雖然客氣話說是添一把柴,但實際情況卻是,趙美在發現錢多多添柴加力之後,鍋裏的雞肉開始散發出他從未聞到過的一股清香之後,就不準備讓錢多多走了。
“反正客人都上桌了,也用不著你招唿,你就幫著我燒火吧。”趙美說著,還裝模作樣的指著忙活的酒店員工們,“你們我這些工人,都忙著給你家客人上菜,這些廚子們又都在忙活著做菜,而且他們都沒用過柴火燒菜,所以隻有你能配合我……”
不等趙美再編出更多的借口,錢多多舉著一截楊木揮舞著說道:“行了趙廚,別找借口了,不就是想讓我幫你燒火嗎,我又沒說要走,你就放心看著你的菜,別等會兒火大了把雞肉燒焦了。”
要說錢多多剛才還想添幾把柴就走,可剛他聞到雞肉散發出來的香氣時他就決定不走了。
趙美做過紅燒沙鰍,可他還沒吃過趙美做的布袋雞。
雖然他覺得王蓮做得布袋雞也很好吃,但不得不說,趙美在技藝上更勝一籌。
畢竟趙美可是個名滿天下的大廚。
他燒一頓火能夠吃上鮮美的雞肉,這種付出也是值得的。
而且張勤和張哲兩人今天忙活得也有些疲憊,但因為他倆身體較之張天放和張寒過於虛弱,所以不能渡入內力。
但吃這鍋拿內力燒出來的雞肉卻恰到好處!
錢多多決定留下來,就幹脆和趙美商量著,把另一個鍋裏的火也燃起來。
依照趙美的能力,別說守兩個灶,就是守四個都不下話下。
聽到錢多多的話,趙美喜上眉梢,趕緊將從村後池塘撈起來處理好的沙鰍從盆子裏拿出來,三下五除下處理好,就對著錢多多一招手,“趕緊點火!”
錢多多聽著趙美命令的語氣,撇撇嘴,心道:好嘛,這都把我當幫工使喚上了。
不過知道趙美的脾氣就是這樣,錢多多也沒計較。
比起呆在錢宅和那些對著張勤諂媚的客人,他倒更喜歡和直來直往的趙美打交道。
隻不過這老頭也太耿直了。
知道錢多多說話算話不會走人,還真拿錢多多當幫工使喚。
一會兒大聲喝責說火小了讓他別光省力氣,一會兒嫌他火太大差點把肉烤焦了。
錢多多終於領悟到大廚難伺候的原因。
合著這菜要是燒毀了,還能賴到他燒火的人身上去。
雖然布袋雞經過處理之後熬湯的時間能夠縮短,但本著不用白不用的精神,趙美還是讓錢多多足足熬夠了必須的一刻鍾之後才出鍋。
鍋蓋一掀開,就能夠聞到雞湯鮮香的味道。
趁著趙美不注意拿筷子撈了一塊雞肉放在嘴裏,頓時滿嘴香氣,吞下肚子,立刻神清氣爽,從腳底板爽到腦袋頂。
趙美站在鍋前已經傻了。
剛才還忙進忙出的酒店員工們也都呆在當場,看著錢多多將雞肉咽進肚子裏,發出滿足的一聲喟歎,不約而同的咽了聲口水。
“咕咚!”
“快把筷子給我,我嚐嚐!”趙美激動的叫道。
“你在旁邊拿一雙啊!”錢多多提醒他。
趙美恍然迴神,趕緊從旁邊廚師的桌子上拿了雙挑蛋殼的筷子直接要往鍋裏下。
錢多多趕緊攔住他。
這群客人可不像是鄉親們,大家夥拿著筷子共吃一盤菜。
這些客人們吃中餐講究得很。
夾菜的筷子都是公筷,喝湯的勺子也必然得是一湯一勺。
像趙美這樣直接拿沾了雞蛋的筷子往鍋裏撈,被鼻子尖的聞到雞蛋清的味道,一定直接放下筷子當背景板從飯局開始到飯局結束。
錢多多可不想因為一個小小的舉動毀了一桌子人的胃口。
趙美被錢多多一攔,這才反應過來,趕緊就著錢多多下的勺子撈出一塊雞肉。
嚼巴嚼巴咽下去,閉著眼深吸一口氣,露出一副享受的神情。
等趙美睜開眼,他就迫不及待的將雞湯一口灌進嘴裏,然後“噗”的一口吐到旁邊的垃圾筒裏。
錢多多心裏喊了一聲“浪費”。
“嘶!”
趙美倒吸一口冷氣,拿手往嘴巴裏扇風,含糊不清的說道:“燙死我了!”
