陳少哲說完了這句話,頓時所有人都極為驚訝地看著他。
就在剛剛,景泰大酒店的行政主廚,一個擁有白銀實力的廚師都栽倒在了這個“貢米金湯遼參”上麵。而眼前的這個廚師,僅僅是青銅廚師罷了,也妄圖想挑戰這道菜麽?
更何況,聽剛剛那個內定黃金說,此人最擅長的是做家常菜。但是卻僅僅因為那個紋身廚師的一句話,不去做家常菜而去做自己不熟悉的高端菜肴……
所有人都不由得搖了搖頭,果然現在的年輕人,什麽都不懂啊。
所有的人都把陳少哲當成了初生牛犢不怕虎的年輕廚師,根本不了解青銅廚師和內定黃金之間的差距。人群裏麵,即使有著曾經見過陳少哲比賽的人,也很難去看好陳少哲。
畢竟,能夠在嘉年華號上麵擊敗白銀廚師,並不能夠代表就一定可以擊敗這個內定黃金。
聽到陳少哲選了“貢米金湯遼參”,紋身廚師頓時快要得意地笑了出來。自己的酒香鰣魚可是最為拿手的,而陳少哲居然用不熟悉的貢米金湯遼參來跟自己比賽,未免太過狂妄自大了些吧?
紋身廚師淡淡地看了陳少哲一眼:“看來,你當真是愣頭青啊。在這種高端奢侈品菜肴裏麵,我見過能做好的,沒有幾個。”
“那今天就讓你見識見識。”陳少哲緩緩而又平靜地說道,頓時讓紋身廚師神色一滯。
“哼,真是大言不慚!”紋身廚師冷冷一笑,最後走到了自己的比賽位置上。他剛剛已經做好了酒香鰣魚,現在就看陳少哲是如何做這個貢米金湯遼參的了。
陳少哲緩緩地走到了比賽席位上麵,環視了一下自己的食材。
貢米金湯遼參,自己是沒怎麽做過。但是不要緊,因為他有係統。係統也是實力的一部分啊!
“正在為宿主分析貢米金湯遼參的製作方法……”
“製作方法分析完畢,正在匹配菜肴製作經驗……”
“菜肴製作經驗匹配完畢,宿主可以選擇錢或者是精神力來購買一份大師級的貢米金湯遼參……至於神級貢米金湯遼參,宿主不可購買。”係統緩緩說道。
陳少哲檢查了一下自己的精神力,發現還殘存很多。但是他卻並沒有一衝動,就用精神力購買了。因為他發現,這係統裏的東西都能用精神力購買,而精神力才是硬通貨。錢隻能買到部分的東西,而且花費的錢比較多。
就是憑著打遊戲的經驗來說,陳少哲也知道精神力到後期肯定是有著很大的用處。陳少哲決定再也不會去用精神力了,除非遇到萬不得已的情況……
這些天用的精神力有點多了,陳少哲都感覺到了極為的浪費。
“用五萬塊兌換吧。”陳少哲緩緩地說道。
說完,陳少哲的銀行卡上,就被扣除了五萬塊錢。
不過五萬塊錢能買到大師級貢米金湯遼參的製作經驗,也算是極為良心的價格了。
心裏正想著,陳少哲猛然間獲得了大師級貢米金湯遼參的製作經驗,感覺整個人都這個菜肴的理解,都變得不一樣了起來。
這種變化,在外人看來,就是氣勢的變化。
剛剛走上比賽場地的時候,陳少哲的神色還沒有太過堅定。但是在拿起遼參的那一瞬,陳少哲整個人的神色,都變得極為堅毅了起來。
“貢米金湯遼參,顧名思義,拆分開來,是分為三個部分。”
“貢米,金湯,和遼參。”係統緩緩地說道。
