主持人念完劉元的簡介之後，緊接著又念出了陳少哲的簡介。
“陳師傅是泗水縣極為有名的廚師，開創了一家名為心食記的小店，很是紅火。同時著手製作了很多十分經典的菜肴，深受廣大人民群眾的喜歡和愛戴。”
陳少哲的簡介詞相比劉元的，確實顯得很平庸尋常。下麵的觀眾顯得有些不太滿意了，不明白節目組是什麽用心，難道一個白銀勳章，對廚師來說就那麽重要麽？身為白銀廚師的劉元被介紹的很詳細，到了陳少哲這裏怎麽就含糊其辭了？
其實這也不怪節目組偏心，而是節目組能搞到的陳少哲資料實在是太少了。陳少哲連青銅廚師都不是，所以官方資料相比劉元來說就少的可憐了。再說了，這個節目是最近策劃的，節目組對於陳少哲的了解也不是很深，所以就出現了陳少哲的介紹詞極為簡略的情況。
主持人是一個老油條了，他念完陳少哲的簡介就感覺到了有點不對勁。再一看觀眾們的反應，果然很是不滿意。主持人好歹也是經曆過很多場婚禮的專業人士，果斷明白了問題所在，然後恰到好處地補了一句：“陳師傅看上去還是很年輕的，果然是英雄出少年啊。”
隨著主持人這句話，觀眾們把視線集中在了陳少哲的身上。舞台上的燈光也打在了陳少哲身上，陳少哲後麵的屏幕顯示著陳少哲的形象。陳少哲經過羅寧設計之後，已經不是那個隨意的廚師了，而是變得尤為精致有品位了，就仿佛一個鄰家的大哥哥一樣。
望著聚光燈下的陳少哲，下麵有不少妹子觀眾立刻拿起了手機，美眸裏滿是星星。這種即會做菜又很帥氣的暖男，簡直是全華夏妹子的國民男神有沒有？更何況陳師傅那豈止是會做菜，那簡直是廚藝驚人啊，所以在藍星崇尚美食的文化中，陳少哲的這種吸引力就尤為致命了。
麵對主持人的誇獎，陳少哲倒是很謙虛的一笑，沒有說什麽。這種情況下，說什麽都顯得有些驕傲，所以不如保持沉默了。
老油條一般的主持人驚歎於陳少哲的智慧，但是驚歎過後，一切還是要進行的。於是主持人笑著說道：“好了，廢話少說，今晚的比賽即將開始。”
“首先，請允許我隆重地介紹一下本場比賽的評委團。”主持人手一揮，然後指向了評委席。
“這位是泗水縣美食鑒賞協會會長，陳穀，大家歡迎。”主持人拿著話筒，然後說道。剛說完，舞台下麵掌聲雷動，陳穀穿著西裝，微微欠身，向觀眾表示敬意。
在向觀眾表示敬意的同時，陳穀沒有忘記朝著陳少哲微微一笑，然後坐了下來。
陳少哲也是朝著陳穀點了點頭，他對於這個會長，還是有著一些印象的。劉元的神色不是很好看，因為他看到了這個會長和陳少哲很熟悉，這種情況如果要是廚盟會主場的話，就絕對不會出現。
不過幸好，劉元看到下麵幾個評委的時候，神色頓時緩和了起來。下麵幾個評委，可都是廚盟會自己人啊……
“下一位評委是，泗水縣大業美食有限公司董事長，苗龍，歡迎！”主持人笑著說道。董事長站了起來，直接朝著劉元笑了笑，然後在掌聲中坐了下來。
“下一位評委，泗水縣安康美食有限公司……”主持人介紹著，一個個評委都站了起來，然後紛紛朝著觀眾點了點頭，最後朝著劉元會意一笑。
