眾人的確是驚呆了。
從陳少哲起刀開始，到陳少哲鋼刀落下，在場的三十多號人沒有一個人能夠看清楚陳少哲到底是幹了些什麽。
隻是知道，陳少哲最後用食指去輕輕推開肉塊，肉塊頓時紛紛化為片片肉片，一如多米諾骨牌一般有著奇幻瑰麗的美麗。
所謂內行人看門道，外行人看熱鬧。很顯然，在坐的三十多號人裏麵，沒有一個是懂陳少哲廚藝的。
如果有懂陳少哲廚藝的老廚師，一定會嘖嘖讚歎，然後眼神明亮地看著陳少哲，最後極為驚歎地說一聲：“靠山崩！”
沒錯，這就是明代某位廚神流傳下來的，超品刀技靠山崩。相傳這個廚神曾經係統地學習過靠山崩這門武技，然後將武技融會貫通，融入到了廚藝之道裏麵。
靠山崩關鍵就在這個“崩”字，兵敗如山倒叫做崩，摧枯拉朽也叫做崩，就看廚師能不能做出崩的氣勢了！
這套刀法在華夏是征服了不少廚藝界的對手，但是很顯然，這套刀法即使是在異域國度，也是極為吃香的。
“裏脊肉入碗。”
陳少哲將切的很是規整的裏脊肉放入碗裏，然後一道道雞蛋清液順著陳少哲打碎的原生雞蛋上滑落了下來。
原生雞蛋蛋黃濃鬱而蛋清澄澈，氣味醇厚，這才是當屬上好的雞蛋。
將雞蛋打入碗裏之後，陳少哲以極快地速度向碗裏加入麵粉，並且同時快速對裏脊肉條進行攪拌。
此時另外一個碗裏麵，已經放入了料酒、糖醋鹽以及蔥薑末和水澱粉，這是陳少哲用來烹調糖醋味汁的原材料。
將原材料盡數傾倒入鍋裏，然後大火留熱，將原味糖醋汁傾倒在鍋裏，留著大火燒熱。
這個時候陳少哲用右手拿著糖 則是將裏脊肉條投放入左手鍋裏，用著八成熟的熱油，逐個投放裏脊肉條。
要不然怎麽說藝高人膽大呢，陳少哲此時雙手都沒有閑著，烹調糖醋味汁和煎炸裏脊肉條幾乎是同步進行。
一些酷愛中餐的老外，見到了陳少哲這雙管齊下忙碌的場麵，頓時不由得驚詫了起來。
他們熱愛華夏文化，也確實吃過中餐見過華夏廚師去做這道糖醋裏脊。
但是大部分廚師都是循規蹈矩地去做糖醋裏脊，像陳少哲這樣同時製作糖醋味汁和炸裏脊肉條，還真的算是很少見的。
右手微微感知了一下鍋裏的糖醋味汁，然後左手也顛了顛炸到金黃色的糖醋裏脊。
所有的人都在看陳少哲，看陳少哲到底是如何處理這兩鍋食材的。
“我猜哥陳少哲肯定是要把其中一個鍋熄火，然後再處理，要不然兩個鍋一起，真的很難去處理。”
“我也是這樣認為的，除非這個哥陳少哲有三隻手，否則根本不可能同時處理兩個鍋。”
眾人頓時議論紛紛了起來，但是目光卻絲毫不帶轉動的，緊緊地盯著陳少哲。
就在大家以為陳少哲會停下來的時候，現實給了他們殘酷的一擊。
陳少哲依然沒有停下來，非但沒有停下來，反而是雙手交替換鍋，左手和右手又同時混合翻炒了起來。
略微懂得糖醋裏脊製作方法的老外和中餐館的老板，見到陳少哲的這個動作，頓時不由得搖了搖頭。
雖然他們不是很精通華夏廚藝，但是他們仍然知道過猶不及的道理。被炸的糖醋裏脊和被烹飪的糖醋味汁，分別處理的時間太長了一點，這樣即使做出來的話，也不是很好吃了。
但是眾人看向陳少哲的時候，陳少哲沒有一絲異色，反而是極為平靜地繼續操作著。
