲害一些。”
金師傅說完之後，立刻就從已經洗幹淨的雞身上，剔除下來了一片雞胸肉。隻見金師傅刀工流轉，在片刻之間，雞胸肉立刻紛紛被剔除了很多難吃的筋膜。金師傅再度將雞胸肉放在桌子上，然後用菜刀以極為快速的速度切割著雞胸肉，最終是將一大塊雞胸肉，頓時切割成了一條條細碎的雞肉條。
將雞胸肉放置在了攪拌機裏麵，金師傅在攪拌機內裝入了一些檸檬水用來去味道，然後灌入了水。混合一下，金師傅就按了開始按鈕，雞胸肉在裏麵混雜著檸檬水，最後在裏麵瘋狂地旋轉了起來。
經過了幾分鍾之後，背景被打好了的雞肉泥，被放在了小孔箅子裏麵。金師傅雙臂搖晃，雙手劃過一道道勻稱的弧度，組後將雞肉泥裏麵殘留的筋膜全部都篩選出去，讓雞肉泥從而變得更加潤和了起來。
將雞肉泥搞定，金師傅就開始動用起到尖刀來了。將尖刀將包魚飛速切片，不得不說金師傅的刀工還是蠻不錯的，被切片的包魚肉塊，個個飽滿，讓人看上去就很是有食欲。
包魚肉，依然是要加檸檬汁的。
酸酸的檸檬汁滴進了包魚肉裏麵，可以去除包魚肉本身原有的味道，從而讓包魚變得更加鮮美動人了起來。
最後金師傅將一大鍋的“神來之水”，再次放入鍋裏，用小火慢慢重新燉煮了起來。金師傅微微眯起眼睛，然後隨意去放鹽和其他的調味品，絲毫不去看他們的量多少。
雖然像這種不炫耀技巧的菜肴通篇沒有亮點，但是從剛才加鹽的姿勢，就可以讓人感覺到，眼前的這個人，倒是一個十足的練家子。
“神來之水”依然在這裏燉煮著，金師傅在雞肉泥裏麵增添了少許的礦泉水，然後再次將雞肉泥打爛。最終兩種準備的原材料，終於是在一個鍋裏麵混在了一起，隱隱之間，有著些許金色的光芒在緩緩地流動著。
“不愧是黃金廚師，按部就班的做菜，依然能夠將菜肴做的熠熠生輝。”評委們相互看了看，然後點了點頭，算是給金師傅一個極高的評價了。
這樣說著，顧師傅忽然問著苗師傅，最後低聲說道：“你覺得陳少哲和金師傅比，誰勝的可能性更大一點？”
顧師傅這樣說著，向來麵色嚴肅的苗師傅，臉色上也閃過一絲不易察覺的神色。隨後，他緩緩說道：“這個……還真的不好說。如果非要說的話，我選擇陳少哲。”
“陳少哲？”顧師傅聽了，頓時微微一驚，然後看著這個麵色向來很是嚴肅的苗師傅，頓時笑了起來。
苗師傅看著顧師傅笑著，頓時感覺到莫名奇妙了起來。
“難道你覺得是金師傅會贏麽？也對，畢竟金師傅是黃金廚師，如果要是贏了，也是一個很是正常的事情。”顧師傅哈哈一笑，最後說道：“不知道怎麽迴事，我就是感覺陳少哲會贏。”
苗師傅聽了顧師傅的話，也被激起了一絲興趣，然後說道：“你從哪裏可以看出，陳少哲會贏的？”
“陳少哲不過是一個青銅廚師而已，你就這麽確定，他一定能夠戰勝黃金廚師？”苗師傅看著顧師傅，然後若有深意地說道。
顧師傅聽了，也是微微一愣。不過他也是很快反應了過來，看著苗師傅，然後點了點了點頭，最後說道：“我相信我的直覺，陳少哲會贏的……”
苗師傅聽了，然後看了看顧師傅。確定顧師傅沒有說謊之後，苗師傅也是哈哈地笑了起來。
“我也覺得，陳少哲會贏得這次比賽。”神態一直很高冷的苗師傅，此時說道：“不僅是從陳少哲的神態，還是那充滿了老繭子的手，都足以說明，陳少哲是一個對待廚藝很是認真的人。”
苗師傅說完，顧師傅仿佛像是重新認識苗師傅一樣，最後有些感慨得說道：“我一直以為你是眼高於頂的，沒想到你今日竟然想的那麽細致。”
“我的確是眼高於頂，那些凡夫俗子我的確不想多看一眼。不過我對於廚藝天才，可是很感興趣的。”苗師傅緩緩說道。
“比賽結束之後……”顧師傅說道。
“我想和陳少哲認識一下。”苗師傅緩緩說道，顧師傅聽了，也是點點頭，最後笑道：“這件事情本來是應該我說的，沒有想到，卻讓你先說了出來。”
“看比賽吧。金師傅的太極鴛鴦湯就快要弄好了。接下來，那可就是陳少哲的拉麵了。”苗師傅淡淡一笑，然後說到：“說起來，還真的是有點期待啊。”