劉元很是滿意電視台的安排，看來幾萬塊的讚助費不是白白捐出去的，捐出去總歸是有些效果的。不過劉元唯一不滿意的地方，就是這會場太簡陋的，劉元很是懷疑自己捐出去的錢都被台長給貪墨了，否則會場怎麽會這樣簡陋。
舞台上，陳少哲依舊是雲淡風輕的樣子。但是舞台下麵，羅寧和於海可就急壞了。
“不好，這電視台整的什麽幺蛾子，六個評委，四個和劉元認識，一個還貌似保持中立誰都不認識。”羅寧皺了皺眉頭，然後說道：“這樣對陳師傅很不利啊。”
於海也是皺了皺眉頭，然後說道：“那能有什麽辦法，廚盟會的影響力太深了，和廚盟會對抗，就是要付出很多的努力的。”
於海望著舞台上的陳少哲，然後歎了口氣，說道：“希望陳師傅能夠贏吧。”
“一點辦法也沒有了麽？”羅寧漸漸有些絕望了起來，他可是陳少哲的忠實粉絲，當然不希望陳少哲因為勢力背景的原因輸掉一場比賽啊，那樣可真是太冤枉了。
“有什麽辦法，我們剛剛起步，影響力怎麽比得上廚盟會這種龐然大物。”於海恨恨地望著舞台，然後沉聲地說道：“現在隻能寄希望於，評委們的道德底線沒有丟幹淨吧。”
舞台上，主持人念完了評委清單，然後拿出兩張卡牌，對著陳少哲和劉元說道：“兩位師傅，請抽簽來決定做菜的順序。誰抽中的數字大，誰先做菜。”
說完，陳少哲就從主持人的手裏抽走了一張卡牌，上麵寫著“9”。劉元看了下卡牌，神色沒有變化。
“兩位師傅，請亮牌。”主持人說道。
陳少哲亮出了“9”，而劉元則是亮出了“k”。很顯然，這次比賽，劉元先上場做菜。
劉元見到自己比陳少哲更勝一籌，不禁神色得意了起來。廚藝比賽，先上場是有優勢的，剛剛開始的菜肴能夠打開評委們的味蕾，讓他們有一種很驚豔的感覺。而後來的菜肴，除非能夠遠遠地超越之前的菜肴，否則很難讓人感到驚豔。
“劉師傅還是牛掰啊。”總編嗬嗬笑了一聲，他自問劉元既然能成為白銀廚師，那麽廚藝自然不會差到哪裏去。又是第一個出場，肯定能夠給評委留下極為驚豔的味覺體驗。
隻見劉元笑了笑，然後朝著陳少哲微微勾起一抹笑容，來到了灶台前麵。因為劉元是要做西式餐飲，所以節目組給他配備了西式的炊具。
“麻煩把我的鱈魚肉拿上來。”劉元微微一笑，然後對著自己手下的人說道。手下的人聽了，立刻恭敬地用盤子托著一大片鱈魚肉，然後走了上來。
這個舉動雖然在觀眾的眼裏沒什麽，但是在節目組裏立刻引起了軒然大波。
“什麽，不是說食材由我們節目組提供麽？”製作人差點沒心態爆炸，劉元這是什麽意思，看不起他們節目組是吧？
“許導，可能劉師傅的食材更好一些。”有點員工勸慰著製作人，然後說道。
“更好一些？參賽之前都說好了的，食材由我們節目組提供，他這樣對陳師傅公平麽？”製作人氣的唿吸有些急促，然後說道：“他拿著上好的鱈魚肉，但是陳師傅還是用著市場上便宜的豬肉啊！這根本就不公平。”
“誰允許劉元拿著鱈魚肉進來的？”製作人是真的生氣了，這不是在他眼皮子底下耍貓膩麽？一個員工想了下，然後說道：“他們直接從車上拿下來的，我們也不好說什麽。估計劉師傅來晚了，可能就是因為拿食材的原因……”
製作人氣的直接坐在了椅子上，立刻點了煙，然後說道：“我特麽就奇了怪了，廚盟會的人怎麽都一個德行。”
