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墨蘭看著漸漸遠去的劉二蛋夫妻的背影,心道：他們的出現也算是好事,經過他們這一鬧,眾人都認準了墨家的包子,以後就是再有人來賣包子,也不能撼動自家的地位了。
墨蘭三人賣完了包子迴到了後院,剛進去就聽見一陣誇張的笑聲,她打量過去,咦？這不是劉虎的娘嗎？上次去她家買鵝蛋,她還很看不起自家的人,今個咋登門了呢？
“全叔,梅梅,蘭蘭迴了啊,包子賣的咋樣啊？聽說你家包子賣的老好了。這包子又賣完了吧？”劉虎娘一瞅見他們迴來,急忙笑著站了起來,跟他們打招唿。
墨全點點頭,應了一聲,然後進屋去了,對方是女人又是晚輩,他不善於搭話。
“大娘咋來了啊,我們這亂糟糟的大娘可別見怪啊。”墨蘭笑眯眯的說著。
“那能啊,瞧你家這屋子修的多氣派,除了舉人老爺家的可就數你家了,大娘今個可是開了眼界了,這可真是氣派！”劉紅娘一邊感歎著,一邊豎起了大拇指頭。
墨蘭笑笑,覺得她的話太過了,不過也和她計較不起來,她就那性格。
墨蘭洗完了手,看著桌上的飯菜,她坐了下來。
“虎子娘,來吃點吧。”王氏一看墨蘭坐了,知道孫女這是餓了,她讓人去喊墨全出來,準備開飯,她自己則和劉虎娘客氣著。
“不了,不了,嬸子你們快吃吧,我吃過了。吃完再說,我坐著就行。”劉虎娘陪著笑。
“大娘這是有啥事？”墨蘭看著她的態度,知道她肯定是有求於自家,要不她不會這客氣。
“嗬嗬,蘭蘭問了,那嬸子就再說說,你看你家不是開鋪子嗎？聽人說你家買了不少的雞蛋,大娘家就是賣這個的,你咋還去鎮子上買啊,又得出車錢雞蛋還容易掂對碎了。多不劃算,往後就在嬸子家買吧,價格實在還省的你們跑腿了,多合適啊。”劉虎娘一聽墨蘭問自己,立馬把來意說了出來。
“哦。”墨蘭哦了一聲就沒有下文了。
劉虎想一看墨蘭不說話了,她有些著急,先頭她都和王氏她們說了半天了,結果王氏就是不鬆口,說等墨蘭迴來商量商量美女別發燒。這好不容人迴來了,就哦了一聲,這算咋迴事啊！
“蘭蘭,上次你們買鵝蛋,大娘可是給你算便宜了,你還說記大娘的好呢,這咋就把大娘給忘了呢。”劉虎娘心裏著急就把上次的事抬出來說。
墨蘭偷偷撇了下嘴,上次看不起她們,這次又上趕著來家推銷自家的蛋,這人差別還真是大。
“哦,大娘的好蘭蘭一直記著呢,這事蘭蘭做不了主,你該找我奶啊。”墨蘭把話推了出去。
“我這都和嬸子說了半天了,嬸子說等你迴來再說,嬸子您給句話,要不蘭蘭她不答應啊。”劉虎娘心裏著急,其實她心裏也很奇怪,咋讓一個小丫頭做主呢？
“丫頭咱家的雞蛋夠用不？”王氏問了聲,她也不知道墨蘭還打算要雞蛋不,上次她用雞蛋弄的那個東西,她雖然給自己說了,可她心裏沒底。所以還是問下的好。
墨蘭沉思了會兒,看看劉虎娘焦急的麵孔,心道：罷了,看在劉虎那孩子的份上,以後就用他家的蛋吧。
“大娘,買你家的雞蛋倒是中,但我有話先說清楚。”墨蘭點了下頭。
“中,啥話你說吧。”劉虎娘一聽買她家的蛋很是高興,催促著讓墨蘭說。
