半刻鍾,很快就過去了。
顏榮顥冷著臉,讓魏總管當眾宣布取消蘇小芹的參賽資格。
聽到四十一號桌被取消了資格,很多人心中欣喜:“又少了一個競爭對手!”
他們巴不得,缺席的人多一點。
不過,大家都是繳了兩百文報名費來的,又怎麽可能會輕易放棄?
這也是顏府設置此報名費的一個好處——避免報名了一大堆、結果最後卻隻來了一小部分的局麵。
這畢竟隻是小鎮,這種比賽的規則也就隻是大概的製定了那麽幾條,並沒有太多細枝末節的東西。
用一句話說,便是“夠用就好”,管它邏輯緊密與否!
反正,一切解釋權在顏府手中,不管規則上寫了什麽,最後,都是顏榮顥一人說了算。
這場比賽,規則很簡單,不論你做的是什麽菜式,隻要過了評委這關,就可以參加下一場。
比賽一共分三場。
這意味著,每個人必須要做三道菜。
在得知了這個情況之後,任舒晴不由得有些緊張了。
她也就隻會做兩道而已,過前麵兩關應該不成問題,但最後一關……
做不出菜,或者做不出比之前出色的菜,豈不是要死翹翹了?
一場死翹,那就全然白費了!
她都有點後悔,上一次遇見顏臨君的時候,怎麽就沒有跟他打聽清楚呢?
有了準備,與沒有準備,差別可是很大的。
不過,這樣的後悔,也隻是一閃即過而已。
怎麽應對眼下之事,才是當務之急!
“比賽時間,開始!”
正當她尋思著如何是好的時候,開啟比賽的鑼鼓敲響了。
第一場比賽,隻給一炷香時間。
鑼鼓一響,所有參賽者都開始忙碌起來,唯獨任舒晴還在那裏思忖著怎麽應對接下來的這個局麵,動也不動。
顏臨君目光掃了過來,一眼就看見了那站在四十九號桌前的女子。
盡管戴著惟帽,麵紗遮住了容顏,但還是可以確認性別的。
自然,顏臨君沒有將她認出來,也沒有將她與蘇小芹聯繫在一起,畢竟蘇小芹確是報名過的。
那四十一號桌,確確實實空著。
他收迴目光,端起身前的茶盞,淡淡地抿了一口。
任舒晴觀望了一下四周的情況,發現不少人正動身到中央的那幾張大桌上取食材,看來並不止她一個帶的食材不夠啊!
來的時候,自帶食材的明明是大多數。
但是,現在上去取食材的成了大多數。
隻有那麽一小部分人,動用著自己的食材,不急不慢地做起菜來。
顯然,所有人都不清楚這場比賽要比幾局。
所以,自帶的食材都不會太多,有帶一道菜的份,有帶兩道菜的份,三四道菜分量的也有帶,不過少了很多。
這也是為什麽一下子那麽多人圍到中央去取食材。
見此情形,任舒晴心道:“所有人自帶的食材,很可能都是壓箱底的絕活,不然,何以那麽多人不直接用自己手中的食材呢?”
第一道菜,是絕不能比第二道菜做得好的。
同理,第二道菜,也是絕不能比第三道菜做得好的。
畢竟,最後一道,才是真正決勝負的時候。
想必所有人都會將壓箱底的絕活用到最後一道菜上。
如此細想,任舒晴倒放鬆了很多。
既然這一局都不是大家的最高水平,自己又有何懼怕?
自己明確會的雖然隻有兩道菜,但是,《天下美食錄》最開始的那十頁廚藝入門基礎知識她也不是白學的,而且還拿家裏僅有的捲心菜與野菜來進行過各種嚐試,效果都還算挺不錯的。
既如此……
她眼裏光芒閃了閃。
待得中央取食材的人少了很多,她才慢悠悠地出來,隨意地取了幾樣常見的食材,便折返迴來。
她打算做一道很簡單的菜,而且還是一道純素的菜。
因為,她發現,絕大多數人,做的都是葷素搭配的菜,六十幾個人,倘若都是差不多的菜,那麽,評審在連嚐了這些菜之後,會不會容易膩歪呢?
想到這些,她更堅定了自己的立場。
隔壁桌的人之前見她遲遲不動,以為她會藏有什麽殺手鐧,所以一直對她暗中觀察,但見她取的食材全是素,眼裏不由多了幾分輕蔑。
怎麽說她也學過廚藝入門的基礎知識,知道怎麽搭配食材,什麽可以放在一起搭配,什麽必須得分開,不至於犯些常識性的錯。
所以,她在選食材的時候,看似隨意,其實並不隨意。
不能組合在一塊的食材、調料,她是不會選的。
畢竟以前有拿捲心菜與野菜進行過很多次實踐,此番動手,雖然換了食材,但有些道理是相通的。她根據學到的方法,判斷什麽時候將食材下鍋,什麽時候放什麽調料,什麽時候火候大一些,什麽時候火候小一些,什麽時候可以熄火……
當然,這一切,都靠她的感覺。
很快,她的第一道菜就完成了。
不過,因為她取材較晚,開始也晚,此刻已經有十幾個人在她前麵完成了,正一道道地往評審席那裏傳遞過去。
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顏榮顥冷著臉,讓魏總管當眾宣布取消蘇小芹的參賽資格。
聽到四十一號桌被取消了資格,很多人心中欣喜:“又少了一個競爭對手!”