員工想了下，然後說道：“勢力大了就要麵子，有時候忘記了麵子不是別人給的這個道理……”
“麵子是自己掙的！”製作人將煙頭按在了煙灰缸裏麵，用的勁很大。
舞台上，劉元將盤子接了過來，將這上好的鱈魚肉片放在了桌子上。這個鱈魚肉的血統很是正宗，來自於鱈魚烹飪之都的法國。鱈魚作為一種高檔魚肉，在歐洲已經有著很長時間的烹飪曆史了，所以歐洲的、尤其是北冰洋一塊的鱈魚，幾乎都快要絕跡了。倒是華夏東部沿海地區，仍然有著數目繁多的鱈魚，不過這些鱈魚顯然不能真正的和擁有古老美食血統的歐洲鱈魚相提並論。
被列為再不少吃就要種族滅絕了的鱈魚，其本身的肉質在被合理烹飪之後就有著口感細嫩，清香滑嫩的特質，深深地受到歐洲各個階層各個年齡人的喜愛。而劉元今晚要做的這道菜，就是很有名的香煎鱈魚。
香煎鱈魚實際上製作過程並不複雜……其實總的來說，西餐的製作過程沒有很複雜繁瑣的。當然，蘇南的那道“冰與火之歌”確實有夠複雜的，不過他那道菜是屬於創新菜，融合了尖端科技的料理，製作過程複雜也算是一個噱頭。
劉元接過鱈魚肉之後，沒有遲疑，將解凍之後的鱈魚肉放入了碗裏麵。用勺子舀出一些鹽來，覆蓋在了鱈魚肉之上了，同時劉元很是舍得地掉掉了名貴的紅酒，一瓶法國葡萄酒農莊原味產地的紅酒在華夏還是挺值錢的。
這兩項工藝，看上去不考驗技術，實際上很是考驗技術。要不然西餐那麽簡單，不同等級的大廚是怎麽區分出來的呢？
什麽時候加鹽，加多少的鹽。什麽時候加紅酒，那種紅酒最能去味提香，加多少紅酒效果最佳，這都是一名優秀的西餐廚師所要考慮的。
“陳師傅是泗水縣極為有名的廚師，開創了一家名為心食記的小店，很是紅火。同時著手製作了很多十分經典的菜肴，深受廣大人民群眾的喜歡和愛戴。”
陳少哲的簡介詞相比劉元的，確實顯得很平庸尋常。下麵的觀眾顯得有些不太滿意了，不明白節目組是什麽用心，難道一個白銀勳章，對廚師來說就那麽重要麽？身為白銀廚師的劉元被介紹的很詳細，到了陳少哲這裏怎麽就含糊其辭了？
其實這也不怪節目組偏心，而是節目組能搞到的陳少哲資料實在是太少了。陳少哲連青銅廚師都不是，所以官方資料相比劉元來說就少的可憐了。再說了，這個節目是最近策劃的，節目組對於陳少哲的了解也不是很深，所以就出現了陳少哲的介紹詞極為簡略的情況。
主持人是一個老油條了，他念完陳少哲的簡介就感覺到了有點不對勁。再一看觀眾們的反應，果然很是不滿意。主持人好歹也是經曆過很多場婚禮的專業人士，果斷明白了問題所在，然後恰到好處地補了一句：“陳師傅看上去還是很年輕的，果然是英雄出少年啊。”
隨著主持人這句話，觀眾們把視線集中在了陳少哲的身上。舞台上的燈光也打在了陳少哲身上，陳少哲後麵的屏幕顯示著陳少哲的形象。陳少哲經過羅寧設計之後，已經不是那個隨意的廚師了，而是變得尤為精致有品位了，就仿佛一個鄰家的大哥哥一樣。
望著聚光燈下的陳少哲，下麵有不少妹子觀眾立刻拿起了手機，美眸裏滿是星星。這種即會做菜又很帥氣的暖男，簡直是全華夏妹子的國民男神有沒有？更何況陳師傅那豈止是會做菜，那簡直是廚藝驚人啊，所以在藍星崇尚美食的文化中，陳少哲的這種吸引力就尤為致命了。
