()第575章 要不要幫幫他
二十五萬的出兌價格,這是這家飯店老板開出的最初價格,而因為是潘紅兵想要兌下,那麽他也做出了最低的讓步,那就是二十二萬,足足比當初的價格低了將近三萬塊,這絕對算是給潘紅兵很大的麵子了。
要知道,這房子現在還有足足將近兩年的房租,光是這房租,就足有將近十六七萬的價格了。
再算上雜七雜八的裝修和設備之類的東西,二十二萬的價格,絕對不高,甚至是很低的價格,想當初這個店麵光是裝修就花了十幾萬,現在隻用幾萬塊錢就能買下,劃算的很。
即便這裏雖然不算蘇裏市的最中心地帶,但也算是商業街的一部分了,而且屬於臨街的主街道上,麵積又足足有四百平米,這樣的價格,幾乎就等於是在白送一樣。
這要是外人知道有這樣的價格,相信絕對二話不說就能買下,可是對於潘紅兵,他卻有些猶豫了。
二十二萬的價《 格,自己雖然還拿得出,可是真要買下的話,那麽自己的手裏麵也就剩下幾萬塊了,而即便是剩下的這些錢,很可能也無法留在手裏麵,畢竟飯店可是需要流水的,買進賣出的那些東西,還要支付人工水電等費用,算下來還真的不一定夠用呢。
思來想去,潘紅兵還在猶豫不決,而見到潘紅兵沒有決定,那名老板似乎也看出了他的想法,竟然又對潘紅兵減了一萬塊錢,而目的,當然也是看潘紅兵這個人非常實在,要不然的話,他才不會舍得降了又降呢。
二十一萬的價格,不得不說,潘紅兵真的動心了,也就是這樣,潘紅兵最終兌下了這家店鋪,在經過短暫的一個月裝修之後,店鋪重新開張。
雖然潘紅兵並沒有期望新店開業就能夠達到之前店鋪最火爆的狀態,但最起碼也要達到自己剛剛接手時候的狀態吧。
可事實上,經營的狀況非但沒有之前好,反而越來越差。
如果說是價格定位的問題,那麽好,潘紅兵已經在價格上大打折扣,從最初的定價每位98元降到了每位68元,這個價格對於飯店裏麵的餐品,說起來根本就是不賺錢的,隻能勉強維持一個白玩罷了。
可是到頭來還是沒有人來,而這也讓自以為可以開店的潘紅兵有些茫然了。
一開始潘紅兵或許還能夠推脫是新店開張,沒人認識的借口,可是後來呢,在一個月過去了,還是少有人問津,一天能接待的顧客也就是晚上能多一些,中午和其他時間,基本上就沒有幾個客人。
而即便是到了晚上,原本可以爆滿的餐廳,最多也就是能有二三十幾桌的客人。
如果這餐廳是一個普通的餐廳,如果這餐廳是一個低端的餐廳,能有二三十幾桌的客人,其實已經算是不錯了,可對於這麽大的一個餐廳來說,簡直就是虧本的買賣。
甚至於潘紅兵都怕價格再次提高上去的話,就連這些人都沒有了,所以沒有辦法,特價隻能一直堅持下去。
一開始飯店裏麵的服務員和後廚人員加在一起,足足有二十幾個人,可是隨著飯店的經營越來越不好,再加上不高的工資價格根本招不上來人,甚至還有許多人離開了飯店,到別處去工作,而這也就導致了飯店的服務員越來越少。
要不然的話,潘紅兵一個老板,怎麽可能去當服務生,又怎麽可能拿著錢包到處跑。
要知道,想當初潘紅兵可是坐在櫃台後麵的,而且就連收銀也是有專門的人員,隻不過現在這些人都不在了而已,就連那個當初跟自己相對比較好的朋友,後來被自己任命為經理的那個人,都已經舍他而去了。
說是去一家大酒店做大堂經理了,人家每個月給他四千塊,而潘紅兵呢,就連兩千塊都拿不出來,這也就怪不得人家會跳槽了。