“雞蛋,鴨蛋,鵝蛋我們都要,雞蛋是有多少要多少,以後你攢夠一百個就送過來,價格你自己說,我先說清楚,你說高的話,就別開口了,我們不會買的,要是覺得合適,這生意就定下來。”墨蘭把要求說清楚,讓他們以後送貨上門,也省了不少的麻煩。
劉虎娘一聽是喜笑顏開,全要啊,這以後她啥心不用操了,就光等著收銀錢了,不過這價格說多少合適呢？可不能報高了,要不那小丫頭不買了,自己可的虧大發了。
“五文一斤咋樣？”劉虎娘狠了狠心,說了個最低的價格。
墨蘭沒有為難她,都不容易,她的價格算低了,又給送貨,況且她家的蛋不錯,想完她點了點頭。
“那中,一會大娘就把蛋給送過來,你們快吃飯吧。”劉虎娘一拍大腿,站起來要走。
“等等。”墨蘭像是想起來什麽,急忙喊住了她
“咋？蘭蘭反卦了？”劉虎娘的臉上的笑容聽到這兩個後有些僵硬。
“不是咧,我是問問大娘家有土豆沒有？要是吃不完就也帶過來賣我家吧,一文錢兩斤我家都要,要是嬸子家不多,也可以在咱莊上傳傳話,看誰家願意賣的,都隻管拉過來。”墨蘭沒有打破劉虎娘的希望,說起了收土豆的事。
“中啊,你這娃嚇大娘一跳,還以為你不買雞蛋了呢,家裏有土豆,一會兒我再去給你在莊裏說道說道去。不過你家買那老多土豆幹啥？”劉虎娘好奇的問了句。
墨蘭但笑不吱聲,王氏幾人也隻笑笑。
“大娘不問,大娘不問。你們吃飯吧,我走了,一會把雞蛋給你們送來啊。”劉虎娘識相的不再追問,急急忙忙的走了。
就這樣墨家收了很多的雞蛋、鴨蛋還有土豆。莊上都在議論，隻是誰也猜不出他們要幹啥用。
第二天一大清早,眾人忙活的時間,王氏看著院內的那成堆的土豆歎了口氣。
“咋了娘,這好好的,咋還歎上氣了？”邱氏一邊幹活一邊問道,劉氏也把目光投了過去。
“沒啥,就是想起以前吃的一道菜,想起多少年都沒吃過了,才歎了口氣師兄個-個太無良全文閱讀。”王氏嘴裏說著手卻不停的攪動著包子餡。
“啥菜啊,讓娘記這麽久,娘說說我們也開開眼界。”由於婆媳關係處的好,邱氏就直接問上了。
“那菜倒也不是啥稀罕物,叫‘鍋包肉’,就是用瘦肉和一種粉麵子做成的,這種粉麵子不好弄,是地瓜和土豆做出來的,剛才看著這堆土豆我才忍不住歎了聲。”王氏說的倒也幹脆。
“那有啥難的,咱這老多土豆子,明個做了給娘吃就是了。”邱氏人直想問題有些簡單。
“哪就那麽容易啊,做那個粉子麻煩著呢,我也是以前聽人給我說過那麽一嘴。都不知道能不能做出來。”王氏顯得有些惆悵。
墨蘭心裏忍不住的想笑,自己昨個晚上偷偷的和王氏說了鍋包肉的事,讓她今個和眾人提一下,做粉麵子,現在看奶奶還戲演的還滿好的。
“娘想吃,要不咱試試？看看能成不？”劉氏沉思了下,開口說道。
“這太費事了吧？”王氏有些猶豫。
“費啥事啊,等下晌咱們就試試,娘到時候說咋整就中。”邱氏也讚同劉氏的說法。
“那種,下晌咱就試試。”王氏同意了兩個媳婦的意見,眼內露出了笑意。
到了下午眾人就開始忙活起來了,先把土豆一盆盆的洗幹淨,放在筐內控著水。然後來到了石磨跟前,這石磨是蓋屋子的時間王氏就讓弄的,給以後做粉條準備的。
