做完不辜負大好時光且有意義的事之後,錢多多就算想和李桔梗再繼續討論剛才的話題,氣氛沒了不說,李桔梗擺明也不想繼續剛才的話題。
錢多多想著來日方才,心結不是一兩天就能打開的,秘密也不是一兩天能挖出來的,況且他還不能主動挖,就摟著懷裏的美人一齊去會周公。
一覺睡到七點。
匆匆打完一套軍體拳,吃過早飯,他就帶著張二嬸前往鎮上。
布袋雞的事已經提上日程,正好趁著今天鎮上有集市,去踩踩點。
張二嬸養雞多年,可養的大多是村裏常見的笨雞,也養過烏雞,可據張二嬸說,那東西嬌貴難養不好賣,還不如笨雞養得掙錢,除了笨雞還有從養殖場出來的肉雞,周圍一帶很少有養其他品種的雞仔。
至於布袋雞,要不是去培根飯館遇到,更是聽都沒聽說過。
錢多多倒是在網上查找了許多布袋雞的資料,可現實生活裏,也僅僅見過那麽一次。
讓一個經常在大城市裏呆著,連韭菜和麥苗才剛剛分清的人去分辨雞種的不同,那是強人所難。
錢多多不想刁難他自己,隻能找到張培根,麻煩培根飯館的廚子帶他們去找布袋雞。
錢多多又一次登門,張培根熱情的端茶遞水招唿著。
聽說在找布袋雞,張培根湊趣道:“要是養出這布袋雞來,那我培根飯館以後就能多添幾道壓軸好菜。”
這布袋雞味道很好,可價格太高。
這價格高,不是高在雞肉上,而是運輸成本上。
而且這布袋雞是外省來的稀罕物,因為稀少,想吃的人真心想去地攤買散戶弄來的布袋雞,花費很高。
一隻雞成本價要上百,再做出菜來,張培根這小飯館實在賣不出去。
做得再好吃也賣不出去。
可要是錢多多養殖成功,就近輸出降低成本,到時候普通人家偶爾想吃能吃上一頓,那培根飯館也好多添幾樣菜。
張培根隻是一提,錢多多卻覺得這個好主意。
鎮上的飯館不少,縣城和泊市的更多。
要是布袋雞打出名聲去,就不愁銷路。
無論是布袋雞還是中華沙鰍,都和吳氏茶業與趙水雲沒有關係,銷路必然需要他自己去找。
張培根的提議正中靶心。
養成之後,他就先就近找銷路,慢慢把名聲搞起來,要一步一個腳印的往前走。
東街大酒店倒是個好門路,可他要養的布袋雞與中華沙鰍苗不同,東街大酒店怕是不缺布袋雞這種食材。
中華沙鰍苗倒是能走走趙二醉的路子……
“我可記著培根大哥你說的話,改天雞養成了,就給你送來,你可別嫌價格比笨雞高就不收我的。”錢多多一邊想著布袋雞的銷路問題,一邊笑著打趣道。
“怎麽會不收,我巴不得你天天送呢。”張培根知道錢多多是在開玩笑,也樂著附和幾聲。
現在連雞仔都沒找著,離養成還早得很。
有和錢宅合作的這個關係,再加上張二嬸的私人關係,張培根十分大方的將主廚調派出去,自己親自操刀給錢宅的工人做午飯。
廚子正在廚房裏殺魚。
聽到張培根的吩咐,就著圍裙擦了把手就鑽到前麵大廳裏。
“錢老板,張大姐。”廚子打完招唿,自我介紹道:“我叫張家旺,他們都喊我張廚子。”
“張叔好,”錢多多笑著說:“這次的事,麻煩張叔了。”
張家旺受寵若驚道:“不麻煩不麻煩。”
在後麵幹活給他開工資,帶錢多多他們去趕集也一樣開工資。
在張家旺看來,不僅不麻煩,這還是個美差。
張二嬸和張家旺是一個村子的,就用不著再客氣的互相介紹。
簡單的說完幾句客套話後,張家旺帶著兩人朝集市方麵走去。
錢多多趕過兩次百花鎮的集市,對路並不陌生。
張二嬸就是土生土長的百花鎮上的人,照她的話說,閉著眼也能從鎮西頭走到鎮東頭,還不帶絆跟頭的。
可今年鎮上集市重新規劃之後,劃開了不同的區域賣不同的物件,就連鎮上的本土張二嬸,也找不著賣家禽的地方。
跟在張家旺身後七拐八拐,最後走到集市最西北角,挨著公共廁所的一個角落。
聽到雞鴨鵝的叫聲,再看遍地的雞毛,錢多多就知道地方到了。
可光找到地方不行,少了張家旺,錢多多和張二嬸連布袋雞長什麽樣,是好是次都分辨不清。
好在張家旺這個廚子對此很精通。
輕車熟路繞開一地雞毛,他帶著兩人站到女廁旁邊的簡易棚前,指著兩排十來個柳筐,笑著說:“這裏麵就是布袋雞。”
錢多多連雞的模樣都沒看到,張家旺卻是一聽雞叫聲,就分辨出來是什麽雞種。
錢多多知道這是個人本事,也沒質疑張家旺的本領,隻是好奇的問道:“張叔養過雞?”
