“小籠包？”
崔健微微一愣，然後看著那屜小籠包。輕輕掀開蓋子，一股濃鬱的包子香味頓時撲麵而來，弄得崔健直咽口水啊。
輕輕拿起筷子，崔健微微咬破了小籠包的包子皮，一股滾燙濃香的湯汁直接湧入了口中。
崔健閉上眼，細細地品嚐著，然後緩緩地將包子湯咽了下去。
將包子湯汁咽下去，一股暖流頓時從胃部發出，然後流轉整個身子的四肢百骸，別提有多麽舒坦了。包子湯汁濃鬱可口的肉香味頓時充斥在了整個口腔裏。
好久……
好久沒有吃過如此美味的小籠包了。
印象裏第一次吃美味的小籠包的時候，是自己在初一有些昏暗的早上，自己在寒冬天裏騎著單車去上學。當時穿的衣服很少，天很冷，差點沒把自己凍死。而且自己當時也沒有吃早飯，可以說是饑寒交迫。
在街道盡頭，一家在深冬清晨昏暗燈光下的店鋪開著業。蒸包子的熱氣不斷蒸騰著，一縷一縷，奇形怪狀。
那時拿著幾塊錢，找到一張靠裏的桌子，用筷子夾起熱乎乎的包子放入口中。暖洋洋濃鬱肉香的感覺，一如心食記的小籠包溫暖著自己的記憶。
長大以後，再也沒有當初吃小籠包的感覺了。
現在他的世界裏，處處都是趕新聞稿子，趕明天的排版。忙忙碌碌三年，在吃下陳少哲小籠包的刹那，他甚至忽然間有著刹那的迷茫。
“好吃。”
崔健眨了眨眼淚，然後用小籠包蘸著老陳醋，將小籠包一網打盡。
“好吃！”
這是他第二次說好吃，小籠包肉餡肉味濃鬱，熱軟微微帶著一些筋道。包子皮薄吹彈可破，讓肉味最大程度的滲入進包子皮裏，然後包子皮裏麵本身的麵粉獨有香味又和肉味完美融合，絲毫不顯得油膩。
每一個小籠包都長相精致可人，一疊疊包子褶皺近乎完美，四個小籠包褶皺相同，巧奪天工。
如果不是親眼所見，崔健真的難以相信這世界上竟然有如此好吃的小籠包！
吃完這小籠包之後，崔健就知道自己低估了陳少哲的水準了。從論壇上的討論來看，崔健知道陳少哲的水準很高，但是從來沒想到陳少哲的水準會那麽高。
吃下小籠包之後，崔健再也淡定不下來，於是問沈夢靈說道：“陳師傅有時間麽？”
“抱歉，現在是營業時間，陳師傅有點忙。”
雖然不知道眼前的男人找陳少哲有什麽事，但是沈夢靈還是微笑著拒絕了。不過想了想，沈夢靈說道：“如果先生有急事，我可以替您通知陳師傅。”
“沒事沒事。”崔健笑著搖了搖手。
哪怕他真的很急，他也不能去打擾陳師傅啊。
“陳師傅什麽時候有時間？”崔健望著沈夢靈，然後問道。
“五點結束營業之後。”沈夢靈說道。
“好，謝謝了。”崔健點了點頭，無奈地按捺住自己想要采訪的激動心情，坐了下來。
依次被陳少哲的素炒土豆絲和糖醋裏脊震驚完之後，崔健絕對是心甘情願地扔出五百多塊錢的飯錢來。
直到出了心食記小店的門口，崔健仿佛恍惚仍然在夢裏。
這倒是不是崔健見識太少了，作為美食周刊記者，老本行就是鼓搗美食那些事情。之所以感到恍惚如夢，是因為陳少哲的美食已經好吃到了能夠觸動人內心最溫存記憶的層次了。
一頓飯吃下來，真的感覺品味的不是美食，而是心裏麵最溫存的迴憶。
走出了心食記小店門口，坐進了自己的汽車裏，崔健就開始拿起筆來，準備一下詳細的筆錄程序。
