殺牛，這必須殺牛。筆？趣？閣。biquge。info
還有宰羊。
子爵啊！
李牧也從八輩兒貧農，瞬間跳轉成為貴族階級了。
為了一賀慶祝！
李牧決定殺牛宰羊，讓歸化子爵府上那些下人們，與他同樂，也算是沾沾喜慶了。
這也是一種籠絡下麵仆人們的一種手段。
雖然他們都已經賣身給李牧了。
但是人心隔肚皮的，保不齊，就會因為更大的利益，出賣他，所以李牧打算在這上麵在加上一道感情的枷鎖。
讓這些在他歸化子爵府，當仆人的人們，不僅身子賣到了他歸化子爵府，就連心都在他李牧這裏。
當然了除了盛宴，慶祝。
也要有實際的賞錢，才是最好的。
當李牧宣布府上每一個下人，不分等級，每人到梅兒哪裏領取十貫的賞錢的時候。
原本因為李牧成為子爵，府裏下人就高興的笑臉，聽到今天不僅有盛宴慶祝，還有賞錢拿。
那幹起活來，更加的賣力了。
就連那些看到李牧，還有些害怕的下人，看到李牧的時候，也能狀起膽子來不住的在嘴裏說著“謝老爺賞!”
那些害羞的小侍女，看到李牧的時候，都會忍不住，羞澀的偷瞄一眼，正在看大唐地圖的李牧。
這也惹得，在一旁伺候李牧的竹兒和菊兒，兩人不快了起來，竹兒還差一點，安安靜靜的性子。
菊兒就不行了，生氣的都表現在她那張嘴上了，李牧看到感覺掛通水應該沒問題了。
老爺發完話，下邊跑斷腿，當然這跑斷腿，也是心裏歡喜的，畢竟這也是給他們自己準備的不是嗎？
雖說李牧說要殺牛，但是在大唐牛是禁止宰殺的，隨意宰殺牛是要殺頭的。
尤其是壯年的牛，更是不能宰殺，而且每一頭牛地方官府都會登記在案的。
至於為什麽會出現這種情況，完全是因為，大唐勞動力的缺乏，而耕地眾多的原因所在。
還有就是大唐缺少其他的耕作勞動用力。
在古代馬，軍隊都不夠使用，更不要說是用來耕地了，所以隻有牛才會適合耕地。
這也導致了，因連年戰亂致使中原人口大量缺失，但卻有大量的耕地需要耕種，這就需要牛來幫助了。
作為一個一直以農耕為立國根本的民族，種田產糧才是一個國家的穩固根本，所以，古代的時候耕牛做為重要的農耕生產工具。
就被官府進行了嚴格的保護。
尤其大唐初年壯勞力，大量缺失的年代，一頭耕牛，比一個壯年幹的活還要的。
不過雖然說古代是不能隨便吃牛的。
但是有兩種情況，在到官府報備以後，在交完罰款後，就可以吃到牛了。
一種就是自然的等到，一頭耕牛，老邁以後，再也耕不動土地為止，再到官府申報後就可以宰殺了。
還有一種就是，牛在某次意外的死亡後，比如墜崖了，或者怎麽了。
總之就是意外導致壯牛死亡了，這中情況下就可以到官府報備，在罰沒銅錢以後就可以吃到牛肉了。
第二種方法，就是古代貴族最擅長使用的方法，也是市麵上酒樓經常用的方法。
當然了，這種方法也不能每天都用，官府也不傻。
李牧今天要殺的牛，就是用的第二種方法。
這事就交給了管外院的李蘭兒帶著人去辦了，買一頭肉多的牛，帶個地方不小心摔死了。
帶去報官，在罰沒一些銅錢，也就過去了。
官府也不會不知趣的，找他的麻煩，畢竟剛進升子爵，你再管，也不能不通情理，不讓人家吃頓牛肉吧。
雖然這頓牛肉也有下人參與。
一早就告訴廚房的張廚娘，怎麽做全牛宴，還有全羊宴了，再由就是烤全羊，還有一些其它的肉食，或者時令蔬菜的製作。
李牧可是一個十足的吃貨，雖然上大學的時候，沒有多餘的生活費，不過是人都會想辦法的。
現在的張廚娘儼然已經向著大唐第一廚的方向發展，在李牧這段時間的親身傳授下，張廚娘儼然就是少林寺中的那個掃地僧。
在他的子爵府中掌著勺，在她那方小天地裏，深藏功與名。
不過雖然張廚娘有了第一廚的潛質，不過每次李牧把她叫過去吩咐事情的時候。
張廚娘的眼裏都像是充滿了信仰的目光，就像是在看廚神在世一樣，是會發光的。
李牧不知道的是，他每迴告訴張廚娘的話，張廚娘都會迴去，用她看得懂的方法記在本子上。