“嗯,我前幾年替我侄子操持過一個雞廠,可惜後來鬧雞瘟賠了個底掉,就幹了老本行。”張家旺說起這件事來,鄭重的提醒道:“錢老板啊,你要想養雞,可得注意別鬧雞瘟,不然賠死你。”
“張廚子你個烏鴉嘴,”張二嬸不滿的說道:“能不能說點兒好話兒啊!”
得虧錢多多是個仁義厚道的,不然就憑這句話就得膈應死。
這雞還沒養就說雞瘟的事,任誰聽了也不歡喜。
張培根下廚操刀,讓張家旺帶錢多多來看布袋雞的情況,可不是來給自家飯館添堵的。
張家旺心思一轉,就知道張二嬸這是在忌諱什麽,馬上賠笑道:“錢老板,我剛才那是胡說八道,你別往心裏去。”
這會兒再想想,張家旺也很心虛。
人錢老板攤子鋪排得那麽大,還用得著他指手劃腳瞎操心?
純粹是鹹吃蘿卜淡操心!
“張叔是好心提醒我,我知道這是好心。”錢多多真誠的笑道:“既然張叔養過雞,以後少不了向張叔請教。”
“唉喲,可不敢。”張家旺沒想到錢多多這麽好脾氣好說話,對這個傳聞中有錢有勢的年輕人,不由得高看一眼。
現在有錢有勢的年輕人,能夠有這麽好脾氣的,可不多見。
三人正說著,賣雞的主人家上廁所迴來。
一看到張家旺,主人家眼前一亮,笑嗬嗬的說道:“張大廚你來得正好,我正上愁呢,救星就到了。”
錢多多想著來日方才,心結不是一兩天就能打開的,秘密也不是一兩天能挖出來的,況且他還不能主動挖,就摟著懷裏的美人一齊去會周公。
一覺睡到七點。
匆匆打完一套軍體拳,吃過早飯,他就帶著張二嬸前往鎮上。
布袋雞的事已經提上日程,正好趁著今天鎮上有集市,去踩踩點。
張二嬸養雞多年,可養的大多是村裏常見的笨雞,也養過烏雞,可據張二嬸說,那東西嬌貴難養不好賣,還不如笨雞養得掙錢,除了笨雞還有從養殖場出來的肉雞,周圍一帶很少有養其他品種的雞仔。
至於布袋雞,要不是去培根飯館遇到,更是聽都沒聽說過。
錢多多倒是在網上查找了許多布袋雞的資料,可現實生活裏,也僅僅見過那麽一次。
讓一個經常在大城市裏呆著,連韭菜和麥苗才剛剛分清的人去分辨雞種的不同,那是強人所難。
錢多多不想刁難他自己,隻能找到張培根,麻煩培根飯館的廚子帶他們去找布袋雞。
錢多多又一次登門,張培根熱情的端茶遞水招唿著。
聽說在找布袋雞,張培根湊趣道:“要是養出這布袋雞來,那我培根飯館以後就能多添幾道壓軸好菜。”
這布袋雞味道很好,可價格太高。
這價格高,不是高在雞肉上,而是運輸成本上。
而且這布袋雞是外省來的稀罕物,因為稀少,想吃的人真心想去地攤買散戶弄來的布袋雞,花費很高。
一隻雞成本價要上百,再做出菜來,張培根這小飯館實在賣不出去。
做得再好吃也賣不出去。
可要是錢多多養殖成功,就近輸出降低成本,到時候普通人家偶爾想吃能吃上一頓,那培根飯館也好多添幾樣菜。
張培根隻是一提,錢多多卻覺得這個好主意。
鎮上的飯館不少,縣城和泊市的更多。
要是布袋雞打出名聲去,就不愁銷路。
無論是布袋雞還是中華沙鰍,都和吳氏茶業與趙水雲沒有關係,銷路必然需要他自己去找。
張培根的提議正中靶心。
養成之後,他就先就近找銷路,慢慢把名聲搞起來,要一步一個腳印的往前走。
東街大酒店倒是個好門路,可他要養的布袋雞與中華沙鰍苗不同,東街大酒店怕是不缺布袋雞這種食材。
