見到副會長如此敏而好學不恥下問，陳少哲自然也不好意思不迴答。於是陳少哲直接說道：“這是來自印尼國的cem“ni雞，沒什麽太大的優點，唯一的優點就是富含鐵等礦物元素，而且營養價值算是比較豐富的。”
副會長聽了，很是好奇地翻看了一下這通體黑色的雞，然後笑著說道：“這個雞倒是有意思，全身上下都是黑色的，連五髒六腑都是黑色的。”
看完了雞，副會長然後對陳少哲說道：“師傅要做什麽菜呢？”
陳少哲笑了笑，然後說道：“是玉米燉雞湯。”
“原來如此。”副會長點了點頭，不過也沒有太過驚訝。玉米燉雞湯屬於家常菜了，味道如何完全是看個人廚藝水平如何，可發揮的空間是很大的。
有的人能燉出雞肉的鮮美味道，而有的人燉的就如同嚼蠟，很是美味。這是一道比較考驗個人廚藝的菜肴。
副會長點了點頭，也沒說什麽就離開了這裏。
過了很長的一段時間，主持人看了眼表，然後說道：“倒計時結束，師傅們請將做好的美食放到評委的麵前。”
“首先是一號師傅的菜肴。”
主持人說著，一號廚師就把菜肴端了過去……
蘇南此時也是完成了菜肴的製作，眼神望著陳少哲，很是輕蔑地一笑。
玉米燉雞湯？
燉好了就是美味，燉不好就是撲街。
眼高於頂的蘇南自然不會覺得陳少哲一定會燉好雞湯。不過就算是雞湯燉好了，蘇南也有自信，絕對比不過自己的冰與火之歌。
陳少哲顯然也是注意到了蘇南的輕蔑之色，不過他麵無表情，很是平靜。對於一個狂妄自大的家夥，他還真是沒有什麽好說的，到時候用事實打臉就是了。
沈夢靈站在了陳少哲的旁邊，這道玉米燉雞湯算是她和陳少哲一起完成的。但是沈夢靈也隻是打打下手，很難觸碰到燉雞湯的真正精華所在，所以心裏難免有一些擔心。
正想著，主持人忽然說道：“有請四號選手，王明上場。”
主持人剛剛說完，胖子就端著自己的千層肉餅走了上去。不過你還別說，在燈光的照耀下，千層肉餅倒是顯得極為有食欲。
這次評委團是由商業及幾個董事長總裁組成，還有專業的美食鑒賞專家，所點評的東西具有很高的含金量。
當胖子將千層肉餅放在評委席上的時候，倒也確實令評委們眼神一亮。要知道，這千層肉餅需要的技術含量還是很高的，一般人還真的難以做出這種微黃色卻又引起人食欲的色彩。
而且千層肉餅裏麵的肉香，也很是誘人，足以看出用電餅鐺的時候分寸把握的很好。
美食評委拿起千層肉餅上的一塊，然後放入口中細細品嚐了下，很是滿意地點了點頭。
“肉餅香而不膩，外麵的餅，有一種微微熏起的感覺，很有口感。”評委點了點頭，然後說道：“即使就是在源江市來說，這千層肉餅，也算是上乘作品了。”
“謝謝。”胖子朝著評委笑了笑，然後說道。
“我們商量過之後，決定保留你pk最佳廚師的機會，至於到底是不是最佳廚師，還需要我們商議之後再決定。”評委笑著說道。
“好的。”胖子笑著說道，但是心裏卻早已不把最佳廚師當迴事了。
這最佳廚師獎，明眼人都知道一定是廚盟會的。現在評委說的這些話，隻能騙騙外行人罷了。
不過胖子也懶得去揭穿評委的虛假麵孔，他性格隨和，唯一喜歡的就是做菜。隻要能讓他做菜，他才不管是不是第一呢！
有的錢賺，有老婆可以娶，為什麽要拚死拚活去爭榮譽啊什麽的。胖子就看的很開，所以他的心境也是最為悠然的。
隨著胖子漸漸離開了這裏，主持人接著說道：“下麵有請五號選手，蘇南呈上菜肴。”
主持人話音剛落，蘇南就托著一個精致的小盤子，上麵放著兩塊被切成精致規則三角形的魚肉就走了過來。
蘇南一走過來，立刻就吸引了評委們全部的目光。
“這是？”評委頓時皺了皺眉頭，饒是他們見多識廣，還真的沒有見過這道菜肴。
蘇南自信一笑，然後說道：“這是冰與火之歌，意大利友人教給我的，脫胎於意大利傳統菜肴，鮪魚牛肉。”
說完，蘇南自信一笑，然後說道：“各位評委，請品嚐一下。”