時至今ri,飯店開業已經兩月有餘,飯店的收益也每況愈下,幾乎每天賺到的錢還不如支出的費用。
而這也讓潘紅兵對於自己的能力再次有了一絲的懷疑,如果這是別人家的買賣,或許潘紅兵還不會在乎,可關鍵就在於這個飯店是自己的,是賺是虧都需要自己來買單。
更何況如果如此繼續下去,可能就連自己手裏僅剩的一些錢也要虧本進去,所以潘紅兵其實已經做好將飯店再次出兌出去的打算。
這個時候,在飯店還沒有做到非常虧本的時候出兌飯店,可能還可以賣一個好價錢,而要是等到了真的不行,已經關門大吉之時,那麽就算自己要出兌,那麽價格也會不盡如人意。
再者說,這個時候如果出兌出去的話,潘紅兵或許非但不能賠本,反而還能些許小賺一下。
要知道,本身這個飯店就是因為潘紅兵和當初的老板熟悉,外加他急於出手,所以才低價兌給自己。
後來又經過潘紅兵簡單的又重新裝修開張,裏麵的東西很多看起來都是嶄新的,外加房費還有許多,所以出兌的話沒準還要高出當初兌下來的價格呢。
別的不說,這麽一個店鋪二十三四萬出兌,還是合情合理的。
隻不過相對於出兌,潘紅兵還是有些猶豫,這可不是因為難以出手,而是他實在是有些舍不得,這就像當初他聽說之前的老板要出兌是一個樣子的。
但是奈何他也沒有別的辦法,如果繼續虧損下去,到頭來吃虧的隻能是自己,所以他現在能做的隻是再堅持上一個月,等過年放假之後,在所有的服務員迴家過節之時,這個飯店基本上也就要關門大吉了。
此時此刻,潘紅兵對於袁達也算是知無不言了,這就像當初潘紅兵與袁達的關係一樣,在曾經,潘紅兵就是如此,而現在,也沒有改變,這可能就是因為當初兩個人在某些方麵所養成的習慣吧。
如果說譚永林是袁達大學時候的死黨,那麽這個潘紅兵,就絕對是袁達兒時的好兄弟了,而且是恨不得能直接穿一條褲衩的那種。
要不然的話,潘紅兵又怎麽可能跟袁達說這些事情,其中甚至還包括了自己父親的那些事。
在潘紅兵講述自己的這些事情之時,坐在對麵的袁達和唐婉晴基本上誰都沒有開口講話,就是這樣聽著。
甚至於袁達就連筷子都沒怎麽動過,就這樣任憑烤盤中的烤肉變成了焦糊狀。
而當潘紅兵說完這些的時候,時間也已經走到了臨近中午十一點,店裏麵僅剩的幾個服務員已經全部到位,取餐台上麵的各種餐品已經陸續端了上來。
當然,在這個時候,還沒有一個客人,整個餐廳顯得空蕩蕩的,除了袁達他們之外,就剩下幾個服務員有些慵懶的坐在那裏。
“你們別光聽我在這說啊,吃點東西,先吃點東西,這眼看著就要到中午了呢……”
“孟姐,幫我換一個烤盤過來……”
潘紅兵說著,喊來一個服務員,將餐桌上早就黑乎乎成為一片的烤盤換了下去。
“對了,上次你來我店裏,他們說你挺願意吃牛排的,正好,昨天我店裏剛進了一批上好的牛肉,現在應該弄出來了,我去給你看看啊……”
換完了烤盤,潘紅兵丟下這樣一句話便急忙向樓上的後廚跑去,而當他迴來的時候,手裏麵則是端了滿滿一大盤的牛排,是絕對新鮮的那種。
隨著牛排放入烤盤,潘紅兵這邊更是站起身來,就好像是專業的大廚一樣,在這裏為袁達和唐婉晴他們烤起了牛排,而袁達也不客氣,接連兩塊牛排吃完之後,竟然有些吃不下去了。
