一席話說得劉老闆啞口無言，章清亭本想乘勝追擊，痛打落水狗，但想起趙成材要她少得罪人的勸告，還是忍了，反而換了個笑臉上前道：“劉老闆，您瞧，咱們本來合作得挺愉快的，何必為了這麽點子小事斤斤計較，傷了和氣？”
她示意張小蝶去拿了一塊最便宜的豬頭肉切著，“我這小店就算生意好一點，賺的也都是些蠅頭小利，能值幾何？不說別的，就光跟您之前的綢緞莊，都是沒辦法相提並論的。這些布匹您瞧我似乎在這兒賣得紅火，但我從您手上多少錢買來，現在多少錢賣出去，能賺多少，那是一目了然，您心裏當然最是清楚。再說一句不怕您笑話的話，我們家上上下下十幾口子人，連件像樣過冬的衣裳都沒有，這剩下的布匹我真沒多少了，還得留著給自己做衣裳，所以這些布匹您是一點兒也不用擔心，過幾天準得收檔。”
此時張小蝶把切好包起的滷肉遞來，章清亭遞給他道：“您呢，給我行個方便，以後您來我這小店，沒說的，絕對是最低的折扣。您是有大胸襟的大老闆，我這麽個芝麻綠豆大的小店怎麽能入您的眼？咱們和和睦睦，豈不皆大歡喜？”
章清亭這一番連拍帶哄，讓劉老闆臉上漸漸和緩了過來，接了肉也就不再刁難了，給自己找了個台階下，“既然你都這麽說了，這就快過年了，我也不好再說什麽，那算我吃點虧，就先這樣吧！”
他到底仍是有些訕訕地走了。
店中幾人相視而笑，方明珠帶頭贊道：“阿禮哥，你真厲害！你怎麽懂得這麽多？把那個劉老闆唬得一愣一愣的！”
“就是！你們沒瞧他那時那個表情，想起來就好笑！”張小蝶是捧腹大樂。
晏博文微微一笑，“我隻不過是跟他講了個最粗淺的道理。其實最後，還是那塊豬頭肉的功勞最大！”
這下連章清亭都撲哧笑了，“你也打趣我呢！”
“我這是實話實說！”
趁著這會子有空，章清亭就說要出去一趟，買個新門簾和火盆迴來加上。
不料眾人聽了都搖頭，連張小蝶都道：“大姐，你花那個冤枉錢幹什麽？咱們不是買了新棉花麽，到時把誰的舊棉衣拆下來，上下中間加根木條，fèngfèng就是個門簾了，何必還得花錢去買？”
“那火盆也沒必要！”方明珠往裏一指，“把裏頭的滷水爐子搬一個出來不就行了？你新買個火盆還得費炭！”
“這倒不好！滷水罈子太大了，爐子也大，這前麵本就窄小，再加上那個，就連轉都轉不開了，萬一燙著人，就更不好了。”晏博文不贊成，又想了想，“不如把後麵燒水的小泥爐提來，就放在掌櫃旁邊那角落裏，做個小木欄圍著就是了。”
章清亭點頭稱是，做飲食的沒法不油膩，到了冬天要洗要弄的，熱水需求量很大，專有一個爐子在燒水。可後頭廚房本就窄小，已經有兩個大爐子在做燒炸之物了，溫度很高。把那爐子提過來，倒是替他們減輕點麻煩事了。
晏博文說幹就幹，當即就把爐子搬了過來，又去院子裏找了幾根長點的木柴交叉著拿糙繩一綁，就成了一個簡易的小柵欄，安上去剛剛好，一點也不礙事。
張小蝶看得大開眼界，“阿禮，你這一手跟誰學的？”
“這是以前在……那裏，有時要在外頭架爐子生火做飯，那些當兵的就是這麽幹的，水平高的，用幾根小樹枝就能搭起來！”
張小蝶是個有口無心的，“那你坐個牢還學了挺多東西的嘛！”
章清亭暗地裏踢了她一腳，張小蝶這才會過意來，吐了吐舌頭。
晏博文臉上僵了一僵，卻也很快就笑了起來，“是啊！是學了不少東西，不過那門簾我可不會做！”
張小蝶見他不介意，也就活泛了起來，“那個最簡單的！連我都會！”
“那就交給你做吧！”章清亭倒是和晏博文有口同心。
張小蝶一不小心給自己攬了個活，正覺懊惱，晏博文又激她道：“你得做多久？不會跟打官司似的，等一年半裁吧？”
“當然不會！”張小蝶一梗脖子，“大姐，你迴去找來衣裳給我，明兒就能做好！”