蘇南說完，幾個很是專業的美食評論家立刻動了刀叉。其他人則是暫時沒有動，沒有別的原因，蘇南隻是做了一份“冰與火之歌”，分量還是很少的，理應由專業的人士來品嚐。
美食鑒賞協會副會長用叉子叉起魚肉，然後放進了自己的嘴裏，頓時感覺很是香軟柔嫩，口感非常的好。
“這個金槍魚應該是上等的金槍魚吧？口感很是鮮嫩，還有這個金槍魚上麵的醬汁，太過美味了點……”副會長用軟舌上的味蕾仔細品嚐了下，然後說道：“這個醬汁應該是由好幾種食材混雜在一起的，味道各有混合，口味獨特。隻能說，醬汁製作的確實很是完美。”
副會長看著蘇南，然後笑著說道：“不錯，不錯。能將金槍魚料理到這個地步，看來你對意大利文化有著一定的理解。”
蘇南微微一笑，然後說道：“請評委品嚐一下黃色的粉末。”
蘇南不說，副會長還沒注意到。蘇南一說，副會長頓時發現了這些黃色的粉末，然後有些驚訝地說道：“這些是什麽？”
“這些是金槍魚罐頭混合著食材的醬汁，我用了一些特殊處理。”蘇南自信一笑，然後對著副會長說道：“您可以嚐嚐看看。”
“哦？”副會長頓時想起來了，自己剛才吃的金槍魚肉算是溫和的，應該是“冰與火之歌”的火吧。那麽冰的部分呢？
副會長瞧了眼這些黃色的粉末，頓時驚奇了起來，這些難道就是冰的部分？
懷著一絲好奇，然後副會長用勺子輕輕舀了一勺黃色的粉末，然後放入了嘴裏。
在軟舌觸碰到黃色粉末的一刹那，那種極為冰涼通透的感覺頓時傳了過來。品嚐著這些黃色的粉末，副會長覺得自己好像並不是在嘉年華號上吃著菜肴，而是在阿拉斯加州冰雪高原上啃著冰塊。
如果要是用兩個字來形容他現在的感覺，副會長隻會毫不猶豫地說道。
“冰爽！”
“冰爽！”
對，就是絕對的冰爽。副會長嚐著這黃色的粉末，頓時覺得全身冰爽通透了起來。
但是這黃色粉末的優點，還不僅僅在於冰爽，更在於美味。黃色粉末大概是由金槍魚和橄欖菜攪拌而成的，所以吃起來感覺味道真的是極為鮮美，非常的好吃。
見到了副會長臉上陶醉的神色，蘇南頓時心裏得意的一笑，然後接著說道：“如果您把這金槍魚肉蘸著這黃色粉末吃，效果會更好的。”
蘇南說完，副會長頓時明悟起來。此時他終於是明白了，為什麽這道菜肴叫做“冰與火之歌”了。因為單單是冰的部分，或者是火的部分，嚐起來雖然很美味，但是終究少了一些味道。
倘若是冰與火結合在一起，那或許就美味無比了。
副會長心裏想著，然後將魚肉蘸著黃色粉末，放入了口中。
輕輕放入口中，一種或冰冷或火熱的口感頓時從軟舌上傳了過來，弄得副會長渾身打了一個激靈。
副會長緩緩地嚐著這“冰與火之歌”，臉上露出了極為陶醉享受的神色。黃色粉末上的冰爽感覺和金槍魚肉上麵溫熱的感覺同時傳來，讓人猶如處在兩個極端一樣。
先是一陣冰爽，然後又是一陣溫熱。冷熱交替，可以說是美味到了極致。
過了很久，副會長才悵然若失地抬起了頭，然後很是滿意地點評道。
“真的不愧於冰與火之歌的名聲，吃這道菜，仿佛同時墜入了冰火兩重天裏麵。”副會長感慨地說道：“正因為這種兩個極端交替，這才是最為酸爽的。”
“人類向來有這種選擇猶豫性，在學習和玩樂之間，我相信不少人曾經猶豫和掙紮過。在墮落和光明之間，我相信路西法曾經是掙紮過的，但是他選擇了更為舒適的墮落……”副會長說道：“這道菜可謂是寓意十足，我很是滿意。”
“不過，蘇師傅能否解釋這黃色粉末是如何製作的麽。我倒是很是好奇。”副會長說道。
蘇南嘴角勾起了一抹笑容，然後輕輕地說道：“液氮。”
“液氮？”副會長和評委們都愣了下，什麽時候液氮也能用來做食物了？
“這個黃色粉末我是利用液氮加工的。”蘇南說道：“液氮能在一瞬間使得食物冷卻失去水分，可以用液氮來幹許多傳統料理不能幹的事情……”
蘇南這麽說完，一個評委忽然站了起來，然後激動地說道：“我說當時蘇師傅的位置上怎麽用那麽多的煙氣，原來是液氮造成的！”