就這樣一直待到心食記打烊的時候，中途有什麽事情都被崔健推脫過去了，他本人對專訪陳少哲還是極為重視的。
好不容易等到了五點鍾心食記打烊了，崔健下車整了整衣服，然後朝著心食記走了過去。
“你好，我是泗水美食周刊的記者，希望能夠專訪一下陳師傅。”崔健朝著關店門的沈夢靈笑了笑，然後亮出了自己的名片。
沈夢靈頓時想起來了，他就是下午說有事找陳哥的那個人，原來是泗水美食周刊的記者啊。
“先生請進來吧。”沈夢靈甜甜一笑，然後說道。
崔健第二次踏入了這裏，然後一眼掃過去，一個長相清秀的年輕人正站在自己的麵前，麵帶微笑地望著自己。
崔健心裏升起一絲疑慮，雖然論壇上普遍討論陳師傅的年輕，但是陳師傅這個樣子，未免太過年輕了吧？
如果不是提前知道陳師傅歲數不大，崔健幾乎都是要覺得是一個沉浸廚藝幾十年的老廚師才能做出如此美味的菜肴來。
即使是已經知道了陳師傅的年輕，見了麵之後，崔健依然為陳師傅的年輕而驚歎著。
這人真算的上是美食界的鬼才了。
崔健此刻心裏隻有這一個想法。
“您好，陳師傅，久仰大名。我是泗水美食周刊的記者，希望能采訪一下您。”崔健小心翼翼地遞出名片，專注著觀察陳少哲的麵色。
他之前采訪人，還從來沒有那麽小心謹慎過。
陳少哲麵帶微笑接過名片，上麵寫著崔健的名字。於是陳少哲微微一笑，然後說道：“崔先生客氣了，請坐吧。”
雖然別看陳少哲在一瞬間就做出了決定，但是實際上陳少哲內心也是推算過很多次的。現在達成下一個目標的知名度是一萬，自己還差了好幾千知名度呢。
另外來說，自己的名聲知名度目前還主要是集中在美食界。如果能夠被泗水美食周刊采訪，然後加印在泗水日報上，自己的名聲就被更廣大的人所熟知了。
所以陳少哲經過內心幾次推算之後，決定接下這次專訪，和美食周刊合作一次。
“那多謝陳師傅了。”崔健聽了，立刻欣喜道。陳少哲剛才的話外音，也就是接受采訪了。
崔健坐下來之後，陳少哲也坐了下來。
“陳師傅，請問我可以開始專訪了麽？”崔健拿起紙筆，然後衝著陳少哲笑著說道。
“請便。”陳少哲微微一笑。
“請問陳師傅是從何時開始進行廚藝創作的？”崔健說完，然後拿起筆記著。
“在我很小的時候……”陳少哲迴憶道，然後說道：“有點久了，記不太清了。我小時候住在爺爺家，爺爺最喜歡做菜，然後我看著看著也就想學了……”
“厲害了，那麽小就有天賦了。”崔健笑著說道：“那一定學的很棒吧。”
“當時就是瞎做菜唄。”陳少哲輕輕一笑，然後說道：“小時候懂什麽。不過話說迴來，我爺爺已經去世了，有時候真的很懷念我爺爺……”
說完，陳少哲眼裏忽然浮現一抹迴憶的神色。
……
采訪進行的很順利，崔健將準備的幾個問題都問完了。
收起筆記本，然後崔健站了起來，朝著陳少哲伸出手來，笑著說道：“謝謝您陳師傅，感謝您為大家提供如此的美味，謝謝您的配合讓我完成了這次專訪。”
“沒關係的。”陳少哲淡淡一笑，然後說道。
“那麽，重點來了。陳師傅，現在網上有很多粉絲都很支持您，您有什麽想對他們說的麽？”
崔健笑著說道。
“嗯……”陳少哲略微沉思了下，然後說道：“我喜歡你們，就像你們喜歡我的菜一樣。”
