☆、46.第46章 玫瑰糖
楚家小農女:娘子,初長成 作者:安家小九妹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
46.第46章玫瑰糖
“雙雙妹妹,看你之前往麵裏加的像花一樣的糖是什麽啊?”白草兒想起楚雙雙做雲片糕的步驟,好的問道。
“奧,你說的是玫瑰糖啊!”楚雙雙想了想,恍然大悟,“玫瑰糖也是我自己倒騰著做的,這個倒是簡單。”楚雙雙笑著說道。
“首先要在玫瑰盛開的時候摘下幾朵紅玫瑰,然後摘下紅玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,然後將玫瑰花瓣洗幹淨,瀝去多餘水分。”楚雙雙迴憶著說道,“然後拿一個石臼,將玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼,不過要注意,先一層花瓣,再放一層糖,再鋪一層花瓣,再放一層糖,這樣才行。”
“然後用石杵搗爛花瓣,過程需要一刻鍾左右吧。然後一直搗到糖與花瓣融為一體,成為色澤豔紫、質地晶瑩的團塊。然後將製好的玫瑰糖放到一個幹淨的壇子裏,封嚴瓶口,放於避光通風處存放。如果心急的話放幾天可以吃了。吃時用小勺挖出,佐粥、做糕點、都很棒的。”
“這麽麻煩啊……雙雙妹妹,我真的很好你這小腦袋瓜子是怎麽長得,怎麽別人想不出來的東西偏偏你能想出來?關鍵是看林嬸子雖然做東西也好吃,但是竟也沒有你這麽多巧心思。”白草兒笑著說道。
“都是前人的智慧唄!我也仗著你們多了幾百年的曆史經驗。”楚雙雙暗暗腹誹道。
“嗯我覺得這個玫瑰糖也是個好東西。”陳平也點點頭,而後一本正經的說道,“現在我倒是也想有雙雙這樣的妹妹,而不是安哥兒這樣的弟弟了。”
“大哥你……”陳安不禁瞪大眼睛,恨恨的說道,但是話到嘴邊又咽了下去,畢竟剛才也是自己先起了這個話頭。哼,不是仗著年紀我大三歲,所以才時時給我挖坑?今天我可算記住這個教訓了,以後同樣的錯誤絕對不會再犯!陳安心裏暗暗想到。
“哈哈哈,跟大哥鬥,你還嫩點呢!”陳平笑著點了點陳安的腦門,陳安惱羞成怒的把頭一擰,不看陳平。
“好啦好啦,咱們安哥兒是個好孩子,才不和平哥哥計較呢,對不對?”白草兒看陳安有點惱怒了,於是柔聲打著圓場。
“哼!”陳安重重的哼了一聲。
“哎呀呀這還記恨大哥了,好了安哥兒,大哥和你道歉可好?大哥以後再也不那樣說了。”陳平忍著笑意,溫聲勸道。
陳安到底才七歲,看大哥這樣一哄,自覺在雙雙妹妹麵前裏子麵子都有
了,立刻又高興了起來。
看到陳安轉陰為晴,陳平笑著搖了搖頭,然後說道:“時間不早了,咱們出來一午也該迴家了,下午趕緊把沒做完的功課給做了,過幾天再來找妹妹玩兒吧!”
白草兒看了看外麵的天,驚覺和陳安共處一室的時候時間總是飛快的過去了,慌忙開口說道:“是啊雙雙妹妹,我也得迴家了,不然一會兒我娘可讓我哥來把我抓迴去了。”
“那我不虛留你們了啊,”楚雙雙笑著說道,“至少還在我這裏賺了雲片糕吃,咱們這一午也不算虛度了。”
看到大家都要走了,陳安也不好多留了,一邊下炕穿鞋,一邊扭頭囑咐楚雙雙:“妹妹,下次做了雲片糕別忘了和我說一聲,我還想吃呢!”