“正是。”蘇南嘴角勾起了極為得意的笑容。
副會長聽了，很是好奇地翻看了一下這通體黑色的雞，然後笑著說道：“這個雞倒是有意思，全身上下都是黑色的，連五髒六腑都是黑色的。”
看完了雞，副會長然後對陳少哲說道：“師傅要做什麽菜呢？”
陳少哲笑了笑，然後說道：“是玉米燉雞湯。”
“原來如此。”副會長點了點頭，不過也沒有太過驚訝。玉米燉雞湯屬於家常菜了，味道如何完全是看個人廚藝水平如何，可發揮的空間是很大的。
有的人能燉出雞肉的鮮美味道，而有的人燉的就如同嚼蠟，很是美味。這是一道比較考驗個人廚藝的菜肴。
副會長點了點頭，也沒說什麽就離開了這裏。
過了很長的一段時間，主持人看了眼表，然後說道：“倒計時結束，師傅們請將做好的美食放到評委的麵前。”
“首先是一號師傅的菜肴。”
主持人說著，一號廚師就把菜肴端了過去……
蘇南此時也是完成了菜肴的製作，眼神望著陳少哲，很是輕蔑地一笑。
玉米燉雞湯？
燉好了就是美味，燉不好就是撲街。
眼高於頂的蘇南自然不會覺得陳少哲一定會燉好雞湯。不過就算是雞湯燉好了，蘇南也有自信，絕對比不過自己的冰與火之歌。
陳少哲顯然也是注意到了蘇南的輕蔑之色，不過他麵無表情，很是平靜。對於一個狂妄自大的家夥，他還真是沒有什麽好說的，到時候用事實打臉就是了。
沈夢靈站在了陳少哲的旁邊，這道玉米燉雞湯算是她和陳少哲一起完成的。但是沈夢靈也隻是打打下手，很難觸碰到燉雞湯的真正精華所在，所以心裏難免有一些擔心。
正想著，主持人忽然說道：“有請四號選手，王明上場。”
主持人剛剛說完，胖子就端著自己的千層肉餅走了上去。不過你還別說，在燈光的照耀下，千層肉餅倒是顯得極為有食欲。
這次評委團是由商業及幾個董事長總裁組成，還有專業的美食鑒賞專家，所點評的東西具有很高的含金量。
當胖子將千層肉餅放在評委席上的時候，倒也確實令評委們眼神一亮。要知道，這千層肉餅需要的技術含量還是很高的，一般人還真的難以做出這種微黃色卻又引起人食欲的色彩。
而且千層肉餅裏麵的肉香，也很是誘人，足以看出用電餅鐺的時候分寸把握的很好。
美食評委拿起千層肉餅上的一塊，然後放入口中細細品嚐了下，很是滿意地點了點頭。
“肉餅香而不膩，外麵的餅，有一種微微熏起的感覺，很有口感。”評委點了點頭，然後說道：“即使就是在源江市來說，這千層肉餅，也算是上乘作品了。”
“謝謝。”胖子朝著評委笑了笑，然後說道。
“我們商量過之後，決定保留你pk最佳廚師的機會，至於到底是不是最佳廚師，還需要我們商議之後再決定。”評委笑著說道。
“好的。”胖子笑著說道，但是心裏卻早已不把最佳廚師當迴事了。
這最佳廚師獎，明眼人都知道一定是廚盟會的。現在評委說的這些話，隻能騙騙外行人罷了。
不過胖子也懶得去揭穿評委的虛假麵孔，他性格隨和，唯一喜歡的就是做菜。隻要能讓他做菜，他才不管是不是第一呢！
有的錢賺，有老婆可以娶，為什麽要拚死拚活去爭榮譽啊什麽的。胖子就看的很開，所以他的心境也是最為悠然的。
隨著胖子漸漸離開了這裏，主持人接著說道：“下麵有請五號選手，蘇南呈上菜肴。”
主持人話音剛落，蘇南就托著一個精致的小盤子，上麵放著兩塊被切成精致規則三角形的魚肉就走了過來。
蘇南一走過來，立刻就吸引了評委們全部的目光。
“這是？”評委頓時皺了皺眉頭，饒是他們見多識廣，還真的沒有見過這道菜肴。
蘇南自信一笑，然後說道：“這是冰與火之歌，意大利友人教給我的，脫胎於意大利傳統菜肴，鮪魚牛肉。”
說完，蘇南自信一笑，然後說道：“各位評委，請品嚐一下。”
蘇南說完，幾個很是專業的美食評論家立刻動了刀叉。其他人則是暫時沒有動，沒有別的原因，蘇南隻是做了一份“冰與火之歌”，分量還是很少的，理應由專業的人士來品嚐。