“能不燙嗎,剛開鍋的雞湯。”錢多多忍著笑吐槽一聲,又重新拿一個勺子舀了一勺,拿手當扇子扇了扇,這才遞給趙美。
趙美這次學乖了,先拿嘴唇碰了碰勺子,發現不燙,趕緊小口小口的吸溜吸溜喝完。
喝完之後,趙美就一眼不錯地盯著錢多多,那眼神就像是餓極了的狼看到了剛斷奶的小綿羊。
“趙廚,你這眼神看上去讓人心裏發毛。”錢多多口直心快的說道。
“錢老板,不知道你有沒有改行的意思。”趙美激動得語無倫次道:“你燒得火實在是太好了,我真想不到燒火原來還有講究!我還是第一次見識到這一點啊!現在,有你燒火,我們聯手合作,一定能夠拿下最強廚師的榮譽!”
錢多多哭笑不得,心道:最近想讓我改行的人可真多啊!
先是醫生,現在是廚師,不知道以後還有沒有別的職業可供我發展?
可惜的是,他現在沒有改行的打算。
錢多多正要迴複趙美的邀請,突然門外傳來一陣騷亂聲。
錢多多瞳孔微縮,急步上前。
還有人敢在這種日子鬧事不成?
結果剛到門口,就看到張勤和一個精瘦的中年人疾步走了進來,後麵還跟著不少人。
錢多多對這個精瘦的中年人有印象,據張天放說,這個中年人是餐飲業的龍頭老大,放眼全國,他在每個市至少開了三家大型連鎖的餐館,業務範圍從一碗麵到頂級酒店,凡食必精,凡店必火。
“我順著香氣找過來,聞到這香氣裏有獨門配方,就猜到一定有名廚坐鎮,沒想到是趙大廚!”精瘦的中年人一進門就衝著趙美雙手合一行了個見麵禮。
“古老板!”趙美驚訝的問道:“你也來了?”
“是是,有幸蒙張勤老哥邀請,就過來參個禮。”古老板態度很謙遜,但從他拜禮卻不彎腰這一點來看,是個有傲骨的人。
錢多多正這樣想著,卻不料古老板突然三步並兩步走到鍋灶旁,不等錢多多反應過來,就重新拿起個勺子,從鍋裏連著湯撈出一塊切碎的雞腿肉。
然後,當著大家夥的麵,古老板迅速的吹了幾口氣之後,就吸溜吸溜毫無形象的讓雞肉和湯在他嘴裏滾動著。
“香!香!不僅香飄十裏,吃下去也是渾身通泰!趙大廚,你這手藝又精進了!”古老板咽下肉和湯,朝著趙美豎起大拇指,意猶未盡地拿舌頭舔了舔嘴唇,雙眼精光閃閃的說道:“錢老板能夠拿這樣的美味招待我們,這次桃花村一行就沒有遺撼了!”
“反正客人都上桌了,也用不著你招唿,你就幫著我燒火吧。”趙美說著,還裝模作樣的指著忙活的酒店員工們,“你們我這些工人,都忙著給你家客人上菜,這些廚子們又都在忙活著做菜,而且他們都沒用過柴火燒菜,所以隻有你能配合我……”
不等趙美再編出更多的借口,錢多多舉著一截楊木揮舞著說道:“行了趙廚,別找借口了,不就是想讓我幫你燒火嗎,我又沒說要走,你就放心看著你的菜,別等會兒火大了把雞肉燒焦了。”
要說錢多多剛才還想添幾把柴就走,可剛他聞到雞肉散發出來的香氣時他就決定不走了。
趙美做過紅燒沙鰍,可他還沒吃過趙美做的布袋雞。
雖然他覺得王蓮做得布袋雞也很好吃,但不得不說,趙美在技藝上更勝一籌。
畢竟趙美可是個名滿天下的大廚。
他燒一頓火能夠吃上鮮美的雞肉,這種付出也是值得的。
而且張勤和張哲兩人今天忙活得也有些疲憊,但因為他倆身體較之張天放和張寒過於虛弱,所以不能渡入內力。
但吃這鍋拿內力燒出來的雞肉卻恰到好處!
錢多多決定留下來,就幹脆和趙美商量著,把另一個鍋裏的火也燃起來。
依照趙美的能力,別說守兩個灶,就是守四個都不下話下。
聽到錢多多的話,趙美喜上眉梢,趕緊將從村後池塘撈起來處理好的沙鰍從盆子裏拿出來,三下五除下處理好,就對著錢多多一招手,“趕緊點火!”
