到電視台,市場部的人和節目導演都在,曾可愛和市場簡單幾句就進入正題,歐陽和導演都成了陪襯。
導演不著痕跡的上下打量歐陽餘慶,外在條件很好,身高夠,挺拔,五官俊逸,閑閑坐在那掛著禮貌的笑意就自成氣派,這份氣質,怕是比某些小生都要好。
不胖,上鏡也好看。對比最近接洽的其他名廚大美食家來說,帥的不像個評委。
“陽總,平日裏自己弄些吃喝嗎?”導演問。
“我?”歐陽餘慶驚訝他怎麽找他搭話,但看一眼和市場正笑裏藏刀你來我往的曾可愛,他正了正身子,準備應付導演。
“我不下廚。”
“這樣啊,我知道大陽總到現在也還保留著下廚的習慣,以為陽總家學淵源,也是手藝了得呢。”導演說。
“對,我爸對這個還挺遺憾的。”歐陽餘慶笑說,“從前我都說讓他直接指望孫子算了,不過最近想法有些鬆動,覺得學著下廚也不錯。”
“突然有這種想法嗎?”導演問。
“是吧,看見有人工作忙碌後還要洗手做飯,就想著如果我會的話,她就不用那麽辛苦了。”歐陽餘慶說。
“陽總真貼心。”導演說。
“我母親到現在也是把下廚當做一種愛好,她很享受廚房,大概把下廚房當做一種愛的表達,就不會覺得油煙辛苦了。”歐陽笑說。
導演點頭,“對,就是這樣。”
“當然了在家吃飯的人,不要把廚房的愛當作理所當然。”歐陽餘慶笑說,“我爸從小就教育我,你媽從廚房裏端出來的東西,不能挑食,不能浪費,那都是她的心意。”
“陽總家風真好。”導演說。
曾可愛對市場說,“咱們的基調是好夢園不冠名節目,其餘都在這個前提上可以商量。”
“其實我不明白,為什麽執意不冠名?”市場笑說,“陽總的身份沒有保密,節目一開始大家都知道他是好夢園的副總,這種情況下冠名難道不會更好嗎?”
曾可愛笑說,“你知道,好夢園是非常老派的餐飲品牌,公司和顧客信奉的都是好東西自有好口碑,不用打廣告,如果好夢園突然在電視上打廣告,他們的第一反應就是好夢園的生意不行了,那可不行。甚至會影響心理,去蓮太太吃飯會說,你們的菜越來越假了,是不是錢都拿去打廣告了,這樣的想法也不是我們樂見的。”
“現在都是廣告時代,還有這樣的思想?”市場說,“那陽總作為評委出現就不會有這樣的問題?”
“當然不,他作為評委出現在電視上,正好彰顯我們公司專業的一部分。”曾可愛說。
市場點點本子說,“這個節目的預算不算高,所以我才想說,如果你們有這個心思推廣自己的話,不如就獨家冠名,另外找個大投資商,人家也有要求,少不了指手畫腳,最終出來的節目也許就沒有你想要的那個效果。”
“預算是多少?”曾可愛問。
“三百萬。”市場說,“這也是市場對這個節目的保守估計,滿台上下找不到比這更低的冠名費了,而且如果最終節目效果不好,你覺得沒有達到你們推廣的要求,我們可以給你在其他熱門節目推廣的優惠。”
曾可愛點點頭,她抬手看時間,“都到飯點了,我們陽總請吃飯,邊吃邊聊。”
四個人加上薑娜娜,開兩個車去吃飯,歐陽說了吃飯的地點,那邊沒聽過,就歐陽開車在前麵領路。
曾可愛打電話給歐陽遠,說了電視台的打算,“三百萬確實不算高。”