這下子，之前過來挑事的緬甸人頓時開心地笑了。這個所謂的華夏青銅廚師，不過是如此罷了，連他這個外人都知道做菜絕對不能這樣做，這個青銅廚師卻不知道，這豈不是天大笑話麽？
之前陳少哲信誓旦旦說的那番話，在某些人的眼裏，已經成了徹頭徹尾的笑話了。
他們如同看精神病一樣地看著陳少哲，甚至有的人對陳少哲手裏的青銅勳章也開始漸漸懷疑了起來。
中餐館的老板此時漸漸地有些後悔了起來。他不是去責怪陳少哲打腫臉充胖子，而是責怪自己為什麽年輕人衝動的時候，自己沒有去拉一把，就這樣任由年輕人的熱血上頭。
中餐館的老板望著麵色依然平靜，然後專心做菜的陳少哲，眼裏的那一絲希望頓時化為了泡影。
雖然哥陳少哲的刀工很不錯，但是他對廚藝的理解還是太過淺薄了。中餐館老板並不覺得，陳少哲這樣做，能做出什麽美味的糖醋裏脊。
就在眾人開始紛紛質疑陳少哲的時候，陳少哲很是麵色淡然地將左右手的兩個鍋緩緩放下，然後漸漸熄了火。
將火關掉之後，陳少哲拿起鍋來，然後用勺子將鍋裏麵的糖醋裏脊緩緩地盛放在了素白幹淨的盤子上。
就在陳少哲剛剛把已經烹飪好的糖醋裏脊放在素白幹淨盤子上的時候，陳少哲的周圍，頓時響起了一陣陣極為驚訝的聲音。
包括之前挑事的那幾個緬甸人，都是神色極為震驚地看著陳少哲，嘴巴驚訝地仿佛像是能夠吞下一個雞蛋一樣。
中餐館的老板見陳少哲微微放好糖醋裏脊，心裏的震撼也是無以言表的。
此時小店裏所有人都被陳少哲震撼住了，一時間再次鴉雀無聲了起來。
所有人都看著陳少哲，腦海裏不停的在想一個問題。
陳少哲不是分兩個鍋麽？一個鍋烹飪糖醋味汁，一個鍋炸裏脊肉條。按理來說，現在陳少哲沒有將兩個鍋合在一起，應該是做不出糖醋裏脊才對啊！
這……
陳少哲是什麽時候把兩個原材料混合在一起的？
每個人都驚訝地望著陳少哲，這個疑問在眾人的腦海裏深深地盤旋著。
“哥陳少哲……”最後還是中餐館的老板猶豫了一下，然後對著陳少哲說道：“我剛才明明見到你是把食材分為兩個鍋的，你什麽時候把它們混合在一起翻炒了？”
陳少哲望著中餐館的老板，然後淡淡一笑，說道：“就在剛剛。”
“就在……剛剛？”中餐館老板頓時愣了一下，顯然不明白陳少哲什麽意思。
不僅僅是中餐館老板一臉茫然，就連有些精通中餐的外國人，也是一臉不可思議的樣子。
“哥陳少哲，難道你以為做菜是玩魔術麽？”之前挑事的那個緬甸人這個時候走了出來，然後冷冷地對著陳少哲說道。
陳少哲淡淡地瞥了那個緬甸人一眼，然後說道：“就在我剛剛左右手交換的時候，來自兩個鍋的不同原料，就已經混合在了一起。剩下的，隻是把他們繼續翻炒罷了。”
陳少哲說完，眾人頓時無語了起來。
原來陳少哲交替左右手，並不是無緣無故地去交替，原來是要將兩鍋完全不同的料理混在一起，最終翻炒出糖醋裏脊啊！
但是兩手交替的時間有多麽快，也就一秒左右吧！僅僅是這麽短的時間就能夠把兩個完全不同的料理從兩個鍋裏相互混合在一起，那這個廚藝……
一想到這個可能性，之前挑事的那個緬甸人，頓時麵色蒼白了起來。
難道說，華夏的青銅廚師，都已經這麽厲害了麽！
