四周的人在議論紛紛。
這些聲音也讓那三人傲然挺胸,他們日紫喜家族是陽國名廚,曾是帝皇的禦用名廚,在世界廚師界也享有一席之地。
"言廚師,身為廚師犯錯可以,但一個連糖與鹽都分不清的廚師,沒資格做廚師,這樣的飯店也沒必要再開!"日紫喜陽淡淡道。
"我個人覺得,廚師本就是在錯誤中成長,比如鹽放多了,水放少了,每一次的錯誤就是對顧客的負責,不過,我們各有各的看法,現在,你想怎麽樣!"言旭也是國際名廚級別的,表現的很冷靜。
"我聽說你們的藥膳很出名,我要與你們鬥廚,敢不敢!"日紫喜陽冷喝道,言旭本是國際名廚,但這段時間卻頻頻上了國際廚師界,原因是他的藥膳,他日喜陽家族不服,所以是特意奔來挑戰了。
"好,比就比,你說比什麽!"言旭在廚師領域上,不想輸給任何人。
更何況,他如今是代表華夏廚師界出戰,更不能丟人了。
而且他早就聽說過日紫喜家族,卻從未接觸過,這次正好會一會他們。
"爽快,首先我們比刀工!"日紫喜陽頓時一笑,看向身後其中一人道:"刀工,就由我這位同族胞弟來吧!"隻見那抓著菜刀的男子走了出來,對著言旭道:“聽說華夏烹飪有多年曆史了,今天就讓我領教領教吧!”
“你會知道的!”
言旭讓人拿來了菜刀與豆腐,而後快速切動著。
一塊巴掌大的豆腐,眨眼就被他切完了,成糊狀,但是放入水裏後,居然成絲狀了。
“豆腐這麽軟也能切成絲,沒有幾十年的刀工可做不到啊!”
“而且他的速度好快,華夏的刀工果然厲害!”
飯店的一些老外大開眼界,讚歎連連。
西方不怎麽講究刀工,講究食物的烹飪,所以他們才震驚,但對華夏而言,刀工是廚師的基礎。
“雕蟲小技!”
那握著菜刀的男子恥笑一聲,也讓人拿來一塊豆腐,菜刀舞動。
他的菜刀並不小,但在他手裏卻很輕盈。
一見這架勢,言旭就知道遇到高手了,猜測這人的刀工也少不了幾十年的火候。
不過這人的切法不同,不時轉動著豆腐,不知道在切什麽!“拿水來!”
片刻後,那人收刀,用水輕輕一衝豆腐,豆腐上被切散的殘渣被衝開,露出一個拳頭大的猴子,猴子握著壽桃,栩栩如生!靈猴送桃!整個飯店一下子轟動了。
“一塊豆腐都能雕刻出靈猴,這刀法更厲害啊!”
別說歪果人了,就連華夏的人都讚歎連連。
豆腐本來就軟了,更雕刻出靈猴,這哪是刀工,簡直是藝術了。
可以這麽說,言旭大廚的刀工爐火純青,但日紫喜家族的刀工已是登峰造極的地步了!美食講究色香昧俱全,色也是其中的因素,靈猴送桃自然比豆腐切絲更勝一籌!“玩刀工,我們日紫喜家族是你們華夏廚師的祖宗,你們的刀工,根本上不了台麵,言大廚,你還是親口認輸吧!”
那握刀的廚師傲然看著言旭大廚道。
言旭大廚臉色一沉,就想開口認輸。
“我來試試吧!”
但就在這時,一道聲音突然打斷而來,一名穿著白色運動衫的青年走了出來。
汪傾城瞳孔一瞪,這不是林辰嗎?
她頓時暗急,又不是比武功,比醫術,你湊什麽熱鬧啊!再說了,人家是奔著林大廚這牌子去的,關你什麽事啊!“你是誰!”
日紫喜陽也看著林辰道。
“一個路人而已,想與你們比比廚藝!”
來人正是林辰。
“小夥子,這事不是你能插手的!”
言旭略微皺眉,問道:“你是廚師?
哪怕你是,你也不是他們的對手!”
“我是醫生!”
林辰迴道。
言旭差點暈倒,眾廚師也差點破口大罵了,鬥廚關醫生毛線的事啊!“你不是他的對手,而且,這關係到我們林大廚這牌子,不是說笑的!”
言旭訓斥道。
“林大廚的名聲固然重要,但華夏烹飪曆史悠久,在烹飪上,絕不能輸給其他人,我不能看著他們在華夏為所欲為。”
林辰淡淡道。
“我知道,但是他們是名廚,或許你經常進廚房做菜,但不是專業廚師出身,根本比不上他們!”