小本子是張廚娘找蘭兒要的，李牧自從知道大唐擦屁屁用的是，篾白來刮屁屁。
李牧就在再一次來到大唐的時候，帶了一百人足夠用一年的衛生紙。順帶著也帶了不少了白紙之類的本本。
李牧可不想，府裏的下人們在用篾白刮完屁屁後，雖然洗過手了，再給他服務，那感覺總是覺得心裏刺擰。
在李牧強製府裏的下人，上廁所，要用衛生紙擦屁屁以後，府裏對於紙這種隻能寫字的東西，變成擦屁屁的，已經見怪不乖了。
所以張廚娘在當初，找蘭兒要紙記下，李牧告訴她的廚藝時，蘭兒就很大方的給了她一個本本。
這個本本最後命名為，老爺傳授的廚藝秘籍，被後世命名為廚神秘籍，據說隻要能夠參透此秘笈者，即可立地成為天下第一廚。
好吧這個事那是以後的，現在扯的話，有些太遠了。
不管後世怎樣，現在歸化子爵府的夥食質量，在張廚娘帶領她的那一幫廚房雜役下，在每日的蹭蹭的往上翻滾著。
這也讓下麵的下人們，感慨他們雖然做的是下人的活計，但是在歸化子爵府吃的，卻是外麵那些老爺們都吃不到的飯食啊。
想想他們就滿臉的自豪，認為在歸化子爵府，當下人那也是能夠挺直腰杆的。
在這裏不僅沒有那些什麽亂七八糟的規定，隻要幹完手中的活計，接下來他們想要幹什麽都可以。
雖然他們是賣身府裏的，但是他們也會有工錢，這工錢是純落下的，因為府裏管吃管住，還會隨著季節的變化發衣服。
府裏下人們這種想法，李牧都看在眼裏。
落日黃昏
歸化子爵府外院，大廳前的台階之上。
李牧舉杯看著下麵圍坐在一起的下人們，雖然是圍坐在一起的，但是也分成了男的坐一桌，女的坐一桌的。
百來號人，也將前院擺的滿滿當當。
桌子自然是從屋裏搬出來的，在桌子上自然擺放著。
今天白天，張廚娘她們在廚房的勞動成果。
烤全羊，醬牛肉，還有一些其它的菜式，把整個桌子擺放的滿滿的，再在旁邊放上一盆黃騰騰的粟米飯。
酒自然是葡萄酒和白酒了。
李牧喝的是白酒，身後站著的是梅兒四人，看著這些將所有眼光，投向他這裏下人們。
那眼光中，充滿了生氣。
李牧知道眼前這些人，將來都將是他在大唐的班底。
“今天老爺封爵為子爵，高興，大家也要高興，賞錢也拿了，該盛宴開始了，我也不多說什麽了，老爺我把這杯酒幹了，你們都可勁了吃。”
李牧看著眼前站滿前院的仆人們，高興的喝完杯中的酒。
“賀老爺封爵，謝老爺賞賜！”見到李牧將杯中酒喝完，下麵神情激動的仆人們，也同時舉杯，大聲的祝賀道。
“好了開吃吧。”說完李牧就打算轉身，進前院大廳裏去吃放了，他在這裏這些仆人們，也吃不好。
往日裏李牧都是在後院中用餐的，今天既然是盛宴，就將餐桌擺在了前院大廳之中。
也算是和大家在一起吃飯了，不過李牧也不孤單，身邊有梅兒四人陪著他一起用餐。
現在梅兒四人，雖然還是侍女的名分，但是也早已經被府上的仆人們，認定為府上的四位夫人了。
隻是還沒有被李牧收進房中而已。
“歸化子爵可在府上！”
在梅兒她們陪伴下，剛要轉身的李牧，就聽到身後傳來一聲詢問。
還有宰羊。
子爵啊！
李牧也從八輩兒貧農，瞬間跳轉成為貴族階級了。
為了一賀慶祝！
李牧決定殺牛宰羊，讓歸化子爵府上那些下人們，與他同樂，也算是沾沾喜慶了。
這也是一種籠絡下麵仆人們的一種手段。
雖然他們都已經賣身給李牧了。
但是人心隔肚皮的，保不齊，就會因為更大的利益，出賣他，所以李牧打算在這上麵在加上一道感情的枷鎖。
讓這些在他歸化子爵府，當仆人的人們，不僅身子賣到了他歸化子爵府，就連心都在他李牧這裏。
當然了除了盛宴，慶祝。
也要有實際的賞錢，才是最好的。
當李牧宣布府上每一個下人，不分等級，每人到梅兒哪裏領取十貫的賞錢的時候。
原本因為李牧成為子爵，府裏下人就高興的笑臉，聽到今天不僅有盛宴慶祝，還有賞錢拿。
那幹起活來，更加的賣力了。
就連那些看到李牧，還有些害怕的下人，看到李牧的時候，也能狀起膽子來不住的在嘴裏說著“謝老爺賞!”