歐陽遠那邊沉默。
“陽總,我的想法是這樣的,你看有沒有可以操作的可能性。”曾可愛說,“不以好夢園的名義冠名,以農場的名義冠名。”
“陽總當初創建農場是為了一手貨源,原材料的新鮮和可控,但是現在農場的產出是遠遠高於門店的需求,與其減產,不如作為農副品推出去,在人流大的小區,開菜店,也是給百姓便利嘛。”
“農場到需要減產的地步了嗎?”歐陽遠疑惑的說,他用筆記下,準備等下叫農場負責人來問一下。
“如果不減產,多出的菜就爛在地裏,或者是低價賣給菜商。”曾可愛說,“既然有菜農在農場拿菜去賣,咱們為什麽不自己開菜店呢,尤其門店上也會賣一些幹貨,臘製品,已經有不少顧客反映說,每次為了買那些東西還要特意來吃一頓飯,不然覺得幹進來買東西挺不好意思的。”
“這個等你迴來我們詳細談一下。”歐陽遠說,“你既然這麽說,就是心裏有數了,帶上你的方案來跟我談。”
“好。”曾可愛掛了電話。
“你給自己找那麽多事幹什麽?”歐陽餘慶轉方向盤說,“就做眼前的這些事唄。”
“陽總請我,可不是為了我讓隻做眼前的事。”曾可愛笑說,“得對的起他啊。”
位置比較偏,外麵的好車卻不在少數,薑娜娜下車笑說,“這麽偏門的地方都被你找到了。”
“這你就不懂了吧,你遇見任何一個海市美食家,你問他知不知道這家,知道這家就可以往下談,不知道這家,說什麽精通美食,都是假的。”歐陽餘慶說。
“進去試試吧,咱們今天都當一迴美食家。”曾可愛笑說。
到了包間,歐陽餘慶點了兩個招牌,其餘的讓她們點,“這家大部分菜都是水準之上,極少數做的一般的菜,看誰運氣好,成功踩雷,踩雷的負責買單。”
“我點六月黃,這個菜應該怎麽都不會難吃。”薑娜娜說。
“你這麽說,我都不敢點了。”市場笑說,“你們點吧。”
“我點這個白汁鱸魚。”導演說,“依照我的經驗,不是好吃,就是一般。”
所有人都看著曾可愛,“我喜歡吃蝦,就點秘製蝦尾。”
這下所有人都看著歐陽餘慶說,歐陽攤手,“看來你們運氣都不錯,沒有踩雷,這頓隻有我來請客了。”
菜品上來果然不錯,尤其是肚包雞,薑娜娜本來不吃的,這種一看就是養生藥膳,但吃一塊後眼睛都亮了,“這個好吃耶,一點藥味都沒有。”
“看家菜。”歐陽餘慶說,“這家老板的祖上,給大戶人家做廚娘的,傳下來的菜譜,現在都沒改過分毫,確實是有兩把刷子。”
說到吃上來,歐陽餘慶眉飛色舞,頭頭是道,薑娜娜也會拋梗,一句接一句的,歡聲笑語。
其餘菜吃的幹淨,到最後肚包雞還有半盆,曾可愛讓人打包,“光盤行動,人人有責。”
飯後大家分道揚鑣,迴電視台的迴電視台,迴公司的迴公司。
半道上曾可愛接到薑娜娜發過來的私信,說是導演對歐陽很滿意,幹淨談妥,就可以簽約了。
曾可愛笑。
“好消息?”歐陽餘慶問。
“嗯。”曾可愛說,“多虧你的賣力表現。”
“真的。”歐陽餘慶說,“那我要獎勵。”
曾可愛一巴掌拍在他肩膀上,“給你獎勵。”
“剛才點菜真的沒人踩雷嗎?”曾可愛突然問。
“你要聽真話還是假話?”歐陽餘慶說。
“你說呢?”