言旭依舊拒絕著。
“你們華夏搞什麽啊,專業名廚不敢應戰,讓一個小夥子來丟臉嗎?”
日紫喜陽這時也埋怨道。
“如果你們連一個路人都比不上,談何嘲笑華夏廚師!”
林辰轉頭看著日紫喜陽。
“大言不慚,好,我也與你鬥廚,拿出你的本事來!”
日紫喜陽大怒,答應了下來。
他們日紫喜家族的驕傲容不得任何人質疑,等會這小子輸了,自然乖乖閉嘴。
“也給我拿一塊豆腐來!”
林辰又轉身看著眾人道。
不經意的一句話,卻帶著不容質疑的威嚴。
言旭本想拒絕的,但不知為何覺得這青年的話,不可抗拒般,他對著身旁的廚師道:“拿豆腐給他,刀也拿一套,讓他自己選刀!”
很快,廚師將豆腐與廚刀放在桌上了。
但四周卻傳出大量不滿的聲音,一個是路人,一個是世界名廚,這也能鬥嗎?
這是來開玩笑的吧!“我們不要看路人的刀工,我們要看華夏名廚的刀工,難道華夏輸不起就讓個路人來應付了事嗎?”
“聽說林大廚有個總廚,是世界頂級廚師,她怎麽不來啊!”
“抗議!”
許多歪果人操著不流利的中文大喊。
但這時,林辰動了。
他挑了兩把剔骨刀,抓起桌麵的豆腐扔向空中,尖尖的剔骨刀不斷點向空中的豆腐。
“啊,他在幹什麽啊,豆腐要摔爛了!”
“不對啊,你看豆腐飄起來!”
“賣糕!”
之前不滿的聲音,瞬間化作為驚訝。
隻見林辰扔出的豆腐,仿佛飄在空中般,居然掉不下來。
“不是飄起來,而是他用尖刀不時點著豆腐,讓豆腐持續不掉下來!”
言旭眼尖,發現了什麽,他全身一顫,這樣的刀工,真的是路人?
畢竟,剔骨刀本就尖了,豆腐從天空掉下來也有重力的,為什麽剔骨刀沒將豆腐刺破呢?
很顯然,刀工登峰造極才有如此的技藝!
這些聲音也讓那三人傲然挺胸,他們日紫喜家族是陽國名廚,曾是帝皇的禦用名廚,在世界廚師界也享有一席之地。
"言廚師,身為廚師犯錯可以,但一個連糖與鹽都分不清的廚師,沒資格做廚師,這樣的飯店也沒必要再開!"日紫喜陽淡淡道。
"我個人覺得,廚師本就是在錯誤中成長,比如鹽放多了,水放少了,每一次的錯誤就是對顧客的負責,不過,我們各有各的看法,現在,你想怎麽樣!"言旭也是國際名廚級別的,表現的很冷靜。
"我聽說你們的藥膳很出名,我要與你們鬥廚,敢不敢!"日紫喜陽冷喝道,言旭本是國際名廚,但這段時間卻頻頻上了國際廚師界,原因是他的藥膳,他日喜陽家族不服,所以是特意奔來挑戰了。
"好,比就比,你說比什麽!"言旭在廚師領域上,不想輸給任何人。
更何況,他如今是代表華夏廚師界出戰,更不能丟人了。
而且他早就聽說過日紫喜家族,卻從未接觸過,這次正好會一會他們。
"爽快,首先我們比刀工!"日紫喜陽頓時一笑,看向身後其中一人道:"刀工,就由我這位同族胞弟來吧!"隻見那抓著菜刀的男子走了出來,對著言旭道:“聽說華夏烹飪有多年曆史了,今天就讓我領教領教吧!”
“你會知道的!”
言旭讓人拿來了菜刀與豆腐,而後快速切動著。
一塊巴掌大的豆腐,眨眼就被他切完了,成糊狀,但是放入水裏後,居然成絲狀了。
“豆腐這麽軟也能切成絲,沒有幾十年的刀工可做不到啊!”
“而且他的速度好快,華夏的刀工果然厲害!”
飯店的一些老外大開眼界,讚歎連連。
西方不怎麽講究刀工,講究食物的烹飪,所以他們才震驚,但對華夏而言,刀工是廚師的基礎。
“雕蟲小技!”
那握著菜刀的男子恥笑一聲,也讓人拿來一塊豆腐,菜刀舞動。
他的菜刀並不小,但在他手裏卻很輕盈。
一見這架勢,言旭就知道遇到高手了,猜測這人的刀工也少不了幾十年的火候。
不過這人的切法不同,不時轉動著豆腐,不知道在切什麽!“拿水來!”
