“還是那句話，我是來吃飯的，至於這飯錢，你說來我聽聽，看看我到底付不付得起!”蘇秦知道談生意，最忌諱的便是未談價格，先矮人幾分。所以，她一直在告訴自己，不能慫，堅決不能慫!
“不好說!”林運看著桌上的那些菜，搖頭說了一句。
“嗯，是不好說!”
李師傅來到酒樓大堂的時候，先看了眼人群中的那小丫頭，而後才朝著林掌櫃的說道：“掌櫃的，你找我?”
“李師傅，這位小姐說要退菜呢!”就隻這樣一句話，便不再多說。
李師傅何曾遇到過這樣的事情，冷汗津津，隻問道：“小姐是覺得這菜不合口味?”
蘇秦搖頭，笑的天真無邪道：“李師傅，這菜我沒嚐哩，不知道好不好吃呢!”
“啥?沒吃，那你幹啥要退菜!”李師傅一下子來了底氣!
“李師傅，這不是我點的菜，我當然不能吃哩!要不就是這張三小哥上錯了菜，要不就是李師傅你煮錯了菜，可不管咋樣，這確實不是我點的菜!”蘇秦一臉的委屈，這可不能怪她哩!
第四十二章 地鍋雞
李師傅聽了蘇秦的這番話，一陣心虛。
一旁的林運還有什麽不明白的，隻問道：“李師傅，這地鍋雞你確實不會做!”
李師傅被林運這麽一番問，已經羞得抬不起頭來，隻小聲道：“掌櫃的，對不起!”
林運又不是第一天做生意，當下便做了決定，“張三，把這菜撤了，這位小姐，實在是對不起，別的不多說，今兒個這頓飯，就當是我請了!”
一旁的蘇有善和白如林被這翻轉給驚到了，果真應了蘇秦先前的那句話，這飯錢到底由誰給，還不一定哩!
那李師傅做了大半輩子的菜，從來沒聽說過那地鍋雞，心中就有些不服氣，隻問道：“這位小姐，我倒想問問你，那所謂的地鍋雞到底是怎樣做的，這菜你又是在哪吃的?何時吃的呢?”
蘇秦就怕這李師傅不問呢，眼下倒好，正和了自己的心意。“李師傅想知道?”
“不僅李師傅想知道，我也想知道被這位小姐這樣惦記著的地鍋雞，到底是怎樣的美味?想必大傢夥和我們也是一樣的疑惑，也都想知道吧!”林運依舊是那副雲淡風輕的笑容，隻是眸子裏卻多了幾分淩厲。
蘇秦才不會怕呢，隻淡定道：“這菜工序複雜，三言兩語說不清楚哩!李師傅，不知道你那後廚房可還有那野雞了?或者是一般的雞肉也行?”
“小姐這是打算自己動手，我隻怕你還沒那灶台高呢!”李師傅這話多多少少含著一些挖苦的意思。
“那有啥，真要是連那灶台也夠不到，我就搬凳子唄!”蘇秦好像是沒聽到李師傅那話裏的挖苦之意，反倒順著他的話音接了這麽一句，如此一來，倒顯得那李師傅有些小家子氣了，竟然和一個十來歲的小丫頭計較這樣多呢!
一旁的林運是真的來了興致，做主道：“行，我倒要看看你一個小丫頭能做出什麽樣的山珍海味來。不過一隻雞而已，還能玩出什麽花樣來呢!”
白如林與蘇有善也是忐忑不安，可是又對這樣自信的蘇秦充滿了好奇，都想看看她到底能出彩到什麽樣的程度來。
“行，林掌櫃要是不忙的話，坐在這裏稍等片刻，好嚐一嚐我所謂的那地鍋雞到底是個啥味!”蘇秦說到這，又接著道：“李師傅，還麻煩你前頭引一下路!”
“小姐同我來吧!”李師傅說到這裏，便先一步往後廚房走去，蘇秦從她爹那裏拿過裝著土豆的袋子，而後不緊不慢的跟在那李師傅的身後。圍觀的眾人也來了興致，本來已經用完飯打算結帳走人的那些人，復又坐下，倒都想看看，這所謂的地鍋雞是個啥菜，更想看看這其貌不揚的丫頭，到底能翻出什麽浪來!
