看著麵前的清蒸魚,聞著那讓人又愛又恨的味道,周寒並沒有第一時間品嚐,而是看向製作這道菜的廚人:“你叫什麽名字,從何而來?”
麵對周國國君的詢問,哪怕那廚人再倨傲,也不敢無禮,他鄭重的向周寒行禮,隻是剛開口,就接連咳嗽了兩聲,讓周寒忍不住輕笑了起來,他還以為這人真的已經可以無視這氣味了呢。
聽到周寒的輕笑,那廚人不僅臉色微紅,也不知道是羞愧,還是因為咳嗽咳紅的:“草民林中海,是江國人。”他之前的倨傲,與現在的反差,讓人無語。
“江國,是哪裏?”周寒第一次聽說江國這個國家,至少在平原地區,他根本沒有聽說過這個國家。
“迴周王,江國是周國東北麵,靠近海的一個小國家,您沒有聽說過也很正常,因為我們的國家,不知道什麽時候,就會被吳國吞併了。”說到自己的祖國,林中海苦笑了起來:“至於吳國,是江國附近一個大國,它在數年的時間裏,就接連吞併了萊國和彭國。”他繼續向周寒解釋其中的吳國,至於萊國和彭國,就沒有解釋了,因為那兩個國家已經不存在了。
不止是江國,連吳國,周寒也不知道,他唯一知道的是,那個吳國的國君,絕對是一名穿越者。
不過周寒也不過是聽聽就罷了,吳國和江國,他根本聽都沒有聽到過,隻能是因為這兩個國家距離周國太遠了,現在周國連周邊的國家,都沒有搞定,更遠的地方,暫時也不需要去了解。
唯一讓周寒詫異的,是廚藝大賽的消息,居然能傳播得這麽遠,讓林中海這個江國的人,來周國參賽。
“這個是什麽東西?”周寒指著麵前的清蒸魚上,那些幾乎將魚蓋住的紅顏色香料問林中海。
“迴周王,這個是辣椒,是我們那的一種香料,味辛,性熱。能溫中健胃,散寒燥濕,發汗。”說到這辣椒,林中海臉上再次有了一絲倨傲的神情,他喜歡辣椒,對於沒有見過辣椒的人,讓他有種知常人所不知的得意感。
周寒聽到林中海的說明,點點頭,這些紅色的香料,果然如他所想的,是辣椒。
周寒喜歡辣椒,因為用辣椒提振的菜,味香,而且能提升食慾,以往他讓人收集種子,也是想弄出辣椒來種植,但一直沒有找到辣椒的種子,他原本還想著是不是這個世界沒有辣椒,畢竟上輩子中,辣椒就是從美洲傳出來的,而現在這個如同華夏古代的世界,沒有也是正常的。
周國並非沒有辣味的香料,但普遍使用的,是茱萸,隻是茱萸的辣味,沒有辣椒這麽辣,這麽香,吃起來,還有一股苦味,所以也讓許多人不喜歡茱萸。
周寒拿起筷子,扒開那清蒸魚上厚重的辣椒,翻出了魚肉,夾起一塊,放進嘴裏。
這是清蒸魚,而辣椒,是在之後才炒熱,作為澆頭淋在清蒸魚上的,所以清蒸魚上,並沒有很濃烈的辣味。
“這魚處理得不錯。”身為美食國君(自稱的),周寒在清蒸魚中,並沒有吃到太重的腥味,而少量的腥味,在那濃烈的辣椒香味中,也被掩蓋了起來,如果不是周寒對辣味還算適應,他還真嚐不出那腥味來。
聽到周寒的話,那林中海的臉上,迅速浮現出得意的笑容來,可惜隨後周寒的話,就讓他的笑容消失不見了。
“隻可惜,你這辣椒的用法並沒有用對,並沒有與這魚結合起來,不然這道菜會更香,更美味,而不是讓這兩位裁判如此難受的。”周寒搖搖頭指著被辣椒的辣味弄得難受不堪的顧子瞻和曾元培。
這兩人雖然意見相左,但都被辣椒辣得麵紅耳赤,不停喝水。
林中海也變得麵紅耳赤起來,他想反駁,但不知從什麽地方反駁。
看起來周寒是判定林中海不合格了。
“你合格了,允許你進行接下來的廚藝比賽。”周寒出乎眾人意料的,讓林中海通過了,這讓林中海都一臉詫異的神色:“你的廚藝,雖然還有待進步,但已經通過了這場初試。”
“謝周王。”林中海急忙向周寒行禮道謝。
“人品也是廚藝的一部分,希望你能在將來有所改變。”周寒意味深長的對林中海說道,這句話,並不是他原創的,是他上輩子在電視劇中看到的,現在正好拿出來教育林中海。
聽到周寒的話,林中海臉上神色變換,隨即再次向周寒行禮,離開了土台。
看著林中海的背影,周寒輕笑了一下,又拿起筷子,吃起那清蒸魚起來,向這樣吃菜的機會,他這個最終裁判,可是少得可憐,特別是在林中海的菜上來之後。
林中海用大量的辣椒,並不是為了掩蓋清蒸魚中,那細微的魚腥味,而是為了在廚藝比賽中獲勝。
大量的辣椒,被鐵鍋炒出濃烈的香辣味,這香辣味非常霸道,讓同台的另外十一個灶台的廚人,都不得不被熏嗆得隻能不斷咳嗽,無法做菜了,而即便他們勉強適應了辣椒的香辣味後,在那霸道的香辣味中,他們的嗅覺已經完全失去了,根本聞不到他們的菜的味道,別小看了這聞菜,在許多廚人中,在烹飪中聞菜味,就可以知道菜的烹飪程度,再進行細微的調整,讓手中菜的味道,更完美。
而林中海的辣椒計策,就擾亂了他們的烹飪計劃。