“這可是你自己說的！”章清亭忽然發現，對這個妹子用激將法比較有效果，索性再刺激她一下，“小蝶，你不說你要學識字的麽？認了幾個？”
“我……我認得一個，啊不，是兩個了！”張小蝶有些心虛，卻仍是伸出手指頭在空中虛劃著名，“這是一個天字，中間是個人字！對吧？”
方明珠來精神了，“小蝶姐，天字中間還是個大字，上麵兩橫還是個二字。這一個字裏頭可有四個字呢！”
“啊，原來這樣啊！”
見張小蝶有興趣學習，章清亭自然是樂見其成，又敲打了一句，“明珠，那你以後就負責教小蝶吧。你跟著我學，小蝶跟著你學，要是小蝶哪天學得跟你一樣多，你教不了的，就改她跟我學，你跟她學了。”
這一下，二人都要努力了。
晏博文笑道：“老闆就是老闆，果然是一石二鳥的好計策！”
“一石二鳥又是什麽意思？”方明珠勤學好問。
章清亭也笑了，“你們以後還可以跟阿禮多請教請教，他可是深藏不露。”
“慚愧慚愧！老闆才是運籌帷幄，決勝於千裏之外。”
章清亭忍著笑，“阿諛奉承！阿禮果然是懂得虛與委蛇。”
方明珠叫了起來，“你們說話怎麽都是四個字四個字的？我們聽不懂，快講講！”
可這時候，沒空講了，生意上門了，還是一注大生意呢！
第89章發達了
來人是福興樓的大掌櫃，很是精明幹練的中年人。一進門就自我介紹著，“在下蔣正平，今日是慕名前來，想試試絕味齋的滷水。若是合適，趙夫人又有意合作的話，我們可以簽訂長期的供貨買賣。”
這真是喜從天降！天下掉下來個財神爺！
章清亭不敢怠慢，趕緊命張小蝶奉上香茶伺候，那邊晏博文已經去挑了滷水最好的部位，切了一大盤子出來。
蔣正平和隨行來的兩位廚師一嚐，俱都點了點頭，“聽說貴店的掌勺師傅是從前的禦廚，可否請來相見？”
這個卻要問過方老頭自己的意思。
方明珠進去請人，不一時，卻一臉失望地出來了，“爺爺說，客人覺得他做的東西好吃就行了，見他就沒必要了。”
蔣正平也不勉強，指著店裏的東西道：“趙夫人，你這做的東西雖然味道好，但用的肉材卻是普通，夠不上檔次。若是我們店裏要用，肯定是要最好的材料，是在你這兒吃不到的東西，你能提供麽？”
章清亭一聽這個可有點犯愁，“實不相瞞，我們這兒本小利薄，隻做得起這些，再好的東西，我也拿不起。”
“這個卻是無妨，你隻管報上價來，我可以先付訂金。”
章清亭一聽有門，忙讓方明珠再進去問問她爺爺，看有什麽東西能做的。
這迴方德海才拄著拐杖出來了，“你們若是要做金貴的東西，我可以開個單子列給你們，隻要你們備得出來，我就能做。”
他望著章清亭解釋著，“那些食材市麵上你也買不著，須得他們自己去買了，送來給咱們料理就是。”
這個法子好！章清亭省了事，蔣正平也願意，食材採購仍在自己手裏，那費用又可以省下來一筆。
一時方德海口述，章清亭親自執筆開單。
他這要的東西就特別了，全是像鴨舌、鵝肝、鹿筋之流，章清亭自然是知道好歹，那倆廚子聽得也直點頭。
晏博文也在一旁聽著，最後忽然加了一句，“為什麽不試試做鹵香幹呢？烤豆腐也好吃的。”
豆腐幹子隨處可見，能有什麽好吃的？方明珠她們聽得好奇，那倆廚子卻是微微變了顏色。
方德海抬頭瞟了他一眼，似也不意外，隻淡淡地道：“那玩意兒做得太費工夫，而且一定要上好的原料。”不過也問了一句，“你們這福興樓裏做得出來麽？”
蔣正平望著自家廚子，一人上前迴話，“掌櫃的，方師傅要的那種豆腐幹子可不是一般的東西，別說我們店了，就是整個北安國也隻有京城的幾家大店才有。”
蔣正平當即發現了其中的商機，“那能不能去請個豆腐師傅迴來？”
“這個……恐怕很難！”
蔣正平隻得暫且作罷，章清亭卻也暗暗留上了心，二迴有機會，看自己能不能做做這個。