陳少哲淡然地將盛放有糖醋裏脊的盤子遞給了那個緬甸人，然後其餘的糖醋裏脊則是分發給在坐的各人。
頓時，糖醋裏脊濃鬱的香味，迴蕩在了中餐館裏麵。
中餐館老板神色複雜地看著陳少哲，然後深深地吸了口飄蕩在空氣中的香氣。
他之前還認為陳少哲是年輕氣盛看不慣才幫著自己出頭的，然而現在看來，似乎並不是。
僅僅是聞著這道菜肴的味道，老板就能感覺出來，這是一道很棒的菜肴。
眾人被分到了糖醋裏脊之後，也都深深地吸了一口氣，然後紛紛陶醉在了糖醋裏脊的味道當中了。
之前挑事的那群緬甸人相互之間看了看，然後都從彼此的眼神裏看到了歎服的神色。
帶頭的那個緬甸人見狀，心理一橫，索性想到等自己吃完之後死死地咬住這個華夏廚師做菜不好吃，這個華夏廚師不也沒辦法麽！
誰讓這個華夏廚師之前裝那麽大的逼，現在該是他付出代價的時候了。
心裏陰沉沉地想著，緬甸人抽出了中餐館裏麵的筷子，然後夾起一根在陽光下閃耀著誘人橘黃色的裏脊肉條，不由得咽了咽口水。
“不好吃，不好吃！”
帶頭的緬甸人不停地給自己催眠著，讓自己潛意識裏覺得這個糖醋裏脊不過是如此。
但是無論怎麽催眠，身體還是誠實的。在舌尖剛剛觸碰到裏脊肉上麵的糖醋味汁的時候，那個緬甸人覺得他整個身體都在顫抖。
不經意間，他已經將那根裏脊肉條完全吞進了肚子裏，這個時候抬起頭看去，發現周圍食客們看著糖醋裏脊，都跟他一樣，仿佛像是發現了什麽寶貝一般。
“這個糖醋裏脊吧……”帶頭鬧事的緬甸人猶豫了下，然後很是費勁地說出了違和自己內心的話：“還算不錯吧，一般……般。”
從陳少哲起刀開始，到陳少哲鋼刀落下，在場的三十多號人沒有一個人能夠看清楚陳少哲到底是幹了些什麽。
隻是知道，陳少哲最後用食指去輕輕推開肉塊，肉塊頓時紛紛化為片片肉片，一如多米諾骨牌一般有著奇幻瑰麗的美麗。
所謂內行人看門道，外行人看熱鬧。很顯然，在坐的三十多號人裏麵，沒有一個是懂陳少哲廚藝的。
如果有懂陳少哲廚藝的老廚師，一定會嘖嘖讚歎，然後眼神明亮地看著陳少哲，最後極為驚歎地說一聲：“靠山崩！”
沒錯，這就是明代某位廚神流傳下來的，超品刀技靠山崩。相傳這個廚神曾經係統地學習過靠山崩這門武技，然後將武技融會貫通，融入到了廚藝之道裏麵。
靠山崩關鍵就在這個“崩”字，兵敗如山倒叫做崩，摧枯拉朽也叫做崩，就看廚師能不能做出崩的氣勢了！
這套刀法在華夏是征服了不少廚藝界的對手，但是很顯然，這套刀法即使是在異域國度，也是極為吃香的。
“裏脊肉入碗。”
陳少哲將切的很是規整的裏脊肉放入碗裏，然後一道道雞蛋清液順著陳少哲打碎的原生雞蛋上滑落了下來。
原生雞蛋蛋黃濃鬱而蛋清澄澈，氣味醇厚，這才是當屬上好的雞蛋。
將雞蛋打入碗裏之後，陳少哲以極快地速度向碗裏加入麵粉，並且同時快速對裏脊肉條進行攪拌。
此時另外一個碗裏麵，已經放入了料酒、糖醋鹽以及蔥薑末和水澱粉，這是陳少哲用來烹調糖醋味汁的原材料。
將原材料盡數傾倒入鍋裏，然後大火留熱，將原味糖醋汁傾倒在鍋裏，留著大火燒熱。
這個時候陳少哲用右手拿著糖 則是將裏脊肉條投放入左手鍋裏，用著八成熟的熱油，逐個投放裏脊肉條。
