“開始評分吧!”中間的那麵具說道,聲音顯得十分刻板,很難琢磨得出來他此刻是何情緒。
三人紛紛在紙上寫下了各自的評分,然後相互對望一眼,卻沒有將結果公布出來,而是將那寫了評分的紙收入到信封裏,交給一旁的辦事人員。
“你可以去參加下一場考評了。”中間的麵具這時開口。
任舒晴並不知道結果如何。
不過,無所謂了,都結束了,想太多也沒用。
她收拾好情緒,接著去到了下一個院子,接著第二場考評。
院子的擺設和之前一樣,上麵也是坐著三個戴麵具的考官。
除了考題變化了之外,周邊的一切似乎都沒什麽變化。
要不是剛從隔壁過來,任舒晴都懷疑,這裏的三個麵具,會不會是剛才的那三個?
雖然表麵一樣,但任舒晴知道,這三個絕不是剛才那三個。
九場考評,二十七名評審,其中人員是絕不能出現重複的。
九場應考,隻要失掉一場,也會全盤皆輸。
這也是為什麽五星級的大廚是那麽少。
正是因為難,所以少。
正是因為少,所以稀罕。
第二場的考題,與上一場完全不同,所有要求都說得很明確,包括時間,不過,難度卻不比上一場的低。
上一場的難度,主要在於題意表述的模糊,讓你琢磨不透,一旦琢磨透了,隻要自己不犯錯,問題也就迎刃而解。
而現在的這個題目,不用猜了,一切都寫得很清楚,但憑著現有的材料要做到要求的那些,恐怕……
很多人會說:這不可能吧?
就這點材料,缺這樣,少那樣,怎麽可能做得出要求中的味道?
看到這樣的題目,再看看提供的食材、料理,任舒晴也皺了下眉。
好像,確實少那麽一些東西。
有些味道,隻有某種特定的東西才能做出來。
可是,任舒晴看不到提供的材料裏有這樣的東西。
小萌萌掃了一下那些材料,一下就發現了這些材料多了一些似乎用不到的料理,給人一種多餘的感覺。
而事實上,這些看似多餘的料理卻是解決問題的關鍵所在。
它們與一些常規調料的結合,是可以產生某種特定味道的。
不過,怎麽結合,也是個問題。
小萌萌自然知道怎麽弄,但它從沒在任舒晴失憶後與之有過真正的交流,它要是這個時候跳出來告訴她該怎樣怎樣,她會不會被嚇懵?
正擔心之間,它就見任舒晴開始行動了。
任舒晴經過一陣嚴密的分析,也考慮到了小萌萌剛剛考慮的這些東西,既然這麽考,總會有解決的辦法,她還真不信,他們會出一個完全沒有結果的考題來刻意刁難人,這樣的考評就沒意義了。
她的目光在所有的料理上掃來掃去,很快確認了幾樣組合,並飛快地撿了出來,還真給她搭配對了。
料理的搭配,有很多講究,任舒晴靠著這些講究進行了一番深刻分析,分析出了幾十種可能,然後對這些可能又進行了一陣分析,通過排除法逐一排除過去,最後確定了唯一的搭配方式。
盡管這個過程耗費了不少時間,可是,她仍舊在規定的時間內完成了一切,也可以說是堪堪完成,因為剛剛弄完,身邊的辦事人員就宣布時間到了……
第449章:耗神
做好的菜,被端了上去。
三名麵具評審的方式,和上輪一致,都是稍稍掀了麵具,沒有將臉暴露出來,品嚐之後開始打分,將結果放在信封裏,然後讓任舒晴繼續去參加下一場。
連續九場,中間沒有休息。
每一場,內容、考點、方式都有著很大的區別。
終於,到了最後一場。
之前已經連考了八場,有點累。
盡管八場隻是做了八道菜,但需要費腦的地方太多,身體不累,精神方麵都要累了。
換做平時,別說連續做八道,連續做二十道估計也不會有太大感覺。
第九場。
依然是差不多的院子,考官也是三個麵具,考場擺設和之前如出一轍。
這次考的,居然不是做菜,而是調味。
辦事人員端了一道半成品的菜上來,讓任舒晴根據考題上的要求將這道菜調成指定的味道,而且要做到分毫不差。
這半成品的菜,也就是隻做到一半就中停的菜。
整體上都還沒熟呢。
裏麵,已經加了一些調料。
而這些調料,使得整道菜的味道與考題要求的味道存在著很大的偏差。
要是一道什麽調料也沒加的半成品菜,事情會變得容易很多。
可偏偏,是已經加了調料的。
關鍵,這湯還不能換掉。
題目要求,隻能靠現場提供的材料去調整菜的味道,調整成考題規定的味道,不能有一點的偏差。
這就難了。
一個不小心,就會把這道菜搞成個大雜膾。
任舒晴仔細琢磨了一下,要把味道從一個方向調整到另一個方向,那得先把原來的味道除掉,而且不能損毀到菜的食材,破壞食材本來該有的味道,然後再加入相應的調料,將其調成題目規定的味道。
</br>
三人紛紛在紙上寫下了各自的評分,然後相互對望一眼,卻沒有將結果公布出來,而是將那寫了評分的紙收入到信封裏,交給一旁的辦事人員。
“你可以去參加下一場考評了。”中間的麵具這時開口。
任舒晴並不知道結果如何。
不過,無所謂了,都結束了,想太多也沒用。
她收拾好情緒,接著去到了下一個院子,接著第二場考評。
院子的擺設和之前一樣,上麵也是坐著三個戴麵具的考官。
除了考題變化了之外,周邊的一切似乎都沒什麽變化。
要不是剛從隔壁過來,任舒晴都懷疑,這裏的三個麵具,會不會是剛才的那三個?