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她示意張小蝶去拿了一塊最便宜的豬頭肉切著，“我這小店就算生意好一點，賺的也都是些蠅頭小利，能值幾何？不說別的，就光跟您之前的綢緞莊，都是沒辦法相提並論的。這些布匹您瞧我似乎在這兒賣得紅火，但我從您手上多少錢買來，現在多少錢賣出去，能賺多少，那是一目了然，您心裏當然最是清楚。再說一句不怕您笑話的話，我們家上上下下十幾口子人，連件像樣過冬的衣裳都沒有，這剩下的布匹我真沒多少了，還得留著給自己做衣裳，所以這些布匹您是一點兒也不用擔心，過幾天準得收檔。”
此時張小蝶把切好包起的滷肉遞來，章清亭遞給他道：“您呢，給我行個方便，以後您來我這小店，沒說的，絕對是最低的折扣。您是有大胸襟的大老闆，我這麽個芝麻綠豆大的小店怎麽能入您的眼？咱們和和睦睦，豈不皆大歡喜？”
章清亭這一番連拍帶哄，讓劉老闆臉上漸漸和緩了過來，接了肉也就不再刁難了，給自己找了個台階下，“既然你都這麽說了，這就快過年了，我也不好再說什麽，那算我吃點虧，就先這樣吧！”
他到底仍是有些訕訕地走了。
店中幾人相視而笑，方明珠帶頭贊道：“阿禮哥，你真厲害！你怎麽懂得這麽多？把那個劉老闆唬得一愣一愣的！”
“就是！你們沒瞧他那時那個表情，想起來就好笑！”張小蝶是捧腹大樂。
晏博文微微一笑，“我隻不過是跟他講了個最粗淺的道理。其實最後，還是那塊豬頭肉的功勞最大！”
這下連章清亭都撲哧笑了，“你也打趣我呢！”
“我這是實話實說！”
趁著這會子有空，章清亭就說要出去一趟，買個新門簾和火盆迴來加上。
不料眾人聽了都搖頭，連張小蝶都道：“大姐，你花那個冤枉錢幹什麽？咱們不是買了新棉花麽，到時把誰的舊棉衣拆下來，上下中間加根木條，fèngfèng就是個門簾了，何必還得花錢去買？”
“那火盆也沒必要！”方明珠往裏一指，“把裏頭的滷水爐子搬一個出來不就行了？你新買個火盆還得費炭！”
“這倒不好！滷水罈子太大了，爐子也大，這前麵本就窄小，再加上那個，就連轉都轉不開了，萬一燙著人，就更不好了。”晏博文不贊成，又想了想，“不如把後麵燒水的小泥爐提來，就放在掌櫃旁邊那角落裏，做個小木欄圍著就是了。”
章清亭點頭稱是，做飲食的沒法不油膩，到了冬天要洗要弄的，熱水需求量很大，專有一個爐子在燒水。可後頭廚房本就窄小，已經有兩個大爐子在做燒炸之物了，溫度很高。把那爐子提過來，倒是替他們減輕點麻煩事了。
晏博文說幹就幹，當即就把爐子搬了過來，又去院子裏找了幾根長點的木柴交叉著拿糙繩一綁，就成了一個簡易的小柵欄，安上去剛剛好，一點也不礙事。
張小蝶看得大開眼界，“阿禮，你這一手跟誰學的？”
“這是以前在……那裏，有時要在外頭架爐子生火做飯，那些當兵的就是這麽幹的，水平高的，用幾根小樹枝就能搭起來！”
張小蝶是個有口無心的，“那你坐個牢還學了挺多東西的嘛！”
章清亭暗地裏踢了她一腳，張小蝶這才會過意來，吐了吐舌頭。
晏博文臉上僵了一僵，卻也很快就笑了起來，“是啊！是學了不少東西，不過那門簾我可不會做！”
張小蝶見他不介意，也就活泛了起來，“那個最簡單的！連我都會！”
“那就交給你做吧！”章清亭倒是和晏博文有口同心。
張小蝶一不小心給自己攬了個活，正覺懊惱，晏博文又激她道：“你得做多久？不會跟打官司似的，等一年半裁吧？”
“當然不會！”張小蝶一梗脖子，“大姐，你迴去找來衣裳給我，明兒就能做好！”
“這可是你自己說的！”章清亭忽然發現，對這個妹子用激將法比較有效果，索性再刺激她一下，“小蝶，你不說你要學識字的麽？認了幾個？”