“真話就是,誰會在這個季節點蝦尾吃啊。”歐陽餘慶說,“想吃蝦了帶你去澳龍。”
“嗨呀,好氣。”曾可愛故意說,“我都說我對吃沒講究了。”
“沒事,我會吃就行。”歐陽餘慶說,“跟著我。”
迴到公司,先把之前寫的關於農場規劃的報告找出來,修改增添幾處,然後打出來,劉彬彬過來通知,“特助,陽總叫你去他的辦公室。”
“好,就去。”曾可愛說。
到陽總辦公紙,佘成興也在,三人就農場的事討論了一下,餘成興是十分讚成擴大農場規模的,“咱們那麽大一個農場,隨便種種,就有很多東西,為了咱們門店消耗不了,還荒廢了一些,你說咱有個地方可以消耗這些多出來的菜,地也不用荒,人也不用閑,雙贏嘛。”
“我就怕這銷量一提上來,質量跟不上,砸了自己的招牌。”歐陽遠說,“口碑維護起來不是一朝一夕,但簡簡單單一件事就能壞了口碑,咱們不能做這樣自毀長城的事。”
“現在也不是說廣開店,先試點經營嘛。”曾可愛說,“我們的初衷是多一個消耗菜品的途徑,不是說為了賣菜去擴大規模,農場存在的第一意義永遠是滿足門店的需要。”
“但農場的產出對現在的土地規模來說,其實是不達標的,這是對資源的一種浪費。”
“如果它在滿足門店需要外,還能發揮更大的作用,咱們也不能視而不見不是。”曾可愛說。
“要嚴抓品質和出場品控,好品相的菜,不能高於市場價,低品相的菜,一定要低於市場價。”歐陽遠思考一下說,“咱們不指望這個賺多大錢,一個為了不浪費,一個為了惠民。”
“這是主旨,餘下的細節你們自己去商量,看著辦。”
“這個事成興你全權負責,需要什麽人你從公司借調也好,另外請人也好,既然準備做,就做好。”歐陽遠說。
“那還另外請什麽人啊,就請可愛唄。”餘成興挺高興的,本來被調到管農場,他以為是養老,心裏不得勁的很,現在這麽一弄,又是一個新項目,鬥誌滿滿了。“剛好這個設想也是她提議的。”
“她不行,我還有事交給她。”歐陽遠說,“沒事你先出去吧,我跟她談點事。”
曾可愛把報告遞給餘成興,餘成興說,“那我要是有什麽問題,我也來問你啊。”
“隨時可以。”曾可愛點頭說。“都是公司的事嘛。”
餘成興走後,歐陽遠給曾可愛倒茶,“可愛啊,你來公司這麽些月,工作成果有目共睹,我想啊,明年給你漲工資,不說月薪了,就給你四十萬年薪,獎金另算。”
“陽總你這工資也漲的太厲害了。”曾可愛笑說,“我現在為了不辜負你的高工資,已經是拚命在幹了,如果你再給我開這麽高的工資,那我真要把命搭在公司了。”這是婉言拒絕了。
“還有誰嫌工資多的?”歐陽遠笑說,“你去別的公司,工資不一定比這個少,我也不能占你便宜不是。”
“陽總你要這麽說的話,我還欠著你幾十萬呢。”曾可愛說,“你要這麽加工資也行,那我把之前你幫助我讀書的那些錢都還給你。”
“怎麽又說到那個事上麵去了?”歐陽遠搖頭,“那事已經翻篇了,你到我公司來上班,就是抵了那個錢。現在你上班,我開工資,天經地義。”
“那你按照公司正常加工資的流程唄,你一次給我加這麽多,真要坐實了我是關係戶的名頭了。”曾可愛笑說。
“不白給你加,我這有個大事要交給你負責。”歐陽遠說,“之前我在南郊有塊地,不大,就是建樓也就四五棟的麵積,一直沒想好做什麽,空著呢,這不,現在上麵下文件了,南郊那要被劃分為濕地保護區,不讓建樓了,保護區內的房子也要推到,但我這塊地呢,剛好在那邊上,剛剛好挨著征收的範圍。”