“要是下迴再做,我一定都給你們留出來。”楚雙雙笑著說道。
“雙雙妹妹,看你之前往麵裏加的像花一樣的糖是什麽啊?”白草兒想起楚雙雙做雲片糕的步驟,好的問道。
“奧,你說的是玫瑰糖啊!”楚雙雙想了想,恍然大悟,“玫瑰糖也是我自己倒騰著做的,這個倒是簡單。”楚雙雙笑著說道。
“首先要在玫瑰盛開的時候摘下幾朵紅玫瑰,然後摘下紅玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,然後將玫瑰花瓣洗幹淨,瀝去多餘水分。”楚雙雙迴憶著說道,“然後拿一個石臼,將玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼,不過要注意,先一層花瓣,再放一層糖,再鋪一層花瓣,再放一層糖,這樣才行。”
“然後用石杵搗爛花瓣,過程需要一刻鍾左右吧。然後一直搗到糖與花瓣融為一體,成為色澤豔紫、質地晶瑩的團塊。然後將製好的玫瑰糖放到一個幹淨的壇子裏,封嚴瓶口,放於避光通風處存放。如果心急的話放幾天可以吃了。吃時用小勺挖出,佐粥、做糕點、都很棒的。”
“這麽麻煩啊……雙雙妹妹,我真的很好你這小腦袋瓜子是怎麽長得,怎麽別人想不出來的東西偏偏你能想出來?關鍵是看林嬸子雖然做東西也好吃,但是竟也沒有你這麽多巧心思。”白草兒笑著說道。
“都是前人的智慧唄!我也仗著你們多了幾百年的曆史經驗。”楚雙雙暗暗腹誹道。
“嗯我覺得這個玫瑰糖也是個好東西。”陳平也點點頭,而後一本正經的說道,“現在我倒是也想有雙雙這樣的妹妹,而不是安哥兒這樣的弟弟了。”
“大哥你……”陳安不禁瞪大眼睛,恨恨的說道,但是話到嘴邊又咽了下去,畢竟剛才也是自己先起了這個話頭。哼,不是仗著年紀我大三歲,所以才時時給我挖坑?今天我可算記住這個教訓了,以後同樣的錯誤絕對不會再犯!陳安心裏暗暗想到。
“哈哈哈,跟大哥鬥,你還嫩點呢!”陳平笑著點了點陳安的腦門,陳安惱羞成怒的把頭一擰,不看陳平。
“好啦好啦,咱們安哥兒是個好孩子,才不和平哥哥計較呢,對不對?”白草兒看陳安有點惱怒了,於是柔聲打著圓場。
“哼!”陳安重重的哼了一聲。
“哎呀呀這還記恨大哥了,好了安哥兒,大哥和你道歉可好?大哥以後再也不那樣說了。”陳平忍著笑意,溫聲勸道。
陳安到底才七歲,看大哥這樣一哄,自覺在雙雙妹妹麵前裏子麵子都有
了,立刻又高興了起來。
看到陳安轉陰為晴,陳平笑著搖了搖頭,然後說道:“時間不早了,咱們出來一午也該迴家了,下午趕緊把沒做完的功課給做了,過幾天再來找妹妹玩兒吧!”
白草兒看了看外麵的天,驚覺和陳安共處一室的時候時間總是飛快的過去了,慌忙開口說道:“是啊雙雙妹妹,我也得迴家了,不然一會兒我娘可讓我哥來把我抓迴去了。”
“那我不虛留你們了啊,”楚雙雙笑著說道,“至少還在我這裏賺了雲片糕吃,咱們這一午也不算虛度了。”
看到大家都要走了,陳安也不好多留了,一邊下炕穿鞋,一邊扭頭囑咐楚雙雙:“妹妹,下次做了雲片糕別忘了和我說一聲,我還想吃呢!”
“要是下迴再做,我一定都給你們留出來。”楚雙雙笑著說道。