而一旁站著的林運在看見蘇秦手裏的布袋子之後，嘴邊浮現一抹瞭然的笑容，心裏還道：原來如此!
妙計酒樓，不愧是鎮上最大的酒樓，那後廚房幹淨整潔還敞亮。這樣大的酒樓，當然不可能隻有李師傅一個廚子，燒火丫頭，配菜工，洗碗工，倒是有八九個之多。蘇秦跟著林師傅進了廚房，打量過後，不理眾人詫異的眼神，不需李師傅多說，便開始忙活起來。“李師傅，貴廚房可有麵粉?”
“你等著，我給你拿去!”李師傅雖然不相信蘇秦小小年紀，便身懷絕技。但是瞅著這小丫頭一臉的自信，心裏便有些沒底。
蘇秦接過李師傅遞過來的麵粉一看，倒是有些意外，這李師傅雖然有些高傲，可倒是個正直的人。要是他有意打壓自己，犯不著還給自己這樣好的精麵粉。“謝謝!”
其實蘇秦不知道是，李師傅雖然不是啥壞人，可也沒她想像中的這樣心大哩!你當他不想拿些紅薯麵之類的出來，隻是來他們這酒樓裏吃飯的大都是些有錢的。那些個紅薯麵或者玉米麵都上不了台麵，他們這酒樓裏自然也就不會準備了!
再說蘇秦一聲道謝過後，便尋了個盆，開始和麵。和好的麵，不用發酵，以不沾手為宜。將那活好的麵分成若幹個小麵劑子，然後用手把麵劑子壓薄。又向一旁站著的李師傅討要了做地鍋雞所需的調料，將那雞肉剁成大小適中的雞肉塊，等這一切都準備好了以後，蘇秦當著那李師傅的麵，將一直挎在身上的土豆拿出了四五個，削皮過後，清洗幹淨。等蘇秦一切準備就緒，一旁的李師傅終於忍不住，開口問道：“這是啥東西，我咋從來沒有見過哩!”
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“不好說!”林運看著桌上的那些菜，搖頭說了一句。
“嗯，是不好說!”
李師傅來到酒樓大堂的時候，先看了眼人群中的那小丫頭，而後才朝著林掌櫃的說道：“掌櫃的，你找我?”
“李師傅，這位小姐說要退菜呢!”就隻這樣一句話，便不再多說。
李師傅何曾遇到過這樣的事情，冷汗津津，隻問道：“小姐是覺得這菜不合口味?”
蘇秦搖頭，笑的天真無邪道：“李師傅，這菜我沒嚐哩，不知道好不好吃呢!”
“啥?沒吃，那你幹啥要退菜!”李師傅一下子來了底氣!
“李師傅，這不是我點的菜，我當然不能吃哩!要不就是這張三小哥上錯了菜，要不就是李師傅你煮錯了菜，可不管咋樣，這確實不是我點的菜!”蘇秦一臉的委屈，這可不能怪她哩!
第四十二章 地鍋雞
李師傅聽了蘇秦的這番話，一陣心虛。
一旁的林運還有什麽不明白的，隻問道：“李師傅，這地鍋雞你確實不會做!”
李師傅被林運這麽一番問，已經羞得抬不起頭來，隻小聲道：“掌櫃的，對不起!”
林運又不是第一天做生意，當下便做了決定，“張三，把這菜撤了，這位小姐，實在是對不起，別的不多說，今兒個這頓飯，就當是我請了!”
一旁的蘇有善和白如林被這翻轉給驚到了，果真應了蘇秦先前的那句話，這飯錢到底由誰給，還不一定哩!
那李師傅做了大半輩子的菜，從來沒聽說過那地鍋雞，心中就有些不服氣，隻問道：“這位小姐，我倒想問問你，那所謂的地鍋雞到底是怎樣做的，這菜你又是在哪吃的?何時吃的呢?”