美食鑒賞協會副會長用叉子叉起魚肉，然後放進了自己的嘴裏，頓時感覺很是香軟柔嫩，口感非常的好。
“這個金槍魚應該是上等的金槍魚吧？口感很是鮮嫩，還有這個金槍魚上麵的醬汁，太過美味了點……”副會長用軟舌上的味蕾仔細品嚐了下，然後說道：“這個醬汁應該是由好幾種食材混雜在一起的，味道各有混合，口味獨特。隻能說，醬汁製作的確實很是完美。”
副會長看著蘇南，然後笑著說道：“不錯，不錯。能將金槍魚料理到這個地步，看來你對意大利文化有著一定的理解。”
蘇南微微一笑，然後說道：“請評委品嚐一下黃色的粉末。”
蘇南不說，副會長還沒注意到。蘇南一說，副會長頓時發現了這些黃色的粉末，然後有些驚訝地說道：“這些是什麽？”
“這些是金槍魚罐頭混合著食材的醬汁，我用了一些特殊處理。”蘇南自信一笑，然後對著副會長說道：“您可以嚐嚐看看。”
“哦？”副會長頓時想起來了，自己剛才吃的金槍魚肉算是溫和的，應該是“冰與火之歌”的火吧。那麽冰的部分呢？
副會長瞧了眼這些黃色的粉末，頓時驚奇了起來，這些難道就是冰的部分？
懷著一絲好奇，然後副會長用勺子輕輕舀了一勺黃色的粉末，然後放入了嘴裏。
在軟舌觸碰到黃色粉末的一刹那，那種極為冰涼通透的感覺頓時傳了過來。品嚐著這些黃色的粉末，副會長覺得自己好像並不是在嘉年華號上吃著菜肴，而是在阿拉斯加州冰雪高原上啃著冰塊。
如果要是用兩個字來形容他現在的感覺，副會長隻會毫不猶豫地說道。
“冰爽！”
“冰爽！”
對，就是絕對的冰爽。副會長嚐著這黃色的粉末，頓時覺得全身冰爽通透了起來。
但是這黃色粉末的優點，還不僅僅在於冰爽，更在於美味。黃色粉末大概是由金槍魚和橄欖菜攪拌而成的，所以吃起來感覺味道真的是極為鮮美，非常的好吃。
見到了副會長臉上陶醉的神色，蘇南頓時心裏得意的一笑，然後接著說道：“如果您把這金槍魚肉蘸著這黃色粉末吃，效果會更好的。”
蘇南說完，副會長頓時明悟起來。此時他終於是明白了，為什麽這道菜肴叫做“冰與火之歌”了。因為單單是冰的部分，或者是火的部分，嚐起來雖然很美味，但是終究少了一些味道。
倘若是冰與火結合在一起，那或許就美味無比了。
副會長心裏想著，然後將魚肉蘸著黃色粉末，放入了口中。
輕輕放入口中，一種或冰冷或火熱的口感頓時從軟舌上傳了過來，弄得副會長渾身打了一個激靈。
副會長緩緩地嚐著這“冰與火之歌”，臉上露出了極為陶醉享受的神色。黃色粉末上的冰爽感覺和金槍魚肉上麵溫熱的感覺同時傳來，讓人猶如處在兩個極端一樣。
先是一陣冰爽，然後又是一陣溫熱。冷熱交替，可以說是美味到了極致。
過了很久，副會長才悵然若失地抬起了頭，然後很是滿意地點評道。
“真的不愧於冰與火之歌的名聲，吃這道菜，仿佛同時墜入了冰火兩重天裏麵。”副會長感慨地說道：“正因為這種兩個極端交替，這才是最為酸爽的。”
“人類向來有這種選擇猶豫性，在學習和玩樂之間，我相信不少人曾經猶豫和掙紮過。在墮落和光明之間，我相信路西法曾經是掙紮過的，但是他選擇了更為舒適的墮落……”副會長說道：“這道菜可謂是寓意十足，我很是滿意。”
“不過，蘇師傅能否解釋這黃色粉末是如何製作的麽。我倒是很是好奇。”副會長說道。
蘇南嘴角勾起了一抹笑容，然後輕輕地說道：“液氮。”
“液氮？”副會長和評委們都愣了下，什麽時候液氮也能用來做食物了？
“這個黃色粉末我是利用液氮加工的。”蘇南說道：“液氮能在一瞬間使得食物冷卻失去水分，可以用液氮來幹許多傳統料理不能幹的事情……”
蘇南這麽說完，一個評委忽然站了起來，然後激動地說道：“我說當時蘇師傅的位置上怎麽用那麽多的煙氣，原來是液氮造成的！”
“正是。”蘇南嘴角勾起了極為得意的笑容。