江蘇,徹底恢複平靜之後,各種政策也得到了推行,當初蘇倫擬定的各種政策,在信任布政使和按察使的共同推動下,逐漸從金陵開始試行。
義務教育已經展開,這是得到了皇帝認可的,國庫的第一批撥款已經抵達。
作為第一批試點,會以金陵城為中心,其中震澤縣而第二中心。
因為享受到了發展改革的紅利,林陽去年冬天在震澤縣的各種布局和政策已經初具成效,尤其是農田灌溉措施以及田間道路的便捷性的出現。
雖然林陽已經不再是浙江都指揮使的身份,但他卻是得到了授權,繼續督導這件事的進行。
在保證西山種植園的情況下,林陽還親自趕往了震澤縣。
震澤縣縣城內外,比之於之前,早已經是大變樣了,城中許多街道已經完成了最基本的修繕,這基本上都是用的去年檢籍出來的勞動力和獲得的財產所做的。
震澤縣現在依舊沒有縣令,主事者還是李虎和趙縣丞,當然趙縣丞已經是很滿意了,林陽曾經給他們的承諾,隻要他能做出相應的成績來,這個位置他就能坐穩。
不僅是他,當初被蘇倫和上將軍臨時拔擢上來的一些進士候補,雖然是三年一考,但候補身份的官員還是比較多的。
隻要這一次這些被破格拔擢上來的官員,能在自己的任上做出一些成績,就能穩穩坐穩這個位置,這同時解決了必須以國家稅收養著一些閑人的局麵。
震澤縣,在趙縣丞和李虎的治理下,如今是一片欣欣向榮的局麵,番薯和土豆乃至於一些其他的作物的試種,也讓百姓看到了希望。
尤其是番薯的試種,因為在一定程度上,增加了牲畜飼料的來源,並且最早種植的一批已經可以看到結果了,六月份的番薯,經過幾個月的生長已經逐漸開始有所收獲。
雖然還沒有真正開始大規模采收,但趙縣丞和李虎已經看到了,這第一批收獲絕對不會小。
春季番薯的生長周期一般在四個月到五個月時間,二月初就開始種植,六月份已經可以小規模收獲,並且已經在著手夏季紅薯的種植。
林陽雖然不再是官員的身份,但趙縣丞和李虎對他依舊是言聽計從,自從林陽來到之後,兩人便抽出時間,隨著林陽不斷走訪震澤縣境內的各種基礎設施的建設。
林陽手中握著一塊紅薯狠狠的咬著,看著那主要的種植區域,說:“如今基本上已經確定會創收,那麽接下來你們就要考慮到種子的保存和如何推廣的問題了!”
“已經按照大人教授的辦法,準備好了存儲的地窖,所有改種的農戶,基本上都已經挖好了地窖作為存儲的條件!”趙縣丞可是要借著這一次上位的,自然不敢有任何的馬虎,對於林陽給予的建議,都堅決執行。
“存儲隻是作為種子保存第二年的條件而已,主要的還是如何讓百姓接受這種新式的吃食,如何吃,才是種植糧食的初衷!”林陽輕輕點頭說。
趙縣丞和李虎聞言,也都是微微頷首,很顯然他們很讚同林陽的話,趙縣丞說:“按照目前我們的嚐試,番薯的嫩葉可以作為一般的綠菜食用,也可以作為養豬的飼料,其次番薯本身,可以生吃,烤熟來吃,都比較抗餓,就是吃多了會忍不住放屁,至於其他的吃法,我們還沒有研究出來。”
畢竟是外來事物,新的糧食作物,他們並沒有見過,但至少也嚐試過,生吃是絕對可以的,而且很甜,但絕對不可能吃多,老人和孩子是絕對吃不了的。
若是做熟了,蒸著吃和燒著吃,都是當初林陽離開之後,提過一句,他們便記下來了,這是最保守的辦法,因為他們不知道其他的吃法,若是吃出了問題,對於百姓而言,將會產生巨大的畏懼心理。
“嗯,其實還有其他許多更好的做法!”
