有些時候,傅瑞良撩妹的功力那絕對是第一名,沈念這個現代人,總會被他撩得麵紅耳赤。


    燉好了雞肉,沈念放到另一個鍋裏溫著,然後開始做魚。


    兩條三斤左右的鯉魚,絕對能解饞。


    沈念將收拾好的魚劃口,是為了讓魚肉更入味。


    村子裏能在這個時候吃到魚的,少之又少,就是沈念,自來到這裏,這個時候也是唯一吃一次魚。


    所以,她必須要將魚做得香香的,才能解饞。


    先將油鍋燒開,將兩條魚放進去,煎至兩麵金黃,然後倒入秋油,蔥薑,八角,再倒入水,然後慢火燉,燉到湯汁收幹,成出裝盤。


    這樣的魚肉外焦裏嫩,香酥適宜。


    沈念將魚放到了大鍋裏,和雞肉一樣溫著。


    然後就開始和麵,剁餡包餃子。


    餡料分三種,白菜豬肉的,酸菜豬肉的,還有一個是羊肉香菜的。


    當然,這個時候是沒有新鮮香菜的,所以,偉大的勞動人民智慧是無窮盡的,研製出了一種最方便的方法,就是將幾縷香菜像編麻花辮一樣編好,然後掛在房梁上自然風幹。


    這樣的香菜可以儲存到來年春天。


    和好了麵和餡料,沈念就在廚房放了桌子包餃子。


    沈桃雖然年紀小,愛玩鬧,但是絕對不會耽誤幹活的,因此,包餃子的時候沈桃也加入了其中。


    包好的餃子先蒸一部分,剩下的凍上,留著守歲的時候吃。


    農村的大鐵鍋,蒸出來的餃子是最好吃的,連餃子皮都帶著濃鬱的香味。


    沈念蒸餃子的功夫又將要炒的菜準備好了,溜肝尖,辣炒肥腸,爆腰花涼拌白菜心,外加上雞魚,就夠吃了。


    等餃子好了,傅瑞良就開始往屋裏端餃子和菜,沈念又開始起鍋燒油,炒幾個小菜。


    沈桃顛顛的去放鞭炮,傅老頭站在門口,麵臉笑容的看著,已經多少年了,就他跟傅瑞良兩個人。


    如今多出來兩個人,卻空前的熱鬧。


    放好了鞭炮,飯菜上桌。


    傅老頭作為最長者,率先坐下來,看著這一桌席麵,不由說道,“這些菜,都趕上酒樓裏上等的席麵了。”


    他讚歎之餘,更是對沈念的肯定。


    傅瑞良說道,“都是她花錢買的,我也搶不過她。”說完,他還傻笑著撓頭。


    “你這傻小子,哪有讓女人花錢的道理,怎麽,你要吃軟飯那。”傅老頭一聽都是沈念花錢,就衝著傅瑞良兇道。


    沈念急忙說道,“罰酒,爺爺,這得罰酒。”


    “必須罰。”傅老頭說道。


    倒了四杯酒,沈桃也要跟著喝點,是老爺子藏了許久的梨花釀,酒氣香醇,後勁不大。


    四人幹了一杯,就開始吃菜。


    傅老頭吃得少,每樣菜都嚐了一口,三種餃子也都嚐了一個,“哎呦,子孫有福啊。”他不由感歎道。


    傅老頭不是一個饞人,他隻要能偶爾喝口小酒,抽袋老煙就知足了。


    他最希望看到的,就是子孫滿堂。


    倒是沈桃和傅瑞良,幾乎是敞開了肚皮吃,連說話都沒有時間,幾乎是整個人都紮在了菜裏。


    沈念就開始給兩個人撿餃子,倒秋油。


    她吃得很少,基本上是吃吃了五六個餃子。


    傅老頭喝了不少酒,臉色紅潤,不由說起了話,“我最希望看見的,就是子孫滿堂,臭小子,你什麽時候讓我抱上重孫子。”


    “嗯?”傅瑞良嘴裏塞滿了餃子,聽到傅老頭這麽說,愣了一下,然後麵紅耳赤。


    沈念也紅了臉。


    倒是沈桃,又喝了一杯酒,然後就到院子裏去撿鞭炮去了。


    “怎麽滴,是不想讓我在有生之年看到了?”傅老頭說道。


    “那倒不是,就是,得先準備一下,然後再拜堂。”傅瑞良還是個心思縝密的人,他不希望自己唯一的一次成親那麽潦草。


    傅老頭瞪了傅瑞良一眼,“你看你這慢吞吞的性子,也不知道是像誰。”


    沈念不說話,就一邊吃菜,一邊看傅老頭說傅瑞良。


    不過傅瑞良似乎已經習慣了,隻是低頭吃,不管傅老頭說什麽,他都不在意,反而吃得更歡,連沈念都佩服他的毅力了。


    吃完飯,傅老頭就去了鐵匠鋪門口坐著了,很快,就有幾個跟他同樣大的老者過來了,三五個老頭開始評論年夜飯。


    吃完晚飯才下午三點,沈念之所以把飯定在這個時間,是因為晚上守歲的時候還要吃一頓。


    守歲吃的餃子,沈念特意放了銅錢,遲到銅錢的,都有好寓意,這是古時的習俗。


    二十一世紀,大家都是勇於創新,對年夜飯也沒了那麽重視,所以,基本上就是在飯店定一桌,也不會放什麽銅錢。


    很快,夜幕降臨,沈念將炒熟的瓜子和花生放到傅老頭的炕上,跟沈桃傅瑞良一起聽傅老頭講古。


    對於古代人來說,這就是春節晚會了。


    因為傅老頭知道的多,講得又生動,沈念特別愛聽,沈桃也聽得津津有味。


    一邊吃瓜子花生,一邊喝茶,聽著傅老頭講故事,真的很愜意。


    知道快到子時,沈念三人才戀戀不舍的去做飯,放煙花。


    古時候的煙花沒有現代那麽豐富,就是再天上炸出一點點花,但是已經很好看了。


    還能聽到孩童開心的歡唿聲。


    看完了煙花,就開始吃年夜飯,這頓飯,比晚上的還要豐富,酸蘿卜,鍋包肉,醬豬蹄,辣炒肺子,拔絲地瓜,油炸土豆條,幹豆角紅燒肉,等等。


    沈念真是天生的廚子,做得飯讓人吃不夠。


    沈桃早早就換上了心意,傅老頭也學著換上了。


    為了應景,沈念跟傅瑞良也換上了新衣,然後圍坐在炕上的火爐旁邊,吃起了年夜飯。


    傅老頭吃到第二個餃子,突然哎呦一聲。


    “咋滴啦?”沈念問到。


    傅老頭從嘴裏拿出個銅錢,看了一會兒,就哈哈笑起來,“看來,我這明年是要發財啊。”


    傅瑞良看到了,也開始拚命的吃餃子,找銅錢。


    沈桃也跟著學了起來。


    最後,大家都吃到了銅錢,才算是滿意。


    吃完飯,才又迴到房間休息,等著初一早上的拜新年。

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