“我喜歡你們，就像你們喜歡我的菜一樣。”崔健喃喃地重複了一下，最後笑了笑，然後說道：“好的陳師傅，謝謝您的配合，祝您生意越來越紅火。”
專訪最後，崔健和陳少哲兩人合影了下，照相的是沈夢靈。不得不說沈夢靈真的很心靈手巧，照出來的照片的確很有質感。
告別了陳少哲，崔健趕緊開車迴去，然後在單位裏用電腦把稿子騰出來。
周日上午崔健和幾個編輯合作，重新整理了排版。
周日下午王主編審批通過，晚上開始加印。
周一清晨，一份份散發著墨香的泗水美食周刊被加印在泗水日報裏，紛紛放置在泗水縣各個報亭裏。
周一清晨，一個個上班族行色匆匆，來到了報停旁邊的公交車站。一般這個時候，上班族們總會花上一點錢，從報亭裏麵買份泗水日報，留在公交車上無聊的時候看。
泗水縣算是富裕的縣城，人們也不太在乎報紙那點錢，買報紙來看算是清晨的小小的消遣。隻不過隨著互聯網時代的衝擊，有這樣消遣的人越來越少就是了。
簡而言之，報紙麵向的是不習慣互聯網的中老年人群和有閱讀報紙習慣的人。
在公交車上，一個中年人拿著報紙，翻著翻著，忽然看到了泗水日報上的美食周刊。
“這次美食周刊居然有專訪了，難得啊……這次是采訪的哪個大廚？”
“什麽，這次采訪的對象才十八歲……報紙是鬧著玩的麽？”
中年人有些惱火地說道。
坐在中年人旁邊的年輕女孩好奇地看著中年人，然後說道：“叔叔，報紙上采訪的是誰啊？”
“我看看……”
中年人掃了眼報紙，然後說道：“哦，這次專訪的是一個叫陳少哲的年輕人。”
聽了中年人這樣說，女孩用難以置信地神色看著中年人。
“您是說……美食周刊專訪陳師傅？”
崔健微微一愣，然後看著那屜小籠包。輕輕掀開蓋子，一股濃鬱的包子香味頓時撲麵而來，弄得崔健直咽口水啊。
輕輕拿起筷子，崔健微微咬破了小籠包的包子皮，一股滾燙濃香的湯汁直接湧入了口中。
崔健閉上眼，細細地品嚐著，然後緩緩地將包子湯咽了下去。
將包子湯汁咽下去，一股暖流頓時從胃部發出，然後流轉整個身子的四肢百骸，別提有多麽舒坦了。包子湯汁濃鬱可口的肉香味頓時充斥在了整個口腔裏。
好久……
好久沒有吃過如此美味的小籠包了。
印象裏第一次吃美味的小籠包的時候，是自己在初一有些昏暗的早上，自己在寒冬天裏騎著單車去上學。當時穿的衣服很少，天很冷，差點沒把自己凍死。而且自己當時也沒有吃早飯，可以說是饑寒交迫。
在街道盡頭，一家在深冬清晨昏暗燈光下的店鋪開著業。蒸包子的熱氣不斷蒸騰著，一縷一縷，奇形怪狀。
那時拿著幾塊錢，找到一張靠裏的桌子，用筷子夾起熱乎乎的包子放入口中。暖洋洋濃鬱肉香的感覺，一如心食記的小籠包溫暖著自己的記憶。
長大以後，再也沒有當初吃小籠包的感覺了。
現在他的世界裏，處處都是趕新聞稿子，趕明天的排版。忙忙碌碌三年，在吃下陳少哲小籠包的刹那，他甚至忽然間有著刹那的迷茫。
“好吃。”
崔健眨了眨眼淚，然後用小籠包蘸著老陳醋，將小籠包一網打盡。
“好吃！”
這是他第二次說好吃，小籠包肉餡肉味濃鬱，熱軟微微帶著一些筋道。包子皮薄吹彈可破，讓肉味最大程度的滲入進包子皮裏，然後包子皮裏麵本身的麵粉獨有香味又和肉味完美融合，絲毫不顯得油膩。