這可不是袁達的肚量有所下降,而是潘紅兵拿上來的牛排實在是太實惠了,每片都足有兩個巴掌大小,厚度更是足有兩公分的厚度,這麽大的一塊牛排,一口氣吃下去兩塊,這也就是袁達才能吃下去。
反觀唐婉晴這邊,就連半塊都沒吃下去呢。
而在吃飯的這段時間裏麵,袁達和唐婉晴幾乎都沒怎麽說話,而話題更加沒有關注到潘紅兵之前所說的那些事情上麵,就好像兩個人早就商量好了一樣。
中午十一點半,終於有客人進門了,雖然不是很多,但也足有那麽三五桌的客人,而餐廳裏麵也隨之打開了音響,播放出一些頗有情調的英文歌曲,看起來就像是一個靜謐的酒吧一樣。
而潘紅兵呢,他當然也早早的就離開了袁達他們這邊,去幫忙接待顧客去了,但隻要有空,他也會迴到袁達他們這邊交代幾句,好像恐怕袁達他們吃不好一樣。
有客人來了,再加上袁達他們也早就吃飽了,所以袁達和唐婉晴便準備告辭離開。
可離開的時候,潘紅兵卻硬是拿出了之前唐婉晴偷偷塞給服務員的那兩百塊錢給袁達,說是“上自家的飯店,哪裏有給錢的道理。”“給錢就是不給他麵子”之類的話語。
雖說袁達也推脫不要,但最終還是妥協了,收下了潘紅兵遞給自己的這兩百塊錢。
離開潘紅兵的餐廳,潘紅兵不僅送到了門口,而且還目送袁達他們離開之後,他這才返迴的餐廳。
“怎麽了,我看你吃飯的時候,就不太對勁,好像有什麽心事啊,竟然吃飯都吃的不開心。”
坐在副駕駛位置的唐婉晴對一聲不吭的袁達問道。
“我在想……我要不要幫幫他,畢竟當初他跟我的關係也很好,現在見到他這樣,我總覺得不太舒服,更何況,他的家裏麵還發生了那麽多的事情……要說倒黴的話,他可能要比我倒黴多了……”
袁達並沒有轉頭看向唐婉晴,而是直視前方,用著很是平和的口氣對唐婉晴說道。
二十五萬的出兌價格,這是這家飯店老板開出的最初價格,而因為是潘紅兵想要兌下,那麽他也做出了最低的讓步,那就是二十二萬,足足比當初的價格低了將近三萬塊,這絕對算是給潘紅兵很大的麵子了。
要知道,這房子現在還有足足將近兩年的房租,光是這房租,就足有將近十六七萬的價格了。
再算上雜七雜八的裝修和設備之類的東西,二十二萬的價格,絕對不高,甚至是很低的價格,想當初這個店麵光是裝修就花了十幾萬,現在隻用幾萬塊錢就能買下,劃算的很。
即便這裏雖然不算蘇裏市的最中心地帶,但也算是商業街的一部分了,而且屬於臨街的主街道上,麵積又足足有四百平米,這樣的價格,幾乎就等於是在白送一樣。
這要是外人知道有這樣的價格,相信絕對二話不說就能買下,可是對於潘紅兵,他卻有些猶豫了。
二十二萬的價《 格,自己雖然還拿得出,可是真要買下的話,那麽自己的手裏麵也就剩下幾萬塊了,而即便是剩下的這些錢,很可能也無法留在手裏麵,畢竟飯店可是需要流水的,買進賣出的那些東西,還要支付人工水電等費用,算下來還真的不一定夠用呢。
思來想去,潘紅兵還在猶豫不決,而見到潘紅兵沒有決定,那名老板似乎也看出了他的想法,竟然又對潘紅兵減了一萬塊錢,而目的,當然也是看潘紅兵這個人非常實在,要不然的話,他才不會舍得降了又降呢。
二十一萬的價格,不得不說,潘紅兵真的動心了,也就是這樣,潘紅兵最終兌下了這家店鋪,在經過短暫的一個月裝修之後,店鋪重新開張。
雖然潘紅兵並沒有期望新店開業就能夠達到之前店鋪最火爆的狀態,但最起碼也要達到自己剛剛接手時候的狀態吧。