“我……我認得一個，啊不，是兩個了！”張小蝶有些心虛，卻仍是伸出手指頭在空中虛劃著名，“這是一個天字，中間是個人字！對吧？”
方明珠來精神了，“小蝶姐，天字中間還是個大字，上麵兩橫還是個二字。這一個字裏頭可有四個字呢！”
“啊，原來這樣啊！”
見張小蝶有興趣學習，章清亭自然是樂見其成，又敲打了一句，“明珠，那你以後就負責教小蝶吧。你跟著我學，小蝶跟著你學，要是小蝶哪天學得跟你一樣多，你教不了的，就改她跟我學，你跟她學了。”
這一下，二人都要努力了。
晏博文笑道：“老闆就是老闆，果然是一石二鳥的好計策！”
“一石二鳥又是什麽意思？”方明珠勤學好問。
章清亭也笑了，“你們以後還可以跟阿禮多請教請教，他可是深藏不露。”
“慚愧慚愧！老闆才是運籌帷幄，決勝於千裏之外。”
章清亭忍著笑，“阿諛奉承！阿禮果然是懂得虛與委蛇。”
方明珠叫了起來，“你們說話怎麽都是四個字四個字的？我們聽不懂，快講講！”
可這時候，沒空講了，生意上門了，還是一注大生意呢！
第89章發達了
來人是福興樓的大掌櫃，很是精明幹練的中年人。一進門就自我介紹著，“在下蔣正平，今日是慕名前來，想試試絕味齋的滷水。若是合適，趙夫人又有意合作的話，我們可以簽訂長期的供貨買賣。”
這真是喜從天降！天下掉下來個財神爺！
章清亭不敢怠慢，趕緊命張小蝶奉上香茶伺候，那邊晏博文已經去挑了滷水最好的部位，切了一大盤子出來。
蔣正平和隨行來的兩位廚師一嚐，俱都點了點頭，“聽說貴店的掌勺師傅是從前的禦廚，可否請來相見？”
這個卻要問過方老頭自己的意思。
方明珠進去請人，不一時，卻一臉失望地出來了，“爺爺說，客人覺得他做的東西好吃就行了，見他就沒必要了。”
蔣正平也不勉強，指著店裏的東西道：“趙夫人，你這做的東西雖然味道好，但用的肉材卻是普通，夠不上檔次。若是我們店裏要用，肯定是要最好的材料，是在你這兒吃不到的東西，你能提供麽？”
章清亭一聽這個可有點犯愁，“實不相瞞，我們這兒本小利薄，隻做得起這些，再好的東西，我也拿不起。”
“這個卻是無妨，你隻管報上價來，我可以先付訂金。”
章清亭一聽有門，忙讓方明珠再進去問問她爺爺，看有什麽東西能做的。
這迴方德海才拄著拐杖出來了，“你們若是要做金貴的東西，我可以開個單子列給你們，隻要你們備得出來，我就能做。”
他望著章清亭解釋著，“那些食材市麵上你也買不著，須得他們自己去買了，送來給咱們料理就是。”
這個法子好！章清亭省了事，蔣正平也願意，食材採購仍在自己手裏，那費用又可以省下來一筆。
一時方德海口述，章清亭親自執筆開單。
他這要的東西就特別了，全是像鴨舌、鵝肝、鹿筋之流，章清亭自然是知道好歹，那倆廚子聽得也直點頭。
晏博文也在一旁聽著，最後忽然加了一句，“為什麽不試試做鹵香幹呢？烤豆腐也好吃的。”
豆腐幹子隨處可見，能有什麽好吃的？方明珠她們聽得好奇，那倆廚子卻是微微變了顏色。
方德海抬頭瞟了他一眼，似也不意外，隻淡淡地道：“那玩意兒做得太費工夫，而且一定要上好的原料。”不過也問了一句，“你們這福興樓裏做得出來麽？”
蔣正平望著自家廚子，一人上前迴話，“掌櫃的，方師傅要的那種豆腐幹子可不是一般的東西，別說我們店了，就是整個北安國也隻有京城的幾家大店才有。”
蔣正平當即發現了其中的商機，“那能不能去請個豆腐師傅迴來？”
“這個……恐怕很難！”
蔣正平隻得暫且作罷，章清亭卻也暗暗留上了心，二迴有機會，看自己能不能做做這個。
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