每一個小籠包都長相精致可人，一疊疊包子褶皺近乎完美，四個小籠包褶皺相同，巧奪天工。
如果不是親眼所見，崔健真的難以相信這世界上竟然有如此好吃的小籠包！
吃完這小籠包之後，崔健就知道自己低估了陳少哲的水準了。從論壇上的討論來看，崔健知道陳少哲的水準很高，但是從來沒想到陳少哲的水準會那麽高。
吃下小籠包之後，崔健再也淡定不下來，於是問沈夢靈說道：“陳師傅有時間麽？”
“抱歉，現在是營業時間，陳師傅有點忙。”
雖然不知道眼前的男人找陳少哲有什麽事，但是沈夢靈還是微笑著拒絕了。不過想了想，沈夢靈說道：“如果先生有急事，我可以替您通知陳師傅。”
“沒事沒事。”崔健笑著搖了搖手。
哪怕他真的很急，他也不能去打擾陳師傅啊。
“陳師傅什麽時候有時間？”崔健望著沈夢靈，然後問道。
“五點結束營業之後。”沈夢靈說道。
“好，謝謝了。”崔健點了點頭，無奈地按捺住自己想要采訪的激動心情，坐了下來。
依次被陳少哲的素炒土豆絲和糖醋裏脊震驚完之後，崔健絕對是心甘情願地扔出五百多塊錢的飯錢來。
直到出了心食記小店的門口，崔健仿佛恍惚仍然在夢裏。
這倒是不是崔健見識太少了，作為美食周刊記者，老本行就是鼓搗美食那些事情。之所以感到恍惚如夢，是因為陳少哲的美食已經好吃到了能夠觸動人內心最溫存記憶的層次了。
一頓飯吃下來，真的感覺品味的不是美食，而是心裏麵最溫存的迴憶。
走出了心食記小店門口，坐進了自己的汽車裏，崔健就開始拿起筆來，準備一下詳細的筆錄程序。
就這樣一直待到心食記打烊的時候，中途有什麽事情都被崔健推脫過去了，他本人對專訪陳少哲還是極為重視的。
好不容易等到了五點鍾心食記打烊了，崔健下車整了整衣服，然後朝著心食記走了過去。
“你好，我是泗水美食周刊的記者，希望能夠專訪一下陳師傅。”崔健朝著關店門的沈夢靈笑了笑，然後亮出了自己的名片。
沈夢靈頓時想起來了，他就是下午說有事找陳哥的那個人，原來是泗水美食周刊的記者啊。
“先生請進來吧。”沈夢靈甜甜一笑，然後說道。
崔健第二次踏入了這裏，然後一眼掃過去，一個長相清秀的年輕人正站在自己的麵前，麵帶微笑地望著自己。
崔健心裏升起一絲疑慮，雖然論壇上普遍討論陳師傅的年輕，但是陳師傅這個樣子，未免太過年輕了吧？
如果不是提前知道陳師傅歲數不大，崔健幾乎都是要覺得是一個沉浸廚藝幾十年的老廚師才能做出如此美味的菜肴來。
即使是已經知道了陳師傅的年輕，見了麵之後，崔健依然為陳師傅的年輕而驚歎著。
這人真算的上是美食界的鬼才了。
崔健此刻心裏隻有這一個想法。
“您好，陳師傅，久仰大名。我是泗水美食周刊的記者，希望能采訪一下您。”崔健小心翼翼地遞出名片，專注著觀察陳少哲的麵色。
他之前采訪人，還從來沒有那麽小心謹慎過。
陳少哲麵帶微笑接過名片，上麵寫著崔健的名字。於是陳少哲微微一笑，然後說道：“崔先生客氣了，請坐吧。”
雖然別看陳少哲在一瞬間就做出了決定，但是實際上陳少哲內心也是推算過很多次的。現在達成下一個目標的知名度是一萬，自己還差了好幾千知名度呢。