雖然表麵一樣,但任舒晴知道,這三個絕不是剛才那三個。
九場考評,二十七名評審,其中人員是絕不能出現重複的。
九場應考,隻要失掉一場,也會全盤皆輸。
這也是為什麽五星級的大廚是那麽少。
正是因為難,所以少。
正是因為少,所以稀罕。
第二場的考題,與上一場完全不同,所有要求都說得很明確,包括時間,不過,難度卻不比上一場的低。
上一場的難度,主要在於題意表述的模糊,讓你琢磨不透,一旦琢磨透了,隻要自己不犯錯,問題也就迎刃而解。
而現在的這個題目,不用猜了,一切都寫得很清楚,但憑著現有的材料要做到要求的那些,恐怕……
很多人會說:這不可能吧?
就這點材料,缺這樣,少那樣,怎麽可能做得出要求中的味道?
看到這樣的題目,再看看提供的食材、料理,任舒晴也皺了下眉。
好像,確實少那麽一些東西。
有些味道,隻有某種特定的東西才能做出來。
可是,任舒晴看不到提供的材料裏有這樣的東西。
小萌萌掃了一下那些材料,一下就發現了這些材料多了一些似乎用不到的料理,給人一種多餘的感覺。
而事實上,這些看似多餘的料理卻是解決問題的關鍵所在。
它們與一些常規調料的結合,是可以產生某種特定味道的。
不過,怎麽結合,也是個問題。
小萌萌自然知道怎麽弄,但它從沒在任舒晴失憶後與之有過真正的交流,它要是這個時候跳出來告訴她該怎樣怎樣,她會不會被嚇懵?
正擔心之間,它就見任舒晴開始行動了。
任舒晴經過一陣嚴密的分析,也考慮到了小萌萌剛剛考慮的這些東西,既然這麽考,總會有解決的辦法,她還真不信,他們會出一個完全沒有結果的考題來刻意刁難人,這樣的考評就沒意義了。
她的目光在所有的料理上掃來掃去,很快確認了幾樣組合,並飛快地撿了出來,還真給她搭配對了。
料理的搭配,有很多講究,任舒晴靠著這些講究進行了一番深刻分析,分析出了幾十種可能,然後對這些可能又進行了一陣分析,通過排除法逐一排除過去,最後確定了唯一的搭配方式。
盡管這個過程耗費了不少時間,可是,她仍舊在規定的時間內完成了一切,也可以說是堪堪完成,因為剛剛弄完,身邊的辦事人員就宣布時間到了……
第449章:耗神
做好的菜,被端了上去。
三名麵具評審的方式,和上輪一致,都是稍稍掀了麵具,沒有將臉暴露出來,品嚐之後開始打分,將結果放在信封裏,然後讓任舒晴繼續去參加下一場。
連續九場,中間沒有休息。
每一場,內容、考點、方式都有著很大的區別。
終於,到了最後一場。
之前已經連考了八場,有點累。
盡管八場隻是做了八道菜,但需要費腦的地方太多,身體不累,精神方麵都要累了。
換做平時,別說連續做八道,連續做二十道估計也不會有太大感覺。
第九場。
依然是差不多的院子,考官也是三個麵具,考場擺設和之前如出一轍。
這次考的,居然不是做菜,而是調味。
辦事人員端了一道半成品的菜上來,讓任舒晴根據考題上的要求將這道菜調成指定的味道,而且要做到分毫不差。
這半成品的菜,也就是隻做到一半就中停的菜。
整體上都還沒熟呢。
裏麵,已經加了一些調料。
而這些調料,使得整道菜的味道與考題要求的味道存在著很大的偏差。
要是一道什麽調料也沒加的半成品菜,事情會變得容易很多。
可偏偏,是已經加了調料的。
關鍵,這湯還不能換掉。
題目要求,隻能靠現場提供的材料去調整菜的味道,調整成考題規定的味道,不能有一點的偏差。
這就難了。
一個不小心,就會把這道菜搞成個大雜膾。
任舒晴仔細琢磨了一下,要把味道從一個方向調整到另一個方向,那得先把原來的味道除掉,而且不能損毀到菜的食材,破壞食材本來該有的味道,然後再加入相應的調料,將其調成題目規定的味道。
</br>