磨上麵有個木頭兜,木頭兜上麵粗,下麵很細,墨全站在凳子上,把一盆的土豆倒了進去,拿起來個東西,就弄起來土豆,這個東西墨蘭不認識,一個木頭把,下麵是個大的鐵片子,口子磨的很鋒利,人提著往下鎚一下,土豆就成了兩半,人一直鎚著,土豆就成了小塊,就通過木頭兜的眼內露到了石墨上。
等露的差不多了,邱氏眾人就開始推石墨,吱吱呀呀的,石墨上就流出了白色的湯液。下麵用個木桶接著湯液,等差不多夠一桶了,墨全就提著去倒進院內的大缸裏。
這裏的缸和現代的大缸是不一樣的,這裏的缸都是上麵大,下麵細,下麵那部分是埋在土裏的。
一個下午,墨家眾人也沒有把大缸裝滿了,裝了大半缸吧。
看著那白白的一缸子液體,墨蘭歎了口氣,這裏沒有現成的澱粉,隻能自家做了,做起來真是麻煩,不過就是因為沒有自家以後才能賺錢不是。
第二天把缸裏上麵那層液體用瓢淘騰了出來,然後把缸內的那一塊塊的粉狀物體拿出來曬,曬的差不多的時間,再添水把它稀釋了。
這時間院內已經搭好了大欠兜,欠兜是用棉布做成的,四方形,每個角都綁進了粗麻繩,吊在半空中,然後把稀釋的粉狀物體倒入欠兜內,一個人站在那裏不停的擺動欠兜,欠兜不停的往下淌水。
幾個欠兜都弄完後,裏麵的東西就比較幹了,這時就可以不晃動它了,放那讓它自己控水,要涼上一夜就差不多了。
隔天把欠兜裏的塊狀物體拿出來放進幹淨的缸裏,添上水稀釋,放那裏讓它自己緩,然後把裏麵的水舀出來,再添上水稀釋,把裏麵的髒東西基本都弄幹淨了。
最後再用欠兜搖擺過濾一次,出來的粉狀,放在太陽下曬幹,曬好後,用手一掰就成了粉末,這就是幹淨的澱粉了。
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祝大家愉快！求下支持！謝謝大家！
墨蘭看著漸漸遠去的劉二蛋夫妻的背影,心道：他們的出現也算是好事,經過他們這一鬧,眾人都認準了墨家的包子,以後就是再有人來賣包子,也不能撼動自家的地位了。
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“全叔,梅梅,蘭蘭迴了啊,包子賣的咋樣啊？聽說你家包子賣的老好了。這包子又賣完了吧？”劉虎娘一瞅見他們迴來,急忙笑著站了起來,跟他們打招唿。
墨全點點頭,應了一聲,然後進屋去了,對方是女人又是晚輩,他不善於搭話。
“大娘咋來了啊,我們這亂糟糟的大娘可別見怪啊。”墨蘭笑眯眯的說著。
“那能啊,瞧你家這屋子修的多氣派,除了舉人老爺家的可就數你家了,大娘今個可是開了眼界了,這可真是氣派！”劉紅娘一邊感歎著,一邊豎起了大拇指頭。
墨蘭笑笑,覺得她的話太過了,不過也和她計較不起來,她就那性格。
墨蘭洗完了手,看著桌上的飯菜,她坐了下來。
“虎子娘,來吃點吧。”王氏一看墨蘭坐了,知道孫女這是餓了,她讓人去喊墨全出來,準備開飯,她自己則和劉虎娘客氣著。
“不了,不了,嬸子你們快吃吧,我吃過了。吃完再說,我坐著就行。”劉虎娘陪著笑。
“大娘這是有啥事？”墨蘭看著她的態度,知道她肯定是有求於自家,要不她不會這客氣。