麵對主持人的誇獎，陳少哲倒是很謙虛的一笑，沒有說什麽。這種情況下，說什麽都顯得有些驕傲，所以不如保持沉默了。
老油條一般的主持人驚歎於陳少哲的智慧，但是驚歎過後，一切還是要進行的。於是主持人笑著說道：“好了，廢話少說，今晚的比賽即將開始。”
“首先，請允許我隆重地介紹一下本場比賽的評委團。”主持人手一揮，然後指向了評委席。
“這位是泗水縣美食鑒賞協會會長，陳穀，大家歡迎。”主持人拿著話筒，然後說道。剛說完，舞台下麵掌聲雷動，陳穀穿著西裝，微微欠身，向觀眾表示敬意。
在向觀眾表示敬意的同時，陳穀沒有忘記朝著陳少哲微微一笑，然後坐了下來。
陳少哲也是朝著陳穀點了點頭，他對於這個會長，還是有著一些印象的。劉元的神色不是很好看，因為他看到了這個會長和陳少哲很熟悉，這種情況如果要是廚盟會主場的話，就絕對不會出現。
不過幸好，劉元看到下麵幾個評委的時候，神色頓時緩和了起來。下麵幾個評委，可都是廚盟會自己人啊……
“下一位評委是，泗水縣大業美食有限公司董事長，苗龍，歡迎！”主持人笑著說道。董事長站了起來，直接朝著劉元笑了笑，然後在掌聲中坐了下來。
“下一位評委，泗水縣安康美食有限公司……”主持人介紹著，一個個評委都站了起來，然後紛紛朝著觀眾點了點頭，最後朝著劉元會意一笑。
劉元很是滿意電視台的安排，看來幾萬塊的讚助費不是白白捐出去的，捐出去總歸是有些效果的。不過劉元唯一不滿意的地方，就是這會場太簡陋的，劉元很是懷疑自己捐出去的錢都被台長給貪墨了，否則會場怎麽會這樣簡陋。
舞台上，陳少哲依舊是雲淡風輕的樣子。但是舞台下麵，羅寧和於海可就急壞了。
“不好，這電視台整的什麽幺蛾子，六個評委，四個和劉元認識，一個還貌似保持中立誰都不認識。”羅寧皺了皺眉頭，然後說道：“這樣對陳師傅很不利啊。”
於海也是皺了皺眉頭，然後說道：“那能有什麽辦法，廚盟會的影響力太深了，和廚盟會對抗，就是要付出很多的努力的。”
於海望著舞台上的陳少哲，然後歎了口氣，說道：“希望陳師傅能夠贏吧。”
“一點辦法也沒有了麽？”羅寧漸漸有些絕望了起來，他可是陳少哲的忠實粉絲，當然不希望陳少哲因為勢力背景的原因輸掉一場比賽啊，那樣可真是太冤枉了。
“有什麽辦法，我們剛剛起步，影響力怎麽比得上廚盟會這種龐然大物。”於海恨恨地望著舞台，然後沉聲地說道：“現在隻能寄希望於，評委們的道德底線沒有丟幹淨吧。”
舞台上，主持人念完了評委清單，然後拿出兩張卡牌，對著陳少哲和劉元說道：“兩位師傅，請抽簽來決定做菜的順序。誰抽中的數字大，誰先做菜。”
說完，陳少哲就從主持人的手裏抽走了一張卡牌，上麵寫著“9”。劉元看了下卡牌，神色沒有變化。
“兩位師傅，請亮牌。”主持人說道。
陳少哲亮出了“9”，而劉元則是亮出了“k”。很顯然，這次比賽，劉元先上場做菜。
劉元見到自己比陳少哲更勝一籌，不禁神色得意了起來。廚藝比賽，先上場是有優勢的，剛剛開始的菜肴能夠打開評委們的味蕾，讓他們有一種很驚豔的感覺。而後來的菜肴，除非能夠遠遠地超越之前的菜肴，否則很難讓人感到驚豔。
