方德海道：“正是這話哩！丫頭啊，說起來蓋這胡同我們就沾了你不少光了，雖說本金是我們倆出的，但要是沒有你家成材，這胡同到現在還是一塊爛地！”
“那不是成棟……”
方德海搖頭，打斷了她，“就算那個，用這胡同也該還清了。至於這馬場，我們可真不好意思再老著臉跟你五五了。這馬場要說起來，還是你們家成材的功勞，要不是有他那層關係，陳師爺能想得到咱們？咱們一共才花了多少錢，換那麽大一個馬場，我和明珠出了什麽力？什麽都沒出！卻平白無故的再收這麽大份禮，那說得好聽是說我老糊塗，明珠年紀小不懂事，說得不好聽，就是我們爺孫倆在占你們便宜呢！”
“可是……”章清亭剛想說什麽，方德海卻擺手製止了，接著道：“那馬場不說別的，光那塊牧場那些馬，至少也能值上三千兩銀子！我們呢，就算加上送出去的小院子，最多才出了一千兩都不到，要這馬場三成的股已經是很厚著臉皮了，要真算起來，你就是給我兩成，哪怕一成，或者說撇開我們，你自己單幹，也沒人有個二話的。但我為什麽還是得老著臉要你三成呢？這不是為了我自個兒，還是為了明珠。這孩子沒爹沒娘，我這個做爺爺的，以前也沒好生待見過她，就想多給她留點錢，日後等她出閣了，手裏頭有東西，婆家就不敢小瞧她，你能懂我這老人家的心麽？”
章清亭慎重地點了點頭。
方德海道：“這三成股我也不會白要你的，明珠在給我寫那些配方，到時成了書，你一份，她一份，我絕不藏私！還有最重要的一樣，就是我那滷水燒烤的配方。我不怕老實跟你說，上迴成棟泄漏出去的確實也是真的配方，但卻不是我最好的配方！你這丫頭嘴刁，以前就吃出過我那配方裏有十裏香，那道配方才真正是宮廷秘方！裏頭有許多比較珍稀的調料，豈是這些市井之間的東西所能比擬的？”
章清亭聽得恍然大悟，“我就說你老爺子怎麽這麽容易就原諒成棟了，敢情還是藏了一手啊！”
方德海嘿嘿悶笑，“那時說起來也真是不大信得過你，那些調料我都是改換過了的，否則你以為就憑你十兩銀子一個月的價碼，能請得動我老人家？真是笑話！我可是伺候過皇上的人，來你這個小破店要是拿出真配方，那才真是自跌身價呢！”
章清亭掩嘴笑了，“罷了罷了，我也沒那個皇帝命，那配方您還是傳給明珠吧！”
方德海卻搖了搖頭，“不行！你一定得收下，你若是不收下，就不是真心想照拂明珠了。日後要是咱們掙了大錢，再重開絕味齋！就不是個滷水鋪子了，做成比福興樓還要高檔的酒樓，那才是真正地道的帝王享受呢！”
章清亭心下暗自佩服，這老頭還真能折騰！
方德海又道：“丫頭，我把這東西給你，還有一層意思，是想給你自己也留點東西在手上。”
章清亭微微一怔，想了一時，她明白了，“您是說……”
方德海點了點頭，“你那一家子完全由你說了算，沒什麽好擔心的。就是成材，也是個大大的好人。可成材那一家子，甚至往後頭說，趙氏宗族那些人，就瞧上迴玉蘭那事，我老人家就信不過。丫頭啊，別看你現在掙了些錢好像也沒什麽麻煩，但你若是真的腰纏萬貫了，那可就大大的不一樣了。咱們不是以小人之心度君子之腹，但是有些事情不得不防啊！”
第179章藏私
方德海重重嘆了口氣，“我這老頭子比你們多活了些年歲，多經歷了些風浪。這一旦人要真正有了錢，這麻煩可就少不了了。這秘方現在不給你們，讓你們心裏都有個數，等我老傢夥閉眼的那一天，才會真正傳給你們，算是給你們一個防身的東西。現在先不要用了，等到哪天真有需要時，再拿出來開店吧！”
“至於這馬場的分成麽，咱們這樣來辦，實際上按三七的來，但是帳麵上，咱們什麽都不寫。我都替你們倆想好了，丫頭你這兒可以瞞下二成來，你可以迴去跟成材商量商量，看是以誰的名義私存起來，就當給你們小夫妻攢點家底。要是日後明珠嫁了人，也隻能對婆家說隻有兩成的股，多的一成自己攢著做私房，到時這錢丫頭你幫她收著，別讓她傻乎乎地給人混了去！”
章清亭應了，卻有些疑惑，“趙家不是成材當了家麽？難道誰還能來分我們的東西？”