林陽聞言,心中已經想到了更多的吃法,其中做成易攜帶不易腐壞的番薯幹,無疑是最好的一種方式,但林陽想要做的卻是番薯的另一種吃飯。
苕粉,這是雲貴地區的一眾特色小吃,原材料就是苕粉。
和白米磨成漿來製作米皮類似,可以利用番薯之中的番薯澱粉做成苕粉,苕粉可以作為主食,供應百姓的一日三餐,這也是番薯澱粉相較於土豆澱粉的比較好的一點。
盡管土豆澱粉也是可以作為粉條的主料,但相較於番薯澱粉能做成的苕粉,土豆澱粉還是差了一些,番薯澱粉做成的苕粉,是可以當做早餐,也可以做成各種菜肴,是有很多的吃法的。
番薯粉,這是林陽能想到的最好的方式,在短時間內獲得百姓的認可,並且推廣開來的方式,番薯和土豆加上小麥和水稻,將會成為以後的四大主食之一,在玉米沒有傳入之前,將長久占據一定的地位。
雖然大夏人的主食一向是米和麵,但若是有更多的選擇,尤其是土豆和番薯,土豆可以做出各種各樣的菜肴和吃食,配上米飯乃是絕配,澱粉可以做成各種各樣的粉條,最主要的是,土豆澱粉在今後很長一段時間內,將成為大夏餐桌上必不可少的東西,勾芡汁的必備原料。
因為土豆澱粉的出現,會讓菜肴增加更多的滋味。
“還請公子教我們!”趙縣丞和李虎對視一眼,雖然李虎知道,他們並不會常駐江蘇,但就算是迴去京城,到時候也會是他們炫耀的資本。
最重要的是,他看到了更多的可能性,以後軍中夥食的更多元的可能性,
兵馬未動糧草先行,吃飯永遠是人最重要的事情,若是能給士兵更多元的飲食,在作戰的時候,士兵的戰鬥力將得到更大的提升,吃的東西決定戰鬥力。
這些他們以往見都沒見過的物種,若是真的普及開來,對於大軍而言,將會是更多的一種選擇,會極大的吩咐軍人的飲食條件。
這時候作戰,尤其是在寒冷的冬天,糧草問題是最大的問題,若是能從根源上解決糧草的問題,將大大遏製非戰爭減員的數量,為部隊保存更高的戰鬥力。
“走,我們迴去再說!已經收獲了一部分了吧?”林陽問。
“嗯,最早的一批已經開始收獲,並且繼續施肥等待夏季種植時間的確定!”趙縣丞點頭。
“沒必要,養豬的農家肥具有改良土地的作用,對於增產有著很好的保障,隻要控製好量,不要讓它隻長根莖就好,種植時間沒有固定的時間!”林陽和兩人邊走邊說。
一路上,不斷有農人和兩人打招唿,很顯然,這一段時間,這兩人是經常來,以至於這些百姓都已經認識了這兩位大人。
“對了,產量如何?”迴程的馬車上,林陽忽然想到了這個問題。
“產量很高,雖然沒有達到公子曾經告訴我們的那種程度,但也相去不遠,我想應該是獲取藤蔓作為飼料導致了減產!”趙縣丞顯然是認真觀察過了,所以對於林陽的提問,也是直接迴答了上來。
對於這一點,林陽也是有所預料,便輕輕點頭:“這是肯定的,葉片是果實積累能量的主要途徑,獲取飼料,必然會導致減產,這我已經有所預料了,具體產量如何?”
“根據稱重,沒有經過獲取飼料的田畝,畝產可以達到二十石到二十五石,經過獲取飼料的畝產也接近二十石!”趙縣丞有些激動的說。
他這一輩子,還是第一次看到如此高產的物種。
要知道,大夏一石,可是將近兩百斤,平均二十石,那時就是將近四千斤的產量,雖然是水分占據了四成,但除去水分的淨含量毛重也也要達到兩千四百斤。
這個產量,已經遠超現在的稻米,就算是與二十一世紀的超級雜交稻相比較也不遑多讓。
那位讓中國人把飯碗端穩的爺爺,最新的研究成果,試驗田雙季稻畝產量已經達到了一千五百多千克,出去水分大概也就是這個量,而這是試驗田的產量,一般農戶家中的產量,必然是達不到這個地步,但也已經很大了。
而這個產量,對於現在的大夏而言,那可不是一倍兩倍,現在水稻的產量畝產不到六百斤,也就是五百斤左右,這個產量是不足以養活一家人的。
還要上稅,對於百姓而言,種植水稻隻是艱難維持生計了。
這也是導致,許多百姓不得不租種地主的許多土地,若是番薯能改善這個條件,那對於百姓而言,吃得飽將不再是問題,若是能得到全國推廣,人口將迎來爆發式增長。
“這個產量很不錯了,但是我想說,千萬不要想著以番薯完全替代稻米,稻米的種植還是要繼續,稻米的保存時間是比番薯更好的,稻米用作儲備糧食,比之於番薯要更好,而且食用起來也更為簡單,針對這一點,我會給你們一定的建議,針對糧食的價格要進行一定的調整,整體上保證其價格和稻米相差不大,在推廣種植的初期,要保證其溢價略高於稻米,這是給番薯的一個推動力,但不至於會威脅到稻米的生存空間!”