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麵對周國國君的詢問,哪怕那廚人再倨傲,也不敢無禮,他鄭重的向周寒行禮,隻是剛開口,就接連咳嗽了兩聲,讓周寒忍不住輕笑了起來,他還以為這人真的已經可以無視這氣味了呢。
聽到周寒的輕笑,那廚人不僅臉色微紅,也不知道是羞愧,還是因為咳嗽咳紅的:“草民林中海,是江國人。”他之前的倨傲,與現在的反差,讓人無語。
“江國,是哪裏?”周寒第一次聽說江國這個國家,至少在平原地區,他根本沒有聽說過這個國家。
“迴周王,江國是周國東北麵,靠近海的一個小國家,您沒有聽說過也很正常,因為我們的國家,不知道什麽時候,就會被吳國吞併了。”說到自己的祖國,林中海苦笑了起來:“至於吳國,是江國附近一個大國,它在數年的時間裏,就接連吞併了萊國和彭國。”他繼續向周寒解釋其中的吳國,至於萊國和彭國,就沒有解釋了,因為那兩個國家已經不存在了。
不止是江國,連吳國,周寒也不知道,他唯一知道的是,那個吳國的國君,絕對是一名穿越者。
不過周寒也不過是聽聽就罷了,吳國和江國,他根本聽都沒有聽到過,隻能是因為這兩個國家距離周國太遠了,現在周國連周邊的國家,都沒有搞定,更遠的地方,暫時也不需要去了解。
唯一讓周寒詫異的,是廚藝大賽的消息,居然能傳播得這麽遠,讓林中海這個江國的人,來周國參賽。
“這個是什麽東西?”周寒指著麵前的清蒸魚上,那些幾乎將魚蓋住的紅顏色香料問林中海。
“迴周王,這個是辣椒,是我們那的一種香料,味辛,性熱。能溫中健胃,散寒燥濕,發汗。”說到這辣椒,林中海臉上再次有了一絲倨傲的神情,他喜歡辣椒,對於沒有見過辣椒的人,讓他有種知常人所不知的得意感。
周寒聽到林中海的說明,點點頭,這些紅色的香料,果然如他所想的,是辣椒。
周寒喜歡辣椒,因為用辣椒提振的菜,味香,而且能提升食慾,以往他讓人收集種子,也是想弄出辣椒來種植,但一直沒有找到辣椒的種子,他原本還想著是不是這個世界沒有辣椒,畢竟上輩子中,辣椒就是從美洲傳出來的,而現在這個如同華夏古代的世界,沒有也是正常的。
周國並非沒有辣味的香料,但普遍使用的,是茱萸,隻是茱萸的辣味,沒有辣椒這麽辣,這麽香,吃起來,還有一股苦味,所以也讓許多人不喜歡茱萸。
周寒拿起筷子,扒開那清蒸魚上厚重的辣椒,翻出了魚肉,夾起一塊,放進嘴裏。
這是清蒸魚,而辣椒,是在之後才炒熱,作為澆頭淋在清蒸魚上的,所以清蒸魚上,並沒有很濃烈的辣味。
“這魚處理得不錯。”身為美食國君(自稱的),周寒在清蒸魚中,並沒有吃到太重的腥味,而少量的腥味,在那濃烈的辣椒香味中,也被掩蓋了起來,如果不是周寒對辣味還算適應,他還真嚐不出那腥味來。
聽到周寒的話,那林中海的臉上,迅速浮現出得意的笑容來,可惜隨後周寒的話,就讓他的笑容消失不見了。
“隻可惜,你這辣椒的用法並沒有用對,並沒有與這魚結合起來,不然這道菜會更香,更美味,而不是讓這兩位裁判如此難受的。”周寒搖搖頭指著被辣椒的辣味弄得難受不堪的顧子瞻和曾元培。
這兩人雖然意見相左,但都被辣椒辣得麵紅耳赤,不停喝水。
林中海也變得麵紅耳赤起來,他想反駁,但不知從什麽地方反駁。
看起來周寒是判定林中海不合格了。
“你合格了,允許你進行接下來的廚藝比賽。”周寒出乎眾人意料的,讓林中海通過了,這讓林中海都一臉詫異的神色:“你的廚藝,雖然還有待進步,但已經通過了這場初試。”
“謝周王。”林中海急忙向周寒行禮道謝。
“人品也是廚藝的一部分,希望你能在將來有所改變。”周寒意味深長的對林中海說道,這句話,並不是他原創的,是他上輩子在電視劇中看到的,現在正好拿出來教育林中海。
聽到周寒的話,林中海臉上神色變換,隨即再次向周寒行禮,離開了土台。
看著林中海的背影,周寒輕笑了一下,又拿起筷子,吃起那清蒸魚起來,向這樣吃菜的機會,他這個最終裁判,可是少得可憐,特別是在林中海的菜上來之後。
林中海用大量的辣椒,並不是為了掩蓋清蒸魚中,那細微的魚腥味,而是為了在廚藝比賽中獲勝。
大量的辣椒,被鐵鍋炒出濃烈的香辣味,這香辣味非常霸道,讓同台的另外十一個灶台的廚人,都不得不被熏嗆得隻能不斷咳嗽,無法做菜了,而即便他們勉強適應了辣椒的香辣味後,在那霸道的香辣味中,他們的嗅覺已經完全失去了,根本聞不到他們的菜的味道,別小看了這聞菜,在許多廚人中,在烹飪中聞菜味,就可以知道菜的烹飪程度,再進行細微的調整,讓手中菜的味道,更完美。
而林中海的辣椒計策,就擾亂了他們的烹飪計劃。
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