第374章 東北大煎餅
六十年代：開局就是新婚 作者：梔虞1014 投票推薦 加入書簽 留言反饋
慶根跟著補充：“他剛迴來的時候，那瘦的呀，跟幹柴似的，來陣風就能刮倒它。
親戚們都想給秀蘭你報仇，好歹揍他一頓。
可是誰都沒敢下手，生怕一不注意把他打死，攤上人命官司。
不過高建勇那小子也沒得著好，你家空下來的那個房，我們都沒讓他住，現在還住在知青點呢！
那群知青嫌棄他，嫌棄的跟躲瘟疫似的，也沒人搭理他。
大隊長又安排他在咱屯子裏挑大糞，反正哪有重活哪有他，也算是給你報仇了！”
楊秀蘭的眼淚簌簌落下，心裏卻隻覺得痛快。
溫暖拿起帕子，幫她擦了擦：“秀蘭莫哭，跟嬸子說說，你到底咋想的？”
楊秀蘭是個堅強的人，丈夫跑了，家庭的窘境和屯裏的流言蜚語都沒有打倒她，現在自然也能頭腦清晰的做出自己的判斷。
“嬸子，我想著，我和那賤人反正也沒扯結婚證。
過年我跟嬸子你們迴家的時候，讓大隊長給開個我倆離婚的證明信就得了。
我反正跟他過不到一塊堆了，還有，他得賠我。
原先家裏的財物，都是我和他倆人一塊慢慢攢下的，他全給拿走了，怎麽著也得賠我一半！”
溫暖又給秀蘭擦了擦臉上還掛著的淚珠：“行，咱們都站在你這邊，幫襯著你，看他敢不還？
秀蘭，現在天冷，你這麽著出去，臉該皴了，用熱水洗洗臉，再抹點嘎啦油吧！這飯桌我們收拾就行！”
“是啊，秀蘭，你去洗把臉吧，這些我們收拾！”楊睿也是這個意思。
……
待收拾好飯桌，時間也不算早了。
溫暖看向楊睿：“你買去廣東的火車票了嗎？”
楊睿有點無奈的道：“隻買到了大後天的火車票，明天後天的都沒有了。”
“那正好，我還想給你們準備點吃食啥的，省的你們在火車上吃不慣。”
溫暖給楊睿指了一下廚房角落裏的兩個水桶：“裏邊的雜糧我泡了兩天兩夜，現在已經吸水膨脹了。你去磨坊把這些磨成麵糊糊吧？”
楊睿走到水桶邊，還伸手撈了一把：“苞米碴子、大米、小米、大豆、花生，好家夥，這些個東西，要做成啥？攤煎餅？”
溫暖點頭：“我尋思著，煎餅能放住，給你們帶上些路上吃！”
楊睿當然樂意了：“那再帶點大蔥，還有醬啥的。”
“嗯，這些玩意兒家裏還有，昨兒個我買著了幾斤小魚幹，也炒了給你們帶走。”
“好媳婦兒，老公愛你!(^o^)y”楊睿美了，左右瞅瞅，沒別人在廚房，伸手就把溫暖豎著抱起來，轉了個圈。
這種“突然襲擊”，溫暖早就習慣了，笑著在男人側臉上親了一口，就讓他給放下了。
家裏有不少人，讓人家看見了，總歸不好意思。
隨後，楊睿就帶著兄弟們就去磨坊那邊了，正好也能熟悉熟悉附近的環境。
來城裏快一年，家裏早就置辦了一個鏊子，就是攤煎餅用的那種。
不過好些時候沒用了，溫暖想要給這鏊子好好刷洗刷洗，剛給搬出來，楊慧和楊秀蘭也過來幫忙。
說笑著就忙完了廚房的活。
等楊睿帶著磨好的麵糊糊迴來，直接就把鏊子架火上開做了。
抹一層薄薄的大豆油，舀一勺磨好的煎餅麵糊糊放在鏊子上。
用轉耙帶著麵糊從中心向外畫圓，直到轉滿整個鏊子。
用刮耙把不平整的麵糊刮平坦，成為一個完整的圓。
鏊子很熱，所以煎餅很快就能熟。
非常小心的揭煎餅，免得被燙手或把煎餅扯破。
溫暖用刮耙在邊緣按壓幾下，把煎餅邊緣粘帶起來，然後順勢揭起來，摞在一邊。
因為人手多，幹著還算輕鬆，沒那麽累就烙好了一大摞。
這煎餅現吃是最好吃的，孩子們喜歡給煎餅裏邊加點糖，疊起來熱熱乎乎的吃。
溫暖不喜歡那樣，她刷了一層辣椒醬，切了點小鹹菜，蔥花進去，又夾了一片白菜葉子，吃的噴香。
楊睿他們看著溫暖的吃法，嗯……看著好像更好吃了，試試。
於是乎，現做的煎餅差點沒供上。
（注：煎餅是我國北方地區的傳統主食之一，發源地可以追溯到山東沂蒙地區。
是在闖關東時期由山東人帶入東北並在此地發揚光大的。