中華沙鰍苗倒是能走走趙二醉的路子……
“我可記著培根大哥你說的話,改天雞養成了,就給你送來,你可別嫌價格比笨雞高就不收我的。”錢多多一邊想著布袋雞的銷路問題,一邊笑著打趣道。
“怎麽會不收,我巴不得你天天送呢。”張培根知道錢多多是在開玩笑,也樂著附和幾聲。
現在連雞仔都沒找著,離養成還早得很。
有和錢宅合作的這個關係,再加上張二嬸的私人關係,張培根十分大方的將主廚調派出去,自己親自操刀給錢宅的工人做午飯。
廚子正在廚房裏殺魚。
聽到張培根的吩咐,就著圍裙擦了把手就鑽到前麵大廳裏。
“錢老板,張大姐。”廚子打完招唿,自我介紹道:“我叫張家旺,他們都喊我張廚子。”
“張叔好,”錢多多笑著說:“這次的事,麻煩張叔了。”
張家旺受寵若驚道:“不麻煩不麻煩。”
在後麵幹活給他開工資,帶錢多多他們去趕集也一樣開工資。
在張家旺看來,不僅不麻煩,這還是個美差。
張二嬸和張家旺是一個村子的,就用不著再客氣的互相介紹。
簡單的說完幾句客套話後,張家旺帶著兩人朝集市方麵走去。
錢多多趕過兩次百花鎮的集市,對路並不陌生。
張二嬸就是土生土長的百花鎮上的人,照她的話說,閉著眼也能從鎮西頭走到鎮東頭,還不帶絆跟頭的。
可今年鎮上集市重新規劃之後,劃開了不同的區域賣不同的物件,就連鎮上的本土張二嬸,也找不著賣家禽的地方。
跟在張家旺身後七拐八拐,最後走到集市最西北角,挨著公共廁所的一個角落。
聽到雞鴨鵝的叫聲,再看遍地的雞毛,錢多多就知道地方到了。
可光找到地方不行,少了張家旺,錢多多和張二嬸連布袋雞長什麽樣,是好是次都分辨不清。
好在張家旺這個廚子對此很精通。
輕車熟路繞開一地雞毛,他帶著兩人站到女廁旁邊的簡易棚前,指著兩排十來個柳筐,笑著說:“這裏麵就是布袋雞。”
錢多多連雞的模樣都沒看到,張家旺卻是一聽雞叫聲,就分辨出來是什麽雞種。
錢多多知道這是個人本事,也沒質疑張家旺的本領,隻是好奇的問道:“張叔養過雞?”
“嗯,我前幾年替我侄子操持過一個雞廠,可惜後來鬧雞瘟賠了個底掉,就幹了老本行。”張家旺說起這件事來,鄭重的提醒道:“錢老板啊,你要想養雞,可得注意別鬧雞瘟,不然賠死你。”
“張廚子你個烏鴉嘴,”張二嬸不滿的說道:“能不能說點兒好話兒啊!”
得虧錢多多是個仁義厚道的,不然就憑這句話就得膈應死。
這雞還沒養就說雞瘟的事,任誰聽了也不歡喜。
張培根下廚操刀,讓張家旺帶錢多多來看布袋雞的情況,可不是來給自家飯館添堵的。
張家旺心思一轉,就知道張二嬸這是在忌諱什麽,馬上賠笑道:“錢老板,我剛才那是胡說八道,你別往心裏去。”
這會兒再想想,張家旺也很心虛。
人錢老板攤子鋪排得那麽大,還用得著他指手劃腳瞎操心?
純粹是鹹吃蘿卜淡操心!
“張叔是好心提醒我,我知道這是好心。”錢多多真誠的笑道:“既然張叔養過雞,以後少不了向張叔請教。”
“唉喲,可不敢。”張家旺沒想到錢多多這麽好脾氣好說話,對這個傳聞中有錢有勢的年輕人,不由得高看一眼。
現在有錢有勢的年輕人,能夠有這麽好脾氣的,可不多見。
三人正說著,賣雞的主人家上廁所迴來。
一看到張家旺,主人家眼前一亮,笑嗬嗬的說道:“張大廚你來得正好,我正上愁呢,救星就到了。”