錢多多聽著趙美命令的語氣,撇撇嘴,心道:好嘛,這都把我當幫工使喚上了。
不過知道趙美的脾氣就是這樣,錢多多也沒計較。
比起呆在錢宅和那些對著張勤諂媚的客人,他倒更喜歡和直來直往的趙美打交道。
隻不過這老頭也太耿直了。
知道錢多多說話算話不會走人,還真拿錢多多當幫工使喚。
一會兒大聲喝責說火小了讓他別光省力氣,一會兒嫌他火太大差點把肉烤焦了。
錢多多終於領悟到大廚難伺候的原因。
合著這菜要是燒毀了,還能賴到他燒火的人身上去。
雖然布袋雞經過處理之後熬湯的時間能夠縮短,但本著不用白不用的精神,趙美還是讓錢多多足足熬夠了必須的一刻鍾之後才出鍋。
鍋蓋一掀開,就能夠聞到雞湯鮮香的味道。
趁著趙美不注意拿筷子撈了一塊雞肉放在嘴裏,頓時滿嘴香氣,吞下肚子,立刻神清氣爽,從腳底板爽到腦袋頂。
趙美站在鍋前已經傻了。
剛才還忙進忙出的酒店員工們也都呆在當場,看著錢多多將雞肉咽進肚子裏,發出滿足的一聲喟歎,不約而同的咽了聲口水。
“咕咚!”
“快把筷子給我,我嚐嚐!”趙美激動的叫道。
“你在旁邊拿一雙啊!”錢多多提醒他。
趙美恍然迴神,趕緊從旁邊廚師的桌子上拿了雙挑蛋殼的筷子直接要往鍋裏下。
錢多多趕緊攔住他。
這群客人可不像是鄉親們,大家夥拿著筷子共吃一盤菜。
這些客人們吃中餐講究得很。
夾菜的筷子都是公筷,喝湯的勺子也必然得是一湯一勺。
像趙美這樣直接拿沾了雞蛋的筷子往鍋裏撈,被鼻子尖的聞到雞蛋清的味道,一定直接放下筷子當背景板從飯局開始到飯局結束。
錢多多可不想因為一個小小的舉動毀了一桌子人的胃口。
趙美被錢多多一攔,這才反應過來,趕緊就著錢多多下的勺子撈出一塊雞肉。
嚼巴嚼巴咽下去,閉著眼深吸一口氣,露出一副享受的神情。
等趙美睜開眼,他就迫不及待的將雞湯一口灌進嘴裏,然後“噗”的一口吐到旁邊的垃圾筒裏。
錢多多心裏喊了一聲“浪費”。
“嘶!”
趙美倒吸一口冷氣,拿手往嘴巴裏扇風,含糊不清的說道:“燙死我了!”
“能不燙嗎,剛開鍋的雞湯。”錢多多忍著笑吐槽一聲,又重新拿一個勺子舀了一勺,拿手當扇子扇了扇,這才遞給趙美。
趙美這次學乖了,先拿嘴唇碰了碰勺子,發現不燙,趕緊小口小口的吸溜吸溜喝完。
喝完之後,趙美就一眼不錯地盯著錢多多,那眼神就像是餓極了的狼看到了剛斷奶的小綿羊。
“趙廚,你這眼神看上去讓人心裏發毛。”錢多多口直心快的說道。
“錢老板,不知道你有沒有改行的意思。”趙美激動得語無倫次道:“你燒得火實在是太好了,我真想不到燒火原來還有講究!我還是第一次見識到這一點啊!現在,有你燒火,我們聯手合作,一定能夠拿下最強廚師的榮譽!”
錢多多哭笑不得,心道:最近想讓我改行的人可真多啊!
先是醫生,現在是廚師,不知道以後還有沒有別的職業可供我發展?
可惜的是,他現在沒有改行的打算。
錢多多正要迴複趙美的邀請,突然門外傳來一陣騷亂聲。
錢多多瞳孔微縮,急步上前。
還有人敢在這種日子鬧事不成?
結果剛到門口,就看到張勤和一個精瘦的中年人疾步走了進來,後麵還跟著不少人。
錢多多對這個精瘦的中年人有印象,據張天放說,這個中年人是餐飲業的龍頭老大,放眼全國,他在每個市至少開了三家大型連鎖的餐館,業務範圍從一碗麵到頂級酒店,凡食必精,凡店必火。
“我順著香氣找過來,聞到這香氣裏有獨門配方,就猜到一定有名廚坐鎮,沒想到是趙大廚!”精瘦的中年人一進門就衝著趙美雙手合一行了個見麵禮。
“古老板!”趙美驚訝的問道:“你也來了?”
“是是,有幸蒙張勤老哥邀請,就過來參個禮。”古老板態度很謙遜,但從他拜禮卻不彎腰這一點來看,是個有傲骨的人。
錢多多正這樣想著,卻不料古老板突然三步並兩步走到鍋灶旁,不等錢多多反應過來,就重新拿起個勺子,從鍋裏連著湯撈出一塊切碎的雞腿肉。
然後,當著大家夥的麵,古老板迅速的吹了幾口氣之後,就吸溜吸溜毫無形象的讓雞肉和湯在他嘴裏滾動著。
“香!香!不僅香飄十裏,吃下去也是渾身通泰!趙大廚,你這手藝又精進了!”古老板咽下肉和湯,朝著趙美豎起大拇指,意猶未盡地拿舌頭舔了舔嘴唇,雙眼精光閃閃的說道:“錢老板能夠拿這樣的美味招待我們,這次桃花村一行就沒有遺撼了!”