然後,她一把抱住小女孩模樣的小萌萌,“你太厲害啦!”
小萌萌一臉傲嬌,“那是當然咯!”
……
次日。
拿著寫好的兩個冊子,任舒晴親自上了一趟楚鮮居。
知道她要來,楚一凡一大早就過來等她了。
“吶,這是‘楚家三十二道’!”她把其中一個冊子遞了過去。
楚一凡對廚藝一無所知,隻是隨意地翻看了一下,看不出什麽名堂,便交給了掌管廚房的“管廚”吳清風。
吳清風接過冊子,打開一看,看得極是認真、仔細。
越看,越是入迷,而且,一雙眼睛越睜越大,拿著冊子的手隱隱有些顫抖。
顯然是震驚於其中的內容。
“沒想到,菜居然還可以這麽搭配、這麽做!”看完之後,吳清風臉上滿滿震驚。
這樣的反應,就對了!
任舒晴還怕他看了之後麵色還能平淡如水呢。
如果真是那樣,她所準備的這些就沒意義了。
吳清風可是楚鮮居最為資深的大廚,有著豐厚的經驗,居然被“楚家三十二道”震驚到了這個地步,看來,這三十二道真是非同小可啊!
楚一凡也是吃驚了一把。
不過,這也在意料之中。
畢竟,任舒晴之前所研製的“黃金二十四道”、“招牌三十六道”都是掀起過波瀾的。
驚訝之間,他對任舒晴也是滿滿的佩服。
她這腦瓜,怎麽就可以想到這麽多的花樣呢?
花樣多,隻是一迴事。
關鍵,質量也是非同小可!
之後,任舒晴跟著去了一趟廚房。
楚鮮居的廚房,與客尋香相比,可是大了很多,而且廚子還有十來個。
楚一凡將任舒晴介紹了一下,眾廚子紛紛投來詫異的目光。
任舒晴的名聲,他們早就聽說了,這是第一次見到本人,沒想到她年紀竟是那麽小,而且麵貌還是那麽的清新可人,膚白如玉,毫無瑕疵。
根本不像是在廚房裏待過的人啊!
不知道她身份的人,看她第一眼,一定會覺得她是哪個富貴人家的千金!
要不是任舒晴要求,楚一凡都不想把她帶到廚房來,總覺得這個地方不適合她。
因為楚一凡不懂廚藝,一談到廚藝,任舒晴主要跟吳清風交流,侃侃而談,從大到小,從粗到細,從麵到到點,說出的很多手法、技巧、觀點,吳清風都是從沒聽說過的,越聽越驚,總覺得自己在廚房混了這麽多年,居然還比不過一個十五歲的小丫頭,想想就慚愧。
任舒晴畢竟有成功的案例,而且在開木鎮小有名氣,不然,哪怕她是楚一凡請的客人,吳清風也會覺得她是在吹牛,所說的一切都是不切實際的。
現在,他感覺到的,隻是後生可畏!
這三十二道菜,都是任舒晴精心挑選的,她雖然沒有真正上手過,但是,以她的經驗,她覺得真要上手也不是什麽難事兒。
於是,她親自挑了幾道菜,拿起廚具,當眾示範了一遍,每一個動作,每一個姿態,都顯得無比熟練,就像是早已上手了千遍萬遍一樣,透著一種大師的風範,讓人覺得,她在做菜的過程中,各種廚具與她是一體的關係,此刻的她,仿佛陷入到了一種忘我的境界。
這樣,就很厲害了!
做菜能夠做到忘我,一門心思全在菜上,沒有雜念,這是極難做到的。
反正,廚房裏的這些廚子,包括吳清風,都沒一個覺得自己能夠做到。
待她做完最後一道,抬起手來,擦了擦額頭的汗水,耳邊頓時響起了一陣劈裏啪啦的掌聲。
她迴過了神,稍稍愕然,然後笑了笑,“你們嚐嚐,看看這幾道菜如何。”
楚一凡第一個品嚐,感覺這味道竟與“黃金二十四道”、“招牌三十六道”都沒有任何的重疊,而且味道奇特,可口絕倫,是他以前從未嚐過的,不由道:“好吃!”
吳清風等人也紛紛動筷品嚐,嚐了之後,也是個個讚不絕口。
“有了任姑娘提供的這三十二道菜,我相信,我們一定能夠崛起!”親自見證了這些菜的不凡之後,吳清風頓時信心滿滿,眼中閃爍著興奮的光芒。
作為“管廚”,楚鮮居多年來一直被天盛酒樓與美味軒壓著,確實讓他覺得挺憋屈的。
“那是自然!”楚一凡也是一臉自信。
“黃金二十四道”雖然不錯,但是,“楚家三十二道”也不賴!
而且,“楚家三十二道”還比“黃金二十四道”多出八道呢!
任舒晴道:“最近幾日,我有空都會過來,你們有什麽不懂的,都可以問我,我一定會知無不言,言無不盡。”
對於《天下美食錄》中的這些菜,沒有誰比她了解得更深刻、更透徹的。
這些廚子畢竟都是第一次接觸,盡管她提供的冊子上一切都寫得清清楚楚,詳細得不能再詳細,但也不見得他們真的能夠理解其中的精髓。
方法固然重要,但若理解不透,效果也會存在偏差。
所以,盡管按著冊子上寫的步驟一步一步去操作,不同的人,做出來的結果也可能會千差萬別。
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小萌萌一臉傲嬌,“那是當然咯!”