比賽規矩，雙方比賽的話，由抽簽來決定誰先做。要不然，兩個人同時做的話，評委的關注度不夠集中，評判起來難免會有一些失誤。
但是其實按理來說，這些細小的誤差真的算不得什麽。在初段的比賽裏麵，為了節省比賽時間，這些細小的失誤大部分都是忽略不計的。所以這也就是有了為什麽陳少哲在泗水縣的比賽的時候，大部分的時候都是同時比賽的。
但是對於高段比賽來說，刀工、烹飪、翻炒……這些程序的完美程度可以算的上是錙銖必較，有一點誤差都不行。如果高端比賽出現了誤差，那麽基本上判決的偏差就很大了。
主持人說完之後，金師傅和陳少哲對視了一眼，然後紛紛來到了抽簽的地方。
金師傅看了一眼陳少哲，然後率先伸出一雙白皙的手來，然後拿走了那張簽。
陳少哲見到金師傅已經抽完了簽，於是也伸出手來。陳少哲的手，雖然也是白皙，但是明顯掌握的地方，多了幾處比較厚實的繭子。畢竟陳少哲一直在練習廚藝，絲毫沒有將廚藝放下，所以陳少哲手上有些許的繭子也是很正常的事情。
相比較那個金師傅而言，陳少哲的確是謙虛而又刻苦的多了。
金師傅看著陳少哲，然後淡淡一笑，而後微微掀起了自己抽的簽。結果簽上麵寫著的是“上”，陳少哲見到了金師傅的抽簽，然後也是拿起了自己抽的簽，最後上麵寫著“下”。
兩張抽中的簽一比較，誰先誰後一眼就可以看清楚了。
金師傅拿著那張簽，然後略顯得意地來到了自己的工作區。的確，在兩個人實力相當的情況下，其實還是先進行廚藝的那個人占便宜。
緊張的時候可以想象著對手很弱小。浮躁的時候，可以想象著對手很強大。對手的實力高低，完全取決於你自己的想象，畢竟來說，對手都沒有展示實力，一切靠想象來支撐信念就行了。
金師傅拿著抽中的上簽，然後微微一笑，對著陳少哲說到：“我這個可不是單單是比賽先後的上簽，更是比賽結果的上簽。這次的比賽，別管你陳少哲是多麽的驚豔，我都要將你擊敗在我的腳下。”
聽著金師傅如此說著，陳少哲嘴角也是淡淡地勾起一抹笑容，最後說道：“現在來說這些事情，是不是為時尚早了？你先做出來菜肴再說吧！”
說完，陳少哲就站在一旁，安靜地看著抽中上簽的金師傅來做著那道極具文藝的“太極鴛鴦湯”。
金師傅聽了，也是淡然一笑，最後沒有說什麽，而是淡然地去準備自己的菜肴了。
太極鴛鴦湯，是粵東省七星級大酒店酒樓行政主廚創立的一道無米粥。整道菜是粥的樣子，但是整碗呈現太極陰陽八卦的粥裏麵，卻是沒有絲毫小米或者是大米的蹤跡。
當時太極鴛鴦湯在粵東省問世的時候，頓時迎來了上流人士的追捧。而那道創立了這個菜肴的廚師，也被粵東省政府封為了白金廚師，在整個粵東省都備受尊崇。
金師傅用透明的玻璃盆洗淨了雙手，然後拿起來了作為這個湯主料之一的包魚。
金師傅先將完整的包魚衝洗幹淨，然後拿起劍道，將這些來自海裏的包魚紛紛去殼。取掉包魚肉，然後去掉腸子。
將包魚肉完全弄出來之後，放置在盤子一邊，就不去管了。
然後，則是製作太極鴛鴦湯最為重要的一環了，那就是製作整個湯的“神來之水”。神來之水這個名字，雖然說聽起來很是玄乎，但是講明白了也就並沒有什麽玄妙的了。
“神來之水”，是將已經剔除了包魚肉的包魚殼，混合著老母雞，再加上瑤柱，一同放進了鍋裏麵煮著。
等到煮的差不多的時候，金師傅又將這看起來很美味的“神來之水”，稍微放置在了一邊。金師傅將“神來之水”製作好了之後，整個搭建起來的比賽會所裏麵到處都彌漫著包魚雞湯的味道，令人瞬間不由得食欲大開了起來。
將湯水放置在了一邊，然後金師傅緩緩地看著陳少哲。
陳少哲也在看著金師傅。
金師傅望著陳少哲，然後冷哼了一聲，在心裏說道：“早就聽說你陳少哲刀工了得，不知道和我比起來，誰的刀工更加厲害一些。”