“貢米其實是古代進貢皇帝的小米或者是大米,這裏指的是極為珍貴的小米。”係統緩緩地說道:“金湯,則是指品質極為優良的南瓜湯,至於這遼參,是海八珍之首,在華夏著名的滿漢全席裏麵有著極為重要的地位。”
陳少哲聽了,頓時點了點頭。
參考著大師級貢米金湯遼參的經驗,陳少哲將薑蔥、料酒,乃至清湯放在壓力鍋裏麵,最後,將已經泡發好了的遼參,也放入了壓力鍋裏麵。
放入了壓力鍋裏麵之後,陳少哲開始緩緩地閉上了眼睛。
這個在眾人看來是極為裝逼的行為,對於陳少哲來說,的確有著很大的用處。陳少哲閉上眼睛,是為了能夠清晰地用精神力去感知壓力鍋內的熱度分布情況。
陳少哲升起火來,然後用手握著壓力鍋,均勻控製著火候。陳少哲並沒有去用電壓力鍋,即使係統提供的黑科技電壓力鍋能夠很完美地製作出遼參來,陳少哲依然不會去用的……
除了陳少哲想要鍛煉自己的精神力之外,還有一個原因就是……係統的黑科技電壓力鍋,實在是太貴了一些。
隨著陳少哲精神力的控製,壓力鍋的火候變得越發純熟了起來。但是這種動作,在外人看來就顯得極為可笑了起來。一個人閉著眼睛去拿著壓力鍋,這件事怎麽看怎麽喜感。
那個紋身廚師更是笑意滿滿,心道陳少哲該不會是因為壓力太大而變傻了吧?
心裏這樣想到,紋身廚師笑的就更加開心了,他仿佛看到了副會長的位置,就在眼前了。能夠成為源江市廚盟會的副會長,這對他來說,是一件多麽光榮的事情!
過了會兒,陳少哲將鍋蓋掀開,然後從裏麵撈出了壓好的遼參,緩緩放入了盤中。將已經煮熟的遼參放入盤中,此時壓力鍋裏麵的水因為煮熟了海參,而變成了黑色和綠色。
再然後,陳少哲閉著眼睛,用在精神力的強力操控下,極為精準地抓取了一把米黃色的貢米,最後配上雞骨清湯,放置在籠上蒸熟。
在蒸熟的同時,陳少哲立刻拿起了一小塊南瓜塊,然後用小刀快速地削著南瓜塊。南瓜塊去皮之後,頓時被陳少哲削成了大小均勻的南瓜塊,單單是看上去,都是極為有食欲的。先將南瓜塊用油煸軟,加入高湯之後用大火轉入小火蒸煮,最後用勺子將南瓜塊搗碎,於是金黃色看上去極為誘人的金湯就做成了。
金湯做好了之後,此時的貢米也已經熟了。
最後貢米和清湯,加上金湯,一起放入鍋裏麵蒸煮。陳少哲拿起調料,雞汁、花雕酒,碘鹽和胡椒,一起放入了鍋裏麵。在火候極致的掌控之下,陳少哲用勺子舀出一勺子泛著金色的湯水來。
在眾人的注視下,陳少哲緩緩地拿起勺子,將金色的湯粥,緩緩澆灌在了略顯黑色的遼參上麵。再加上之前煮好的翠綠色的西蘭花作為點綴,於是一道金色,翠綠,略黑,三種顏色混合的貢米金湯遼參就此做好了。
先不論這道菜的口味如何,單單是這道菜的色澤,尤其是金色的湯粥,頓時就想讓人品嚐一番。而且金色,總能讓人聯想到貴重的感覺,品嚐這種菜肴,其尊貴的感覺,要比黃師傅的酒香鰣魚更為濃重啊。
陳少哲做好了菜肴之後,紋身廚師的麵色瞬間變得有些難看了起來。
他不是傻子,自然能夠看得出陳少哲這道菜肴品相實際來說是極為不錯的。那剛才自己嘲笑陳少哲閉著眼睛做菜算什麽?這不是自己打自己的臉麽?