那些害羞的小侍女，看到李牧的時候，都會忍不住，羞澀的偷瞄一眼，正在看大唐地圖的李牧。
這也惹得，在一旁伺候李牧的竹兒和菊兒，兩人不快了起來，竹兒還差一點，安安靜靜的性子。
菊兒就不行了，生氣的都表現在她那張嘴上了，李牧看到感覺掛通水應該沒問題了。
老爺發完話，下邊跑斷腿，當然這跑斷腿，也是心裏歡喜的，畢竟這也是給他們自己準備的不是嗎？
雖說李牧說要殺牛，但是在大唐牛是禁止宰殺的，隨意宰殺牛是要殺頭的。
尤其是壯年的牛，更是不能宰殺，而且每一頭牛地方官府都會登記在案的。
至於為什麽會出現這種情況，完全是因為，大唐勞動力的缺乏，而耕地眾多的原因所在。
還有就是大唐缺少其他的耕作勞動用力。
在古代馬，軍隊都不夠使用，更不要說是用來耕地了，所以隻有牛才會適合耕地。
這也導致了，因連年戰亂致使中原人口大量缺失，但卻有大量的耕地需要耕種，這就需要牛來幫助了。
作為一個一直以農耕為立國根本的民族，種田產糧才是一個國家的穩固根本，所以，古代的時候耕牛做為重要的農耕生產工具。
就被官府進行了嚴格的保護。
尤其大唐初年壯勞力，大量缺失的年代，一頭耕牛，比一個壯年幹的活還要的。
不過雖然說古代是不能隨便吃牛的。
但是有兩種情況，在到官府報備以後，在交完罰款後，就可以吃到牛了。
一種就是自然的等到，一頭耕牛，老邁以後，再也耕不動土地為止，再到官府申報後就可以宰殺了。
還有一種就是，牛在某次意外的死亡後，比如墜崖了，或者怎麽了。
總之就是意外導致壯牛死亡了，這中情況下就可以到官府報備，在罰沒銅錢以後就可以吃到牛肉了。
第二種方法，就是古代貴族最擅長使用的方法，也是市麵上酒樓經常用的方法。
當然了，這種方法也不能每天都用，官府也不傻。
李牧今天要殺的牛，就是用的第二種方法。
這事就交給了管外院的李蘭兒帶著人去辦了，買一頭肉多的牛，帶個地方不小心摔死了。
帶去報官，在罰沒一些銅錢，也就過去了。
官府也不會不知趣的，找他的麻煩，畢竟剛進升子爵，你再管，也不能不通情理，不讓人家吃頓牛肉吧。
雖然這頓牛肉也有下人參與。
一早就告訴廚房的張廚娘，怎麽做全牛宴，還有全羊宴了，再由就是烤全羊，還有一些其它的肉食，或者時令蔬菜的製作。
李牧可是一個十足的吃貨，雖然上大學的時候，沒有多餘的生活費，不過是人都會想辦法的。
現在的張廚娘儼然已經向著大唐第一廚的方向發展，在李牧這段時間的親身傳授下，張廚娘儼然就是少林寺中的那個掃地僧。
在他的子爵府中掌著勺，在她那方小天地裏，深藏功與名。
不過雖然張廚娘有了第一廚的潛質，不過每次李牧把她叫過去吩咐事情的時候。
張廚娘的眼裏都像是充滿了信仰的目光，就像是在看廚神在世一樣，是會發光的。
李牧不知道的是，他每迴告訴張廚娘的話，張廚娘都會迴去，用她看得懂的方法記在本子上。
小本子是張廚娘找蘭兒要的，李牧自從知道大唐擦屁屁用的是，篾白來刮屁屁。