片刻後,那人收刀,用水輕輕一衝豆腐,豆腐上被切散的殘渣被衝開,露出一個拳頭大的猴子,猴子握著壽桃,栩栩如生!靈猴送桃!整個飯店一下子轟動了。
“一塊豆腐都能雕刻出靈猴,這刀法更厲害啊!”
別說歪果人了,就連華夏的人都讚歎連連。
豆腐本來就軟了,更雕刻出靈猴,這哪是刀工,簡直是藝術了。
可以這麽說,言旭大廚的刀工爐火純青,但日紫喜家族的刀工已是登峰造極的地步了!美食講究色香昧俱全,色也是其中的因素,靈猴送桃自然比豆腐切絲更勝一籌!“玩刀工,我們日紫喜家族是你們華夏廚師的祖宗,你們的刀工,根本上不了台麵,言大廚,你還是親口認輸吧!”
那握刀的廚師傲然看著言旭大廚道。
言旭大廚臉色一沉,就想開口認輸。
“我來試試吧!”
但就在這時,一道聲音突然打斷而來,一名穿著白色運動衫的青年走了出來。
汪傾城瞳孔一瞪,這不是林辰嗎?
她頓時暗急,又不是比武功,比醫術,你湊什麽熱鬧啊!再說了,人家是奔著林大廚這牌子去的,關你什麽事啊!“你是誰!”
日紫喜陽也看著林辰道。
“一個路人而已,想與你們比比廚藝!”
來人正是林辰。
“小夥子,這事不是你能插手的!”
言旭略微皺眉,問道:“你是廚師?
哪怕你是,你也不是他們的對手!”
“我是醫生!”
林辰迴道。
言旭差點暈倒,眾廚師也差點破口大罵了,鬥廚關醫生毛線的事啊!“你不是他的對手,而且,這關係到我們林大廚這牌子,不是說笑的!”
言旭訓斥道。
“林大廚的名聲固然重要,但華夏烹飪曆史悠久,在烹飪上,絕不能輸給其他人,我不能看著他們在華夏為所欲為。”
林辰淡淡道。
“我知道,但是他們是名廚,或許你經常進廚房做菜,但不是專業廚師出身,根本比不上他們!”
言旭依舊拒絕著。
“你們華夏搞什麽啊,專業名廚不敢應戰,讓一個小夥子來丟臉嗎?”
日紫喜陽這時也埋怨道。
“如果你們連一個路人都比不上,談何嘲笑華夏廚師!”
林辰轉頭看著日紫喜陽。
“大言不慚,好,我也與你鬥廚,拿出你的本事來!”
日紫喜陽大怒,答應了下來。
他們日紫喜家族的驕傲容不得任何人質疑,等會這小子輸了,自然乖乖閉嘴。
“也給我拿一塊豆腐來!”
林辰又轉身看著眾人道。
不經意的一句話,卻帶著不容質疑的威嚴。
言旭本想拒絕的,但不知為何覺得這青年的話,不可抗拒般,他對著身旁的廚師道:“拿豆腐給他,刀也拿一套,讓他自己選刀!”
很快,廚師將豆腐與廚刀放在桌上了。
但四周卻傳出大量不滿的聲音,一個是路人,一個是世界名廚,這也能鬥嗎?
這是來開玩笑的吧!“我們不要看路人的刀工,我們要看華夏名廚的刀工,難道華夏輸不起就讓個路人來應付了事嗎?”
“聽說林大廚有個總廚,是世界頂級廚師,她怎麽不來啊!”
“抗議!”
許多歪果人操著不流利的中文大喊。
但這時,林辰動了。
他挑了兩把剔骨刀,抓起桌麵的豆腐扔向空中,尖尖的剔骨刀不斷點向空中的豆腐。
“啊,他在幹什麽啊,豆腐要摔爛了!”
“不對啊,你看豆腐飄起來!”
“賣糕!”
之前不滿的聲音,瞬間化作為驚訝。
隻見林辰扔出的豆腐,仿佛飄在空中般,居然掉不下來。
“不是飄起來,而是他用尖刀不時點著豆腐,讓豆腐持續不掉下來!”
言旭眼尖,發現了什麽,他全身一顫,這樣的刀工,真的是路人?
畢竟,剔骨刀本就尖了,豆腐從天空掉下來也有重力的,為什麽剔骨刀沒將豆腐刺破呢?
很顯然,刀工登峰造極才有如此的技藝!