“我馬上就想到那塊地要做什麽了。”歐陽遠拍腿說,“早幾年流行農家樂,這幾年流行度假村,口袋裏有錢了就想要享受生活,我這塊地,景有了,美食,這個不用說,度假村完全可以開起來了嘛。”
曾可愛點頭。
“但是我沒有搞度假村的經驗,我知道要怎麽搞,但是不知道怎麽處理細節,那這個事就讓你攬個總,負責一下。”歐陽遠說,“隻管理幾家店鋪的小事,就不用你這個牛刀了。”
“度假村的消費人群,陽總決定是什麽檔次的?”曾可愛問。
“景是現成的,美食肯定是咱們的拳頭,消費人群嘛,我一直走的都是實惠路線。”歐陽遠說,“餐飲業是暴利,少賺一點,那也是多賺了。”
“但是呢我也知道,度假村這個東西,他本身就不是實惠的人群消費的,不是主流客戶啊,所以啊,弄好一點,就是收費高也要讓人家覺得物超所值。”
曾可愛點頭,“那麽前期最大的支出就是,請設計師來設計度假村,我會在全世界範圍內征集設計稿。”
“那個要多少錢?”歐陽遠問。
“國內是幾十萬,多的幾百萬也有,要是知名設計師的話,上千萬也有可能。”曾可愛說。“而且,這些隻是設計費用,給設計師的。建造什麽的還沒上算,如果是采用高新技術和材料,建造費也很高。”
“這麽多啊。”歐陽遠陷入沉思。
“度假村本身也是景,也是特色,要吸引人來消費,這個錢不能省的。”曾可愛說,“當然,不會拘泥在知名設計師上麵,主要看設計初稿和理念,是否符合我們的需要,如果運氣好,碰上一個好設計,但設計師本身不出名,那就能省很多錢。”
“行。”歐陽遠說,“既然要做,就別舍不得錢。”
“那等我出預算了再來跟你報告。”曾可愛說,“不過陽總你這個是想悄悄的建還是大張旗鼓的建?”
“悄悄的。”歐陽遠說,“咱們要的就是個一鳴驚人的氣勢。”
“我明白了。”曾可愛笑說。
導演不著痕跡的上下打量歐陽餘慶,外在條件很好,身高夠,挺拔,五官俊逸,閑閑坐在那掛著禮貌的笑意就自成氣派,這份氣質,怕是比某些小生都要好。
不胖,上鏡也好看。對比最近接洽的其他名廚大美食家來說,帥的不像個評委。
“陽總,平日裏自己弄些吃喝嗎?”導演問。
“我?”歐陽餘慶驚訝他怎麽找他搭話,但看一眼和市場正笑裏藏刀你來我往的曾可愛,他正了正身子,準備應付導演。
“我不下廚。”
“這樣啊,我知道大陽總到現在也還保留著下廚的習慣,以為陽總家學淵源,也是手藝了得呢。”導演說。
“對,我爸對這個還挺遺憾的。”歐陽餘慶笑說,“從前我都說讓他直接指望孫子算了,不過最近想法有些鬆動,覺得學著下廚也不錯。”
“突然有這種想法嗎?”導演問。
“是吧,看見有人工作忙碌後還要洗手做飯,就想著如果我會的話,她就不用那麽辛苦了。”歐陽餘慶說。
“陽總真貼心。”導演說。
“我母親到現在也是把下廚當做一種愛好,她很享受廚房,大概把下廚房當做一種愛的表達,就不會覺得油煙辛苦了。”歐陽笑說。
導演點頭,“對,就是這樣。”
“當然了在家吃飯的人,不要把廚房的愛當作理所當然。”歐陽餘慶笑說,“我爸從小就教育我,你媽從廚房裏端出來的東西,不能挑食,不能浪費,那都是她的心意。”
“陽總家風真好。”導演說。
曾可愛對市場說,“咱們的基調是好夢園不冠名節目,其餘都在這個前提上可以商量。”
“其實我不明白,為什麽執意不冠名?”市場笑說,“陽總的身份沒有保密,節目一開始大家都知道他是好夢園的副總,這種情況下冠名難道不會更好嗎?”