方德海冷哼一聲，“就說你這丫頭還是年輕，沒經過事情，他家還有成棟呢，等他成親，你們總是要分家的。你以為分家就是你們自家說了算？那是窮家小戶才這麽幹！等你們真正闊氣起來了，怕是連宗族都要插手來管的，那時可由不得你了！”
章清亭很是動容，“老爺子，您真是替我們想得太周到了！”
方德海嘆了口氣，“我也就隻能盡這麽點了心力了！明珠，你再寫份契約，你們兩人簽名畫押，我給你們做個見證。”
章清亭道：“老爺子，那要是如此，我們就四六開，否則我堅決不收您的秘方！您也聽我說兩句，雖然說蓋胡同買馬場確實是秀才出了不少力，但是追根究底，我們最早能賺到那買胡同的錢，卻全是靠您的手藝。若非如此，其他的什麽都休要再提，這飲水思源，所以還是該謝謝您才對！況且您也說，明珠就她一人。我畢竟還有父母兄弟，這馬場生意還不知如何，她日後往婆家裏報上兩成，自己手上再留下兩成才更加從容。”
方德海很是感動，“那就太謝謝你了！”
這一邊，方明珠就重新又擬定了契約，一式兩份，各自收好。
章清亭迴了家，心裏卻在盤算著，現在自己占了六成的股了，倒真是應該分給成材三成。可又怕一提錢的事情，他又說見外，又逼自己做出選擇。唉！章大小姐真是為難，這又欠他一個大人情了，到底該怎麽還呢？
想了半天仍不得其道，卻聽前院腳步嘈雜，是趙成材他們迴來了。
天也晚了，各自迴房歇息。
趙成材上得樓來，章清亭已經給他倒好了熱茶，“盥洗室裏熱水已經燒好了，你先去洗洗，再過來說話吧！”
趙成材心裏一暖，收拾停當，才過來說話，“娘那兒沒事，請了三個人，一天全收割完了。那些人說好了幫忙把事兒全部幹完的，不用咱們操心了！明兒過節，我讓她一早就鎖了門過來，馬場那兒離不了人，咱們索性全到馬場那兒去過節吧！”
章清亭點頭同意，先扯了句閑話，“你們學堂今兒忙什麽了？聽說你都一天沒著家的？”
“今兒可著實是忙壞了！昨兒公布了那榜後，一早就多了許多家長要送女孩兒來讀書的，原本一個班還編不滿，現在一個班都編不下了，要是節後再來人，肯定得加一個班了！”
章清亭笑道：“這是好事！讓大家知道，女孩兒讀書也是能跟男孩兒一樣的，縱是不能走科舉仕途，能識文斷字對多少也是個益處。”
“正是這話呢！還有昨兒衛管事提的那意見，跟夫子們一商量，大家多是贊同的，女孩兒家識字要學，但針黹女工更是本分。那些男孩子們，也想請了人來教些農耕漁牧之技。琴棋書畫倒是都可以學的，陶冶性情嘛！”
“那可否習武打拳，強身健體呢？”章清亭問道：“這朝廷不僅有文狀元，可還有武狀元的。”
趙成材笑道：“這個我們也想過，但是一來場地著實不夠了，二來咱們這兒畢竟是個文學堂，再來習武，很怕男孩子們打鬥起來，那可就了不得了！這個還是讓有興趣的孩子們自己去學吧！但是卻可以教教弓馬騎she的，這個也是君子六藝，學來無妨的。下迴金寶要去永和鎮進文具時，讓他記著找些小孩子用的弓箭來，咱們先研究研究，若是可以，再去找老師。”
說起這個，章清亭就提了起來，“金寶現在哪裏走得開？咱們得去招些人手，光靠他們幾個在馬場可不行！況除了阿禮，全是不懂馬的。我倒是想著去找賀玉堂，問他們家先借幾個夥計來帶一下，剛去了他家，跟夥計說了，看你什麽時候有空，一起見下吧！”
這是她自恃身份，注意行止了，趙成材點頭，“我一定空出時間來！不行的話，他要是哪天晚上能來，我陪你過去拜訪他也是好的。對了，還有養馬的書，也得讓金寶記著去買一些迴來。”
他一麵說，一麵就提筆記了下來，“關於請夥計的事，我今天倒是想著也問了下李鴻文。他們家的夥計不少，有些是買來的，有些是雇來的，若是從長遠來說的話。買的卻比雇來的好用，也踏實些。”
章清亭當然懂，“隻是買來的必須從小教起，這一時的花費也要大些。我倒是有這個想法，但是一個怕你說我不仁慈，讓那麽小的孩子就學著幹活，二個也是手上錢不夠，買不起那麽多人。所以才沒提這話，要是你不反對，我倒是想先買幾個聰明伶俐的學著，再雇些身強力壯的幫工，等時間長了，再慢慢挑揀出好的來留下，那馬場可就穩定了。”