要不然怎麽說藝高人膽大呢，陳少哲此時雙手都沒有閑著，烹調糖醋味汁和煎炸裏脊肉條幾乎是同步進行。
一些酷愛中餐的老外，見到了陳少哲這雙管齊下忙碌的場麵，頓時不由得驚詫了起來。
他們熱愛華夏文化，也確實吃過中餐見過華夏廚師去做這道糖醋裏脊。
但是大部分廚師都是循規蹈矩地去做糖醋裏脊，像陳少哲這樣同時製作糖醋味汁和炸裏脊肉條，還真的算是很少見的。
右手微微感知了一下鍋裏的糖醋味汁，然後左手也顛了顛炸到金黃色的糖醋裏脊。
所有的人都在看陳少哲，看陳少哲到底是如何處理這兩鍋食材的。
“我猜哥陳少哲肯定是要把其中一個鍋熄火，然後再處理，要不然兩個鍋一起，真的很難去處理。”
“我也是這樣認為的，除非這個哥陳少哲有三隻手，否則根本不可能同時處理兩個鍋。”
眾人頓時議論紛紛了起來，但是目光卻絲毫不帶轉動的，緊緊地盯著陳少哲。
就在大家以為陳少哲會停下來的時候，現實給了他們殘酷的一擊。
陳少哲依然沒有停下來，非但沒有停下來，反而是雙手交替換鍋，左手和右手又同時混合翻炒了起來。
略微懂得糖醋裏脊製作方法的老外和中餐館的老板，見到陳少哲的這個動作，頓時不由得搖了搖頭。
雖然他們不是很精通華夏廚藝，但是他們仍然知道過猶不及的道理。被炸的糖醋裏脊和被烹飪的糖醋味汁，分別處理的時間太長了一點，這樣即使做出來的話，也不是很好吃了。
但是眾人看向陳少哲的時候，陳少哲沒有一絲異色，反而是極為平靜地繼續操作著。
這下子，之前過來挑事的緬甸人頓時開心地笑了。這個所謂的華夏青銅廚師，不過是如此罷了，連他這個外人都知道做菜絕對不能這樣做，這個青銅廚師卻不知道，這豈不是天大笑話麽？
之前陳少哲信誓旦旦說的那番話，在某些人的眼裏，已經成了徹頭徹尾的笑話了。
他們如同看精神病一樣地看著陳少哲，甚至有的人對陳少哲手裏的青銅勳章也開始漸漸懷疑了起來。
中餐館的老板此時漸漸地有些後悔了起來。他不是去責怪陳少哲打腫臉充胖子，而是責怪自己為什麽年輕人衝動的時候，自己沒有去拉一把，就這樣任由年輕人的熱血上頭。
中餐館的老板望著麵色依然平靜，然後專心做菜的陳少哲，眼裏的那一絲希望頓時化為了泡影。
雖然哥陳少哲的刀工很不錯，但是他對廚藝的理解還是太過淺薄了。中餐館老板並不覺得，陳少哲這樣做，能做出什麽美味的糖醋裏脊。
就在眾人開始紛紛質疑陳少哲的時候，陳少哲很是麵色淡然地將左右手的兩個鍋緩緩放下，然後漸漸熄了火。
將火關掉之後，陳少哲拿起鍋來，然後用勺子將鍋裏麵的糖醋裏脊緩緩地盛放在了素白幹淨的盤子上。
就在陳少哲剛剛把已經烹飪好的糖醋裏脊放在素白幹淨盤子上的時候，陳少哲的周圍，頓時響起了一陣陣極為驚訝的聲音。
包括之前挑事的那幾個緬甸人，都是神色極為震驚地看著陳少哲，嘴巴驚訝地仿佛像是能夠吞下一個雞蛋一樣。
中餐館的老板見陳少哲微微放好糖醋裏脊，心裏的震撼也是無以言表的。
此時小店裏所有人都被陳少哲震撼住了，一時間再次鴉雀無聲了起來。
所有人都看著陳少哲，腦海裏不停的在想一個問題。