臉色難看的紋身廚師冷冷地說道:“虛有其表,我就不相信,你的菜肴可以勝過我。”
陳少哲從來不跟弱智爭論,所以他保持沉默。
但是陳少哲保持沉默,頓時被這個紋身廚師當成了是懦弱。於是紋身廚師更加不屑了起來,心裏強行壓製住自己的惶恐,盡量不讓自己慌亂起來。
評委們相互看了看,然後對著陳少哲說道:“陳師傅,請呈上你的菜肴。”
陳少哲點了點頭,然後主持人將貢米金湯遼參端了上去。評委們看到這道色澤誘人的菜肴時候,頓時很是驚訝了起來。雖然說都是貢米金湯遼參,但是陳少哲做的,明顯單論品相方麵,就要比之前那個行政主廚做的要強很多。
所以評委們相互看了看,眼神裏麵紛紛有著驚訝之色。他們根本沒有想到,區區一個青銅廚師,竟然能夠將菜肴做的如此美味。
一個評委微微猶豫了一下,然後輕輕地夾起海參。經過陳少哲的處理之後,海參已經沒有了腥味,有的僅僅是好聞的大海的味道。
評委輕輕地咬了一口海參,頓時那種爽滑的感覺,直接掠過了舌頭上的味蕾,充斥著整個口腔。評委被這濃鬱的味道弄得頓時一愣,然後緩緩地閉上了眼睛。
在閉上眼睛的那一刹那,評委頓時感覺自己身穿古裝,在懸崖峭壁上緩緩徐行。身旁是洶湧的海浪,整個天地都是沒有被汙染過大海的味道。人說,沒有見過大海的男人不算是真正的男人,此時評委覺得,在廣闊的大海麵前,之前自己所斤斤計較的仇怨,頓時間仿佛什麽都不是了。
人啊,有時候就是這一輩子。人的一生,不過是滄海一粟罷了。
千萬年之後,大海還是大海,但是人早已經遠去。
所愛的,所恨的,所愁的,所樂的,都將消散在了曆史的塵埃裏麵。
吃下這遼參,評委緩緩流下了兩行清淚。正當所有人驚訝的時候,評委微微睜開淚目,然後喉嚨滾動著說道:“菜以傳其形意,陳師傅,我算是徹底服了!”
就在剛剛,景泰大酒店的行政主廚,一個擁有白銀實力的廚師都栽倒在了這個“貢米金湯遼參”上麵。而眼前的這個廚師,僅僅是青銅廚師罷了,也妄圖想挑戰這道菜麽?
更何況,聽剛剛那個內定黃金說,此人最擅長的是做家常菜。但是卻僅僅因為那個紋身廚師的一句話,不去做家常菜而去做自己不熟悉的高端菜肴……
所有人都不由得搖了搖頭,果然現在的年輕人,什麽都不懂啊。
所有的人都把陳少哲當成了初生牛犢不怕虎的年輕廚師,根本不了解青銅廚師和內定黃金之間的差距。人群裏麵,即使有著曾經見過陳少哲比賽的人,也很難去看好陳少哲。
畢竟,能夠在嘉年華號上麵擊敗白銀廚師,並不能夠代表就一定可以擊敗這個內定黃金。
聽到陳少哲選了“貢米金湯遼參”,紋身廚師頓時快要得意地笑了出來。自己的酒香鰣魚可是最為拿手的,而陳少哲居然用不熟悉的貢米金湯遼參來跟自己比賽,未免太過狂妄自大了些吧?
紋身廚師淡淡地看了陳少哲一眼:“看來,你當真是愣頭青啊。在這種高端奢侈品菜肴裏麵,我見過能做好的,沒有幾個。”
“那今天就讓你見識見識。”陳少哲緩緩而又平靜地說道,頓時讓紋身廚師神色一滯。
“哼,真是大言不慚!”紋身廚師冷冷一笑,最後走到了自己的比賽位置上。他剛剛已經做好了酒香鰣魚,現在就看陳少哲是如何做這個貢米金湯遼參的了。
陳少哲緩緩地走到了比賽席位上麵,環視了一下自己的食材。
貢米金湯遼參,自己是沒怎麽做過。但是不要緊,因為他有係統。係統也是實力的一部分啊!
