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重生八十年代小女當家 作者:暖金 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林宛的啤酒沒有成功,但梁紅梅的米酒確做的很好吃。
林宛直接把釀好的米酒酒壓榨分離,壓榨出來的酒會繼續發酵,會起泡,為了穩定甜度和酒度,就要中止發酵,用不鏽鋼悶鍋加熱,約70度,自然冷卻。抽取上層清酒,清酒放1個月自然澄清,去下層酒渣,裝壇。
林宛這些還是後世學來的,不得不說,上一輩子渾渾噩噩學到老,倒是學了不少東西。
林宛弄了一小壇的清米酒後,讓媽媽繼續釀,這壇米酒林宛直接抱到店裏,讓小穀做個海報推廣下,一小碗酒一塊。
她沒想著賣多少,隻是圖個種類多。
再等等葡萄就下來了,林宛還可以釀葡萄酒。一想到酒,林宛就想到了李從南。
林宛把火鍋店交給閩慶穀以後,開始忙活砂鍋店這邊的事情。
沒了童力,林宛把外餐的事又交給了張書華。
------題外話------
男主馬上出沒,親們要接好哦
第一百零二章 米酒熱賣
她和張書華商量好了,菜他們買,飯他們做,張書華隻負責買,最後他們四六開,張書華四他們六。
分開以後,張書華就沒有工資了。純拿分紅。
這樣的事情,傻子都知道怎麽選,張書華現在正缺錢呢,她現在已經瘦下來了。下一步就是掙錢。
和張書華商量好以後,林宛早上的時候騎著三輪車給兩個店裏買完菜,和小穀對一下昨天的帳,林宛就趕緊迴來在砂鍋店裏待著收帳。
晚上的時候,偶爾也會去火鍋店看看情況。
「小宛姐,你上次弄過來的米酒很受歡迎,特別是米酒麩子,小孩子特別愛吃。來吃飯的人也不嫌棄貴,男女都會要上一碗,這才兩天,已經賣完了。」小穀把這兩天的情況和林宛說了一聲。
除了有兩個服務員對小穀做了前台有些不滿外,其他都很正常,小穀這個前台做的也很好。
後廚有桂姨把關,她也放心。
飯館想做大,就要學著放手,做管理層,把人管理好了,那才是本事。
「那行,迴去我讓我媽多做些米酒迴來。」
「還有咱們這邊每天都會剩下些菜,現在天氣熱,第二天就壞了,我想著與其壞了,不如贈送給客人們。」
「你的想法很對,但是也不能經常這樣,你最近統計下,看哪種菜剩下的多,以後量減少些就行了。也可以每次少做些。現在大部分都是涼菜,咱們可以在後廚準備好,如果哪兒個賣完了,在隨時做就行了。要不了幾分鍾」
「嗯,這我知道了。」
這天,她特意等李從南過來,把他拉到了包廂裏。
「神神秘秘的,林妹妹這是想幹什麽?」李從南不正經的特意向林宛挑了挑眉
林宛瞪了他一眼,道「我想問一下李大哥想不想自己創業,自己幹一番事業」
畢竟李從南是個大學生,在等兩年畢業了,那可是要分配工作的,正兒八經的鐵飯碗,要比他們這些小商小販油臉麵多了
李從南嘭的一聲啪了下桌子「這不廢話麽,我現在不就是在自己創業?我平時休息日的時候,自己也跑了好幾家小賣部還有供銷社,現在我除了給家裏個成本錢,中間的差價我也賺了不少。」李從南說完,收住了笑容,眼前一亮「難道林妹妹有什麽掙錢的門道?」
「有是有個」林宛說這,從腳底下拿出自己前幾天釀的葡萄酒拿了出來,給李從南倒上一小杯「李大哥你嚐嚐怎麽樣。」
李從南喝了一口,眼睛一亮「這不是葡萄酒麽?我們一個客戶以前送過我們兩瓶,你怎麽會這個」
「這和葡萄酒差遠了,最多隻能算是果酒,我還會幾種果酒的做法,如果你決定可以,我們合作開個小作坊怎麽樣?」她現在的錢最多就能開個小作坊
「你真的會?」李從南有些不相信
林宛好笑道「我要是不會,幹嘛和你說這個。」
李從南從林應輝那邊聽說些她妹妹的事,考大學成績比他好,因為家裏沒錢,自己緊靠十幾塊錢做到現在這麽大,這個小姑娘還是有頭腦的。
------題外話------
抱歉,估計預估錯誤。讓親們白等了,明天男主出沒
推薦友文:《小農女的錦繡山河》
作者:瀟湘木木
一朝橫死,出生於醫藥世家的她成了丫環娘親生下的野種,人見人棄,花見花謝……身邊還跟著個髒兮兮的小啞巴。
噗——
一口老血差點吐了出來。
前世後世,天堂地獄。
幸好混世神棍名號不是蓋的,搗鼓搗鼓心情,重新上路……
任它家徒四壁,遺臭萬年,照樣種田賺銀子發家致富養小白臉走上人生巔峰。順便收了白富美,灌灌屎尿,除除惡霸……
閑來無事,逛逛軍營……
【劇場一】
初見。
暮色漸濃,疾風陣陣。
「誰?」
分秒之間,鐮刃抵住她脖頸。