可事實上,經營的狀況非但沒有之前好,反而越來越差。
如果說是價格定位的問題,那麽好,潘紅兵已經在價格上大打折扣,從最初的定價每位98元降到了每位68元,這個價格對於飯店裏麵的餐品,說起來根本就是不賺錢的,隻能勉強維持一個白玩罷了。
可是到頭來還是沒有人來,而這也讓自以為可以開店的潘紅兵有些茫然了。
一開始潘紅兵或許還能夠推脫是新店開張,沒人認識的借口,可是後來呢,在一個月過去了,還是少有人問津,一天能接待的顧客也就是晚上能多一些,中午和其他時間,基本上就沒有幾個客人。
而即便是到了晚上,原本可以爆滿的餐廳,最多也就是能有二三十幾桌的客人。
如果這餐廳是一個普通的餐廳,如果這餐廳是一個低端的餐廳,能有二三十幾桌的客人,其實已經算是不錯了,可對於這麽大的一個餐廳來說,簡直就是虧本的買賣。
甚至於潘紅兵都怕價格再次提高上去的話,就連這些人都沒有了,所以沒有辦法,特價隻能一直堅持下去。
一開始飯店裏麵的服務員和後廚人員加在一起,足足有二十幾個人,可是隨著飯店的經營越來越不好,再加上不高的工資價格根本招不上來人,甚至還有許多人離開了飯店,到別處去工作,而這也就導致了飯店的服務員越來越少。
要不然的話,潘紅兵一個老板,怎麽可能去當服務生,又怎麽可能拿著錢包到處跑。
要知道,想當初潘紅兵可是坐在櫃台後麵的,而且就連收銀也是有專門的人員,隻不過現在這些人都不在了而已,就連那個當初跟自己相對比較好的朋友,後來被自己任命為經理的那個人,都已經舍他而去了。
說是去一家大酒店做大堂經理了,人家每個月給他四千塊,而潘紅兵呢,就連兩千塊都拿不出來,這也就怪不得人家會跳槽了。
時至今ri,飯店開業已經兩月有餘,飯店的收益也每況愈下,幾乎每天賺到的錢還不如支出的費用。
而這也讓潘紅兵對於自己的能力再次有了一絲的懷疑,如果這是別人家的買賣,或許潘紅兵還不會在乎,可關鍵就在於這個飯店是自己的,是賺是虧都需要自己來買單。
更何況如果如此繼續下去,可能就連自己手裏僅剩的一些錢也要虧本進去,所以潘紅兵其實已經做好將飯店再次出兌出去的打算。
這個時候,在飯店還沒有做到非常虧本的時候出兌飯店,可能還可以賣一個好價錢,而要是等到了真的不行,已經關門大吉之時,那麽就算自己要出兌,那麽價格也會不盡如人意。
再者說,這個時候如果出兌出去的話,潘紅兵或許非但不能賠本,反而還能些許小賺一下。
要知道,本身這個飯店就是因為潘紅兵和當初的老板熟悉,外加他急於出手,所以才低價兌給自己。
後來又經過潘紅兵簡單的又重新裝修開張,裏麵的東西很多看起來都是嶄新的,外加房費還有許多,所以出兌的話沒準還要高出當初兌下來的價格呢。
別的不說,這麽一個店鋪二十三四萬出兌,還是合情合理的。
隻不過相對於出兌,潘紅兵還是有些猶豫,這可不是因為難以出手,而是他實在是有些舍不得,這就像當初他聽說之前的老板要出兌是一個樣子的。
但是奈何他也沒有別的辦法,如果繼續虧損下去,到頭來吃虧的隻能是自己,所以他現在能做的隻是再堅持上一個月,等過年放假之後,在所有的服務員迴家過節之時,這個飯店基本上也就要關門大吉了。
此時此刻,潘紅兵對於袁達也算是知無不言了,這就像當初潘紅兵與袁達的關係一樣,在曾經,潘紅兵就是如此,而現在,也沒有改變,這可能就是因為當初兩個人在某些方麵所養成的習慣吧。