“劉師傅還是牛掰啊。”總編嗬嗬笑了一聲，他自問劉元既然能成為白銀廚師，那麽廚藝自然不會差到哪裏去。又是第一個出場，肯定能夠給評委留下極為驚豔的味覺體驗。
隻見劉元笑了笑，然後朝著陳少哲微微勾起一抹笑容，來到了灶台前麵。因為劉元是要做西式餐飲，所以節目組給他配備了西式的炊具。
“麻煩把我的鱈魚肉拿上來。”劉元微微一笑，然後對著自己手下的人說道。手下的人聽了，立刻恭敬地用盤子托著一大片鱈魚肉，然後走了上來。
這個舉動雖然在觀眾的眼裏沒什麽，但是在節目組裏立刻引起了軒然大波。
“什麽，不是說食材由我們節目組提供麽？”製作人差點沒心態爆炸，劉元這是什麽意思，看不起他們節目組是吧？
“許導，可能劉師傅的食材更好一些。”有點員工勸慰著製作人，然後說道。
“更好一些？參賽之前都說好了的，食材由我們節目組提供，他這樣對陳師傅公平麽？”製作人氣的唿吸有些急促，然後說道：“他拿著上好的鱈魚肉，但是陳師傅還是用著市場上便宜的豬肉啊！這根本就不公平。”
“誰允許劉元拿著鱈魚肉進來的？”製作人是真的生氣了，這不是在他眼皮子底下耍貓膩麽？一個員工想了下，然後說道：“他們直接從車上拿下來的，我們也不好說什麽。估計劉師傅來晚了，可能就是因為拿食材的原因……”
製作人氣的直接坐在了椅子上，立刻點了煙，然後說道：“我特麽就奇了怪了，廚盟會的人怎麽都一個德行。”
員工想了下，然後說道：“勢力大了就要麵子，有時候忘記了麵子不是別人給的這個道理……”
“麵子是自己掙的！”製作人將煙頭按在了煙灰缸裏麵，用的勁很大。
舞台上，劉元將盤子接了過來，將這上好的鱈魚肉片放在了桌子上。這個鱈魚肉的血統很是正宗，來自於鱈魚烹飪之都的法國。鱈魚作為一種高檔魚肉，在歐洲已經有著很長時間的烹飪曆史了，所以歐洲的、尤其是北冰洋一塊的鱈魚，幾乎都快要絕跡了。倒是華夏東部沿海地區，仍然有著數目繁多的鱈魚，不過這些鱈魚顯然不能真正的和擁有古老美食血統的歐洲鱈魚相提並論。
被列為再不少吃就要種族滅絕了的鱈魚，其本身的肉質在被合理烹飪之後就有著口感細嫩，清香滑嫩的特質，深深地受到歐洲各個階層各個年齡人的喜愛。而劉元今晚要做的這道菜，就是很有名的香煎鱈魚。
香煎鱈魚實際上製作過程並不複雜……其實總的來說，西餐的製作過程沒有很複雜繁瑣的。當然，蘇南的那道“冰與火之歌”確實有夠複雜的，不過他那道菜是屬於創新菜，融合了尖端科技的料理，製作過程複雜也算是一個噱頭。
劉元接過鱈魚肉之後，沒有遲疑，將解凍之後的鱈魚肉放入了碗裏麵。用勺子舀出一些鹽來，覆蓋在了鱈魚肉之上了，同時劉元很是舍得地掉掉了名貴的紅酒，一瓶法國葡萄酒農莊原味產地的紅酒在華夏還是挺值錢的。
這兩項工藝，看上去不考驗技術，實際上很是考驗技術。要不然西餐那麽簡單，不同等級的大廚是怎麽區分出來的呢？
什麽時候加鹽，加多少的鹽。什麽時候加紅酒，那種紅酒最能去味提香，加多少紅酒效果最佳，這都是一名優秀的西餐廚師所要考慮的。