“嗬嗬,蘭蘭問了,那嬸子就再說說,你看你家不是開鋪子嗎？聽人說你家買了不少的雞蛋,大娘家就是賣這個的,你咋還去鎮子上買啊,又得出車錢雞蛋還容易掂對碎了。多不劃算,往後就在嬸子家買吧,價格實在還省的你們跑腿了,多合適啊。”劉虎娘一聽墨蘭問自己,立馬把來意說了出來。
“哦。”墨蘭哦了一聲就沒有下文了。
劉虎想一看墨蘭不說話了,她有些著急,先頭她都和王氏她們說了半天了,結果王氏就是不鬆口,說等墨蘭迴來商量商量美女別發燒。這好不容人迴來了,就哦了一聲,這算咋迴事啊！
“蘭蘭,上次你們買鵝蛋,大娘可是給你算便宜了,你還說記大娘的好呢,這咋就把大娘給忘了呢。”劉虎娘心裏著急就把上次的事抬出來說。
墨蘭偷偷撇了下嘴,上次看不起她們,這次又上趕著來家推銷自家的蛋,這人差別還真是大。
“哦,大娘的好蘭蘭一直記著呢,這事蘭蘭做不了主,你該找我奶啊。”墨蘭把話推了出去。
“我這都和嬸子說了半天了,嬸子說等你迴來再說,嬸子您給句話,要不蘭蘭她不答應啊。”劉虎娘心裏著急,其實她心裏也很奇怪,咋讓一個小丫頭做主呢？
“丫頭咱家的雞蛋夠用不？”王氏問了聲,她也不知道墨蘭還打算要雞蛋不,上次她用雞蛋弄的那個東西,她雖然給自己說了,可她心裏沒底。所以還是問下的好。
墨蘭沉思了會兒,看看劉虎娘焦急的麵孔,心道：罷了,看在劉虎那孩子的份上,以後就用他家的蛋吧。
“大娘,買你家的雞蛋倒是中,但我有話先說清楚。”墨蘭點了下頭。
“中,啥話你說吧。”劉虎娘一聽買她家的蛋很是高興,催促著讓墨蘭說。
“雞蛋,鴨蛋,鵝蛋我們都要,雞蛋是有多少要多少,以後你攢夠一百個就送過來,價格你自己說,我先說清楚,你說高的話,就別開口了,我們不會買的,要是覺得合適,這生意就定下來。”墨蘭把要求說清楚,讓他們以後送貨上門,也省了不少的麻煩。
劉虎娘一聽是喜笑顏開,全要啊,這以後她啥心不用操了,就光等著收銀錢了,不過這價格說多少合適呢？可不能報高了,要不那小丫頭不買了,自己可的虧大發了。
“五文一斤咋樣？”劉虎娘狠了狠心,說了個最低的價格。
墨蘭沒有為難她,都不容易,她的價格算低了,又給送貨,況且她家的蛋不錯,想完她點了點頭。
“那中,一會大娘就把蛋給送過來,你們快吃飯吧。”劉虎娘一拍大腿,站起來要走。
“等等。”墨蘭像是想起來什麽,急忙喊住了她
“咋？蘭蘭反卦了？”劉虎娘的臉上的笑容聽到這兩個後有些僵硬。
“不是咧,我是問問大娘家有土豆沒有？要是吃不完就也帶過來賣我家吧,一文錢兩斤我家都要,要是嬸子家不多,也可以在咱莊上傳傳話,看誰家願意賣的,都隻管拉過來。”墨蘭沒有打破劉虎娘的希望,說起了收土豆的事。
“中啊,你這娃嚇大娘一跳,還以為你不買雞蛋了呢,家裏有土豆,一會兒我再去給你在莊裏說道說道去。不過你家買那老多土豆幹啥？”劉虎娘好奇的問了句。
墨蘭但笑不吱聲,王氏幾人也隻笑笑。
“大娘不問,大娘不問。你們吃飯吧,我走了,一會把雞蛋給你們送來啊。”劉虎娘識相的不再追問,急急忙忙的走了。
就這樣墨家收了很多的雞蛋、鴨蛋還有土豆。莊上都在議論，隻是誰也猜不出他們要幹啥用。
第二天一大清早,眾人忙活的時間,王氏看著院內的那成堆的土豆歎了口氣。