曾可愛笑說,“你知道,好夢園是非常老派的餐飲品牌,公司和顧客信奉的都是好東西自有好口碑,不用打廣告,如果好夢園突然在電視上打廣告,他們的第一反應就是好夢園的生意不行了,那可不行。甚至會影響心理,去蓮太太吃飯會說,你們的菜越來越假了,是不是錢都拿去打廣告了,這樣的想法也不是我們樂見的。”
“現在都是廣告時代,還有這樣的思想?”市場說,“那陽總作為評委出現就不會有這樣的問題?”
“當然不,他作為評委出現在電視上,正好彰顯我們公司專業的一部分。”曾可愛說。
市場點點本子說,“這個節目的預算不算高,所以我才想說,如果你們有這個心思推廣自己的話,不如就獨家冠名,另外找個大投資商,人家也有要求,少不了指手畫腳,最終出來的節目也許就沒有你想要的那個效果。”
“預算是多少?”曾可愛問。
“三百萬。”市場說,“這也是市場對這個節目的保守估計,滿台上下找不到比這更低的冠名費了,而且如果最終節目效果不好,你覺得沒有達到你們推廣的要求,我們可以給你在其他熱門節目推廣的優惠。”
曾可愛點點頭,她抬手看時間,“都到飯點了,我們陽總請吃飯,邊吃邊聊。”
四個人加上薑娜娜,開兩個車去吃飯,歐陽說了吃飯的地點,那邊沒聽過,就歐陽開車在前麵領路。
曾可愛打電話給歐陽遠,說了電視台的打算,“三百萬確實不算高。”
歐陽遠那邊沉默。
“陽總,我的想法是這樣的,你看有沒有可以操作的可能性。”曾可愛說,“不以好夢園的名義冠名,以農場的名義冠名。”
“陽總當初創建農場是為了一手貨源,原材料的新鮮和可控,但是現在農場的產出是遠遠高於門店的需求,與其減產,不如作為農副品推出去,在人流大的小區,開菜店,也是給百姓便利嘛。”
“農場到需要減產的地步了嗎?”歐陽遠疑惑的說,他用筆記下,準備等下叫農場負責人來問一下。
“如果不減產,多出的菜就爛在地裏,或者是低價賣給菜商。”曾可愛說,“既然有菜農在農場拿菜去賣,咱們為什麽不自己開菜店呢,尤其門店上也會賣一些幹貨,臘製品,已經有不少顧客反映說,每次為了買那些東西還要特意來吃一頓飯,不然覺得幹進來買東西挺不好意思的。”
“這個等你迴來我們詳細談一下。”歐陽遠說,“你既然這麽說,就是心裏有數了,帶上你的方案來跟我談。”
“好。”曾可愛掛了電話。
“你給自己找那麽多事幹什麽?”歐陽餘慶轉方向盤說,“就做眼前的這些事唄。”
“陽總請我,可不是為了我讓隻做眼前的事。”曾可愛笑說,“得對的起他啊。”
位置比較偏,外麵的好車卻不在少數,薑娜娜下車笑說,“這麽偏門的地方都被你找到了。”
“這你就不懂了吧,你遇見任何一個海市美食家,你問他知不知道這家,知道這家就可以往下談,不知道這家,說什麽精通美食,都是假的。”歐陽餘慶說。
“進去試試吧,咱們今天都當一迴美食家。”曾可愛笑說。
到了包間,歐陽餘慶點了兩個招牌,其餘的讓她們點,“這家大部分菜都是水準之上,極少數做的一般的菜,看誰運氣好,成功踩雷,踩雷的負責買單。”
“我點六月黃,這個菜應該怎麽都不會難吃。”薑娜娜說。
“你這麽說,我都不敢點了。”市場笑說,“你們點吧。”
“我點這個白汁鱸魚。”導演說,“依照我的經驗,不是好吃,就是一般。”