義務教育已經展開,這是得到了皇帝認可的,國庫的第一批撥款已經抵達。
作為第一批試點,會以金陵城為中心,其中震澤縣而第二中心。
因為享受到了發展改革的紅利,林陽去年冬天在震澤縣的各種布局和政策已經初具成效,尤其是農田灌溉措施以及田間道路的便捷性的出現。
雖然林陽已經不再是浙江都指揮使的身份,但他卻是得到了授權,繼續督導這件事的進行。
在保證西山種植園的情況下,林陽還親自趕往了震澤縣。
震澤縣縣城內外,比之於之前,早已經是大變樣了,城中許多街道已經完成了最基本的修繕,這基本上都是用的去年檢籍出來的勞動力和獲得的財產所做的。
震澤縣現在依舊沒有縣令,主事者還是李虎和趙縣丞,當然趙縣丞已經是很滿意了,林陽曾經給他們的承諾,隻要他能做出相應的成績來,這個位置他就能坐穩。
不僅是他,當初被蘇倫和上將軍臨時拔擢上來的一些進士候補,雖然是三年一考,但候補身份的官員還是比較多的。
隻要這一次這些被破格拔擢上來的官員,能在自己的任上做出一些成績,就能穩穩坐穩這個位置,這同時解決了必須以國家稅收養著一些閑人的局麵。
震澤縣,在趙縣丞和李虎的治理下,如今是一片欣欣向榮的局麵,番薯和土豆乃至於一些其他的作物的試種,也讓百姓看到了希望。
尤其是番薯的試種,因為在一定程度上,增加了牲畜飼料的來源,並且最早種植的一批已經可以看到結果了,六月份的番薯,經過幾個月的生長已經逐漸開始有所收獲。
雖然還沒有真正開始大規模采收,但趙縣丞和李虎已經看到了,這第一批收獲絕對不會小。
春季番薯的生長周期一般在四個月到五個月時間,二月初就開始種植,六月份已經可以小規模收獲,並且已經在著手夏季紅薯的種植。
林陽雖然不再是官員的身份,但趙縣丞和李虎對他依舊是言聽計從,自從林陽來到之後,兩人便抽出時間,隨著林陽不斷走訪震澤縣境內的各種基礎設施的建設。
林陽手中握著一塊紅薯狠狠的咬著,看著那主要的種植區域,說:“如今基本上已經確定會創收,那麽接下來你們就要考慮到種子的保存和如何推廣的問題了!”
“已經按照大人教授的辦法,準備好了存儲的地窖,所有改種的農戶,基本上都已經挖好了地窖作為存儲的條件!”趙縣丞可是要借著這一次上位的,自然不敢有任何的馬虎,對於林陽給予的建議,都堅決執行。
“存儲隻是作為種子保存第二年的條件而已,主要的還是如何讓百姓接受這種新式的吃食,如何吃,才是種植糧食的初衷!”林陽輕輕點頭說。
趙縣丞和李虎聞言,也都是微微頷首,很顯然他們很讚同林陽的話,趙縣丞說:“按照目前我們的嚐試,番薯的嫩葉可以作為一般的綠菜食用,也可以作為養豬的飼料,其次番薯本身,可以生吃,烤熟來吃,都比較抗餓,就是吃多了會忍不住放屁,至於其他的吃法,我們還沒有研究出來。”
畢竟是外來事物,新的糧食作物,他們並沒有見過,但至少也嚐試過,生吃是絕對可以的,而且很甜,但絕對不可能吃多,老人和孩子是絕對吃不了的。
若是做熟了,蒸著吃和燒著吃,都是當初林陽離開之後,提過一句,他們便記下來了,這是最保守的辦法,因為他們不知道其他的吃法,若是吃出了問題,對於百姓而言,將會產生巨大的畏懼心理。
“嗯,其實還有其他許多更好的做法!”