陳少哲不是分兩個鍋麽？一個鍋烹飪糖醋味汁，一個鍋炸裏脊肉條。按理來說，現在陳少哲沒有將兩個鍋合在一起，應該是做不出糖醋裏脊才對啊！
這……
陳少哲是什麽時候把兩個原材料混合在一起的？
每個人都驚訝地望著陳少哲，這個疑問在眾人的腦海裏深深地盤旋著。
“哥陳少哲……”最後還是中餐館的老板猶豫了一下，然後對著陳少哲說道：“我剛才明明見到你是把食材分為兩個鍋的，你什麽時候把它們混合在一起翻炒了？”
陳少哲望著中餐館的老板，然後淡淡一笑，說道：“就在剛剛。”
“就在……剛剛？”中餐館老板頓時愣了一下，顯然不明白陳少哲什麽意思。
不僅僅是中餐館老板一臉茫然，就連有些精通中餐的外國人，也是一臉不可思議的樣子。
“哥陳少哲，難道你以為做菜是玩魔術麽？”之前挑事的那個緬甸人這個時候走了出來，然後冷冷地對著陳少哲說道。
陳少哲淡淡地瞥了那個緬甸人一眼，然後說道：“就在我剛剛左右手交換的時候，來自兩個鍋的不同原料，就已經混合在了一起。剩下的，隻是把他們繼續翻炒罷了。”
陳少哲說完，眾人頓時無語了起來。
原來陳少哲交替左右手，並不是無緣無故地去交替，原來是要將兩鍋完全不同的料理混在一起，最終翻炒出糖醋裏脊啊！
但是兩手交替的時間有多麽快，也就一秒左右吧！僅僅是這麽短的時間就能夠把兩個完全不同的料理從兩個鍋裏相互混合在一起，那這個廚藝……
一想到這個可能性，之前挑事的那個緬甸人，頓時麵色蒼白了起來。
難道說，華夏的青銅廚師，都已經這麽厲害了麽！
陳少哲淡然地將盛放有糖醋裏脊的盤子遞給了那個緬甸人，然後其餘的糖醋裏脊則是分發給在坐的各人。
頓時，糖醋裏脊濃鬱的香味，迴蕩在了中餐館裏麵。
中餐館老板神色複雜地看著陳少哲，然後深深地吸了口飄蕩在空氣中的香氣。
他之前還認為陳少哲是年輕氣盛看不慣才幫著自己出頭的，然而現在看來，似乎並不是。
僅僅是聞著這道菜肴的味道，老板就能感覺出來，這是一道很棒的菜肴。
眾人被分到了糖醋裏脊之後，也都深深地吸了一口氣，然後紛紛陶醉在了糖醋裏脊的味道當中了。
之前挑事的那群緬甸人相互之間看了看，然後都從彼此的眼神裏看到了歎服的神色。
帶頭的那個緬甸人見狀，心理一橫，索性想到等自己吃完之後死死地咬住這個華夏廚師做菜不好吃，這個華夏廚師不也沒辦法麽！
誰讓這個華夏廚師之前裝那麽大的逼，現在該是他付出代價的時候了。
心裏陰沉沉地想著，緬甸人抽出了中餐館裏麵的筷子，然後夾起一根在陽光下閃耀著誘人橘黃色的裏脊肉條，不由得咽了咽口水。
“不好吃，不好吃！”
帶頭的緬甸人不停地給自己催眠著，讓自己潛意識裏覺得這個糖醋裏脊不過是如此。
但是無論怎麽催眠，身體還是誠實的。在舌尖剛剛觸碰到裏脊肉上麵的糖醋味汁的時候，那個緬甸人覺得他整個身體都在顫抖。
不經意間，他已經將那根裏脊肉條完全吞進了肚子裏，這個時候抬起頭看去，發現周圍食客們看著糖醋裏脊，都跟他一樣，仿佛像是發現了什麽寶貝一般。
“這個糖醋裏脊吧……”帶頭鬧事的緬甸人猶豫了下，然後很是費勁地說出了違和自己內心的話：“還算不錯吧，一般……般。”