所有人都看著曾可愛,“我喜歡吃蝦,就點秘製蝦尾。”
這下所有人都看著歐陽餘慶說,歐陽攤手,“看來你們運氣都不錯,沒有踩雷,這頓隻有我來請客了。”
菜品上來果然不錯,尤其是肚包雞,薑娜娜本來不吃的,這種一看就是養生藥膳,但吃一塊後眼睛都亮了,“這個好吃耶,一點藥味都沒有。”
“看家菜。”歐陽餘慶說,“這家老板的祖上,給大戶人家做廚娘的,傳下來的菜譜,現在都沒改過分毫,確實是有兩把刷子。”
說到吃上來,歐陽餘慶眉飛色舞,頭頭是道,薑娜娜也會拋梗,一句接一句的,歡聲笑語。
其餘菜吃的幹淨,到最後肚包雞還有半盆,曾可愛讓人打包,“光盤行動,人人有責。”
飯後大家分道揚鑣,迴電視台的迴電視台,迴公司的迴公司。
半道上曾可愛接到薑娜娜發過來的私信,說是導演對歐陽很滿意,幹淨談妥,就可以簽約了。
曾可愛笑。
“好消息?”歐陽餘慶問。
“嗯。”曾可愛說,“多虧你的賣力表現。”
“真的。”歐陽餘慶說,“那我要獎勵。”
曾可愛一巴掌拍在他肩膀上,“給你獎勵。”
“剛才點菜真的沒人踩雷嗎?”曾可愛突然問。
“你要聽真話還是假話?”歐陽餘慶說。
“你說呢?”
“真話就是,誰會在這個季節點蝦尾吃啊。”歐陽餘慶說,“想吃蝦了帶你去澳龍。”
“嗨呀,好氣。”曾可愛故意說,“我都說我對吃沒講究了。”
“沒事,我會吃就行。”歐陽餘慶說,“跟著我。”
迴到公司,先把之前寫的關於農場規劃的報告找出來,修改增添幾處,然後打出來,劉彬彬過來通知,“特助,陽總叫你去他的辦公室。”
“好,就去。”曾可愛說。
到陽總辦公紙,佘成興也在,三人就農場的事討論了一下,餘成興是十分讚成擴大農場規模的,“咱們那麽大一個農場,隨便種種,就有很多東西,為了咱們門店消耗不了,還荒廢了一些,你說咱有個地方可以消耗這些多出來的菜,地也不用荒,人也不用閑,雙贏嘛。”
“我就怕這銷量一提上來,質量跟不上,砸了自己的招牌。”歐陽遠說,“口碑維護起來不是一朝一夕,但簡簡單單一件事就能壞了口碑,咱們不能做這樣自毀長城的事。”
“現在也不是說廣開店,先試點經營嘛。”曾可愛說,“我們的初衷是多一個消耗菜品的途徑,不是說為了賣菜去擴大規模,農場存在的第一意義永遠是滿足門店的需要。”
“但農場的產出對現在的土地規模來說,其實是不達標的,這是對資源的一種浪費。”
“如果它在滿足門店需要外,還能發揮更大的作用,咱們也不能視而不見不是。”曾可愛說。
“要嚴抓品質和出場品控,好品相的菜,不能高於市場價,低品相的菜,一定要低於市場價。”歐陽遠思考一下說,“咱們不指望這個賺多大錢,一個為了不浪費,一個為了惠民。”
“這是主旨,餘下的細節你們自己去商量,看著辦。”
“這個事成興你全權負責,需要什麽人你從公司借調也好,另外請人也好,既然準備做,就做好。”歐陽遠說。
“那還另外請什麽人啊,就請可愛唄。”餘成興挺高興的,本來被調到管農場,他以為是養老,心裏不得勁的很,現在這麽一弄,又是一個新項目,鬥誌滿滿了。“剛好這個設想也是她提議的。”
“她不行,我還有事交給她。”歐陽遠說,“沒事你先出去吧,我跟她談點事。”