“正在為宿主分析貢米金湯遼參的製作方法……”
“製作方法分析完畢,正在匹配菜肴製作經驗……”
“菜肴製作經驗匹配完畢,宿主可以選擇錢或者是精神力來購買一份大師級的貢米金湯遼參……至於神級貢米金湯遼參,宿主不可購買。”係統緩緩說道。
陳少哲檢查了一下自己的精神力,發現還殘存很多。但是他卻並沒有一衝動,就用精神力購買了。因為他發現,這係統裏的東西都能用精神力購買,而精神力才是硬通貨。錢隻能買到部分的東西,而且花費的錢比較多。
就是憑著打遊戲的經驗來說,陳少哲也知道精神力到後期肯定是有著很大的用處。陳少哲決定再也不會去用精神力了,除非遇到萬不得已的情況……
這些天用的精神力有點多了,陳少哲都感覺到了極為的浪費。
“用五萬塊兌換吧。”陳少哲緩緩地說道。
說完,陳少哲的銀行卡上,就被扣除了五萬塊錢。
不過五萬塊錢能買到大師級貢米金湯遼參的製作經驗,也算是極為良心的價格了。
心裏正想著,陳少哲猛然間獲得了大師級貢米金湯遼參的製作經驗,感覺整個人都這個菜肴的理解,都變得不一樣了起來。
這種變化,在外人看來,就是氣勢的變化。
剛剛走上比賽場地的時候,陳少哲的神色還沒有太過堅定。但是在拿起遼參的那一瞬,陳少哲整個人的神色,都變得極為堅毅了起來。
“貢米金湯遼參,顧名思義,拆分開來,是分為三個部分。”
“貢米,金湯,和遼參。”係統緩緩地說道。
“貢米其實是古代進貢皇帝的小米或者是大米,這裏指的是極為珍貴的小米。”係統緩緩地說道:“金湯,則是指品質極為優良的南瓜湯,至於這遼參,是海八珍之首,在華夏著名的滿漢全席裏麵有著極為重要的地位。”
陳少哲聽了,頓時點了點頭。
參考著大師級貢米金湯遼參的經驗,陳少哲將薑蔥、料酒,乃至清湯放在壓力鍋裏麵,最後,將已經泡發好了的遼參,也放入了壓力鍋裏麵。
放入了壓力鍋裏麵之後,陳少哲開始緩緩地閉上了眼睛。
這個在眾人看來是極為裝逼的行為,對於陳少哲來說,的確有著很大的用處。陳少哲閉上眼睛,是為了能夠清晰地用精神力去感知壓力鍋內的熱度分布情況。
陳少哲升起火來,然後用手握著壓力鍋,均勻控製著火候。陳少哲並沒有去用電壓力鍋,即使係統提供的黑科技電壓力鍋能夠很完美地製作出遼參來,陳少哲依然不會去用的……
除了陳少哲想要鍛煉自己的精神力之外,還有一個原因就是……係統的黑科技電壓力鍋,實在是太貴了一些。
隨著陳少哲精神力的控製,壓力鍋的火候變得越發純熟了起來。但是這種動作,在外人看來就顯得極為可笑了起來。一個人閉著眼睛去拿著壓力鍋,這件事怎麽看怎麽喜感。
那個紋身廚師更是笑意滿滿,心道陳少哲該不會是因為壓力太大而變傻了吧?
心裏這樣想到,紋身廚師笑的就更加開心了,他仿佛看到了副會長的位置,就在眼前了。能夠成為源江市廚盟會的副會長,這對他來說,是一件多麽光榮的事情!