蘇秦就怕這李師傅不問呢，眼下倒好，正和了自己的心意。“李師傅想知道?”
“不僅李師傅想知道，我也想知道被這位小姐這樣惦記著的地鍋雞，到底是怎樣的美味?想必大傢夥和我們也是一樣的疑惑，也都想知道吧!”林運依舊是那副雲淡風輕的笑容，隻是眸子裏卻多了幾分淩厲。
蘇秦才不會怕呢，隻淡定道：“這菜工序複雜，三言兩語說不清楚哩!李師傅，不知道你那後廚房可還有那野雞了?或者是一般的雞肉也行?”
“小姐這是打算自己動手，我隻怕你還沒那灶台高呢!”李師傅這話多多少少含著一些挖苦的意思。
“那有啥，真要是連那灶台也夠不到，我就搬凳子唄!”蘇秦好像是沒聽到李師傅那話裏的挖苦之意，反倒順著他的話音接了這麽一句，如此一來，倒顯得那李師傅有些小家子氣了，竟然和一個十來歲的小丫頭計較這樣多呢!
一旁的林運是真的來了興致，做主道：“行，我倒要看看你一個小丫頭能做出什麽樣的山珍海味來。不過一隻雞而已，還能玩出什麽花樣來呢!”
白如林與蘇有善也是忐忑不安，可是又對這樣自信的蘇秦充滿了好奇，都想看看她到底能出彩到什麽樣的程度來。
“行，林掌櫃要是不忙的話，坐在這裏稍等片刻，好嚐一嚐我所謂的那地鍋雞到底是個啥味!”蘇秦說到這，又接著道：“李師傅，還麻煩你前頭引一下路!”
“小姐同我來吧!”李師傅說到這裏，便先一步往後廚房走去，蘇秦從她爹那裏拿過裝著土豆的袋子，而後不緊不慢的跟在那李師傅的身後。圍觀的眾人也來了興致，本來已經用完飯打算結帳走人的那些人，復又坐下，倒都想看看，這所謂的地鍋雞是個啥菜，更想看看這其貌不揚的丫頭，到底能翻出什麽浪來!
而一旁站著的林運在看見蘇秦手裏的布袋子之後，嘴邊浮現一抹瞭然的笑容，心裏還道：原來如此!
妙計酒樓，不愧是鎮上最大的酒樓，那後廚房幹淨整潔還敞亮。這樣大的酒樓，當然不可能隻有李師傅一個廚子，燒火丫頭，配菜工，洗碗工，倒是有八九個之多。蘇秦跟著林師傅進了廚房，打量過後，不理眾人詫異的眼神，不需李師傅多說，便開始忙活起來。“李師傅，貴廚房可有麵粉?”
“你等著，我給你拿去!”李師傅雖然不相信蘇秦小小年紀，便身懷絕技。但是瞅著這小丫頭一臉的自信，心裏便有些沒底。
蘇秦接過李師傅遞過來的麵粉一看，倒是有些意外，這李師傅雖然有些高傲，可倒是個正直的人。要是他有意打壓自己，犯不著還給自己這樣好的精麵粉。“謝謝!”
其實蘇秦不知道是，李師傅雖然不是啥壞人，可也沒她想像中的這樣心大哩!你當他不想拿些紅薯麵之類的出來，隻是來他們這酒樓裏吃飯的大都是些有錢的。那些個紅薯麵或者玉米麵都上不了台麵，他們這酒樓裏自然也就不會準備了!
再說蘇秦一聲道謝過後，便尋了個盆，開始和麵。和好的麵，不用發酵，以不沾手為宜。將那活好的麵分成若幹個小麵劑子，然後用手把麵劑子壓薄。又向一旁站著的李師傅討要了做地鍋雞所需的調料，將那雞肉剁成大小適中的雞肉塊，等這一切都準備好了以後，蘇秦當著那李師傅的麵，將一直挎在身上的土豆拿出了四五個，削皮過後，清洗幹淨。等蘇秦一切準備就緒，一旁的李師傅終於忍不住，開口問道：“這是啥東西，我咋從來沒有見過哩!”
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