金師傅說完之後，立刻就從已經洗幹淨的雞身上，剔除下來了一片雞胸肉。隻見金師傅刀工流轉，在片刻之間，雞胸肉立刻紛紛被剔除了很多難吃的筋膜。金師傅再度將雞胸肉放在桌子上，然後用菜刀以極為快速的速度切割著雞胸肉，最終是將一大塊雞胸肉，頓時切割成了一條條細碎的雞肉條。
將雞胸肉放置在了攪拌機裏麵，金師傅在攪拌機內裝入了一些檸檬水用來去味道，然後灌入了水。混合一下，金師傅就按了開始按鈕，雞胸肉在裏麵混雜著檸檬水，最後在裏麵瘋狂地旋轉了起來。
經過了幾分鍾之後，背景被打好了的雞肉泥，被放在了小孔箅子裏麵。金師傅雙臂搖晃，雙手劃過一道道勻稱的弧度，組後將雞肉泥裏麵殘留的筋膜全部都篩選出去，讓雞肉泥從而變得更加潤和了起來。
將雞肉泥搞定，金師傅就開始動用起到尖刀來了。將尖刀將包魚飛速切片，不得不說金師傅的刀工還是蠻不錯的，被切片的包魚肉塊，個個飽滿，讓人看上去就很是有食欲。
包魚肉，依然是要加檸檬汁的。
酸酸的檸檬汁滴進了包魚肉裏麵，可以去除包魚肉本身原有的味道，從而讓包魚變得更加鮮美動人了起來。
最後金師傅將一大鍋的“神來之水”，再次放入鍋裏，用小火慢慢重新燉煮了起來。金師傅微微眯起眼睛，然後隨意去放鹽和其他的調味品，絲毫不去看他們的量多少。
雖然像這種不炫耀技巧的菜肴通篇沒有亮點，但是從剛才加鹽的姿勢，就可以讓人感覺到，眼前的這個人，倒是一個十足的練家子。
“神來之水”依然在這裏燉煮著，金師傅在雞肉泥裏麵增添了少許的礦泉水，然後再次將雞肉泥打爛。最終兩種準備的原材料，終於是在一個鍋裏麵混在了一起，隱隱之間，有著些許金色的光芒在緩緩地流動著。
“不愧是黃金廚師，按部就班的做菜，依然能夠將菜肴做的熠熠生輝。”評委們相互看了看，然後點了點頭，算是給金師傅一個極高的評價了。
這樣說著，顧師傅忽然問著苗師傅，最後低聲說道：“你覺得陳少哲和金師傅比，誰勝的可能性更大一點？”
顧師傅這樣說著，向來麵色嚴肅的苗師傅，臉色上也閃過一絲不易察覺的神色。隨後，他緩緩說道：“這個……還真的不好說。如果非要說的話，我選擇陳少哲。”
“陳少哲？”顧師傅聽了，頓時微微一驚，然後看著這個麵色向來很是嚴肅的苗師傅，頓時笑了起來。
苗師傅看著顧師傅笑著，頓時感覺到莫名奇妙了起來。
“難道你覺得是金師傅會贏麽？也對，畢竟金師傅是黃金廚師，如果要是贏了，也是一個很是正常的事情。”顧師傅哈哈一笑，最後說道：“不知道怎麽迴事，我就是感覺陳少哲會贏。”
苗師傅聽了顧師傅的話，也被激起了一絲興趣，然後說道：“你從哪裏可以看出，陳少哲會贏的？”
“陳少哲不過是一個青銅廚師而已，你就這麽確定，他一定能夠戰勝黃金廚師？”苗師傅看著顧師傅，然後若有深意地說道。
顧師傅聽了，也是微微一愣。不過他也是很快反應了過來，看著苗師傅，然後點了點了點頭，最後說道：“我相信我的直覺，陳少哲會贏的……”
苗師傅聽了，然後看了看顧師傅。確定顧師傅沒有說謊之後，苗師傅也是哈哈地笑了起來。
“我也覺得，陳少哲會贏得這次比賽。”神態一直很高冷的苗師傅，此時說道：“不僅是從陳少哲的神態，還是那充滿了老繭子的手，都足以說明，陳少哲是一個對待廚藝很是認真的人。”
苗師傅說完，顧師傅仿佛像是重新認識苗師傅一樣，最後有些感慨得說道：“我一直以為你是眼高於頂的，沒想到你今日竟然想的那麽細致。”
“我的確是眼高於頂，那些凡夫俗子我的確不想多看一眼。不過我對於廚藝天才，可是很感興趣的。”苗師傅緩緩說道。
“比賽結束之後……”顧師傅說道。
“我想和陳少哲認識一下。”苗師傅緩緩說道，顧師傅聽了，也是點點頭，最後笑道：“這件事情本來是應該我說的，沒有想到，卻讓你先說了出來。”
“看比賽吧。金師傅的太極鴛鴦湯就快要弄好了。接下來，那可就是陳少哲的拉麵了。”苗師傅淡淡一笑，然後說到：“說起來，還真的是有點期待啊。”