“咋了娘,這好好的,咋還歎上氣了？”邱氏一邊幹活一邊問道,劉氏也把目光投了過去。
“沒啥,就是想起以前吃的一道菜,想起多少年都沒吃過了,才歎了口氣師兄個-個太無良全文閱讀。”王氏嘴裏說著手卻不停的攪動著包子餡。
“啥菜啊,讓娘記這麽久,娘說說我們也開開眼界。”由於婆媳關係處的好,邱氏就直接問上了。
“那菜倒也不是啥稀罕物,叫‘鍋包肉’,就是用瘦肉和一種粉麵子做成的,這種粉麵子不好弄,是地瓜和土豆做出來的,剛才看著這堆土豆我才忍不住歎了聲。”王氏說的倒也幹脆。
“那有啥難的,咱這老多土豆子,明個做了給娘吃就是了。”邱氏人直想問題有些簡單。
“哪就那麽容易啊,做那個粉子麻煩著呢,我也是以前聽人給我說過那麽一嘴。都不知道能不能做出來。”王氏顯得有些惆悵。
墨蘭心裏忍不住的想笑,自己昨個晚上偷偷的和王氏說了鍋包肉的事,讓她今個和眾人提一下,做粉麵子,現在看奶奶還戲演的還滿好的。
“娘想吃,要不咱試試？看看能成不？”劉氏沉思了下,開口說道。
“這太費事了吧？”王氏有些猶豫。
“費啥事啊,等下晌咱們就試試,娘到時候說咋整就中。”邱氏也讚同劉氏的說法。
“那種,下晌咱就試試。”王氏同意了兩個媳婦的意見,眼內露出了笑意。
到了下午眾人就開始忙活起來了,先把土豆一盆盆的洗幹淨,放在筐內控著水。然後來到了石磨跟前,這石磨是蓋屋子的時間王氏就讓弄的,給以後做粉條準備的。
磨上麵有個木頭兜,木頭兜上麵粗,下麵很細,墨全站在凳子上,把一盆的土豆倒了進去,拿起來個東西,就弄起來土豆,這個東西墨蘭不認識,一個木頭把,下麵是個大的鐵片子,口子磨的很鋒利,人提著往下鎚一下,土豆就成了兩半,人一直鎚著,土豆就成了小塊,就通過木頭兜的眼內露到了石墨上。
等露的差不多了,邱氏眾人就開始推石墨,吱吱呀呀的,石墨上就流出了白色的湯液。下麵用個木桶接著湯液,等差不多夠一桶了,墨全就提著去倒進院內的大缸裏。
這裏的缸和現代的大缸是不一樣的,這裏的缸都是上麵大,下麵細,下麵那部分是埋在土裏的。
一個下午,墨家眾人也沒有把大缸裝滿了,裝了大半缸吧。
看著那白白的一缸子液體,墨蘭歎了口氣,這裏沒有現成的澱粉,隻能自家做了,做起來真是麻煩,不過就是因為沒有自家以後才能賺錢不是。
第二天把缸裏上麵那層液體用瓢淘騰了出來,然後把缸內的那一塊塊的粉狀物體拿出來曬,曬的差不多的時間,再添水把它稀釋了。
這時間院內已經搭好了大欠兜,欠兜是用棉布做成的,四方形,每個角都綁進了粗麻繩,吊在半空中,然後把稀釋的粉狀物體倒入欠兜內,一個人站在那裏不停的擺動欠兜,欠兜不停的往下淌水。
幾個欠兜都弄完後,裏麵的東西就比較幹了,這時就可以不晃動它了,放那讓它自己控水,要涼上一夜就差不多了。
隔天把欠兜裏的塊狀物體拿出來放進幹淨的缸裏,添上水稀釋,放那裏讓它自己緩,然後把裏麵的水舀出來,再添上水稀釋,把裏麵的髒東西基本都弄幹淨了。
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