☆、93.第93章 薺菜豆腐卷
楚家小農女：娘子，初長成 作者：安家小九妹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
93.第93章薺菜豆腐卷
一午的功夫，楚雙雙帶著楚雲已經剜了大半籃子的薺菜了。看著差不多了，楚雙雙站起身來，拍了拍手的土，又拉著楚雲往家裏走去。
“娘，雲哥兒認識薺菜啦！”剛在院子裏，楚雲興奮的大聲“匯報”自己一午的勞動成果。
“娘，我們迴來了。”楚雙雙則是進到屋子裏以後，和林萱兒打招唿。“剜了有大半籃子了，娘你看夠不夠？”
林萱兒接過楚雙雙手裏的籃子，翻了翻看了下，笑著說道，“盡是夠啦！咋剜了這麽多？咱又不是那它當飯吃，一會兒用這薺菜煮雞蛋應應景兒是了。”
“雲哥兒也幫姐姐剜薺菜了！”楚雲在一旁不甘落後的說道，“姐姐還給雲哥兒說了薺菜和蒲公英的不一樣。”
“哦？那咱們雲哥兒真是不容易呢，真厲害。”聽到小兒子在表功，林萱兒也不吝自己的誇獎。楚雲聽了林萱兒的誇獎，高高的仰著頭，一副驕傲的樣子。
“如果娘用不了這麽多，那我用薺菜做個菜咋樣？”楚雙雙忽然想到自家還有一點鮮筍，於是想到一道“薺菜豆腐卷”，各種的鮮亮讓楚雙雙饞涎欲滴。
“咱家的大廚要動手做吃食兒，我哪兒能不同意呀！”林萱兒笑著逗弄著楚雙雙，“要準備什麽東西？家裏可盡夠用了？”
“需要買幾張豆腐皮，一點瘦肉末。”楚雙雙歪著頭想了想說道，“別的像香菇，木耳，雞蛋，春筍這些咱家裏都有了，娘咱們現在把香菇木耳春筍這些東西發，等下午再去買豆腐皮和肉，好晚和爹爹一起吃好不好？”
“好，那等下晌的時候你在家看著雲哥兒，娘去給你買東西。”林萱兒笑著說道。
“謝謝娘。”楚雙雙甜甜的對林萱兒道謝，得來了林萱兒輕輕一點腦袋瓜。
待到夜幕降臨，泡發的東西都已經泡好了，林萱兒也依言去村口賣豆腐皮和賣肉的人家買了楚雙雙要的分量。楚雙雙來到廚房，先燒了一些水，趁這個時間先將薺菜清理幹淨，春筍切成細粒，香菇，木耳都切成了碎末，瘦肉剁成細粒，在一旁放好。
做好這些之後水已經燒的差不多了，於是將薺菜下開水焯，變色後立即撈了出來，然後捏緊擠掉多餘的水分。林萱兒在一旁看著楚雙雙，看到自家大姐兒的小手使勁擠水分，趕忙前去幫楚雙雙做這一步，換來楚雙雙甜甜的一笑。
待到做完這些，楚雙雙把薺菜，香
菇，木耳，春筍，瘦肉統統倒入一個大盆內，又往裏打入兩個雞蛋，倒入一點點油，聞了聞，又加了一點鹽巴調味，然後將其攪勻。
“這麽多好東西煨在一起，看來今晚你爹和雲哥兒會更喜歡這個薺菜豆腐卷，那薺菜煮雞蛋恐怕也是應應景兒嘍！”林萱兒在一旁笑著插話道。
“哎呀娘，這年年都吃薺菜煮雞蛋，可不是要吃夠了嘛！今年咱們換換花樣兒，說不定明年還有別的好吃的呢！”楚雙雙調皮的笑著說道。一邊說著，一邊沒有停止攪拌手裏的菜餡兒，等感覺差不多了，輕輕聞了一聞，滿意的點了點頭。
一午的功夫，楚雙雙帶著楚雲已經剜了大半籃子的薺菜了。看著差不多了，楚雙雙站起身來，拍了拍手的土，又拉著楚雲往家裏走去。
“娘，雲哥兒認識薺菜啦！”剛在院子裏，楚雲興奮的大聲“匯報”自己一午的勞動成果。
“娘，我們迴來了。”楚雙雙則是進到屋子裏以後，和林萱兒打招唿。“剜了有大半籃子了，娘你看夠不夠？”
林萱兒接過楚雙雙手裏的籃子，翻了翻看了下，笑著說道，“盡是夠啦！咋剜了這麽多？咱又不是那它當飯吃，一會兒用這薺菜煮雞蛋應應景兒是了。”
“雲哥兒也幫姐姐剜薺菜了！”楚雲在一旁不甘落後的說道，“姐姐還給雲哥兒說了薺菜和蒲公英的不一樣。”
“哦？那咱們雲哥兒真是不容易呢，真厲害。”聽到小兒子在表功，林萱兒也不吝自己的誇獎。楚雲聽了林萱兒的誇獎，高高的仰著頭，一副驕傲的樣子。
“如果娘用不了這麽多，那我用薺菜做個菜咋樣？”楚雙雙忽然想到自家還有一點鮮筍，於是想到一道“薺菜豆腐卷”，各種的鮮亮讓楚雙雙饞涎欲滴。
“咱家的大廚要動手做吃食兒，我哪兒能不同意呀！”林萱兒笑著逗弄著楚雙雙，“要準備什麽東西？家裏可盡夠用了？”
“需要買幾張豆腐皮，一點瘦肉末。”楚雙雙歪著頭想了想說道，“別的像香菇，木耳，雞蛋，春筍這些咱家裏都有了，娘咱們現在把香菇木耳春筍這些東西發，等下午再去買豆腐皮和肉，好晚和爹爹一起吃好不好？”
“好，那等下晌的時候你在家看著雲哥兒，娘去給你買東西。”林萱兒笑著說道。
“謝謝娘。”楚雙雙甜甜的對林萱兒道謝，得來了林萱兒輕輕一點腦袋瓜。
待到夜幕降臨，泡發的東西都已經泡好了，林萱兒也依言去村口賣豆腐皮和賣肉的人家買了楚雙雙要的分量。楚雙雙來到廚房，先燒了一些水，趁這個時間先將薺菜清理幹淨，春筍切成細粒，香菇，木耳都切成了碎末，瘦肉剁成細粒，在一旁放好。
做好這些之後水已經燒的差不多了，於是將薺菜下開水焯，變色後立即撈了出來，然後捏緊擠掉多餘的水分。林萱兒在一旁看著楚雙雙，看到自家大姐兒的小手使勁擠水分，趕忙前去幫楚雙雙做這一步，換來楚雙雙甜甜的一笑。
待到做完這些，楚雙雙把薺菜，香
菇，木耳，春筍，瘦肉統統倒入一個大盆內，又往裏打入兩個雞蛋，倒入一點點油，聞了聞，又加了一點鹽巴調味，然後將其攪勻。
“這麽多好東西煨在一起，看來今晚你爹和雲哥兒會更喜歡這個薺菜豆腐卷，那薺菜煮雞蛋恐怕也是應應景兒嘍！”林萱兒在一旁笑著插話道。
“哎呀娘，這年年都吃薺菜煮雞蛋，可不是要吃夠了嘛！今年咱們換換花樣兒，說不定明年還有別的好吃的呢！”楚雙雙調皮的笑著說道。一邊說著，一邊沒有停止攪拌手裏的菜餡兒，等感覺差不多了，輕輕聞了一聞，滿意的點了點頭。