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“那不是成棟……”
方德海搖頭，打斷了她，“就算那個，用這胡同也該還清了。至於這馬場，我們可真不好意思再老著臉跟你五五了。這馬場要說起來，還是你們家成材的功勞，要不是有他那層關係，陳師爺能想得到咱們？咱們一共才花了多少錢，換那麽大一個馬場，我和明珠出了什麽力？什麽都沒出！卻平白無故的再收這麽大份禮，那說得好聽是說我老糊塗，明珠年紀小不懂事，說得不好聽，就是我們爺孫倆在占你們便宜呢！”
“可是……”章清亭剛想說什麽，方德海卻擺手製止了，接著道：“那馬場不說別的，光那塊牧場那些馬，至少也能值上三千兩銀子！我們呢，就算加上送出去的小院子，最多才出了一千兩都不到，要這馬場三成的股已經是很厚著臉皮了，要真算起來，你就是給我兩成，哪怕一成，或者說撇開我們，你自己單幹，也沒人有個二話的。但我為什麽還是得老著臉要你三成呢？這不是為了我自個兒，還是為了明珠。這孩子沒爹沒娘，我這個做爺爺的，以前也沒好生待見過她，就想多給她留點錢，日後等她出閣了，手裏頭有東西，婆家就不敢小瞧她，你能懂我這老人家的心麽？”
章清亭慎重地點了點頭。
方德海道：“這三成股我也不會白要你的，明珠在給我寫那些配方，到時成了書，你一份，她一份，我絕不藏私！還有最重要的一樣，就是我那滷水燒烤的配方。我不怕老實跟你說，上迴成棟泄漏出去的確實也是真的配方，但卻不是我最好的配方！你這丫頭嘴刁，以前就吃出過我那配方裏有十裏香，那道配方才真正是宮廷秘方！裏頭有許多比較珍稀的調料，豈是這些市井之間的東西所能比擬的？”
章清亭聽得恍然大悟，“我就說你老爺子怎麽這麽容易就原諒成棟了，敢情還是藏了一手啊！”
方德海嘿嘿悶笑，“那時說起來也真是不大信得過你，那些調料我都是改換過了的，否則你以為就憑你十兩銀子一個月的價碼，能請得動我老人家？真是笑話！我可是伺候過皇上的人，來你這個小破店要是拿出真配方，那才真是自跌身價呢！”
章清亭掩嘴笑了，“罷了罷了，我也沒那個皇帝命，那配方您還是傳給明珠吧！”
方德海卻搖了搖頭，“不行！你一定得收下，你若是不收下，就不是真心想照拂明珠了。日後要是咱們掙了大錢，再重開絕味齋！就不是個滷水鋪子了，做成比福興樓還要高檔的酒樓，那才是真正地道的帝王享受呢！”
章清亭心下暗自佩服，這老頭還真能折騰！
方德海又道：“丫頭，我把這東西給你，還有一層意思，是想給你自己也留點東西在手上。”
章清亭微微一怔，想了一時，她明白了，“您是說……”
方德海點了點頭，“你那一家子完全由你說了算，沒什麽好擔心的。就是成材，也是個大大的好人。可成材那一家子，甚至往後頭說，趙氏宗族那些人，就瞧上迴玉蘭那事，我老人家就信不過。丫頭啊，別看你現在掙了些錢好像也沒什麽麻煩，但你若是真的腰纏萬貫了，那可就大大的不一樣了。咱們不是以小人之心度君子之腹，但是有些事情不得不防啊！”
第179章藏私
方德海重重嘆了口氣，“我這老頭子比你們多活了些年歲，多經歷了些風浪。這一旦人要真正有了錢，這麻煩可就少不了了。這秘方現在不給你們，讓你們心裏都有個數，等我老傢夥閉眼的那一天，才會真正傳給你們，算是給你們一個防身的東西。現在先不要用了，等到哪天真有需要時，再拿出來開店吧！”
“至於這馬場的分成麽，咱們這樣來辦，實際上按三七的來，但是帳麵上，咱們什麽都不寫。我都替你們倆想好了，丫頭你這兒可以瞞下二成來，你可以迴去跟成材商量商量，看是以誰的名義私存起來，就當給你們小夫妻攢點家底。要是日後明珠嫁了人，也隻能對婆家說隻有兩成的股，多的一成自己攢著做私房，到時這錢丫頭你幫她收著，別讓她傻乎乎地給人混了去！”
章清亭應了，卻有些疑惑，“趙家不是成材當了家麽？難道誰還能來分我們的東西？”
方德海冷哼一聲，“就說你這丫頭還是年輕，沒經過事情，他家還有成棟呢，等他成親，你們總是要分家的。你以為分家就是你們自家說了算？那是窮家小戶才這麽幹！等你們真正闊氣起來了，怕是連宗族都要插手來管的，那時可由不得你了！”