過了會兒,陳少哲將鍋蓋掀開,然後從裏麵撈出了壓好的遼參,緩緩放入了盤中。將已經煮熟的遼參放入盤中,此時壓力鍋裏麵的水因為煮熟了海參,而變成了黑色和綠色。
再然後,陳少哲閉著眼睛,用在精神力的強力操控下,極為精準地抓取了一把米黃色的貢米,最後配上雞骨清湯,放置在籠上蒸熟。
在蒸熟的同時,陳少哲立刻拿起了一小塊南瓜塊,然後用小刀快速地削著南瓜塊。南瓜塊去皮之後,頓時被陳少哲削成了大小均勻的南瓜塊,單單是看上去,都是極為有食欲的。先將南瓜塊用油煸軟,加入高湯之後用大火轉入小火蒸煮,最後用勺子將南瓜塊搗碎,於是金黃色看上去極為誘人的金湯就做成了。
金湯做好了之後,此時的貢米也已經熟了。
最後貢米和清湯,加上金湯,一起放入鍋裏麵蒸煮。陳少哲拿起調料,雞汁、花雕酒,碘鹽和胡椒,一起放入了鍋裏麵。在火候極致的掌控之下,陳少哲用勺子舀出一勺子泛著金色的湯水來。
在眾人的注視下,陳少哲緩緩地拿起勺子,將金色的湯粥,緩緩澆灌在了略顯黑色的遼參上麵。再加上之前煮好的翠綠色的西蘭花作為點綴,於是一道金色,翠綠,略黑,三種顏色混合的貢米金湯遼參就此做好了。
先不論這道菜的口味如何,單單是這道菜的色澤,尤其是金色的湯粥,頓時就想讓人品嚐一番。而且金色,總能讓人聯想到貴重的感覺,品嚐這種菜肴,其尊貴的感覺,要比黃師傅的酒香鰣魚更為濃重啊。
陳少哲做好了菜肴之後,紋身廚師的麵色瞬間變得有些難看了起來。
他不是傻子,自然能夠看得出陳少哲這道菜肴品相實際來說是極為不錯的。那剛才自己嘲笑陳少哲閉著眼睛做菜算什麽?這不是自己打自己的臉麽?
臉色難看的紋身廚師冷冷地說道:“虛有其表,我就不相信,你的菜肴可以勝過我。”
陳少哲從來不跟弱智爭論,所以他保持沉默。
但是陳少哲保持沉默,頓時被這個紋身廚師當成了是懦弱。於是紋身廚師更加不屑了起來,心裏強行壓製住自己的惶恐,盡量不讓自己慌亂起來。
評委們相互看了看,然後對著陳少哲說道:“陳師傅,請呈上你的菜肴。”
陳少哲點了點頭,然後主持人將貢米金湯遼參端了上去。評委們看到這道色澤誘人的菜肴時候,頓時很是驚訝了起來。雖然說都是貢米金湯遼參,但是陳少哲做的,明顯單論品相方麵,就要比之前那個行政主廚做的要強很多。
所以評委們相互看了看,眼神裏麵紛紛有著驚訝之色。他們根本沒有想到,區區一個青銅廚師,竟然能夠將菜肴做的如此美味。
一個評委微微猶豫了一下,然後輕輕地夾起海參。經過陳少哲的處理之後,海參已經沒有了腥味,有的僅僅是好聞的大海的味道。
評委輕輕地咬了一口海參,頓時那種爽滑的感覺,直接掠過了舌頭上的味蕾,充斥著整個口腔。評委被這濃鬱的味道弄得頓時一愣,然後緩緩地閉上了眼睛。
在閉上眼睛的那一刹那,評委頓時感覺自己身穿古裝,在懸崖峭壁上緩緩徐行。身旁是洶湧的海浪,整個天地都是沒有被汙染過大海的味道。人說,沒有見過大海的男人不算是真正的男人,此時評委覺得,在廣闊的大海麵前,之前自己所斤斤計較的仇怨,頓時間仿佛什麽都不是了。
人啊,有時候就是這一輩子。人的一生,不過是滄海一粟罷了。
千萬年之後,大海還是大海,但是人早已經遠去。
所愛的,所恨的,所愁的,所樂的,都將消散在了曆史的塵埃裏麵。
吃下這遼參,評委緩緩流下了兩行清淚。正當所有人驚訝的時候,評委微微睜開淚目,然後喉嚨滾動著說道:“菜以傳其形意,陳師傅,我算是徹底服了!”