曾可愛把報告遞給餘成興,餘成興說,“那我要是有什麽問題,我也來問你啊。”
“隨時可以。”曾可愛點頭說。“都是公司的事嘛。”
餘成興走後,歐陽遠給曾可愛倒茶,“可愛啊,你來公司這麽些月,工作成果有目共睹,我想啊,明年給你漲工資,不說月薪了,就給你四十萬年薪,獎金另算。”
“陽總你這工資也漲的太厲害了。”曾可愛笑說,“我現在為了不辜負你的高工資,已經是拚命在幹了,如果你再給我開這麽高的工資,那我真要把命搭在公司了。”這是婉言拒絕了。
“還有誰嫌工資多的?”歐陽遠笑說,“你去別的公司,工資不一定比這個少,我也不能占你便宜不是。”
“陽總你要這麽說的話,我還欠著你幾十萬呢。”曾可愛說,“你要這麽加工資也行,那我把之前你幫助我讀書的那些錢都還給你。”
“怎麽又說到那個事上麵去了?”歐陽遠搖頭,“那事已經翻篇了,你到我公司來上班,就是抵了那個錢。現在你上班,我開工資,天經地義。”
“那你按照公司正常加工資的流程唄,你一次給我加這麽多,真要坐實了我是關係戶的名頭了。”曾可愛笑說。
“不白給你加,我這有個大事要交給你負責。”歐陽遠說,“之前我在南郊有塊地,不大,就是建樓也就四五棟的麵積,一直沒想好做什麽,空著呢,這不,現在上麵下文件了,南郊那要被劃分為濕地保護區,不讓建樓了,保護區內的房子也要推到,但我這塊地呢,剛好在那邊上,剛剛好挨著征收的範圍。”
“我馬上就想到那塊地要做什麽了。”歐陽遠拍腿說,“早幾年流行農家樂,這幾年流行度假村,口袋裏有錢了就想要享受生活,我這塊地,景有了,美食,這個不用說,度假村完全可以開起來了嘛。”
曾可愛點頭。
“但是我沒有搞度假村的經驗,我知道要怎麽搞,但是不知道怎麽處理細節,那這個事就讓你攬個總,負責一下。”歐陽遠說,“隻管理幾家店鋪的小事,就不用你這個牛刀了。”
“度假村的消費人群,陽總決定是什麽檔次的?”曾可愛問。
“景是現成的,美食肯定是咱們的拳頭,消費人群嘛,我一直走的都是實惠路線。”歐陽遠說,“餐飲業是暴利,少賺一點,那也是多賺了。”
“但是呢我也知道,度假村這個東西,他本身就不是實惠的人群消費的,不是主流客戶啊,所以啊,弄好一點,就是收費高也要讓人家覺得物超所值。”
曾可愛點頭,“那麽前期最大的支出就是,請設計師來設計度假村,我會在全世界範圍內征集設計稿。”
“那個要多少錢?”歐陽遠問。
“國內是幾十萬,多的幾百萬也有,要是知名設計師的話,上千萬也有可能。”曾可愛說。“而且,這些隻是設計費用,給設計師的。建造什麽的還沒上算,如果是采用高新技術和材料,建造費也很高。”
“這麽多啊。”歐陽遠陷入沉思。
“度假村本身也是景,也是特色,要吸引人來消費,這個錢不能省的。”曾可愛說,“當然,不會拘泥在知名設計師上麵,主要看設計初稿和理念,是否符合我們的需要,如果運氣好,碰上一個好設計,但設計師本身不出名,那就能省很多錢。”
“行。”歐陽遠說,“既然要做,就別舍不得錢。”
“那等我出預算了再來跟你報告。”曾可愛說,“不過陽總你這個是想悄悄的建還是大張旗鼓的建?”
“悄悄的。”歐陽遠說,“咱們要的就是個一鳴驚人的氣勢。”
“我明白了。”曾可愛笑說。