另外來說，自己的名聲知名度目前還主要是集中在美食界。如果能夠被泗水美食周刊采訪，然後加印在泗水日報上，自己的名聲就被更廣大的人所熟知了。
所以陳少哲經過內心幾次推算之後，決定接下這次專訪，和美食周刊合作一次。
“那多謝陳師傅了。”崔健聽了，立刻欣喜道。陳少哲剛才的話外音，也就是接受采訪了。
崔健坐下來之後，陳少哲也坐了下來。
“陳師傅，請問我可以開始專訪了麽？”崔健拿起紙筆，然後衝著陳少哲笑著說道。
“請便。”陳少哲微微一笑。
“請問陳師傅是從何時開始進行廚藝創作的？”崔健說完，然後拿起筆記著。
“在我很小的時候……”陳少哲迴憶道，然後說道：“有點久了，記不太清了。我小時候住在爺爺家，爺爺最喜歡做菜，然後我看著看著也就想學了……”
“厲害了，那麽小就有天賦了。”崔健笑著說道：“那一定學的很棒吧。”
“當時就是瞎做菜唄。”陳少哲輕輕一笑，然後說道：“小時候懂什麽。不過話說迴來，我爺爺已經去世了，有時候真的很懷念我爺爺……”
說完，陳少哲眼裏忽然浮現一抹迴憶的神色。
……
采訪進行的很順利，崔健將準備的幾個問題都問完了。
收起筆記本，然後崔健站了起來，朝著陳少哲伸出手來，笑著說道：“謝謝您陳師傅，感謝您為大家提供如此的美味，謝謝您的配合讓我完成了這次專訪。”
“沒關係的。”陳少哲淡淡一笑，然後說道。
“那麽，重點來了。陳師傅，現在網上有很多粉絲都很支持您，您有什麽想對他們說的麽？”
崔健笑著說道。
“嗯……”陳少哲略微沉思了下，然後說道：“我喜歡你們，就像你們喜歡我的菜一樣。”
“我喜歡你們，就像你們喜歡我的菜一樣。”崔健喃喃地重複了一下，最後笑了笑，然後說道：“好的陳師傅，謝謝您的配合，祝您生意越來越紅火。”
專訪最後，崔健和陳少哲兩人合影了下，照相的是沈夢靈。不得不說沈夢靈真的很心靈手巧，照出來的照片的確很有質感。
告別了陳少哲，崔健趕緊開車迴去，然後在單位裏用電腦把稿子騰出來。
周日上午崔健和幾個編輯合作，重新整理了排版。
周日下午王主編審批通過，晚上開始加印。
周一清晨，一份份散發著墨香的泗水美食周刊被加印在泗水日報裏，紛紛放置在泗水縣各個報亭裏。
周一清晨，一個個上班族行色匆匆，來到了報停旁邊的公交車站。一般這個時候，上班族們總會花上一點錢，從報亭裏麵買份泗水日報，留在公交車上無聊的時候看。
泗水縣算是富裕的縣城，人們也不太在乎報紙那點錢，買報紙來看算是清晨的小小的消遣。隻不過隨著互聯網時代的衝擊，有這樣消遣的人越來越少就是了。
簡而言之，報紙麵向的是不習慣互聯網的中老年人群和有閱讀報紙習慣的人。
在公交車上，一個中年人拿著報紙，翻著翻著，忽然看到了泗水日報上的美食周刊。
“這次美食周刊居然有專訪了，難得啊……這次是采訪的哪個大廚？”
“什麽，這次采訪的對象才十八歲……報紙是鬧著玩的麽？”
中年人有些惱火地說道。
坐在中年人旁邊的年輕女孩好奇地看著中年人，然後說道：“叔叔，報紙上采訪的是誰啊？”
“我看看……”
中年人掃了眼報紙，然後說道：“哦，這次專訪的是一個叫陳少哲的年輕人。”
聽了中年人這樣說，女孩用難以置信地神色看著中年人。
“您是說……美食周刊專訪陳師傅？”