「帥帥哥,悠……悠著點!」
「別說話!」
果然,美男有毒。
須臾,她抬眸,狡黠一笑,「嗬,我死了,有你陪葬!」
第一百零三章 開作坊(一更)
「和你家一樣,咱們先弄個小作坊」她現在雖然有錢,但想開個廠子,錢還是遠遠不夠的,再說現在還沒發辦營業執照,就算能辦,她也不想出那個頭,搶打出頭鳥,她們還是先弄個作坊掙些小錢吧。
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林宛直接把釀好的米酒酒壓榨分離,壓榨出來的酒會繼續發酵,會起泡,為了穩定甜度和酒度,就要中止發酵,用不鏽鋼悶鍋加熱,約70度,自然冷卻。抽取上層清酒,清酒放1個月自然澄清,去下層酒渣,裝壇。
林宛這些還是後世學來的,不得不說,上一輩子渾渾噩噩學到老,倒是學了不少東西。
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她沒想著賣多少,隻是圖個種類多。
再等等葡萄就下來了,林宛還可以釀葡萄酒。一想到酒,林宛就想到了李從南。
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沒了童力,林宛把外餐的事又交給了張書華。
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她和張書華商量好了,菜他們買,飯他們做,張書華隻負責買,最後他們四六開,張書華四他們六。
分開以後,張書華就沒有工資了。純拿分紅。
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和張書華商量好以後,林宛早上的時候騎著三輪車給兩個店裏買完菜,和小穀對一下昨天的帳,林宛就趕緊迴來在砂鍋店裏待著收帳。
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「小宛姐,你上次弄過來的米酒很受歡迎,特別是米酒麩子,小孩子特別愛吃。來吃飯的人也不嫌棄貴,男女都會要上一碗,這才兩天,已經賣完了。」小穀把這兩天的情況和林宛說了一聲。
除了有兩個服務員對小穀做了前台有些不滿外,其他都很正常,小穀這個前台做的也很好。
後廚有桂姨把關,她也放心。
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這天,她特意等李從南過來,把他拉到了包廂裏。
「神神秘秘的,林妹妹這是想幹什麽?」李從南不正經的特意向林宛挑了挑眉
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畢竟李從南是個大學生,在等兩年畢業了,那可是要分配工作的,正兒八經的鐵飯碗,要比他們這些小商小販油臉麵多了
李從南嘭的一聲啪了下桌子「這不廢話麽,我現在不就是在自己創業?我平時休息日的時候,自己也跑了好幾家小賣部還有供銷社,現在我除了給家裏個成本錢,中間的差價我也賺了不少。」李從南說完,收住了笑容,眼前一亮「難道林妹妹有什麽掙錢的門道?」
「有是有個」林宛說這,從腳底下拿出自己前幾天釀的葡萄酒拿了出來,給李從南倒上一小杯「李大哥你嚐嚐怎麽樣。」
李從南喝了一口,眼睛一亮「這不是葡萄酒麽?我們一個客戶以前送過我們兩瓶,你怎麽會這個」
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「你真的會?」李從南有些不相信
林宛好笑道「我要是不會,幹嘛和你說這個。」
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前世後世,天堂地獄。
幸好混世神棍名號不是蓋的,搗鼓搗鼓心情,重新上路……
任它家徒四壁,遺臭萬年,照樣種田賺銀子發家致富養小白臉走上人生巔峰。順便收了白富美,灌灌屎尿,除除惡霸……
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初見。
暮色漸濃,疾風陣陣。
「誰?」
分秒之間,鐮刃抵住她脖頸。
「帥帥哥,悠……悠著點!」
「別說話!」
果然,美男有毒。
須臾,她抬眸,狡黠一笑,「嗬,我死了,有你陪葬!」
第一百零三章 開作坊(一更)
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