肥沃的黑土地上盛產優質的五穀雜糧，這些原料經過精心挑選和搭配。
那做出來的煎餅，滋味真是絕了！）
親戚們都想給秀蘭你報仇，好歹揍他一頓。
可是誰都沒敢下手，生怕一不注意把他打死，攤上人命官司。
不過高建勇那小子也沒得著好，你家空下來的那個房，我們都沒讓他住，現在還住在知青點呢！
那群知青嫌棄他，嫌棄的跟躲瘟疫似的，也沒人搭理他。
大隊長又安排他在咱屯子裏挑大糞，反正哪有重活哪有他，也算是給你報仇了！”
楊秀蘭的眼淚簌簌落下，心裏卻隻覺得痛快。
溫暖拿起帕子，幫她擦了擦：“秀蘭莫哭，跟嬸子說說，你到底咋想的？”
楊秀蘭是個堅強的人，丈夫跑了，家庭的窘境和屯裏的流言蜚語都沒有打倒她，現在自然也能頭腦清晰的做出自己的判斷。
“嬸子，我想著，我和那賤人反正也沒扯結婚證。
過年我跟嬸子你們迴家的時候，讓大隊長給開個我倆離婚的證明信就得了。
我反正跟他過不到一塊堆了，還有，他得賠我。
原先家裏的財物，都是我和他倆人一塊慢慢攢下的，他全給拿走了，怎麽著也得賠我一半！”
溫暖又給秀蘭擦了擦臉上還掛著的淚珠：“行，咱們都站在你這邊，幫襯著你，看他敢不還？
秀蘭，現在天冷，你這麽著出去，臉該皴了，用熱水洗洗臉，再抹點嘎啦油吧！這飯桌我們收拾就行！”
“是啊，秀蘭，你去洗把臉吧，這些我們收拾！”楊睿也是這個意思。
……
待收拾好飯桌，時間也不算早了。
溫暖看向楊睿：“你買去廣東的火車票了嗎？”
楊睿有點無奈的道：“隻買到了大後天的火車票，明天後天的都沒有了。”
“那正好，我還想給你們準備點吃食啥的，省的你們在火車上吃不慣。”
溫暖給楊睿指了一下廚房角落裏的兩個水桶：“裏邊的雜糧我泡了兩天兩夜，現在已經吸水膨脹了。你去磨坊把這些磨成麵糊糊吧？”
楊睿走到水桶邊，還伸手撈了一把：“苞米碴子、大米、小米、大豆、花生，好家夥，這些個東西，要做成啥？攤煎餅？”
溫暖點頭：“我尋思著，煎餅能放住，給你們帶上些路上吃！”
楊睿當然樂意了：“那再帶點大蔥，還有醬啥的。”
“嗯，這些玩意兒家裏還有，昨兒個我買著了幾斤小魚幹，也炒了給你們帶走。”
“好媳婦兒，老公愛你!(^o^)y”楊睿美了，左右瞅瞅，沒別人在廚房，伸手就把溫暖豎著抱起來，轉了個圈。
這種“突然襲擊”，溫暖早就習慣了，笑著在男人側臉上親了一口，就讓他給放下了。
家裏有不少人，讓人家看見了，總歸不好意思。
隨後，楊睿就帶著兄弟們就去磨坊那邊了，正好也能熟悉熟悉附近的環境。
來城裏快一年，家裏早就置辦了一個鏊子，就是攤煎餅用的那種。
不過好些時候沒用了，溫暖想要給這鏊子好好刷洗刷洗，剛給搬出來，楊慧和楊秀蘭也過來幫忙。
說笑著就忙完了廚房的活。
等楊睿帶著磨好的麵糊糊迴來，直接就把鏊子架火上開做了。
抹一層薄薄的大豆油，舀一勺磨好的煎餅麵糊糊放在鏊子上。
用轉耙帶著麵糊從中心向外畫圓，直到轉滿整個鏊子。
用刮耙把不平整的麵糊刮平坦，成為一個完整的圓。
鏊子很熱，所以煎餅很快就能熟。
非常小心的揭煎餅，免得被燙手或把煎餅扯破。
溫暖用刮耙在邊緣按壓幾下，把煎餅邊緣粘帶起來，然後順勢揭起來，摞在一邊。
因為人手多，幹著還算輕鬆，沒那麽累就烙好了一大摞。
這煎餅現吃是最好吃的，孩子們喜歡給煎餅裏邊加點糖，疊起來熱熱乎乎的吃。
溫暖不喜歡那樣，她刷了一層辣椒醬，切了點小鹹菜，蔥花進去，又夾了一片白菜葉子，吃的噴香。
楊睿他們看著溫暖的吃法，嗯……看著好像更好吃了，試試。
於是乎，現做的煎餅差點沒供上。
（注：煎餅是我國北方地區的傳統主食之一，發源地可以追溯到山東沂蒙地區。
是在闖關東時期由山東人帶入東北並在此地發揚光大的。
肥沃的黑土地上盛產優質的五穀雜糧，這些原料經過精心挑選和搭配。
那做出來的煎餅，滋味真是絕了！）