……
次日。
拿著寫好的兩個冊子,任舒晴親自上了一趟楚鮮居。
知道她要來,楚一凡一大早就過來等她了。
“吶,這是‘楚家三十二道’!”她把其中一個冊子遞了過去。
楚一凡對廚藝一無所知,隻是隨意地翻看了一下,看不出什麽名堂,便交給了掌管廚房的“管廚”吳清風。
吳清風接過冊子,打開一看,看得極是認真、仔細。
越看,越是入迷,而且,一雙眼睛越睜越大,拿著冊子的手隱隱有些顫抖。
顯然是震驚於其中的內容。
“沒想到,菜居然還可以這麽搭配、這麽做!”看完之後,吳清風臉上滿滿震驚。
這樣的反應,就對了!
任舒晴還怕他看了之後麵色還能平淡如水呢。
如果真是那樣,她所準備的這些就沒意義了。
吳清風可是楚鮮居最為資深的大廚,有著豐厚的經驗,居然被“楚家三十二道”震驚到了這個地步,看來,這三十二道真是非同小可啊!
楚一凡也是吃驚了一把。
不過,這也在意料之中。
畢竟,任舒晴之前所研製的“黃金二十四道”、“招牌三十六道”都是掀起過波瀾的。
驚訝之間,他對任舒晴也是滿滿的佩服。
她這腦瓜,怎麽就可以想到這麽多的花樣呢?
花樣多,隻是一迴事。
關鍵,質量也是非同小可!
之後,任舒晴跟著去了一趟廚房。
楚鮮居的廚房,與客尋香相比,可是大了很多,而且廚子還有十來個。
楚一凡將任舒晴介紹了一下,眾廚子紛紛投來詫異的目光。
任舒晴的名聲,他們早就聽說了,這是第一次見到本人,沒想到她年紀竟是那麽小,而且麵貌還是那麽的清新可人,膚白如玉,毫無瑕疵。
根本不像是在廚房裏待過的人啊!
不知道她身份的人,看她第一眼,一定會覺得她是哪個富貴人家的千金!
要不是任舒晴要求,楚一凡都不想把她帶到廚房來,總覺得這個地方不適合她。
因為楚一凡不懂廚藝,一談到廚藝,任舒晴主要跟吳清風交流,侃侃而談,從大到小,從粗到細,從麵到到點,說出的很多手法、技巧、觀點,吳清風都是從沒聽說過的,越聽越驚,總覺得自己在廚房混了這麽多年,居然還比不過一個十五歲的小丫頭,想想就慚愧。
任舒晴畢竟有成功的案例,而且在開木鎮小有名氣,不然,哪怕她是楚一凡請的客人,吳清風也會覺得她是在吹牛,所說的一切都是不切實際的。
現在,他感覺到的,隻是後生可畏!
這三十二道菜,都是任舒晴精心挑選的,她雖然沒有真正上手過,但是,以她的經驗,她覺得真要上手也不是什麽難事兒。
於是,她親自挑了幾道菜,拿起廚具,當眾示範了一遍,每一個動作,每一個姿態,都顯得無比熟練,就像是早已上手了千遍萬遍一樣,透著一種大師的風範,讓人覺得,她在做菜的過程中,各種廚具與她是一體的關係,此刻的她,仿佛陷入到了一種忘我的境界。
這樣,就很厲害了!
做菜能夠做到忘我,一門心思全在菜上,沒有雜念,這是極難做到的。
反正,廚房裏的這些廚子,包括吳清風,都沒一個覺得自己能夠做到。
待她做完最後一道,抬起手來,擦了擦額頭的汗水,耳邊頓時響起了一陣劈裏啪啦的掌聲。
她迴過了神,稍稍愕然,然後笑了笑,“你們嚐嚐,看看這幾道菜如何。”
楚一凡第一個品嚐,感覺這味道竟與“黃金二十四道”、“招牌三十六道”都沒有任何的重疊,而且味道奇特,可口絕倫,是他以前從未嚐過的,不由道:“好吃!”
吳清風等人也紛紛動筷品嚐,嚐了之後,也是個個讚不絕口。
“有了任姑娘提供的這三十二道菜,我相信,我們一定能夠崛起!”親自見證了這些菜的不凡之後,吳清風頓時信心滿滿,眼中閃爍著興奮的光芒。
作為“管廚”,楚鮮居多年來一直被天盛酒樓與美味軒壓著,確實讓他覺得挺憋屈的。
“那是自然!”楚一凡也是一臉自信。
“黃金二十四道”雖然不錯,但是,“楚家三十二道”也不賴!
而且,“楚家三十二道”還比“黃金二十四道”多出八道呢!
任舒晴道:“最近幾日,我有空都會過來,你們有什麽不懂的,都可以問我,我一定會知無不言,言無不盡。”
對於《天下美食錄》中的這些菜,沒有誰比她了解得更深刻、更透徹的。
這些廚子畢竟都是第一次接觸,盡管她提供的冊子上一切都寫得清清楚楚,詳細得不能再詳細,但也不見得他們真的能夠理解其中的精髓。
方法固然重要,但若理解不透,效果也會存在偏差。
所以,盡管按著冊子上寫的步驟一步一步去操作,不同的人,做出來的結果也可能會千差萬別。
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