林陽聞言,心中已經想到了更多的吃法,其中做成易攜帶不易腐壞的番薯幹,無疑是最好的一種方式,但林陽想要做的卻是番薯的另一種吃飯。
苕粉,這是雲貴地區的一眾特色小吃,原材料就是苕粉。
和白米磨成漿來製作米皮類似,可以利用番薯之中的番薯澱粉做成苕粉,苕粉可以作為主食,供應百姓的一日三餐,這也是番薯澱粉相較於土豆澱粉的比較好的一點。
盡管土豆澱粉也是可以作為粉條的主料,但相較於番薯澱粉能做成的苕粉,土豆澱粉還是差了一些,番薯澱粉做成的苕粉,是可以當做早餐,也可以做成各種菜肴,是有很多的吃法的。
番薯粉,這是林陽能想到的最好的方式,在短時間內獲得百姓的認可,並且推廣開來的方式,番薯和土豆加上小麥和水稻,將會成為以後的四大主食之一,在玉米沒有傳入之前,將長久占據一定的地位。
雖然大夏人的主食一向是米和麵,但若是有更多的選擇,尤其是土豆和番薯,土豆可以做出各種各樣的菜肴和吃食,配上米飯乃是絕配,澱粉可以做成各種各樣的粉條,最主要的是,土豆澱粉在今後很長一段時間內,將成為大夏餐桌上必不可少的東西,勾芡汁的必備原料。
因為土豆澱粉的出現,會讓菜肴增加更多的滋味。
“還請公子教我們!”趙縣丞和李虎對視一眼,雖然李虎知道,他們並不會常駐江蘇,但就算是迴去京城,到時候也會是他們炫耀的資本。
最重要的是,他看到了更多的可能性,以後軍中夥食的更多元的可能性,
兵馬未動糧草先行,吃飯永遠是人最重要的事情,若是能給士兵更多元的飲食,在作戰的時候,士兵的戰鬥力將得到更大的提升,吃的東西決定戰鬥力。
這些他們以往見都沒見過的物種,若是真的普及開來,對於大軍而言,將會是更多的一種選擇,會極大的吩咐軍人的飲食條件。
這時候作戰,尤其是在寒冷的冬天,糧草問題是最大的問題,若是能從根源上解決糧草的問題,將大大遏製非戰爭減員的數量,為部隊保存更高的戰鬥力。
“走,我們迴去再說!已經收獲了一部分了吧?”林陽問。
“嗯,最早的一批已經開始收獲,並且繼續施肥等待夏季種植時間的確定!”趙縣丞點頭。
“沒必要,養豬的農家肥具有改良土地的作用,對於增產有著很好的保障,隻要控製好量,不要讓它隻長根莖就好,種植時間沒有固定的時間!”林陽和兩人邊走邊說。
一路上,不斷有農人和兩人打招唿,很顯然,這一段時間,這兩人是經常來,以至於這些百姓都已經認識了這兩位大人。
“對了,產量如何?”迴程的馬車上,林陽忽然想到了這個問題。
“產量很高,雖然沒有達到公子曾經告訴我們的那種程度,但也相去不遠,我想應該是獲取藤蔓作為飼料導致了減產!”趙縣丞顯然是認真觀察過了,所以對於林陽的提問,也是直接迴答了上來。
對於這一點,林陽也是有所預料,便輕輕點頭:“這是肯定的,葉片是果實積累能量的主要途徑,獲取飼料,必然會導致減產,這我已經有所預料了,具體產量如何?”
“根據稱重,沒有經過獲取飼料的田畝,畝產可以達到二十石到二十五石,經過獲取飼料的畝產也接近二十石!”趙縣丞有些激動的說。
他這一輩子,還是第一次看到如此高產的物種。
要知道,大夏一石,可是將近兩百斤,平均二十石,那時就是將近四千斤的產量,雖然是水分占據了四成,但除去水分的淨含量毛重也也要達到兩千四百斤。
這個產量,已經遠超現在的稻米,就算是與二十一世紀的超級雜交稻相比較也不遑多讓。
那位讓中國人把飯碗端穩的爺爺,最新的研究成果,試驗田雙季稻畝產量已經達到了一千五百多千克,出去水分大概也就是這個量,而這是試驗田的產量,一般農戶家中的產量,必然是達不到這個地步,但也已經很大了。
而這個產量,對於現在的大夏而言,那可不是一倍兩倍,現在水稻的產量畝產不到六百斤,也就是五百斤左右,這個產量是不足以養活一家人的。
還要上稅,對於百姓而言,種植水稻隻是艱難維持生計了。
這也是導致,許多百姓不得不租種地主的許多土地,若是番薯能改善這個條件,那對於百姓而言,吃得飽將不再是問題,若是能得到全國推廣,人口將迎來爆發式增長。
“這個產量很不錯了,但是我想說,千萬不要想著以番薯完全替代稻米,稻米的種植還是要繼續,稻米的保存時間是比番薯更好的,稻米用作儲備糧食,比之於番薯要更好,而且食用起來也更為簡單,針對這一點,我會給你們一定的建議,針對糧食的價格要進行一定的調整,整體上保證其價格和稻米相差不大,在推廣種植的初期,要保證其溢價略高於稻米,這是給番薯的一個推動力,但不至於會威脅到稻米的生存空間!”