他們巴不得,缺席的人多一點。
不過,大家都是繳了兩百文報名費來的,又怎麽可能會輕易放棄?
這也是顏府設置此報名費的一個好處——避免報名了一大堆、結果最後卻隻來了一小部分的局麵。
這畢竟隻是小鎮,這種比賽的規則也就隻是大概的製定了那麽幾條,並沒有太多細枝末節的東西。
用一句話說,便是“夠用就好”,管它邏輯緊密與否!
反正,一切解釋權在顏府手中,不管規則上寫了什麽,最後,都是顏榮顥一人說了算。
這場比賽,規則很簡單,不論你做的是什麽菜式,隻要過了評委這關,就可以參加下一場。
比賽一共分三場。
這意味著,每個人必須要做三道菜。
在得知了這個情況之後,任舒晴不由得有些緊張了。
她也就隻會做兩道而已,過前麵兩關應該不成問題,但最後一關……
做不出菜,或者做不出比之前出色的菜,豈不是要死翹翹了?
一場死翹,那就全然白費了!
她都有點後悔,上一次遇見顏臨君的時候,怎麽就沒有跟他打聽清楚呢?
有了準備,與沒有準備,差別可是很大的。
不過,這樣的後悔,也隻是一閃即過而已。
怎麽應對眼下之事,才是當務之急!
“比賽時間,開始!”
正當她尋思著如何是好的時候,開啟比賽的鑼鼓敲響了。
第一場比賽,隻給一炷香時間。
鑼鼓一響,所有參賽者都開始忙碌起來,唯獨任舒晴還在那裏思忖著怎麽應對接下來的這個局麵,動也不動。
顏臨君目光掃了過來,一眼就看見了那站在四十九號桌前的女子。
盡管戴著惟帽,麵紗遮住了容顏,但還是可以確認性別的。
自然,顏臨君沒有將她認出來,也沒有將她與蘇小芹聯繫在一起,畢竟蘇小芹確是報名過的。
那四十一號桌,確確實實空著。
他收迴目光,端起身前的茶盞,淡淡地抿了一口。
任舒晴觀望了一下四周的情況,發現不少人正動身到中央的那幾張大桌上取食材,看來並不止她一個帶的食材不夠啊!
來的時候,自帶食材的明明是大多數。
但是,現在上去取食材的成了大多數。
隻有那麽一小部分人,動用著自己的食材,不急不慢地做起菜來。
顯然,所有人都不清楚這場比賽要比幾局。
所以,自帶的食材都不會太多,有帶一道菜的份,有帶兩道菜的份,三四道菜分量的也有帶,不過少了很多。
這也是為什麽一下子那麽多人圍到中央去取食材。
見此情形,任舒晴心道:“所有人自帶的食材,很可能都是壓箱底的絕活,不然,何以那麽多人不直接用自己手中的食材呢?”
第一道菜,是絕不能比第二道菜做得好的。
同理,第二道菜,也是絕不能比第三道菜做得好的。
畢竟,最後一道,才是真正決勝負的時候。
想必所有人都會將壓箱底的絕活用到最後一道菜上。
如此細想,任舒晴倒放鬆了很多。
既然這一局都不是大家的最高水平,自己又有何懼怕?
自己明確會的雖然隻有兩道菜,但是,《天下美食錄》最開始的那十頁廚藝入門基礎知識她也不是白學的,而且還拿家裏僅有的捲心菜與野菜來進行過各種嚐試,效果都還算挺不錯的。
既如此……
她眼裏光芒閃了閃。
待得中央取食材的人少了很多,她才慢悠悠地出來,隨意地取了幾樣常見的食材,便折返迴來。
她打算做一道很簡單的菜,而且還是一道純素的菜。
因為,她發現,絕大多數人,做的都是葷素搭配的菜,六十幾個人,倘若都是差不多的菜,那麽,評審在連嚐了這些菜之後,會不會容易膩歪呢?
想到這些,她更堅定了自己的立場。
隔壁桌的人之前見她遲遲不動,以為她會藏有什麽殺手鐧,所以一直對她暗中觀察,但見她取的食材全是素,眼裏不由多了幾分輕蔑。
怎麽說她也學過廚藝入門的基礎知識,知道怎麽搭配食材,什麽可以放在一起搭配,什麽必須得分開,不至於犯些常識性的錯。
所以,她在選食材的時候,看似隨意,其實並不隨意。
不能組合在一塊的食材、調料,她是不會選的。
畢竟以前有拿捲心菜與野菜進行過很多次實踐,此番動手,雖然換了食材,但有些道理是相通的。她根據學到的方法,判斷什麽時候將食材下鍋,什麽時候放什麽調料,什麽時候火候大一些,什麽時候火候小一些,什麽時候可以熄火……
當然,這一切,都靠她的感覺。
很快,她的第一道菜就完成了。
不過,因為她取材較晚,開始也晚,此刻已經有十幾個人在她前麵完成了,正一道道地往評審席那裏傳遞過去。
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