李牧就在再一次來到大唐的時候，帶了一百人足夠用一年的衛生紙。順帶著也帶了不少了白紙之類的本本。
李牧可不想，府裏的下人們在用篾白刮完屁屁後，雖然洗過手了，再給他服務，那感覺總是覺得心裏刺擰。
在李牧強製府裏的下人，上廁所，要用衛生紙擦屁屁以後，府裏對於紙這種隻能寫字的東西，變成擦屁屁的，已經見怪不乖了。
所以張廚娘在當初，找蘭兒要紙記下，李牧告訴她的廚藝時，蘭兒就很大方的給了她一個本本。
這個本本最後命名為，老爺傳授的廚藝秘籍，被後世命名為廚神秘籍，據說隻要能夠參透此秘笈者，即可立地成為天下第一廚。
好吧這個事那是以後的，現在扯的話，有些太遠了。
不管後世怎樣，現在歸化子爵府的夥食質量，在張廚娘帶領她的那一幫廚房雜役下，在每日的蹭蹭的往上翻滾著。
這也讓下麵的下人們，感慨他們雖然做的是下人的活計，但是在歸化子爵府吃的，卻是外麵那些老爺們都吃不到的飯食啊。
想想他們就滿臉的自豪，認為在歸化子爵府，當下人那也是能夠挺直腰杆的。
在這裏不僅沒有那些什麽亂七八糟的規定，隻要幹完手中的活計，接下來他們想要幹什麽都可以。
雖然他們是賣身府裏的，但是他們也會有工錢，這工錢是純落下的，因為府裏管吃管住，還會隨著季節的變化發衣服。
府裏下人們這種想法，李牧都看在眼裏。
落日黃昏
歸化子爵府外院，大廳前的台階之上。
李牧舉杯看著下麵圍坐在一起的下人們，雖然是圍坐在一起的，但是也分成了男的坐一桌，女的坐一桌的。
百來號人，也將前院擺的滿滿當當。
桌子自然是從屋裏搬出來的，在桌子上自然擺放著。
今天白天，張廚娘她們在廚房的勞動成果。
烤全羊，醬牛肉，還有一些其它的菜式，把整個桌子擺放的滿滿的，再在旁邊放上一盆黃騰騰的粟米飯。
酒自然是葡萄酒和白酒了。
李牧喝的是白酒，身後站著的是梅兒四人，看著這些將所有眼光，投向他這裏下人們。
那眼光中，充滿了生氣。
李牧知道眼前這些人，將來都將是他在大唐的班底。
“今天老爺封爵為子爵，高興，大家也要高興，賞錢也拿了，該盛宴開始了，我也不多說什麽了，老爺我把這杯酒幹了，你們都可勁了吃。”
李牧看著眼前站滿前院的仆人們，高興的喝完杯中的酒。
“賀老爺封爵，謝老爺賞賜！”見到李牧將杯中酒喝完，下麵神情激動的仆人們，也同時舉杯，大聲的祝賀道。
“好了開吃吧。”說完李牧就打算轉身，進前院大廳裏去吃放了，他在這裏這些仆人們，也吃不好。
往日裏李牧都是在後院中用餐的，今天既然是盛宴，就將餐桌擺在了前院大廳之中。
也算是和大家在一起吃飯了，不過李牧也不孤單，身邊有梅兒四人陪著他一起用餐。
現在梅兒四人，雖然還是侍女的名分，但是也早已經被府上的仆人們，認定為府上的四位夫人了。
隻是還沒有被李牧收進房中而已。
“歸化子爵可在府上！”
在梅兒她們陪伴下，剛要轉身的李牧，就聽到身後傳來一聲詢問。