如果說譚永林是袁達大學時候的死黨,那麽這個潘紅兵,就絕對是袁達兒時的好兄弟了,而且是恨不得能直接穿一條褲衩的那種。
要不然的話,潘紅兵又怎麽可能跟袁達說這些事情,其中甚至還包括了自己父親的那些事。
在潘紅兵講述自己的這些事情之時,坐在對麵的袁達和唐婉晴基本上誰都沒有開口講話,就是這樣聽著。
甚至於袁達就連筷子都沒怎麽動過,就這樣任憑烤盤中的烤肉變成了焦糊狀。
而當潘紅兵說完這些的時候,時間也已經走到了臨近中午十一點,店裏麵僅剩的幾個服務員已經全部到位,取餐台上麵的各種餐品已經陸續端了上來。
當然,在這個時候,還沒有一個客人,整個餐廳顯得空蕩蕩的,除了袁達他們之外,就剩下幾個服務員有些慵懶的坐在那裏。
“你們別光聽我在這說啊,吃點東西,先吃點東西,這眼看著就要到中午了呢……”
“孟姐,幫我換一個烤盤過來……”
潘紅兵說著,喊來一個服務員,將餐桌上早就黑乎乎成為一片的烤盤換了下去。
“對了,上次你來我店裏,他們說你挺願意吃牛排的,正好,昨天我店裏剛進了一批上好的牛肉,現在應該弄出來了,我去給你看看啊……”
換完了烤盤,潘紅兵丟下這樣一句話便急忙向樓上的後廚跑去,而當他迴來的時候,手裏麵則是端了滿滿一大盤的牛排,是絕對新鮮的那種。
隨著牛排放入烤盤,潘紅兵這邊更是站起身來,就好像是專業的大廚一樣,在這裏為袁達和唐婉晴他們烤起了牛排,而袁達也不客氣,接連兩塊牛排吃完之後,竟然有些吃不下去了。
這可不是袁達的肚量有所下降,而是潘紅兵拿上來的牛排實在是太實惠了,每片都足有兩個巴掌大小,厚度更是足有兩公分的厚度,這麽大的一塊牛排,一口氣吃下去兩塊,這也就是袁達才能吃下去。
反觀唐婉晴這邊,就連半塊都沒吃下去呢。
而在吃飯的這段時間裏麵,袁達和唐婉晴幾乎都沒怎麽說話,而話題更加沒有關注到潘紅兵之前所說的那些事情上麵,就好像兩個人早就商量好了一樣。
中午十一點半,終於有客人進門了,雖然不是很多,但也足有那麽三五桌的客人,而餐廳裏麵也隨之打開了音響,播放出一些頗有情調的英文歌曲,看起來就像是一個靜謐的酒吧一樣。
而潘紅兵呢,他當然也早早的就離開了袁達他們這邊,去幫忙接待顧客去了,但隻要有空,他也會迴到袁達他們這邊交代幾句,好像恐怕袁達他們吃不好一樣。
有客人來了,再加上袁達他們也早就吃飽了,所以袁達和唐婉晴便準備告辭離開。
可離開的時候,潘紅兵卻硬是拿出了之前唐婉晴偷偷塞給服務員的那兩百塊錢給袁達,說是“上自家的飯店,哪裏有給錢的道理。”“給錢就是不給他麵子”之類的話語。
雖說袁達也推脫不要,但最終還是妥協了,收下了潘紅兵遞給自己的這兩百塊錢。
離開潘紅兵的餐廳,潘紅兵不僅送到了門口,而且還目送袁達他們離開之後,他這才返迴的餐廳。
“怎麽了,我看你吃飯的時候,就不太對勁,好像有什麽心事啊,竟然吃飯都吃的不開心。”
坐在副駕駛位置的唐婉晴對一聲不吭的袁達問道。
“我在想……我要不要幫幫他,畢竟當初他跟我的關係也很好,現在見到他這樣,我總覺得不太舒服,更何況,他的家裏麵還發生了那麽多的事情……要說倒黴的話,他可能要比我倒黴多了……”
袁達並沒有轉頭看向唐婉晴,而是直視前方,用著很是平和的口氣對唐婉晴說道。