章清亭很是動容，“老爺子，您真是替我們想得太周到了！”
方德海嘆了口氣，“我也就隻能盡這麽點了心力了！明珠，你再寫份契約，你們兩人簽名畫押，我給你們做個見證。”
章清亭道：“老爺子，那要是如此，我們就四六開，否則我堅決不收您的秘方！您也聽我說兩句，雖然說蓋胡同買馬場確實是秀才出了不少力，但是追根究底，我們最早能賺到那買胡同的錢，卻全是靠您的手藝。若非如此，其他的什麽都休要再提，這飲水思源，所以還是該謝謝您才對！況且您也說，明珠就她一人。我畢竟還有父母兄弟，這馬場生意還不知如何，她日後往婆家裏報上兩成，自己手上再留下兩成才更加從容。”
方德海很是感動，“那就太謝謝你了！”
這一邊，方明珠就重新又擬定了契約，一式兩份，各自收好。
章清亭迴了家，心裏卻在盤算著，現在自己占了六成的股了，倒真是應該分給成材三成。可又怕一提錢的事情，他又說見外，又逼自己做出選擇。唉！章大小姐真是為難，這又欠他一個大人情了，到底該怎麽還呢？
想了半天仍不得其道，卻聽前院腳步嘈雜，是趙成材他們迴來了。
天也晚了，各自迴房歇息。
趙成材上得樓來，章清亭已經給他倒好了熱茶，“盥洗室裏熱水已經燒好了，你先去洗洗，再過來說話吧！”
趙成材心裏一暖，收拾停當，才過來說話，“娘那兒沒事，請了三個人，一天全收割完了。那些人說好了幫忙把事兒全部幹完的，不用咱們操心了！明兒過節，我讓她一早就鎖了門過來，馬場那兒離不了人，咱們索性全到馬場那兒去過節吧！”
章清亭點頭同意，先扯了句閑話，“你們學堂今兒忙什麽了？聽說你都一天沒著家的？”
“今兒可著實是忙壞了！昨兒公布了那榜後，一早就多了許多家長要送女孩兒來讀書的，原本一個班還編不滿，現在一個班都編不下了，要是節後再來人，肯定得加一個班了！”
章清亭笑道：“這是好事！讓大家知道，女孩兒讀書也是能跟男孩兒一樣的，縱是不能走科舉仕途，能識文斷字對多少也是個益處。”
“正是這話呢！還有昨兒衛管事提的那意見，跟夫子們一商量，大家多是贊同的，女孩兒家識字要學，但針黹女工更是本分。那些男孩子們，也想請了人來教些農耕漁牧之技。琴棋書畫倒是都可以學的，陶冶性情嘛！”
“那可否習武打拳，強身健體呢？”章清亭問道：“這朝廷不僅有文狀元，可還有武狀元的。”
趙成材笑道：“這個我們也想過，但是一來場地著實不夠了，二來咱們這兒畢竟是個文學堂，再來習武，很怕男孩子們打鬥起來，那可就了不得了！這個還是讓有興趣的孩子們自己去學吧！但是卻可以教教弓馬騎she的，這個也是君子六藝，學來無妨的。下迴金寶要去永和鎮進文具時，讓他記著找些小孩子用的弓箭來，咱們先研究研究，若是可以，再去找老師。”
說起這個，章清亭就提了起來，“金寶現在哪裏走得開？咱們得去招些人手，光靠他們幾個在馬場可不行！況除了阿禮，全是不懂馬的。我倒是想著去找賀玉堂，問他們家先借幾個夥計來帶一下，剛去了他家，跟夥計說了，看你什麽時候有空，一起見下吧！”
這是她自恃身份，注意行止了，趙成材點頭，“我一定空出時間來！不行的話，他要是哪天晚上能來，我陪你過去拜訪他也是好的。對了，還有養馬的書，也得讓金寶記著去買一些迴來。”
他一麵說，一麵就提筆記了下來，“關於請夥計的事，我今天倒是想著也問了下李鴻文。他們家的夥計不少，有些是買來的，有些是雇來的，若是從長遠來說的話。買的卻比雇來的好用，也踏實些。”
章清亭當然懂，“隻是買來的必須從小教起，這一時的花費也要大些。我倒是有這個想法，但是一個怕你說我不仁慈，讓那麽小的孩子就學著幹活，二個也是手上錢不夠，買不起那麽多人。所以才沒提這話，要是你不反對，我倒是想先買幾個聰明伶俐的學著，再雇些身強力壯的幫工，等時間長了，再慢慢挑揀出好的來留下，那馬場可就穩定了。”
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